#شیرینی_کاکائویی 🥯 😋 ▫️100 گرم کره نرم شده در دمای محیط ▫️ 1 استکان پودر قند ▫️1 عدد تخم مرغ ▫️3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️2 لیوان آرد ▫️3 قاشق غذاخوری روغن مایع ▫️وانیل کمی ▫️پودر بیکینگ1قاشق مرباخوری سر خالی ▫️ 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 🔸تخم مرغ ، کره و پودر شکررا درون یک ظرف مناسب بریزید وباهمزن یک دقیقە هم بزنید سپس نشاسته،روغن،وانیل وبیکینک پودر اضافه کنید وهم بزنید،کم کم آرد را اضافه کنیدتا یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیر را به دو قسمت بزرگ وکوچک تقسیم کنید و 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو به قسمت کوچکتر خمیر اضافه کرده و دوباره ورز دهید. تکه ای از خمیر سفید به اندازه گردو بردارید وبا دست باز کنید و یک تکه کوچک از خمیر کاکائویی بزارید خوب گرد کنید و آن را مانند شکل بپیچید ، کاغذ روغنی در سینی انداخته وکوکی ها را با فاصله گذاشته وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 15دقیقە بزارید تابپزید وکمی تغییر رنگ دهد بعد از خنک شدن با شکلات ذوب شده تزیین کنید. نگهداری:یه هفته توی ظرف درب دار در یخچال این مقدار مواد 12عدد شیرینی بهمون میده ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#تزیین _ماست

کوکو_پیتزایی اینم کوکوی مد نظر😅👊🏻 مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ نمک فلفل آویشن زردچوبه 150 گرم ماست چکیده 50 گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن) 130 گرم پنیر پیتزا 100 گرم آرد سفید 25 گرم جعفری درشت خورد شده طرز تهیه : تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#ترفند برای اینکه میوه ها و سبزیجات مدت بیشتری سالم و تازه بمونن ؛ کف کشو یخچال اسفنج بذارید 👌 اسفنج تمام رطوبت و بوی یخچال رو جذب میکنه و کمک میکنه مواد خوراکی مدت بیشتری تازه بمونن ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کوکو_ماکارونی🍓 #کلیپ_آموزش_کوکو_ماکارونی😋 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش خورش ریواس🍓 #گیف_آموزش_خورش_ریواس😋 گوشت گوسفند ویا گوساله 300 الی 400 گرم پیاز یک عدد نسبتا بزرگ نعنا وجعفری پاک شده 200 گرم نسبت جعفری بیشتر باشه ریواس 300 گرم (پنج الی شش عدد) نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#یخ_در_بهشت_توت_فرنگی💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#یخ_در_بهشت_توت_فرنگی آهنگ کلیپ اینم دستوریخ دربهشت جیگرحال بیار کامنت بذاریدآیاطرفدارداره این نوشیدنی خوشمزه؟؟؟؟ استقبال بشه بازم براتون نوشیدینی میذارم موادلازم: دوپیمانه توت فرنگی دوسوم پیمانه شکر دوپیمانه یخ نصف پیمانه شربت توت فرنگی یاشربت آلبالو( کمی شربت توت فرنگی یاشربت آلبالو را باآب مخلوط کنید ) درصورت تمایل نصف لیوان بستنی(من نریختم ) طرزتهیه: توت فرنگی هاراشسته دمش راجداکرده ونصفش رادرفریزر قراردهید وبقیه رادریخچال بگذارید. توت فرنگی هاو وشکر ویک لیوان یخ ونصف لیوان شربت توت فرنگی (مخلوط شربت آلبالو یا شربت تو فرنگی باآب) رادرمخلوط کن ریخته ومخلوطشان کنید. وقتی مخلوط شدند یک لیوان دیگریخ رااضافه کرده ومخلوطشان کنید. غلظتش توفیلم مشخصه فوق العاده خوشمزه وتگری میشه جاتون خالی حتماامتحانش کنید پشیمون نمیشید 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

"با تعصب دنبال کالای ایرانی بگردید " مقام معظم رهبری ۹۷/۱/۱ 😎به عشق ایران و ایرانی اینجا فقططط ایرانی بخرید 🇮🇷🇮🇷🇮🇷 🎈 صفرتا صد محصولات ارگانیک 🎈دست‌ساز و بسیار تاثیرگذار 🎈باکیفیت و قیمت فوق العاده https://eitaa.com/joinchat/225509378Cab674456b1 بازار در گوشی شما😉

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کوکو شکم پر🍓 #کلیپ_آموزش_کوکو_شکم_پر😋 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#قرمه_سبزی 🍲 😋 🔸سبزی(تره، شنبلیله ،گشنیز، جعفری و اسفناج به دلخواه) رو با شعله کم سرخ کردم. همزمان در ظرفی جدا پیاز داغ کردم و گوشت رو باهاش تفت دادم و ادویه شامل گرد لیمو زردچوبه فلفل چوب دارچین ریختم(رب گوجه فرنگی و انار به دلخواه )و لوبیا قرمز(یا چیتی) که از قبل خیس کرده بودم رو بهش اضافه کردم و لیمو عمانی. در آخر هم سبزی رو اضافه کردم و آب ریختم تا بپزه. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سالاد_مرغ برای طعم دار کردن ورقه های سینه مرغ از هر ادویه بنا به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید. سس ووستشایر(که در ایران به اشتباه بهش گاهی سس وُرچِستِر گفته میشه و از هایپرمارکتهای معتبر میتونید تهیه کنید)+کمی سس خردل+نمک و فلفل و سیر ورقه شده(از پودر سیر هم میشه استفاده کرد ولی چون موقع گریل یا سرخ کردن ممکنه بسوزه من سیر ورقه شده رو ترجیح میدم) سس ووستشایر برای مزه دار کردن انواع گوشت کبابی و گریل و گاهی برای طعم دار کردن آبزیان استفاده میشه و یکی از اجزای اصلی طعم دهنده سس سزار هم هست. برای سبزیجات سالاد هم از هر ترکیبی که دوست دارید میشه استفاده کرد. من از فلفل دلمه رنگی،خیار،ذرت،گوجه گیلاسی و کاهو به عنوان پایه اصلی سالاد استفاده کردم... اضافه کردن مقداری پیاز قرمز حلقه شده و زیتون سیاه هم سالاد رو محشر میکنه نونهای کرانچی سالاد هم خمیر یوفکای سرخ شده هست 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فیلم_آموزشی #طرز_تهیه_مربای_آلوبخارای_افغانی 🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#تزیین _کتلت

#گراتن_بادمجون 🍲 😋 🔸بادمجونا رو یا حلقه ای کنین و سرخ کنین (حتما روغن اضافی رو بگیرین ) و یا کبابی کنین و بعدش ساطوری کنین ( من سرخ کردم ) . پیاز رو نگینی خرد کنین و تفت بدین و گوشت چرخ کرده و ادویه و کمی رب گوجه ونمک ودر صورت تمایل کمی سبزیجات معطر بهش اضافه کنین و بزارین کاملا بپزه . سس سفید یا بشامل هم درست کنید . چون گراتن رو با همون ظرفش باید سرو کنید و سر سفره ببرین ، ظرف نسوز مورد نظرتونو انتخاب کنید . کف ظرفو کمی چرب کنید . اول یه لایه خیلی نازک سس سفید بریزین و بادمجونارو کف ظرف بچینین و بعد روش یه لایه گوشت و قارچ خرد شده بریزین و بعد روش رو با سس سفید بپوشونین و روش پنیر پیتزا بریزین و دوباره یه لایه بادمجون و بعد یه لایه گوشت و قارچ و سپس سس سفید و در آخر روشو کاملا یه لایه با پنیر پیتزا پوشش بدین.... توی فر بزارین تا حدی که پنیرها آب بشن و روش طلایی بشه . چون موادش پخته هستن و نیاز به زمان پخت زیاد نداره . برای طلایی شدن روش میتونیل چند دقیقه گریل رو روشن کنین ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا )س #هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

📱 #استوری 🔺اگر ما بنشینیم و بگذاریم افرادی که لیاقت ندارند بار دیگر سکان کشور رو دست بگیرند، باز همین آش و همین کاسه‌ست... 🔺ظهوری در کار نیست مگر اینکه ... #رائفی_پور ┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄ @khandehpak

🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#فيلم_اموزشي 🍓 #طرز_تهيه _خمير پيتزا ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد.کمتر مصرف کنیم حداقل❌😑 ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

#سبزی_پلو_ماهی 🦪 😋 🔸من سه پیمانه برنج چند ساعت با آب ونمک خیس کردم نیم کیلو‌سبزی پلو شامل(تره جعفری گشنیز کمی شوید وشنبلیله وسیر)را شسته وخرد کردم(نه خیلی ریز نه خیلی درشت) اب که در قابلمه جوش اومد برنج را اضافه کردم وبعد از چند دقیقه که جوشید وخواستم ابکش کنم حرارت را خاموش کردم ونصف سبزی را افزوده وسپس با اب ولرم ابکش کردم ته قابلمه روغن ریخته ویک کفگیر برنج ریخته(اگر کاهو دوست دارید ته قابلمه چند برگ‌کاهو بذارید من نداشتم)بعد کم کم برنج را ریخته واز سبزی باقی مانده هم لابه لای برنج ریختم واگر فصل سیر تازه باشه یکی دوتا سیر درسته هم لای برنج میذارم وبعد هم برنج را دم میذارم سبزی من چون شنبلیله نداشت کمی شنبلیله خشک لای برنج ریختم ماهی هم چند ساعت تو‌نمک وابلیمو وفلفل وکمی زردچوبه استراحت دادم بعد هم با آردی که داخلش نمک وکمی فلفل زده بودم تو روغن سرخ کردم ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد.کمتر مصرف کنیم حداقل❌😑 ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

#دلمه_برگ_مو ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد.کمتر مصرف کنیم حداقل❌😑 ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

#دلمه_برگ_مو 🌹اگه برگ مو هاتون سخت رول یا بخچه میشن یه ده دقیقه تو آب گرم بزارین . برگ مو به میزان لازم حدود نیم کیلو سبزی: شامل تره، جعفری، شوید، مرزه، پیازچه یک کیلو( پاک نشده یک کیلو) لپه یک پیمانه بلغور نصف پیمانه برنج یک پیمانه پیاز بزرگ دو عدد نمک، زردچوبه، فلفل: به مقدار لازم روغن زرد(ساره یاغ) به میزان لازم اگه نداشتین یه قالب کره 100گرمی وروغن مایع یانباتی بزنین خامه صبحانه یه بسته طرز تهیه: ⬅️سبزی ها رو پاک میکنیم وخوب میشوریم و خورد میکنیم. لپه اگه دیرپز بود به مدت خیلی کم میپزیم یا یکی دوساعتی آب میزاریم. ⬅️توی ماهیتابه بزرگ روغن میریزیم( روغن بیشتر =خوشمزه تر) یکی از پیازهارو خرد میکنیم وپیاز داغ میکنیم 1قاشق غ رب وتوپیاز داغ تفت میدیم . ⬅️ادویه ها شامل فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر گل محمدی وزردچوبه ونمک اضافه میکنیم یه تفتی میدیم . ⬅️لپه وبلغور وبرنج رو که قبلا شسته ونیم ساعت خیس کردیم رو میریزیم بعد سبزیهاو بقیه ی پیاز خرد شده وخامه رو هم اضافه و خوب مواد رو باهم قاطی میکنیم نمکش رو چک میکنیم بعد شروع میکنیم به پرکردن دلمه ها . ⬅️برگ ها رو که از قبل شستیم و گذاشتیم تا آبشون بره رو درون هر برگی که دستمون میگیریم، 1قاشق غذاخوری از مواد رو میریزیم و به صورت بخچه ای ویا به حالت رولی رول میکنیم. میچینیم ⬅️ ته قابلمه نچسبی که قراره دلمه ها رو توش بذاریم تا بپزه. همین جوری میچینیم وسط دلمه ها گوجه سبز میزاریم و تا آخر . ⬅️بعد روی دلمه هایی که تو قابلمه هستن، 2 لیوان آب جوش میریزیم. ( آب باید حتما جوش باشه تا دلمه ها وا نره ) بعد، روی دلمه ها یه در قابلمه کوچیک تر یا بشقاب کوچیکتر میذاریم تا بره توی قابلمه و یه فشار و محافظی باشه برای دلمه ها که حین پختن تکون نخورن و وا نرن. بعد در قابلمه اصلی رو میذاریم و زیر شعله رو کم میکنیم تا با حرارت کم بپزه وآبش کامل گرفته بشه . ⬅️آخر سر هم داخل یه ماهیتابه ی کوچیک پیازداغ درست میکنیم وبهش زرشک میریزم وفلفل بعد موقع سرو روی دلمه میریزیم .با ماست چکیده پرچرب وسیر فراوون بسیار خوشمزه میشه. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا )س #هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#فیلم_آموزشی #طرز_تهیه_خورشت_چغاله_بادم_بهاری ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد.کمتر مصرف کنیم حداقل❌😑 ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

سیب زمینی شکم پر دستور پست بعدی ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

قارنی یاریخ سیب زمینی(سیب زمینی شکم پر) مواد لازم برای 6 پرس: 3 عدد سیب زمینی بزرگ برای داخل سیب زمینی: 3 عدد پیاز متوسط 5_4 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) 300 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 2 عدد گوجه فرنگی نصف بسته جعفری 1 قاشق غذاخوری رب 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه روغن مایع برای روی آن: گوجه فرنگی و فلفل برای سس: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 پنس نمک 2 لیوان آب طرز تهیه: ابتدا پوست سیب زمینی ها را بکنید و از وسط نصف کنید. با قاشق داخل سیب زمینی را خالی کنید. داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید و کنار بذارید. مواد داخل را آماده کنید. پیاز و فلفل ها را نگینی خرد کنید و داخل ماهیتابه با 3_2 قاشق روغن تفت بدید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. وقتی گوشت را خوب تفت دادید رب و فلفل قرمز پرک شده را اصافه کنید و هم بزنید و کمی تفت بدید سپس گوجه فرنگی ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و یک دو دقیقه دیگر تفت بدید. جعفری خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید. داخل سیب زمینی را با این مواد پر کنید و با فلفل و گوجه فرنگی تزیین کنید. برای سس، رب را با روغن داخل ماهیتابه خوب تفت بدید سپس نمک و آب را بریزید و بجوشانید سس را داخل ظرف و در اطراف سیب زمینی ها بریزید. روی ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و در فر 180 درجه حدود 50 دقیقه بپزید. بعد از پخت میتوانید همراه پلو یا ماکارونی سرو کنید. نوش جان ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 آشپزی با نکات اسلامی👇 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami