برای پوست کندن راحت گوجه فرنگی ابتدا برش کوچک و مربع شکل روی پوست گوجه ایجاد نمایید این برش نباید گوجه را نصف کند بلکه فقط باید روی پوست آن باشد سپس گوجه ها را درچند ثانیه آب جوش قرار دهید و بعد در آب سرد قرار دهید تا به آسانی پوست شان گرفته شود🍅🍅
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر آشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
برنامه هفتگی برای عزیزانی که درخواست داشتن یکجا ببینن روزهای هفته متعلق به کدام ائمه است
اینو بزنید رو در یخچالتون یا جایی که جلو چشمتون باشه هر چی خواستید بپزید به نیتشون بپزید و از انوار وجود با برکتتشون حظ ببرید ان شالله
طرح هفتگی اشپزخونه بهشتی✨✨
شنبه : به نیت حضرت رسول (ص)
یکشنبه: به نیت حضرت علی (ع) و حضرت زهرا(س)
دوشنبه : امام حسن و امام حسین (ع)
سه شنبه : امام سجاد و امام باقر و امام صادق
چهارشنبه : امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی
پنج شنبه : امام حسن عسگری
جمعه : امام مهدی ( عج) – صلوات
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_اموزشي
#طرز_تهيه _فرني سه.رنگ
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
آشپزی به سبک نذری و اسلامی یکی از ابزار مهم تربیتی است.
#خانومی_غذای_نذری_تزریق_عشق_ائمه
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
🥗 مربای قیسی
مواد لازم:
400 گرم قیسی سیاه
1 قاشق کره
3 قاشق شکر
1 پیمانه آب
1 قاشق آب لیمو
گردو و یا بادام
طرز تهیه:
زردآلوهای خشک شده را خوب بشورید. داخل تابه، کره را آب کنید. قیسی ها رو تفت بدین تا بوشونو حس کنین. شکر، آب و آب لیمو رو اضافه کنین و مخلوط کنین. اگر قیسی ها خیلی سفت هستن، مقدار آب رو زیادتر کنین. در تابه رو بزارین و شعله رو کم کنین. وقتی غلیظ شد، از روی شعله بردارین.
🌮
🍖لـــذت آشپــــزے ساده🍷
❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو هلو
مواد لازم برای تیرامیسوی هلو
آب کمپوت یک پیمانه
اب و رنده پوست لیمو ترش یک عدد
خامه قنادی یک پیمانه
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم همه سوپر مارکتا دارن
بیسکویت لیدی فینگر به مقدار لازم
کمپوت هلو نصف قوطی
پودر دارچین وخلال پسته برای تزیین
اب کپیوت رو با آب وپوست لیمو ترش مخلوط وکنار میزاریم
خامه وپنیر رو با هم مخلوط وحدود دو دقیقه میزنیم تا مخلوط ویکدست بشه
ته لیوان دسر خوری از مایه پنیر وخامه بریزید بیسکویت لیدی فینگر را به مخلوط آب کمپوت بزنید تا خیس بشه ولی له نشه سپس روی مخلوط پنیر وخامه بچینید وبرشهای از هلوی کمپوتی دوباره خامه پنیر.....به همین ترتیب لایه لایه بزارید تا تموم بشه ودر نهایت با دارچین وخلال پسته تزیین کنید
به جای هلو از کمپوت گلابی وسیب هم میتونید استفاده کنید ولی هلو خوشمزه تره
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو هلو
مواد لازم برای تیرامیسوی هلو
آب کمپوت یک پیمانه
اب و رنده پوست لیمو ترش یک عدد
خامه قنادی یک پیمانه
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم همه سوپر مارکتا دارن
بیسکویت لیدی فینگر به مقدار لازم
کمپوت هلو نصف قوطی
پودر دارچین وخلال پسته برای تزیین
اب کپیوت رو با آب وپوست لیمو ترش مخلوط وکنار میزاریم
خامه وپنیر رو با هم مخلوط وحدود دو دقیقه میزنیم تا مخلوط ویکدست بشه
ته لیوان دسر خوری از مایه پنیر وخامه بریزید بیسکویت لیدی فینگر را به مخلوط آب کمپوت بزنید تا خیس بشه ولی له نشه سپس روی مخلوط پنیر وخامه بچینید وبرشهای از هلوی کمپوتی دوباره خامه پنیر.....به همین ترتیب لایه لایه بزارید تا تموم بشه ودر نهایت با دارچین وخلال پسته تزیین کنید
به جای هلو از کمپوت گلابی وسیب هم میتونید استفاده کنید ولی هلو خوشمزه تره
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزئین دیگه خوشگل دیگه😍
تزیین الویه
#الویه_چهل_تکه
از هویج آبپز رنده شده+کلم بنفش رنده شده+نخود فرنگی و ذرت پخته به همراه ساقه پیازچه برای تزئین استفاده کردم.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
زیتون پرورده
400 زیتون بی هسته
100 گرم گردو آسیاب شده
1 قاشق غذا خوری نعناع خشک
1 حبه سیر رنده شده
1 قاشق مربا خوری گلپر
رب انارترش 2 قاشق
آب انار ترش 4 قاشق
🌀همه مواد رو مخلوط کرده به زیتون بدون هسته اضافه می کنیم وخوب هم می زنیم.اندازه چاشنی دست خودتونه
نوش جان❣️
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیتون پرورده
زیتون 1 کیلو بدون هسته
گردو 100 گرم
آب انار ( اگه در دسترس نبود رب انار هم میتونید استفاده کنید یک کاسه ماست خوری ) ( من آب انار رو در حجم زیاد یک ربع روی حرارت قرار میدم و کف روشو میگیرم و بعد فریز میکنم برای این مواقع )
چوچاق دو سه قاشق خرد شده.
نعناع یک قاشق غذاخوری پر. کوتکوتو یا خالواش یک قاشق( اگه در دسترس بود) اگه نبود همون چوچاق و نعنا کفایت میکنه باز اگه چوچاق هم نبود نعنا بریزید.
سیر سه چهار حبه
گلپر دو قاشق چایخوری
نمک نمیخواد چون زیتون خودش نمک داره سعی کنید زیتونو بشورید تا شوریش گرفته بشه بعد داخل ابکش بزارید تا کاملا آبش کشیده بشه.
.
گردو رو من به سبک سنتی داخل نمکار (نمکیار ، نمیار ) ساییدم و بعد سیر رو ساییدم و سبزی های خرد شده رو اضافه کردم بعد زیتونو و اب انار و گلپر زدم تمام این مواد رو خوب مخلوط کردم و داخل ظرف ریختم و درنهایت با دونه انار ترش جنگلی تزیین کردم.
نکته:
شما دوستان میتونید گردو رو با یک دو سه و یا غذاساز خرد کنید . ..
نوش جان ❤️
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
بزنید روی هشتگها👇
#آش #سوپ #زولبیا #بامیه
#فرنی #ماقوت #مشکوفی
https://eitaa.com/menoeslami/26383
شیرینی تابه ای عید با چهار قلم مواد👆
https://eitaa.com/menoeslami/23334
معجزه حضرت زهرا س در آشپزخانه
https://eitaa.com/menoeslami/22046
پیتزا خودم پز😁👆
https://eitaa.com/menoeslami/21383
پیتزا بدون فر ماهیتابه ای
https://eitaa.com/menoeslami/21345
خمیر پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/21337
پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/23766
ترفند چیپس
https://eitaa.com/menoeslami/20056
چیپس فلفلی در فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/13118
دلمه بدون گوشت😅👆
https://eitaa.com/menoeslami/9523
چندش از گروههای مجازی
داستان دشمنی نوجوانها با پدر👇
https://eitaa.com/menoeslami/6257
#دخترخاله_و_شوهرم (علت دشمنی نوجوانها با پدرشون)صوت خانم پرتو اعلم در همین رابطه👇
https://eitaa.com/menoeslami/18823
https://eitaa.com/menoeslami/6089
دعوتید👆👆👆👆👆ارسالی اعضا
https://eitaa.com/menoeslami/6063
https://eitaa.com/menoeslami/6074
https://eitaa.com/menoeslami/6085
راز رستوران و تاخیر نماز #دعوتید (سه قسمت)👆
https://eitaa.com/menoeslami/5594
وقتی شوهر رسوا میشود
https://eitaa.com/menoeslami/2405
دلیل علمی اثار سوره به آب
https://eitaa.com/menoeslami/1858
عروس خودپسند
https://eitaa.com/menoeslami/795
خاطره شاگرد ایت الله مجتهدی
https://eitaa.com/menoeslami/671
تجربه شخصی از نیت نذری پختن
https://eitaa.com/menoeslami/778
ارسالی مخاطبین از تاثیر سوره ها در زندگیشون
https://eitaa.com/menoeslami/3034
صحبتی درباره این کانال با اعضای گل😁👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کیک
دیزاین کیک
کار با ماسوره
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
باقلوا رولی شعریه
مواد لازم:
یه بسته رشته شعریه
کره 50 گرم
گلاب 2 قاشق
شیر 2 قاشق
عرق هل 1 قاشق
پودر هل مقداری
گردو و پسته
شیر عسلی 5 قاشق
طرز تهیه:
توی خود بسته رشته ها رو خرد میکنیم، میریزیم توی ماهیتابه و با کره چند دقیقه تفت میدیم. گلاب، شیر و عرق هل رو اضافه میکنیم، بعد شیر عسلی رو اضافه و از روی حرارت برمیداریم. رشته ها رو روی فویل پهن میکنیم، مغزهای دلخواه رو میریزیم یکم پودر هل میپاشیم. به کمک فویل مواد رو رول میکنیم و پنج شش ساعت میذاریم تو یخچال تا خودشو بگیره بعد برش میدیم و با قهوه یا چای نوش جان میکنیم.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
ترشی آجیل
مواد لازم:
مغز گردو 300 گرم
مغز پسته 300 گرم
مغز فندوق 300 گرم
مغز بادام 300 گرم
برگه زرد آلو یک کیلو
تمرهندی یک بسته
شیره انگور یک لیوان
سرکه به مقدار لازم
طرز تهیه:
گردو، بادام، فندوق و پستهی تازه رو پوستشو میکنیم بعد برگه زرد آلو را با سرکه یک شب جلوتر خیس میکنیم تا نرم بشود. بعد تمرهندی را با سرکه خیس میکنیم تا نرم شود بعد صاف میکنیم تا هسته هاش جدا بشه بعدهمه ی مواد را باهم مخلوط میکنیم در اخریک لیوان شیره انگور و یک قاشق نمک اضافه میکنیم اگر سرکه اش کم بود سرکه اضافه میکنیم.
تزیین کیک
دیزاین کیک
کار با ماسوره
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
🎥 #فیلم سوهان خانگی
💢✍ کامل با تمام نکات
ایده شب #یلدا میتونه باشه😋
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
🥗 کیک مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
خیارشور ۲ عدد
جعفری خورد شده
ماست چکیده ۱ لیوان
سس مایونز ۲ قاشق
مغز گردو ۸ عدد
نمک و فلفل
پنیر لبنه
پیازچه ۵ عدد
نان تست تازه
قالب کمربندی
طرز تهیه:
سس و ماست و پنیر و نمک فلفل رو حسابی قاطی میکنیم و هم میزنیم، بعد مرغ و مغز گردو و جعفری و خیارشور و پیازچه رو اضافه و حسابی هم میزنیم میزاریم یه گوشه. نون تست رو سعی کنین از نون فانتزی ها تازه تهیه کنین، تا هم نرم باشه و هم دورش رو بشه راحت جدا کرد. دور نون تست رو با چاقو جدا میکنیم میزاریم کنار، بعد کف قالب کمربندی رو جدا میکنیم و نون هارو سایز کف قالب برش میدیم، بعد یه لایه نون لایه بعد از موادمون میریزیم تا ته، اخر سر هم نون میزاریم و روشو سس سفید میزنیم. بعد نیم ساعت میزاریم یخچال، بیرون میاریم و آهسته قالب کمربندی رو جدا میکنیم، دورش رو سس میمالیم و روی کیک رو با گوجه و جعفری و خیارشور تزیین میکنیم.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
سخنرانی اینجوریدیگه ندیدهبودم🙈😁
😳حاجآقا قرائتی وسط سخنرانی آستین یه روحانی رو بالا میزنن و بقیه ماجرا😂
خودتون ببینید کلیپش رو👇
https://eitaa.com/joinchat/3978821679C8d0a91249a
جالبترین اتفاق موقع سخنرانی👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خامه_ای💞💞
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
- عه سارا جون🤔 تو مگه چند روز پیش چادر عربی جنس ژرژت نخریدی؟
+ بله خریدم😌
- پساین چادرصدفی جنسلاکچریچیه❓
+ برنده شدم😍 تعجب نکن من از کانال فروشگاه چادر مشکی بنی فاطمی خرید کردم علاوه بر کلی هدیه که قبلا بهت گفته بودم هرشب قرعه کشی هم داره😁 تو قرعه کشی چادر برنده شده🤩
- وااای چه عالی😍لینکشوبدهمنمبخرم😢
بفرمایید😍 هدایای عالی رایگان + قرعه کشی های واقعی👇
http://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469
بزرگترین و معتبرترین فروشگاه چادر مشکی
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
چادر ترنم عطر یاس در فضای غبارآلوده دنیاست.
بی بهره نمونید از این یادگار مادر👇👇
💚 💫 💫 💚
💫 💚 💫
💚 ⚫️ ✨🕊 💚
💫 ⚫️ ⚫️ 💫
💚 ⚫️ ⚫️ ⚫️ ⚫️⚫️ 💚
💫 ⚫️ ⚫️ ⚫️ 💫
💚 ⚫️⚫️ ⚫️⚫️⚫️⚫️ 💚
💫 💫
💚 🕊✨ 🔴 🔴 💚
💫 🔴 💫
💚💫💚💫💚
از معتبرترین فروشگاه چادر مشکی دیدن کنید😍👆
🔸اولین خوراکی مناسب #شب_یلدا که هم به بدن سود می رساند و به راحتی پیدا می شود #انار است.
☘️#انار میوه ایی خوش طعم و با خواص زیاد است که طمع شیرین یا ملس آن بیشتر توصیه می شود.
🔰فراموش نشود که #انار را به پیه آن میل کنید تا هم هضم راحت صورت بگیرد و هم ویتامین های بیشتری جذب بدن شوند.
🔴در صورت لزوم می توانید از #مصلح_انار_مثل_عسل_یا_گلاب استفاده کنید تا انار برای کسانی که معده ضعیفی دارند مشکلی ایجاد نکند.👌🏼
💠درمانخانه اسلامی💠
💠 @Darmaneslami
آشپزی ونکات اسلامی
🔸اولین خوراکی مناسب #شب_یلدا که هم به بدن سود می رساند و به راحتی پیدا می شود #انار است. ☘️#انار می
🔰شب یلدا یکی از رسوم دیرین ایران زمین بوده است.
🛑متاسفانه با عدم رعایت بعضی از موارد از جمله خوراکی ها، در انتهای شب یا فردا بیمارانی را داریم که از دل درد و سوءهاضمه به خود می نالنند.
☘️اولین و معروفترین خوراکی شب یلدا، متأسفانه هندوانه است.
⚖️یکی از قانون های سلامتی این است که هر میوه را باید در فصل خودش خورده شود👌🏼 و گرنه ضرر دارد.
هندوانه طبع سرد و تر دارد و ویژه فصل گرما است و خوردن آن در شب یلدا رطوبت و سردی بدن را بالا می برد و بیماری های مربوط به غلبه بلغم را به دنبال دارد.
🍉هندوانه شب یلدا قدمت تاریخ زیادی ندارد
❌هندوانه #نخریم و #نخوریم تا هم جیبمان و هم سلامتیمان ضرر نبیند.
#یلدا
ایده یلدایی آوردم
کیک هندونه ای بدون فر🍉🍉🍉
#بدون_فر
آموزشش پست بعد👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هندوانه🤗🤗
#ویژه_یلدا
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
شنیدید میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل سر اشپزی
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی