#کیک_شکلاتی_گردویی 🥮 😋 ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️شکر نصف لیوان ▫️شیر نصف لیوان ▫️آرد سفید یک لیوان و نیم ▫️روغن مایع نصف لیوان ▫️پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری ▫️گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری ▫️چیپس شکلاتی ۲ قاشق غذاخوری ▫️بیکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری ▫️وانیل نوک قاشق چای‌خوری 🔸ابتدا قالب را با روغن جداکننده چرب کنید. تخم‌مرغ‌ها را با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار شود. سپس شیر را اضافه کنید. سپس روغن مایع را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد، پودر کاکائو و بیکینگ‌پودر قاطی کنید و دوبار الک کنید وکم‌کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید. گردو و چیپس را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید. مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک کمی گردوی خرد شده بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#استیک_مرغ_با_سس_قارچ 🥘 😋 🔸یک عدد سینه مرغ رو به صورت استیک برش زده و بهش ادویه که شامل نمک، فلفل سیاه،لیمو تازه،پاپریکا،پودرسیر، پودرپیاز، جعفری خشک اضافه کرده بعلاوه روغن زیتون و روزماری تازه و میذاریم مزه دار بشه. تقریبا ۲۰۰ گرم قارچ رو برش زده و با ۳ ق غ خ کره تفت میدیم بعلاوه مقداری مارچوبه که کاملا اختیاریه و میتونین اصلا اضافه نکنید. ۱ ق غ خ ارد اضافه کرده و دوباره تفت میدیم. خامه رقیق شده رو به موادمون اضافه میکنیم بعلاوه نمک، آویشن، پودر سیر و فلفل سیاه و میذاریم ۱۰ دقیقه به خوبی با هم بپزن. ۲ ق غ خ پنیر پارمزان اضافه کرده و زیر گاز رو خاموش میکنیم و در آخر ۳ ق‌غ‌خ‌ جعفری تازه خورد شده اضافه کرده. مرغ رو توی تابه که از قبل گذاشتیم داغ شده چیده و میذاریم استیکمون به خوبی هر دو طرفش بپزه و آماده سرو بشه. بعد به همراه سس خوشمزمون سرو میشه 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#کوکو_سیب_زمینی 🍘 😋 🔸۵ تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فیلم_آموزشی #آموزش_اسموتی_موز_و_مغزها 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#ميگو_پفكى 🍤 😋 🔸ميگو ها و يك پياز بزرگ حلق شده را با آبلیمو تاره و نمک و کمی زعفران و پودر زنجبيل و فلفل سياه کاملا آغشته می کنیم و می گذاریم حدود دو ساعت مزه دار شوند توي يك کاسه اب ودلستر را با هم مخلوط کرده، سپس نمك و و پودرسیربه آن اضافه کنید ، در این مرحله بسته به تمایل خود می توانید مقدار ی فلفل قرمز نیز به این مواد اضافه کنید . سپس كم‌كم آرد را به مخلوط اضافه می‌كنیم تا جایی كه غلظت خمیر مانند غلظت حلیم شود.و در اخر پنكيگ پودر ميريزيم و به ارومي هم ميزنيم میگو آماده و مزه دار شده رو در مواد ميريزيم و بعد حلقه هاي پياز رو از هم جدا ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم و نيم ساعت در يخچال مي زاريم و بعد در روغن داغ درون ظرفی کاملا گود سرخ ميكنيم و روي دستمال حوله اي ميزاريم تا روغن اضافي گرفته شود 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فیلم_اموزشی #فیلم_تهچین_مرغ 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#تزئین_ نون پنیر سبزی 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فیلم_آموزشی #آموزش_مرغ_کریسپی 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#فیلم_آموزشی #آموزش_بستنی_هندوانه_و_شاتوت 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 دائم بیرون غذا نخورید چون آنها برای پول کار میکنند مثل شما نیت اسلامی ندارند واثرات منفی (جنب،بی وضو…) آشپز به شما منتقل میشود.اگر بیرون غذا خوردید حتما سوره تین خوانده شود خبث غذا از بین میرود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

💞بسم رب الشهداء والصدیقین 🌷ماجرای حقیقی معجزه ی دعای شهدا با سلام خدمت شما عزیزان که عاشقان و رهروان راه شهدا هستید من دبیر زبان در یکی از مدارس تهران و فردی بسیااار شاداب و پرانرژی و سرشار از شور و شادی بودم. حدودا شانزده یا هفده سال پیش بود که بطور ناگهانی احساس کردم موقع پیاده روی استخوانهام از داخل شروع به لرزیدن میکنن تا حدی که مجبور میشدم بنشینم و محکم خودم رو به آغوش بگیرم تا شاید کمی از شدت لرزش استخوانهام کمتر بشه‌. کسی از بیرون چیزی متوجه نمیشد ولی در درونم این رو حس میکردم. این مسئله ادامه پیدا کرد تا متوجه شدم میلم به غذا کاهش یافته و شروع کردم به کاهش وزن، به پزشک داخلی مراجعه کردم و سوال و جوابهایی کرد و منو ارجاع داد به پزشک متخصص اعصاب، با کمال تعجب متخصص اعصاب گفت که افسردگی شدید به میزان ۶۰ تا ۷۰ درصد دارید😳 با همسرم در مطب کلی خندیدیم و همسرم به پزشک گفت که ایشون بقدری شاداب و پرانرژی هست که اصلا صحبت شما قابل قبول نیست ولی پزشک گفت اگر داروها رو استفاده نکنه دچار مشکل جدی میشه.😔 یک نایلون بزرگ داروهای اعصاب که روز به روز حالمو بدتر میکرد. کم کم خواب شدید و خواب رفتن ذهنم به علائم افسردگی اضافه شد. شرایط بسیاااار سخت شده بود بخصوص اینکه دو فرزند کوچک هم داشتم که نیاز به رسیدگی داشتن و من هیچ توانی برای رسیدگی به فرزندانم نداشتم. حتی ساعتها بدون غذا و گرسنه می موندن ولی من نه تنها توان بلکه اصلا به فکرمم نمی رسید که باید بهشون غذا داده بشه.😔 چندین دکتر و آزمایشات مختلف و پزشکهای حاذق ولی.......... اصلا تاثیری در اوضاعم نداشت. این شرایط بیش از شش ماه طول کشید و حدود سی و پنج کیلو وزن کم کردم و واقعا شرایط خسته ام کرده بود. از آنجا که با آقا علی ابن موسی الرضاع💖 ارتباط قلبی خاصی داشتم از همسرم درخواست کردم که بریم پابوس امام رضاع برای متوسل شدن و انشاالله شفا گرفتن. بارها شده بود که در سختیها با سفر به مشهد و توسل به آقا، مشکل برطرف شده بود ولی این بار با وجود اینکه هشت روز در مشهد بودیم و من تماما در حرم آقا بودم ولی با کمال تعجب هیج اتفاق خاصی نیفتاد و بسیاااار ناراحت و ناامید از همه جا برگشتیم تهران و بقدری بهم ریخته بودم و احوالم نامناسب بود که برای گلایه از اینکه چرا آقا امام رضاع این بار دست خالی منو از حرمش راهی منزل کرده، یک سفر کوتاه به قم و حرم خانم‌حضرت معصومه س رفتم. بسیااار گریه کردم و از برادرشون پیش خواهر عزیزشون گلایه کردم ولی باز هم هیچ فرجی اتفاق نیفتاد. تا اینکه یک روز ظهر که خوابیده بودم،( تلویزیون همیشه خاموش بود چون بچه هام علاقه ای به دیدن برنامه های اون ساعت نداشتن و واقعا نمیدونم چه کسی تلویزیون رو روشن کرده بود و روی برنامه ی آفتاب شرقی بود که خانم دباغ داشتن صحبت میکردن و در مورد برآورده شدن حاجات میگفتن.) ایشون گفتن که خیلی زمانها پیش میاد که بیماری یا مشکل خاصی براتون پیش میاد