هیچ آغازی
زیباتر از سلام نیست
روزتون پر از مهر و محبت و برکت
ســـــــ🌸ــــــلام
امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇
امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی
امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه ع
باشه تا غذای با برکت و خوشمزه نوش جان کنیم
با ذکر شریف سبحان الله
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓آموزش آبدوغ خیار🍓
#گیف_آموزش_آبدوغ_خیار😋
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
روی یخچال یا حســـــــ🖤ــــین بزنید تا بعد از خوردن آب سلام فرستاده شود
☂☂☔️☔️☂
@menoeslami
#دیزاین_با_سیب_زمینی
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
روی یخچال یا حســـــــ🖤ــــین بزنید تا بعد از خوردن آب سلام فرستاده شود
☂☂☔️☔️☂
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫🍌 از سری شکلاتای خونگی.. #شکلات موز! سریع و خوشمزه.. 😍
چیز خاصی هم لازم نداره، شکلات و موز و بیسکویت میخواد!
لذت درست کردنشو با #بچه ها شریک شید..👶
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه نون چه کارا که نمیشه کرد!🍞
من قبلا با این نونا، پنیر و گردو میخوردم.. اوج خلاقیتم هم اضافه کردن گوجه بود!!🙃
اگر شما هم شکل منید😜 این ویدیو رو ببینید! 😍
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
✍️پیامبر اکرم (ص) می فرمایند:
خربزه را گاز بزنید و با چاقو نبرید، زیرا میوه مبارک و خوشمزه ای است که دهان و قلب را پاک می کند و دندان ها را سفید می نماید.
📚 منبع: طب الائمه، ص۲۷
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰☕️ #کیک پرتقالی با رویه #شکلات 🍫
فقط عشاق شکلات😍😍 نیستن که از یه کیک شکلاتی لذت میبرن.. هر شکمویی قاعدتا عاشق کیک شکلاتی هم هست..😊😊
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰🎂☕️ یه #کیک باحال برای کسانی که فر ندارن، هم میتونید تو #پلوپز درست کنید هم تو #قابلمه .. خیلی هم عالی 😜😜
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗🍖🍳🍻تخم مرغ سوخاری خوردید؟ اگه آره که خودتون مشتریشید، اگه نه! خوب حتما امتحانش کنید.. پشیمونی نداره 😊😊😊
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
طنز😅نکته طلایی✅
کارشناس تغذیه تو تلویزیون میگه بهتره هر لقمه غذا 32 بار جویده بشه، پاشم بهش زنگ بزنم بگم :
شما بیای خونه ما تا 32 بشمری، ما سفره رو هم جم کردیم😂
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
امام علی علیه السّلام
به فرزندش امام حسن علیه السّلام فرمود:
فرزندم! آیا می خواهی چهار چیز به تو یاد دهم که به وسیله آنها از مراجعه به پزشک بی نیاز شوی؟
عرض کرد: بله یا امیرالمومنین!
حضرت فرمود:
بر سر سفره منشین مگر آنکه گرسنه باشی، در حالی که هنوز میل به غذا داری دست از غذا خوردن بکش، عمل جویدن غذا را به خوبی انجام ده و قبل از خواب، خود را از ادرار و مدفوع تخلیه نما.
بحارالانوار، ج ۷۰، ص ۱۸۷
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎉🎉ترفند شماره یک
با ما باشید ..
🎉🎉 هر هفته یک ترفند جدید و بامزه برای لذت بردن..😊😊
برای شما که شکمو هستین😋😋
و یا دوست شکمو دارین😉😉
و یا شکمو نیستین ولی شکموهارو دوس دارین ! 😍😍
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌶🍋 خوب دیگه! چاقالویی بسه!😁😁 یه کم سالاد هم بخوریم ..😂😂
الکی.. 🙃 مثلا ما خیلی با کلاسیم ...💃
مرغ وکاهو وگوشت وگوجه وتخم مرغ و آووکادو وادویه میخواد!
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌮🍜 خارجکیا بهش میگن ترکیب #تاکو و #پاستا! 😏
ترکیب کاملی از دو خوشمزه رویایی..😍
ما بهش میگیم همون #ماکارونی خودمون با #پنیر!😂😂
شما چی میگید؟🙃
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
❗️شام نخوردن باعث پیری زودرس می شود.
▫️در شب چیزی ولو اینکه قطعه نان کوچکی باشد تناول کنید کسی که دو شب پشت سر هم غذا نخورد، نیرویی از او به هدر می رود که تا چهل روز بر نمی گردد.
