⭕️ سیلاب‌ها فرصتی برای نجات سفره‌های آب زیرزمینی؛ گزارشی از تلاش کابوی‌ها برای رام کردن سیل و خشکسالی (بخش اول) 🗓 بازنشر 🔹اطلاع از جدیدترین سیاستهای و تکنیک های مورد استفاده در سایر کشورها، می تواند الگوی خوبی برای حل مشکلات مشابه در ایران تحت شرایطی خاص ارائه کند. از این رو تلاش می شود با ارائه برخی از گزارش ها و مقالاتی که گویای واقعیت میدانی مسائل در این کشورهاست، به تصمیم گیران کشورمان برای مدیریت و حل مسائل کمک و ایده های بیشتری عرضه گردد. مدیریت آب های زیر زمینی و یا هدایت روانابها به درون خاک و عمق زمین مسئله جدید نیست و حداقل در ایران سابقه هزاران ساله دارد. منطق ذخیره سازی آب درون زمین و دور کردن آن از تابش شدید و نرخ تبخیر بالا در اقلیم های خشک و بیابانی شاه کلید رفع مشکلات آبی در این مناطق است. از این رو سازه هایی مانند قنات، آب انبار و سدهای زیر زمینی و همینطور روش های آبخیزداری بر پایه این منطق استوار است. 🔹هیوستون تگزاس در آمریکا در پنج سال اخیر سیل‌های مهیبی را تجربه میکند، ضمن اینکه همزمان به کمبودهای آبی وخیم نیز شهره است. چه می شد اگر مردم غول سیل را به دام انداخته و آن را درون سفره های آب زیر زمینی به دام می انداختند تا بعدا از آن استفاه کنند؟ منظور از زیر زمین جایی در زیر سنگ های نفوذپذیر، قلوه سنگ ها و شن است مه که اجازه عبور آب از آن وجود دارد. اخیراً یک مطالعه که توسط محققان دانشگاه آستین تگزاس انجام شده است که نشان میدهد که سفره های آب زیرزمینی در سواحل که آب از آنها برای مصارف شهری و کشاورزی پمپ می شود، ظرفیت کافی برای ذخیره سازی دو سوم اضافه آب رودخانه تگزاس در مواقع طغیان را داراست که می تواند اثرات مخرب سیل و خشکسالی را بکاهد. البته به شرطی که ترتیبات لازم برای نفوذ این آب به درون زمین اتخاذ گردد. 🔹حرکت دادن آب به درون زمین به دست انسان، فعالیتی است که به آن اصطلاحاً «شارژ مجدد مدیریت شده سفره» (managed aquifer recharge ) اطلاق می شود و به شدت در حال محبوب شدن است. در اینجا می توانید حدود 1200 پروژه شارژ مدیریت شده سفرهای زیر زمینی را در 62 کشور جهان را مشاهده کنید. بر اساس مرکز بین المللی ارزیابی منابع آب زیر زمینی در دلفت هلند ، می توان با استفاده از شارژ مدیریت شده سفره های تخلیه شده و اکوسیستم ها را احیا کرد آب های آلوده را نیز تصفیه نمود، که هم اکنون چالش جدی محسوب می شوند. 🔹ذخیره سازی آب در زیرزمین برای مصارف آینده به طرز چشمگیری در حال محبوب شدن است. بخاطر اینکه منابع آبی به دلیل تغییرات اقلیمی و همینطور سد سازی های بی رویه نواسانات منابع آب سطحی را افزایش داده است. سدها هم از یک طرف برای رفع یک مشکل ایجاد می شوند ولی از طرف دیگر ده‌ها مشکل محیط زیستی را ایجاد می کنند. ازجمله اینها می توان به ایجاد مانع برای رسوب گذاری و تجدید سواحل، سد کردن راه مهاجرت ماهی‌ها و نابودی زیست بوم و کند کردن جریان آب و در نهایت گرمتر شدن آن اشاره کرد. دریاچه های سد ها نیز حدود یک‌چهارم آب خود را به دلیل تبخیر از دست می دهد. برخی