. مـطـبـخ هـفتــه🥙 ♨️ ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی بسیار ترشی ساده و خوشمزه‌ای هست و یک روزه آماده میشه، درست کن و لذتشو ببر😋 🔸مواد لازم: گوجه فرنگی ۲/۵ کیلوگرم🍅 گل کلم ۱ عدد متوسط🍚 هویج ۴۰۰ گرم🥕 ساقه کرفس ۵۰۰ گرم🥬 سیر ۱ بوته🧄 فلفل تند ۴ عدد🌶 سرکه نصف لیوان🥛 سبزیجات معطر ۴ ق غ (مرزه، ترخون، ریحان، گشنیز، پیازچه)🥦 سیاه دانه و تخم گشنیز ۱ ق غ🥑 نمک به میزان دلخواه🍥 زردچوبه ۲ ق غ (اختیاری)🧈 نکتـــــه: تمامی مواد‌ رو که شستید، باید خشک خشک باشن وگرنه ترشی کپک میزنه🥴 #ترشی_مشهدی ᴊᴏɪɴ↴مَـشــهَـــــــدِمـانِـــــــه https://eitaa.com/mashhademane