▫️غذای شب، نیروی پیر و جوان و سودمندتر از غذای روز است. در شب حرارت به داخل بدن می رود و هضم قوی تر می شود بر خلاف روز که سردی به داخل و حرارت به سطح بدن می رود و غذا درست هضم نمی شود و دچار پیری زودرس می شویم.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☁️☄🌙🌞 ابر و باد و مه و خورشید و فلک درکارند تا ما رو با خوراکی های خوشمزه شکنجه بدن 😈😈
🍰🍩🍪 یه #شیرینی خیلی راحت اما وحشتناک خلاق و خوشمزه 😇😇😇
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫🍌 از سری شکلاتای خونگی.. راحت.. سالم و خیلی خوشمزه 😍
فقط هم کره بادوم زمینی و عسل و چیپس شکلات میخواد 😇
لذت درست کردنشو با #بچه ها شریک شید..👶
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
✅آبگوشت گوسفندی خون ساز است
✍اگر در هفته حداقل ۲ بار مصرف کنید
افرادی که دچار کم خونی شده اند را درمان میکند و خون مفیدی را به بدن می رساند.
📚سایت دکتر روازاده
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
✅ اهمیت بسیار بالای آش ها در سلامت انسان
✍براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است یک پزشک غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم درتبریز می پخته و تناول می کردند نام می برد، می گوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده می کنند بیمار نخواهند شد. با خوردن آش و سوپ معده هیچ وقت آسیب نمی بیند و بدن همیشه با نشاط و قوی خواهد بود.
کسی که آش می خورد دیگر آب نمی خورد چون آب از طریق آش به بدن تزریق شده است و غذا به سرعت جذب بدن شده و هضم های چهار گانه نیز با سرعت انجام می شود. مادران باید توجه داشته باشند که خانواده ای که آش جزو غذاهای اصلی آن است بیمار نخواهند داشت. ما در گذشته به تعداد ایام سال (بیش از 365 نوع) آش داشتیم.
📚برگرفته از بیانات حکیم حسین خیراندیش
😏 تغذیه الان بیمارستانها به شدت مضره هست و بیمار روز به روز بدتر میشه ! مثلا به بیماری که مشکل گوارش داره مرغ و برنج و ماست و روغن مایع میدن همچنین به کسی که دیابت داره و مشکل قلب غذا ها یکسان و مضر است...
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
ببینید😘 😉 الهی هیچ سفره ای بدون نون نمونه🙏
#کرپ 🍞
مواد لازم:👇
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱ لیوان
ماست شل یا شیر ۱ لیوان
آرد نونوایی ۱ لیوان
نمک
طرز تهیه:👇
همه مواد رو باهم مخلوط کرده،هم بزنید.
کف ماهیتابه رو خیلی کم چرب کنید.یک ملاقه از مایه رو بریزید.بعد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
◀دوستان کرپ استفاده زیادی داره هم برای غذا و هم برای صبحانه
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
#کیک_سابله_
این مدل کیک ها الان خیلی پرطرفداره و شما خیلی راحت می تونین خودتون خونه درست کنین .
چه با کیک ، چه با بیسکوییت می تونبن درست کنبن
شما برای تهیه کیک می تونین از هر نوع کیکی مثل اسفنجی و شیفون ، ردولوت هم استفاده کنین
بعد که کیک پخت و گداشتید خنک بشه و به اصطلاح بیات بشه و یه روز بمونه . دو قسمت برش دادم .
برای طرح هر طرحی که مد نطرتونه اگه حرف اول شخصی رو بخواید و یا سال تولد و هر چی که مد نظرتون من از گوگل طرح رو پیدا کردم و توی ورق A3 کشیدم و روی کاغذ روغنی کشیدم و برش دادم.
روی کیک قرار دادم و برش دادم . برای اینکه فیکس بشه از خلال دندون استفاده کردم .
بعد برای اینکه کیک کمی نرم بشه و خشک نباشه از شربت یا آب میوه یا قهوه یا آب کمپوت و ... می تونین استفاده کنین .
من از قهوه استفاده کردم .
خامه فرم گرفته رو داخل قیف بدون ماسوره یا حتی ماسوره ساده و یا هر ماسوره ای هم می تونین استفاده کنین ریختم و طرح زدم و روش کمی گردو خرد شده و به دلخواه آناناس ریختم و لایه بعدی رو قرار دادم و همون کار رو تکرار کردم و بعد به دلخواه روش رو تزیین کردم .
خامه همین روش خامه قنادی هست که بعد از اینکه یخش کمی باز شده و یخمکی بود اول با دور کند همزن و بعد با روز تند همزن زدم .(رنگ خوراکی ه بخواید همین موقع بریزین)
مقدار خامه مصرفی 1200 تا 1500 گرم هست ، مارک خامه ام به تک هست .
وزن کیک رو هم نگرفتم یادم رفت .
و اینکه این کیک به همین شکل R برای حدودا 15 نفر میشه
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سابله
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
کیک اسفنجی
تخم مرغ خنک 9 عدد
آرد سفید 225 گرم (تقریبا یک و نیم لیوان) (آرد سفید یعنی آرد مخصوص شیرینی پزی )
شکر 225 گرم (تقریبا یک لیوان)
بیکینگ پودر 6 گرم (حدودا 1.5 ق م)
وانیل حدودا نصف ق چ
آب جوش 3تا 4 ق غ
کلیت این کیک: به ازای هر تخم مرغ 25 گرم آرد و 25 گرم شکر لازم داریم پس خودتون با هر مقدار تخم مرغ میتونین درست کنین .( اگر ترازو دارین حتما با گرم پیش برید)
زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کردم .
سفیده رو با نیمی از شکر خوب با دور تند خوب هم زدم تا فرم بگیره . نباید ذره ای از زرده توش باشه ، پوست تخم مرغ نمونه ، حتما سرد باشه و یک جهت زده بشه . بعد زرده رو با نیمی دیگر از شکر و وانیل با همزن می زنیم اول با دور کند و بعد بهش آب جوش رو در حال زدن اضافه می کنیم و بعد دور همزن رو متوسط می کنیم .زدن زرده خیلی مهمه توی این کیک که باید خوب زده بشه .
آرد و بیکینگ پودر رو از قبل 3 بار الک کردم.
حالا سفیده و آردرو طی 3 تا 4 مرحله به زرده اضافه کردم . هر دفعه که سفیده و آرد رو می ریزین حتماآردروباز هم توش الک کنین ، و هر دفعه که آرد و سفیده رومی ریزیم به صورت دورانی هم بزنین که خیلی خیلی مهمه و الا پف کیکتون از بین میره .
سینی من سایز 30 در 40 هستش . کاغذ روغنی کفش انداختم . مایه کیک رو ریختم و صاف و یکدست کردم و یک بار کوبیدم سینی رو تا حبابی زیرش نمونه .
داخل فر 170 درجه که از یه ربع قبل گرم شده طبقه وسط به مدت 35 دقیقه قرار دادم .
تایم پخت و دمای فرها فرق داره ، حتما با خلال دندون چک کنین که پخته یا نه .
بعد از خنک شدن کاغذ رو کندم و گذاشتم خنک بشه روی توری .
کیک رو برای اینکه برش بخوایم بدیم چند ساعتی باید بگذره و ترجیحا حتی یه روز . خوب بپوشونین و در یخچال نگه داری بشه .
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک اسفنجی
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیار_شور_خونگی
ازنمکی که برای خیار شور استفاده میکنید نمک نمکدان نباشه نمک های که تو کیسه چند کیلوی هستن استفاده کنید نمک کیلوی بهش میگن دونه هاش درشته سوپر مارکتا دارن
این اندازه تقریبا برای سه کیلو خیار کافیه
خیار رو بشورید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید
دویست وپنجاه گرم سبزی(ترخون جعفری ریحان نعنا شوید) رو تمیز کرده لازم نیست خورد کنید فقط چند تکه شه کافیه بشورید کاملا آبش بره
چند عدد فلفل تند تندی خیار شور ذایقه آیه
چند حبه سیر
آب ده لیوان دسته دار فرانسه
نمک نصف لیوان یک ذره بیشتر از نصف لیوان
سرکه سفیدیک ونیم لیوان تا دولیوان( سرکه انگور)
آب رو بزارید بجوشه ونمک رو اضافه کنید وقتی جوشید ونمک تو آب حل شد بزارید سرد شه سرکه رو اضافه کنید
بقیه کارو رو طبق فیلم انجام بدید درشو محکم ببنید هوا نده وبزارید تو تو دمای اشپزخانه و تاریک باشه
بعد از یک هفته قابل خوردنه
بعد از این مدت بزارید تو یخچال یا جایدخنک یزارید
حتماااا آب روی تمام خیار وسبزی رو بگیره
اگر خیار وسبزی آب داشته باشه کپک میزنه کم نمک باشه خیار سفید رنگ میشه
بعضی خیار رو با خلال دندان سوراخ میکنن
من سوراخ نکردم
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تیرامیسو_هلو
مواد لازم برای تیرامیسوی هلو
آب کمپوت یک پیمانه
اب و رنده پوست لیمو ترش یک عدد
خامه قنادی یک پیمانه
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم همه سوپر مارکتا دارن
بیسکویت لیدی فینگر به مقدار لازم
کمپوت هلو نصف قوطی
پودر دارچین وخلال پسته برای تزیین
اب کپیوت رو با آب وپوست لیمو ترش مخلوط وکنار میزاریم
خامه وپنیر رو با هم مخلوط وحدود دو دقیقه میزنیم تا مخلوط ویکدست بشه
ته لیوان دسر خوری از مایه پنیر وخامه بریزید بیسکویت لیدی فینگر را به مخلوط آب کمپوت بزنید تا خیس بشه ولی له نشه سپس روی مخلوط پنیر وخامه بچینید وبرشهای از هلوی کمپوتی دوباره خامه پنیر.....به همین ترتیب لایه لایه بزارید تا تموم بشه ودر نهایت با دارچین وخلال پسته تزیین کنید
به جای هلو از کمپوت گلابی وسیب هم میتونید استفاده کنید ولی هلو خوشمزه تره😍
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY