🎥 ایده خلاقانه برای کاشت سبزیجات در منزل 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ایران هشتمین ذخیره کننده بزرگ غلات/ چین با اختلاف اول 🔹️سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سلسله گزارش‌های موسوم به «دورنمای محصولات و وضعیت غذایی» در سال ۲۰۲۳ کل تولید غلات ایران در سال میلادی گذشته را ۲۰ میلیون و ۶۰۰ هزار تن اعلام کرد. 🔹️این گزارش همچنین از افزایش ۶ درصدی ذخیره غلات ایران خبر داده و اعلام کرده است ذخایر غلات ایران در پایان سال ۲۰۲۲ به ۱۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن رسیده است. 🔹️ایران با این حجم ذخایر غلات در رتبه هشتم جهان قرار گرفته است. چین با ذخایر غلات ۳۹۷ میلیون تنی در رتبه اول قرار داشته است. هند با ۶۶ میلیون تن و آمریکا با ۵۷ میلیون تن به ترتیب رتبه‌های دوم و سوم را از این نظر به خود اختصاص داده‌اند. #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 جوانه زدن بذر گردو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ۷ سد در آستانه سرریز شدن 🔹براساس اطلاعات به‌دست آمده از مخازن سدهای کشور، سدهای دولت‌آباد با ۱۰۰ درصد، جگین۹۸.۵۴، شی کلک ۹۶.۶۸، صلاح‌الدین کلا ۹۵.۲۴ و کمایستان و کوثر بیش از ۹۵ درصد پرشدگی مجموعا ۷۷۳ میلیون متر مکعب آب ذخیره کردند. 🖋 نکته اینجاست که با وجود این حجم از بارش و پرشدگی سدها، معمولا وزارت نیرو مقصر تنش‌های آبی را کمبود بارش‌های جوی می‌داند. #آب_هست_اما_ول_است #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ وضعیت توافق برای تمدید کریدور غلات سیاه 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از مسکوتایمز، قرارداد غلات دریای سیاه تاکنون باعث عبور ۲۳.۷ میلیون تن غلات شده است. در صورتی که دو طرف مشکلی نداشته باشند این قرارداد به طور اتوماتیک در ۱۸ مارس تمدید خواهد شد. با این حال سرگی لاوروف وزیر امورخارجه روسیه در این خصوص گفته است که تمدید این قرار داد در حال پیچیده شدن است چرا که به توافق موازی برای تسهیل صادرات غذا و کود روسی احترام گذاشته نمی‌شود. 🔹️وی در سخنان خود خاطر نشان شد که تنها نیمی از این بسته توافق اجرا می‌شود و تحریم‌های ثانویه مانع ورود کود به بنادر مرتبط می‌شود، کشتی‌ها نیز نمی‌توانند برای حمل وارد بنادر روسی شوند. 🔹️این قرارداد بستر حمل ۶۰ درصد از ذرت، گندم و جو اوکراین در چهار ماه ابتدایی اجرای آن بوده است. مقصد حدود ۴۵ درصد از این صادرات کشورهای توسعه یافته بوده است. چین، اسپانیا، ترکیه، ایتالیا و هلند به ترتیب مقاصد برتر این محموله ها بوده‌اند. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ قیمت جهانی گندم 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از Business insider قیمت جهانی گندم امروز ۲۵ اسفند ۱۴۰۱ مصادف با ۱۶ مارس ۲۰۲۳ برابر با ۲۸۸.۸ یورو به ازای هر تن است. این قیمت معادل ۱۴ هزار تومان در هر کیلوگرم است. 🔹️ میانگین یک ساله قیمت گندم صادراتی روسیه، اوکراین و استرالیا اخیرا پایین‌تر از میانگین و قیمت گندم آمریکا، کانادا، آرژانتین و فرانسه بالاتر از میانگین جهانی بوده است. شورای قیمت‌گذاری می‌بایست در نحوه تعیین قیمت گندم، حتما سهولت دسترسی به گندم منطقه و تشویق کشاورزان به کشت این محصول استراتژیک را مد نظر خود قرار دهند. #قیمت_گندم #خرید_تضمینی #خودکفایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ تفویض تنظیم بازار سیب‌زمینی به بخش خصوصی؛ مسئولیت بدون اختیارات 🔹️ بهزاد بابایی، رئیس کمیسیون کشاورزیِ هیئت اندیشه ورز استان همدان در مصاحبه با واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف با اشاره به واگذاری مسئولیت تنظیم بازار سیب‌زمینی به اتحادیه بدون اختیارات، گفت: " اتحادیه وقتی می‌گوید سیب‌زمینی مازاد دارد، اجازه‌ای برای صادرات داده نمی‌شود. دولت به دلیل آمار‌های غلط در مورد پیاز ریسک دوباره نمی‌کند و به آمار‌های مربوط به سیب‌زمینی اعتماد ندارد." 🔹️ وی ادامه داد: " ما در ۱۲ ماه گذشته ۵.۳ میلیون تن سیب‌زمینی تولید کرده‌ایم. از این مقدار ۳.۴ م‌تن سهم مصرف داخل، ۰.۵ م‌تن سهم صنعت چیپس و فرنچ‌فرایز، ۰.۵ م‌تن سهم بذر و ۰.۳ م‌تن ضایعات است. پس می‌توان ۰.۵ تا ۰.۷ میلیون تن از مازاد مصرف سیب‌زمینی را صادر کرد. با این حال دولت به دلیل ترس از تکرار ماجرای پیاز این اجازه را نمی‌دهد." 🖋 وزارت جهادکشاورزی اگر می‌خواهد مسئولیت تنظیم بازار را به اتحادیه‌ها تفویض کند، بایستی تمام زنجیره را واگذار کند و خود نظارتی قوی بر این نهاد‌ها اعمال کند. #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 جدا کردن کره از شیر در منزل 🔹️ هنگامی که شیر در یخچال می‌ماند بخش خامه‌ای و سرشیر در بالای ظرف جا می‌شود. این لایه چرب شیر را می‌توان با کمک همزن برقی جداسازی کرد تا کره از شیر تفکیک شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آقای شیلات شما به‌جز بگیر و ببند وظیفه احیا هم دارید 🔹️سید حسین حسینی با بیان اینکه خطر نابودی برخی از گونه‌های جانوری دریایی بسیار بالاست، تصریح کرد: "آنچه در زیست‌بوم‌های خشکی به‌علت شکار بی‌رویه و تغییرات تمدنی رخ داد، در دریا‌ها نیز شدنی است و متاسفانه تاکنون نیز برخی از گونه‌ها فراوانی خود را از دست داده‌اند." 🔹️رئیس سازمان شیلات تلاش برای حفاظت از زیست‌بوم دریایی را از تکالیف و برنامه‌های این سازمان خواند و تصریح کرد: موضوعاتی مانند تاکید بر تقویت یگان حفاظت یا اعمال محدودیت در صید و صدور مجوز صیادی در قالب همین برنامه‌هاست. 🖋 جناب حسینی، اولا بگویید آخرین باری که برآوردی بر حجم زیست‌توده آبزیان کردید چه زمانی بوده است؟ ثانیا طبق قانون، شما وظیفه احیا و ارتقای ذخایر ماهیان را دارید، در این مورد چه کاری کرده‌اید؟ #فرصت_صید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ انتصاب علیرضا پیمان‌پاک به قائم‌مقامی وزیر جهاد کشاورزی 🔹️علیرضا پیمان پاک از سازمان توسعه تجارت به وزارت جهاد کشاورزی رفت و به عنوان قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی منصوب خواهد شد. همچنین مهدی ضیغمی سرپرست جدید سازمان توسعه تجارت ایران می شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تشکیل سازمان بازرگانی از ایجاد وزارت بازرگانی هم خطرناک تر است چون به مجلس هم پاسخگو نیست! 👤میثم زالی، دبیر سابق ستاد رفع موانع تولید وزارت صمت، در گفتگو با «نود اقتصادی»: منافع بخشی از وارد کنندگان باعث پیگیری جدایی وظایف بازرگانی از وزارت صمت و تشکیل سازمان بازرگانی است. نیت دشمن بر این است که تولید کشور با تفکیک وزارت صمت ضربه بخورد. #وزارت_واردات #سازمان_واردات #از_چاله_به_چاه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods