#تزئین _پلو

#ترشی_مخلوط_قرمز 😋 گل کلم ، هویج، خیار ، کرفس ، لبو، سیر ، فلفل تند ، سبزی معطر اول همه مواد رو بشورین و خورد کنین بزارین کامل خشک بشه بعد همه رو باوهم مخلوط کنین یهش نمک و پودر گلپر و کمی شکراضافه کنین بعد ترکیب مساوی سرکه و اب جوشیده سرد بریزین. میتونین هویج و لبو رو خیلی کم جوش بزنین و همون اب رو بعد سرد شدن با سرکه مخلوط کنین و تو مواد بریزین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ خواندن آب یاسین به آب برای آرامش خانواده به هر" مبین"رسیدی فوت کن به آب و از اخر از اون آب تو چایی و غذات بریز و اثرشو ببین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

#تزیین _حلوا

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_غذا ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ خواندن آب یاسین به آب برای آرامش خانواده سوره یس بخون به هر" مبین"رسیدی فوت کن به آب و از اخر از اون آب تو چایی و غذات بریز و اثرشو ببین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

#فیلم_آموزشي #زیره_پلو_با_خورشت_دال_عدس ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ خواندن آب یاسین به آب برای آرامش خانواده سوره یس بخون به هر" مبین"رسیدی فوت کن به آب و از اخر از اون آب تو چایی و غذات بریز و اثرشو ببین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

✅حلوا هویج😋 ✍موادلازم: هویج 250 گرم شکر 3/4 پ آب 1/4 پ گلاب 1/4 پ آرد 1/2 پ زعفران 1 و 1/2 ق چ روغن مایع 1/4 پ 🍲طرزتهیه: اول از همه هویج رو بپزید و با آب و گلاب و شکر توی مخلوط کن بریزید و میکس کنید. آرد رو تفت بدین تا بوی خامی اون گرفته بشه بعد روغن و زعفران رو اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا زیر شعله رو خاموش کنید و مخلوط هویج رو اضافه کنید (هویج هارو بریزید روی آردا ) و هم بزنید تا حلوا جمع بشه. 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** امروز جمعه س روز صلوات ،بهتره برای اموات گلهای خوشبوی صلوات بفرستیم امروز دوستی تعریف میکرد پسرش فوت میکنه بعد فوت میبینه چندین جعبه کادو براش فرستادن ،بین اونها یک جعبه کادو خیلی بزرگ و زیبا بود پرسیدم پسرم تو این چیه پسرم گفته تو این صلواته😭😍از صلوات غافل نشید علی الخصوص برای اموات🖤💔 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

. خوراک سیرابی تنوری . سیرابی یا شکمبه رو تمیز کرده و با پیاز و ادویه جات دلخواه بپزید . بعد خرد کنید و با کره تفت بدید و فلفل و سیر رنده و رب فلفل و‌گوجه و نمک و فلفل و ادویه سرخ کنید و بعد داخل ظرف مناسب ریخته و پنیر موتزارلا اضافه کنید و داخل تنور یا فر بذارید تا پنیر ذوب بشه . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ در کل دعا یا قرآن در غذای خود فراموش نشود #هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🌴یاد اموات 🌴 یک صلوات تبدیل به چنان نوری در عالم برزخ برای مردگان می شود که آنها را از گرفتاریهای آن عالم نجات میدهد. تا می توانید برای اموات خود صلوات بفرستید که چشم انتظارند دراین روز پنجشنبه جهت شادی روح تمـام مسـافران آسمانی پـدران و مادران شهداء مدافعان حرم مدافین سلامت درگذشتگان وجمیع اسیران خاک و شهـدا ی جنگ تحمیلی فاتحه ای قرائت کنیم روحشان قرین رحمت الهی باد یاد پدر ومادران سفر کرده بخیر🥀 ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ خواندن آب یاسین به آب برای آرامش خانواده به هر" مبین"رسیدی فوت کن به آب و از اخر از اون آب تو چایی و غذات بریز و اثرشو ببین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

#مرغ_کنجدی #مجله_آشپزی_روز☝ مواد لازم 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت 500 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای سرخ کردن مواد لازم برای سس 1 قاشق غذاخوری آب ½ قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 ½ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 ½ قاشق غذاخوری سرکه 1 اقاشق چای خوری زنجبیل تازه، رنده شده 1 سیر حبه خرد کرده 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری سس سویا 4 فنجان برنج پخته شده 2 عدد پیازچه برا ی تزئین طرز تهیه مرحله 1 در یک کاسه بزرگ تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت و کمی نمک و فلفل را با هم زن دستی مخلوط می کنیم . مرغها را کامل پاک کرده و داخل مخلوط تخم مرغ و آرد می ریزیم مرحله 2 ماهی تابه را با 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی روی حرارت متوسط قرار می دهیم . هنگامی که روغن بسیار داغ شد مرغ و تمام مخلوط تخم مرغ را اضافه کرده . هم می زنیم تا زمانی که طلایی قهوه ای و پخته شود( حدود 7-10 دقیقه ) مرحله 3 در حالی که مرغ در حال پخت هست ، سس را آماده می کنیم . در یک کاسه کوچک سس سویا ، آب ، روغن کنجد، شکر قهوه ای ، سرکه ، زنجبیل تازه ، سیر خرد شده ، آرد ذرت و دانه های کنجد با هم مخلوط کنید مرحله 4 هنگامی که جوجه ها طلایی قهوه ای شدند ، سس را اضافه می کنیم و می گذاریم تا به خورد مرغ ها برود و غلیظ شود این غذا را با برنج سرو کنید و روی آن را با پیازچه خرد شده تزئین کنید ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ خواندن آب یاسین به آب برای آرامش خانواده سوره یس بخون به هر" مبین"رسیدی فوت کن به آب و از اخر از اون آب تو چایی و غذات بریز و اثرشو ببین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

کوفته سیب زمینی ترکی😋 مواد لازم🔻 5 عدد سیب زمینی متوسط،آب پز شده 1 پیاز متوسط رنده شده 1 تخم مرغ 1 لیوان آرد سوخاری 2_3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده نمک،فلفل سیاه، فلفل قرمز و ادویه های دلخواه 2 عدد تخم مرغ برای سرخ کردن روغن برای سرخ کردن طرز تهیه🔻 ابتدا سیب زمینی های آبپز شده را له یا رنده کنید و در یک کاسه بگذارید،سپس پیاز رنده شده ،آرد سوخاری،جعفری خرده شده،تخم مرغ و نمک و ادویه ها را اضافه کنید و با دست مخلوط کرده تا مواد کامل با هم ترکیب شوند،سپس کف دست خود را با آب خیس کنید از مواد کوفته برداشته کف دستتان فرم دهید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق) و در بشقاب کنار هم بچینید،سپس کوفته ها را در یخچال برای حدود 30 دقیقه استراحت دهید،در یک کاسه دو تا تخم را با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد، بعد کوفته های استراحت داده شده را در تخم مرغ بغلتانید و در روغن داغ سرخ کرده و گرم سرو کنید،نوش جان🤗 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. #بانو_آشپزی_بدون_وضو_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

ذکر حاج آقا نخودکے(ره) برای هر حاجتی😳 شاید بعضی‌ها نشناسن، شیخ‌نخودکی عالم‌بزرگی کہ در صحن‌انقلاب حرم‌امام‌رضا‌(ع) زیر درب‌طبرسی مدفونہ ذکرهاے سفارش شده از آن مرحوم بسیار مجرّبہ، مخصوصا این ذکری کہ در ادامہ بهت میگم، فرقی نداره حاجتت چی باشہ این ذکرِمعروف، گره از کار خیلی ها باز کرده هر حاجتی داری قبل از طلوع آفتاب «قبل از اینکہ آفتاب بزنہ» برای برآورده شدن حاجتت ۷۱ مرتبه این ذکرو بگو برای دیدن ذکر روی #قفل ها بزن تا قفل زندگیت باز بشه👇 🔐🔐🔐🔐🔐🔐🔐🔐 🔓🔓🔓🔓🔓🔓🔓🔓

ترشی لیته بادنجان... ( بادنجان کبابی....بادنجان پخته شده با سرکه...سیر...موسیر....سبزی معطر نعنا..گشنیز...ترخان.....فلفل سبز تند..) اول بادنجان کبابی رو دو سه تا ساطور زده...بادنجان ی که با سرکه پختم رو که اندازه اش نه ریز نه درشت باشه...آبکش میکنم وقتی سرد شد به بادنجان کبابی اضافه کرده..سیر و موسیر چرخ شده فلفل سبز تند چرخ شده و سبزی چرخ شد رو به بادنجان اضافه کرده و تخم گشنیز کوبیده و نمک و نعنا خشک اضافه کرده و سرکه میریزیم...ی نیم ساعتی در ظرف بزرگی باشه تا سرکه خوب جذب بشه...و دوباره سرکه اضافه کرده و در شیشه میریزیم.. ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ خواندن آب یاسین به آب برای آرامش خانواده سوره یس بخون به هر" مبین"رسیدی فوت کن به آب و از اخر از اون آب تو چایی و غذات بریز و اثرشو ببین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی

#تزئین سالاد