اوقات نیز باید مخزن سد ها را خالی کرد تا فضای خالی برای کنترل توفان ها و سیل ها بزرگ فراهم شود. ضمن اینکه ذخیره سازی سطحی به دلیل القای یک حس امنیت آبی کاذب به افراد، می تواند موجب تشدید مصرف آب شود. #شارژ_مجدد_سفره_ها #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 سیلاب شدید رودخانه دره‌آب اسدآباد 🔹سیلاب‌ها علاوه بر تاسیسات و زیرساخت‌های جاده‌ای، خسارت جبران ناپذیری را به واسطه ایجاد فرسایش به خاک وارد می‌کنند. برای تشکیل یک لایه نازک خاک صدها سال زمان لازم است و در دوره عمر کوتاه بشر بازیابی نخواهد شد. #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی موسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ درخت چلغوز عامل حفظ جمعیت روستایی؛ راز توسعه روستا 🔹چلغوز یا به قول مردم افغانستان جلغوزه، نوعی درخت خودرو است که در استان‌های شرقی افغانستان از جمله استان خوست می‌روید. از میوه مخروط این درخت یکی گران‌ترین آجیل‌ها به دست می‌آید. 🔹این درخت کاج مانند محصولی به نام جلغوزه با دانه‌های قهوه‌ای و سرشار از ویتامین دارد؛ جلغوزه در مناطق صعب العبور و در ارتفاعات هزار و هشتصد تا سه هزار و سیصد متر می‌روید، ارتفاع درختان چلغوز بین ده تا بیست متر است. 🔹صاحبان این درختان خودرو، نه دولت بلکه مردمان محلی هستند که با برداشت آن امرار معاش می‌کنند. چند سالی است که تقریبا همه این آجیل با ارزش افغانستان به چین صادر می‌شود، قیمت هر کیلوگرم جلغوزه در ایران بالای یک میلیون و پانصد هزار تومان است. 🖋 در واقع روستایی هنگامی در روستا می‌ماند که تولید کشاورزی محور برای وی توجیه اقتصادی داشته باشد. حمایت از تولید، بازارسازی و تکمیل زنجیره‌های ارزش کشاورزی موجب حفظ جمعیت تولیدکننده روستایی در مرکز تولید، یعنی روستا می‌شود. #توسعه_روستایی #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کشت مکانیزه کانولا 🔹 کانولا به عنوان یکی از دانه‌های روغنی مهم جهان محسوب می‌شود. طبق آمار Statista در سال ۲۰۲۱-۲۰۲۰ کانادا، چین و هند بزرگترین تولید کنندگان این محصول هستند و به ترتیب ۱۹.۴، ۱۴ و ۸.۵ میلیون تن تولید می‌کنند. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 خیانت محمدرضا پهلوی به ایران در قرارداد حق‌آبه هیرمند 🔹سال‌های پیش در دوره پهلوی، پس از عدم پایبندی افغانستان به تعهدات خود، شاه به پیشنهاد هویدا، وزیر بهایی خود، از تمام آب رود هیرمند تنها سهم ۲۵ درصد برای ایران را قبول کرد. 🔹 اسدالله علم وزیر دربار و از جمله خان‌زاده‌های خراسانی به این تصمیم شاه اعتراض کرد اما او نپذیرفت و گفت سیستان ارزش اقتصادی ندارد. 🖋 بسیاری از مشکلات فعلی در مدیریت آب، ریشه در دوران پهلوی دارد که از جمله آن می‌توان به عقد قرارداد‌های کارشناسی نشده برای حق‌آبه‌ها، خلع ید مردم در بخش مدیریت آب از طریق اصلاحات ارضی و دولتی کردن و فشل شدن مدیریت آب اشاره کرد. باید توجه داشت که طرح‌ اصلاح ارضی و تشکیل وزارت نیرو یک طرح آمریکایی بود که تنها چندسال بعد از اجرا ایران را از صادر کننده محصولات کشاورزی تبدیل به واردکننده کرد. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#فیلم 📺حبیب جهانساز، رئیس سازمان چای: صادرات چای به روسیه شتاب گرفته و فقط در بهار امسال ۱۴۰۰ تن چای به این کشور صادر کردیم. 🔷 با راه افتادن مسیر ریلی رشت آستارا می‌توانیم از محل صادرات غیر مستقیم چای به روسیه ۱ تا ۱.۵ میلیارد دلار درآمد کسب کنیم. #صادرات ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

⭕️ کمبود کارگران کشاورزی آفت محصولات زراعی 🔹بر اساس گزارش اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس، نبود نیروی کار کافی باعث شده تا در نیمه نخست امسال برابر با ۶۰ میلیون پوند معادل ۷۵ میلیون دلار از محصولات کشاورزی این کشور نابود شود. 🔹این موسسه اعلان کرده است: "به خاطر نبود نیروی کار کافی برای برداشت تولیدات باغات میوه و صیفی‌جات بدون برداشت مانده و خراب شده‌اند. کشاورزان انگلیسی خواستار اجرای برنامه جذب کارگر فصلی از سوی دولت و حمایت از سرمایه‌گذاری در این حوزه شده‌اند." 🔹️بر اساس گزارش اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس، صنعت کشاورزی این کشور غالبا در جذب کارگر با مشکل مواجه است؛ چراکه هم فرصت‌های شغلی در آن فصلی بوده و هم ساعت کاری زیاد و حقوق کمی دارد. خروج انگلیس از اتحادیه اروپا هم جذب کارگر برای کشاورزان انگلیسی را پیچیده‌تر کرده است. 🖋 از جمله عواقب بی‌توجهی به توسعه روستا‌ها می‌توان به مهاجرت از روستا به شهر اشاره کرد که موجب کمبود نیروی کار، افزایش سن کشاورزان و وابستگی به نیروی کار خارجی اشاره کرد. #توسعه_روستایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ سد اکباتان هفته آینده از مدار خارج می‌شود 🔹علیرضا الماسوندی، معاون تلفیق و امور تنظیم‌گری شرکت مدیریت منابع آب ایران گفت: حجم ذخیره آب سد اکباتان همدان به حدود یک میلیون متر مکعب رسیده است و پیشبینی می‌شود این سد در پایان هفته نخست شهریور ماه خشک و از مدار خارج شود. 🔹طرح آبرسانی به شهر همدان یکی از اقدامات موثر و پایدار برای رفع مشکل کم آبی است که این پروژه در ۱۸ سال گذشته بلاتکلیف بوده و پیشرفت بسیار کمی داشته است. 🔹علی اکبر محرابیان، وزیر نیرو روز شنبه مورخ ۲۹ مرداد ۱۴۰۱ در جریان سفر به استان همدان به منظور بازدید از طرح آبرسانی به همدان رفت و با اشاره به تلاش جدی دولت برای رفع مشکل تنش آبی ناشی از خشکسالی از جمله در استان همدان گفت: "شمارش معکوس برای افتتاح ابرپروژه آبرسانی به همدان آغاز شده و مرحله اول طرح آبرسانی به همدان ظرف ۲ تا سه هفته آینده به بهره برداری می‌رسد." #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تولید کنسرو ماهی ساردین 🔹 ارزش بازار جهانی اغذیه دریایی کنسرو شده در سال ۲۰۲۱ به ۳۰.۱ میلیارد دلار رسید. 🔹 جالب است بدانید که در کنسرو‌های ماهی ماده نگهدارنده استفاده نمی‌شود و فرآیند پخت با درب بسته و مصون ماندن آن از هوا دلیل ماندگاری این غذا است. #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ فرمان فدرال بازار شیر در آمریکا ▪️ فرمان فدرال بازار شیر در وزارت کشاورزی آمریکا، ذیل معاونت بازرگانی، بازاریابی و برنامه‌های تنظیمی قرار دارد و از طریق اثرگذاری بر عرضه، تقاضا و قیمت اقدام به تنظیم بازار می‌کند. 🔹️حجم تولید شیر خام در مزارع دامپروری آمریکا بالاست. از طرفی شیر کالایی فسادپذیر و غیرقابل نگهداری است به همین جهت تولیدکننده قدرت چانه‌زنی پایینی در مقابل صنایع لبنی خواهد داشت. از طرف دیگر با هرگونه وقفه در عرضه محصولات لبنی و شیر نوشیدنی در بازار، قیمت آن‌ها افزایش یافته و مصرف‌کننده را متضرر می‌نماید. 🔹در دهه ۱۹۳۱ در صنعت لبنیات ایالات‌متحده آمریکا از این دست مشکلات وجود داشت. صنایع تبدیلی از پرداخت مبلغ کافی بابت شیر دریافتی خودداری می‌کردند و یا آن را عادلانه نمی‌دانستند. 🔹️از طرف دیگر دامداران نیز به صورت منظم بابت شیر تحویلی به واسطه‌ها و صنایع تبدیلی پرداختی دریافت نمی‌کردند. برای اصلاح این روند سازمان خدمات بازرگانی کشاورزی ذیل وزارت کشاورزی آمریکا در این معاملات مداخله کرد و مقرراتی را به‌منظور اصلاح نظام قیمت‌گذاری و ایجاد نظم در پرداخت‌ها اعمال نمود. 🔹طی سال‌ها این قوانین پیشرفته‌تر شد و تا سال ۲۰۱۸ حدود ۷۱ درصد شیر در آمریکا تحت برنامه فرمان فدرال بازار معامله و عرضه می‌شود. 🔹 قراردادهای مذکور بین خریداران شیر و دامداران و یا انجمنهای تعاونی منعقد می‌شود تا ضرر طرف‌ها در صنعت لبنیات کاهش یابد. در آنها خریداران یعنی صنایع فرآوری و تبدیلی، می‌بایست تضمین کنند که در زمانی مشخص، مقداری شیر باقیمت تعیین‌شده از تولیدکننده خریداری خواهند کرد. 🔹️ این قراردادها نوعی ابزار در جهت کاهش ریسک‌های سرمایه‌گذاری برای هر دو طرف خواهد بود. قیمت‌گذاری روی شیر نیز بر اساس درجه‌بندی تعریف‌شده توسط وزارت کشاورزی انجام می‌شود. #مدیریت_واحد_زنجیره #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کلانتری باید پاسخگو باشد نه مطالبه‌گر 👤 حسن عباسی عضو کمیسیون آب، کشاورزی و محیط‌زیست مجلس با خطاب قرار دادن کلانتری نوشت: 🕊 فردی که ۱۲ سال (۱۳۶۷-۱۳۷۹) وزیر کشاورزی، ۴ سال رئیس سازمانی محیط‌زیست (۱۳۹۶-۱۴۰۰) و ۹ سال با هزاران میلیارد بودجه دریافتی (۱۳۹۲-۱۴۰۱) دبیر ستاد احیای دریاچه ارومیه بوده، امروز باید پاسخگوی عملکرد ضعیف و ترک فعل‌هایش باشد، نه با فرار روبه جلو تهدید کننده و مطالبه‌گر! #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 نمایان شدن ۲۰ کشتی جنگی آلمانی در بستر رود دانوب 🔹خشکسالی و کاهش سطح آب رودخانه دانوب موجب شد، ۲۰ کشتی جنگی غرق شده آلمانی از آب بیرون بیایند. 🔹آن‌ها جزو ناوگان دریای سیاه در ۱۹۴۴ بودند که در جنگ جهانی دوم در نزدیکی شهر براهوو صربستان غرق شده بودند. مقامات صربستان می‌گویند این کشتی‌ها در حرکت کشتیرانی مشکل ایجاد می‌کنند. خصوصا کشتی های ذغال سنگ که برای تولید برق در این کشور به کار می‌رود و در پی جنگ اوکراین دو سوم منبع تولید برق این کشور را تشکیل می‌دهد. #تغییرات_اقلیمی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods