#مرغ_کنجدی #مجله_آشپزی_روز☝ مواد لازم 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت 500 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی برای سرخ کردن مواد لازم برای سس 1 قاشق غذاخوری آب ½ قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 ½ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 ½ قاشق غذاخوری سرکه 1 اقاشق چای خوری زنجبیل تازه، رنده شده 1 سیر حبه خرد کرده 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری سس سویا 4 فنجان برنج پخته شده 2 عدد پیازچه برا ی تزئین طرز تهیه مرحله 1 در یک کاسه بزرگ تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت و کمی نمک و فلفل را با هم زن دستی مخلوط می کنیم . مرغها را کامل پاک کرده و داخل مخلوط تخم مرغ و آرد می ریزیم مرحله 2 ماهی تابه را با 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی روی حرارت متوسط قرار می دهیم . هنگامی که روغن بسیار داغ شد مرغ و تمام مخلوط تخم مرغ را اضافه کرده . هم می زنیم تا زمانی که طلایی قهوه ای و پخته شود( حدود 7-10 دقیقه ) مرحله 3 در حالی که مرغ در حال پخت هست ، سس را آماده می کنیم . در یک کاسه کوچک سس سویا ، آب ، روغن کنجد، شکر قهوه ای ، سرکه ، زنجبیل تازه ، سیر خرد شده ، آرد ذرت و دانه های کنجد با هم مخلوط کنید مرحله 4 هنگامی که جوجه ها طلایی قهوه ای شدند ، سس را اضافه می کنیم و می گذاریم تا به خورد مرغ ها برود و غلیظ شود این غذا را با برنج سرو کنید و روی آن را با پیازچه خرد شده تزئین کنید ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ خواندن آب یاسین به آب برای آرامش خانواده سوره یس بخون به هر" مبین"رسیدی فوت کن به آب و از اخر از اون آب تو چایی و غذات بریز و اثرشو ببین ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ @menoslami @T_ASHPAZE سوال جواب آشپزی