#ماکارونی_بدون_رب 📝مواد لازم ماکارونی سفید یک بسته هفتصد گرمی گوشت چرخ کرده حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم هویج رنده شده به صورت درشت یک عدد پیاز یک عدد بزرگ ارده دو قاشق غذاخوری سر پر روغن زیتون سه قاشق غذا خوری زنجبیل تازه ریز رنده شده یک قاشق غذاخوری نمک فلفل زرچوبه به مقدار کافی آبلیمو ترش تازه و یا آب نارنج دوقاشق غذاخوری اویشن به مقدار لازم پنیر خامه ای سه قاشق غذا خوری طرز تهیه در پخت ماکارونی سفید باید توجه داشته باشید مدت زمان جوشیدن ماکارونی سه دقیقه باید باشد و اگر دیدید کمی بهم چسبید ماکارونی را با روغن ارده کنجد اغشته کنید و در حین جوشیدن ماکارونی زرچوبه، نمک و روغن را فراموش نکنید برای تهیه مواد ماکارونی ابتدا پیاز در روغن سرخ کنید حدود اواسط پخت هویج رنده شده رو اضافه کنید و زنجبیل تازه رنده شده رو ۵ دقیقه بعد از هویج بریزید تا تفت بخورد و عطرش دربیاید انگاه گوشت رو اضافه کنید و تفت بدهید بعد ارده رو اضافه کنید سپس بقیه ادویه جات و پنیر را اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید که پنیر گلوله نشود و در آخر آبلیمو یا آب نارنج رو اضافه کنید بعد از ۵ دقیقه زیر مواد ماکارونی رو خاموش کنید ✅ من زعفران نریختم بسته به میل و ذائقه خودتون می تونید زعفران هم اضافه کنید https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261