ولی هر چه توسل به ائمه اطهار دارید باز هم مشکل برطرف نمیشه. اینجاست که ائمه دارن شما رو ارجاع میدن به دعای شهدا. باید چله ی شهدا بگیرید به این شکل که اسم چهل شهید رو روی کاغذی بنویسید و نیت کنید برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات بفرستید و صوابش رو هدیه کنید به روح پاک و مطهر شهید همانروز . روز اول شهید اول روز دوم شهید دوم و الی آخر تا روز چهلم برای شهید چهلم صد صلوات بفرستید. توان بلند شدن نداشتم ولی واقعا گویا کسی کمکم کرد که بلند شوم و کاغذ و خودکاری دستم گرفتم و گوشی تلفن رو برداشتم و از پدر و خواهرم کمک گرفتم و اسم چهل شهید رو نوشتم. و شروع کردم به صلوات فرستادن. چهار روز صلوات فرستادم و بقدری حالم بد بود که وسط صلوات فرستادن خوابم می برد و ساعتها میخوابیدم . وقتی بیدار میشدم میدیدم تسبیح از دستم افتاده. روز چهارم ساعت دو بعد از ظهر وقتی روی تخت دراز کشیده بودم تسبیح رو برداشتم و نوبت شهید علی اصغر قلعه ای بود و نیت کردم و گفتم شهدا قربونتون برم این صلواتهای من چه به درد شما میخوره. من که چندتا بیشتر نمیتونم صلوات بفرستم و بعدش خوابم می بره. قربونتون برم که اینجوری دارم....... خوابم برد و طولانی ترین خواب رو اون روز داشتم. در خواب یا شاید بیداری بوده واقعا نمیتونم بگم خواب بود. دیدم که با همسرم همراه با کاروان داریم از مرز مهران میریم کربلا. در مرز مهران جلوی اتوبوس مون رو چندتا بسیجی گرفتن که سربند (سبز رنگ ) یا فاطمه زهراس ، به سرشون بسته بودن، و اومدن بالا . به من اشاره کردن و اسمم رو گفتن و گفتن همراه همسرتون برای استراحت پیاده بشید. بقیه ی همسفرها گفتن ما هم خسته هستیم پیاده بشیم . گفتن نه فقط ایشون و همسرشون ‌به همراه همسرم از اتوبوس پیاده شدیم و همراه بسیجیان به سمت سنگر حرکت کردیم در مقابل درب ورودی سنگر با کمال احترام ایستادند و به من و همسرم تعارف کردند که وارد سنگر

#شامی_نخودچی 🥙 😋 🔸۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو با نمک وفلفل سیاه مخلوط کردم ورز دادم تا چسبنده بشه و۱پیمانه آرد نخودچی و۱ قاشق سرکه رو به گوشت اضافه کردم و۱/۲قاشق مرباخوری ادویه کاری ویک عدد تخم مرغ و۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده رو هم اضافه کردم وخوب ورز دادم واز مواد به اندازه نارنگی برداشتم وتو دستم شکل دادم وتو روغن داغ وباحرارت ملایم سرخ کردم ۴تا گوجه فرنگی رنده شده روبا ۱ قاشق رب گوجه فرنگی و۱ قاشق رب فلفل شیرین رو حرارت گذاشتم تا بجوشه وکمی از ابش تبخیر بشه ونمک و فلفل و۲ قاشق روغن زیتون ریختم وبعد شامی های سرخ شده رو تو سس چیدم وچند دقیقه با حرارت ملایم گذاشتم تا بجوشه وغلیظ بشه شامی هارو میتونید با نون یا برنج سروکنید 🍇🍇🍇🍇🍇🍇 دائم بیرون غذا نخورید چون آنها برای پول کار میکنند مثل شما نیت اسلامی ندارند واثرات منفی (جنب،بی وضو…) آشپز به شما منتقل میشود.اگر بیرون غذا خوردید حتما سوره تین خوانده شود خبث غذا از بین میرود. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#روغن_حیوانی_بخورید ... 👈🏻خواص ضد التهابی دارد 👈🏻کمک به سیستم گوارش بدن 👈🏻کمک به سوزاندن چربی ها میکند 👈🏻روغن حیوانی که از گاوها تهیه میشود دارای این خواص هستند. 👈🏻روغن حیوانی هیچگاه در رگ ها رسوب نمیکند آن چیز که رگ های قلب را می بندد روغن های صنعتی است که امروزه در بازار فراوان است