#ترفند_آشپزى نكاتي كه بايد واسه يك كتلت خوب رعايت كرد چیه ؟ كتلت بايد با حرارت ملايم بپزيد تا مغز پخت بشه. واسه خوشرنگ بودن كتلت از پاپريكا استفاده كنيد بينظير. پودر سير عطر جذابي به كتلت ميده خيلي كم. سعي كنيد مواد كتلت دوساعت بهش استراحت بديد كه طعم ها باهم مچ بشن وبخورد هم برن نوش جان 💖 https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🥃‍ ترفند دم کردن چای خوشرنگ👌 ⬅️ نذارید آب سماور زیاد بجوشد، چون چای شما را بد رنگ و بی‌مزه خواهد کرد. ضمناً قوری را نیز قبل از دم کردن چای، اندکی گرم کنید. 🎗یعنی ابتدا قوری را تا نیمه از آب جوش پر کنید و سپس دوباره خالی نمائید. https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261

☀️ #ترفند_آشپزی. 🍴 🍗 اگر مرغ را چند ساعت⏰ پيش از پختن در محلولی از آب وسرکه 🥣بيندازيد گوشت آن ترد ودر عين حال خوشمزه تر خواهد شد 🍗🍗 https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261

☀️ #ترفند_آشپزی. 🍴 🍗 اگر مرغ را چند ساعت⏰ پيش از پختن در محلولی از آب وسرکه 🥣بيندازيد گوشت آن ترد ودر عين حال خوشمزه تر خواهد شد 🍗🍗 https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261

#ترفند_آشپزى 🥘 برای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه چه کارهایی میکنید؟ 🥫 همیشه رب گوجه و لپه ها رو کمی تفت بدید زعفران داخل خورشت بریزید یک یا دوتا چوب دارچین هم داخل خورشت بندازید و آخر جدا کنید و وقتی خورشت پخت در آخر یک قاشق گلاب اضافه کنید👏🥘 https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261