eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
23.2هزار دنبال‌کننده
15.4هزار عکس
24.8هزار ویدیو
72 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
برای مهمانیهاتونم حتی میتونه یک گزینه خوب برای پیش غذا باشه 🔰مواد لازم : سیبزمینی ۳عدد متوسط (پخته شده) تخم مرغ یک عدد جعفری و پیازچه به اندازه اییکه دوستدارید(سلیقه ایی هستش) مرغ ریش ریش قارچ دو عدد متوسط پ ن:حتما قارچ رو تفت بدید تا ابش کشیده بشه پ ن:برای اینکه خوشرنگ بشن کف تابه تو روغن زرد چوبه بزنید. . هنرمند: @kameliya_banoo_ .
آشپزی ونکات اسلامی
در ابتدا سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه قرار می دهیم و روی آن آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزند.بعد از پخته شدن سیب زمینی ها آنها را با دقت پوست می کنیم و رنده می کنیم. اگر رنده ندارید با پشت قاشق یا گوشکوب سیب زمینی ها را کاملا له کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف جدا می شکنیم و آنقدر هم میزنیم تا تخم مرغ ها کاملا کف کنند ، اینکار کمک می کند کوکو سیب زمینی ما ترد و پفکی شود. مقداری نمک ، فلفل و بکینگ پودر درون تخم مرغ ها میریزیم و سیب زمینی سرد شده را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و خوب بهم میزنیم. در ماهیتابه مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و اجاز می دهیم کاملا داغ شود و مایه کوکو سیب زمینی را در روغن می ریزیم و به سرعت حرارت زیر تابه را ملایم می نمائیم ، سپس با پشت قاشق روی کوکوی سیب زمینی را صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود. در ماهیتابه را می گذاریم و حرارت را باز هم کمی ملایم تر می کنیم تا مایه کوکو سیب زمینی کاملا بسته شود و قابل بریدن شود. کوکو سیب زمینی را ابتدا به شکل به علاوه (+) می بریم با دو چنگال قطعات کوکو را برمی گردانیم و باز هر قطعه را دو نیم می کنیم در اینصورت هشت قطعه کوکو سیب زمینی خواهیم داشت. 🌸قطعات کوکو سیب زمینی را بر می گردانیم و اجازه می دهیم قسمت زیرین کوکوی سیب زمینی هم به خوبی سرخ شود بعد در ظرف گرد مناسبی قطعات کوکو را می چینیم و اطراف آنرا با حلقه های گوجه فرنگی و خیار شور تزیین می نماییم. 🌸اگر بخواهیم می توانیم کتلت سیب زمینی هم شبیه شامی کباب درست کنیم. به این صورت که کمی از مایه کوکو سیب زمینی را در کف دست خود گرد می کنیم و داخل روغن قرار می دهیم تا سرخ شود سپس برمی گردانیم تا طرف دیگر کتلت سیب زمینی هم سرخ شود. 🌸ميتونيد لاي كوكو زرشك يا سبزي يا گوشت مرغ هم بذاريد. ‌ ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
10 مدل غذای بدون گوشت و مرغ آوردم که همتون اگه یبار امتحان کنین عاشقش میشین😃😍 @amoozesh_va_eide 🥔سیب زمینی متوسط ۴ عدد 🧈کره ۱ ق غ 🧀پنیر پیتزا ۲ ق غ 🥛شیر یک چهارم لیوان 🧂نمک و فلفل سیاه 🍄قارچ ۲۰۰ گرم 🫑یک چهارم ۱ عدد فلفل دلمه 🥫رب گوجه ۱ ق غ 🧂نمک و ادویه دلخواه (من پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن و ادویه تندوری ریختم) 🧀پنیر پیتزا برای روش 🍚 برنج یک و نیم پیمانه 🥚 تخم مرغ ۱ عدد 🥛 دوغ ترش ۲ لیتر نخود ۱ پیمانه پخته شده 🥗 سبزی اش ۳۰۰ گرم پاک شده 🧄 سیر ۳ حبه نعنا داغ و سیر داغ 6 عدد سیب زمینی 1 فنجان آرد آرد سوخاری 1 عدد پیاز خشک یک عدد جعفری 1 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر (له شده) 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق غ نمک 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ پاپریکا 🥔۳ تا سیب زمینی 🥚۳ تا تخم‌مرغ 🧅۱ دونه پیاز کوچولو 🍶نمک و زردچوبه و دارچین 🥔سیب زمینی 🧅پیاز 🥗جعفری 🧈کره 🫔نون یوفکا 🍶پاپریکا 🍺زردچوبه 🧇چیپس 🥩ژامبون 🍄قارچ 🫑فلفل دلمه 🧀پنیر پیتزا 🥗آویشن 🍆بادمجان 🧅پیاز 🧄سیر 🥔سیب زمینی 🥫رب گوجه فرنگی 🥟ادویه دلخواه 🍅گوجه فرنگی سویا زردچوبه🫙 🥔سیب زمینی 🧅پیاز 🥚تخم مرغ 🧄سیر 🍘آرد سوخاری 🧅پیاز 🫒 لوبیا سبز 🍶ادویه دلخواه 🍅پوره گوجه 🍚برنج 🥔سیب زمینی 🥛شیر 🥚تخم مرغ 🥗نعنا/شوید 🍅گوجه 🥒خیارشور 🧉سس @amoozesh_va_eide ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
3.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی سه سوته و ترد این کوکو با سیب زمینی خام درست میشه و پیاز هم نداره. به ازای هر یدونه سیب زمینی بزرگ یدونه تخم مرغ کوچیک بزنید. و کمی نمک و زردچوبه. . . . . . . . . . ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 مواد لازم سیب زمینی خام نسبتا بزرگ سه عدد پیاز یک عدد متوسط تخم مرغ چهار عدد مقداری پیازچه ؛ جعفری ؛به مقدار کمتری شوید ونعنا من سبزی خشک زدم دوقاشق اگه از سبزی تازه استفاده میکنید مقدار رو دوبرابر کنید. سیب زمینی وپیاز رو با رنده ریز رنده کنید و آبشو بگیرید،تخم مرغا رو با همزن دستی یا چنگال خوب بزنید نمک وفلفل وزردچوبه و کمی پودر سیر رو اضافه کنید وخوب بزنید تا یکدست شه وهمراه سبزی به سیب زمینی اضافه ومخلوط کنید روغن رو داغ وبا قاشق مقداری از مواد بریزید وشکل بدید شعله متوسط باشه تا مغز پخت شه وقتی سرخ شدن رو دستمال آشپزخانه یا دستمال کاغذی بزارید تا روغن اضافیش بره وبا نون وگوجه فرنگی و...نوووووش جان بفرمایید 😋 عزیزان روغن به اندازه کافی بریزید روغن کم فقط اطراف رو برشته میکنه وسطش خام میمونه با سیب زمینی خام روغن کمتر جذب میکند. 🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
🍘 😋 🔸۵ تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
10 مدل غذای بدون گوشت و مرغ آوردم که همتون اگه یبار امتحان کنین عاشقش میشین😃😍 @amoozesh_va_eide 🥔سیب زمینی متوسط ۴ عدد 🧈کره ۱ ق غ 🧀پنیر پیتزا ۲ ق غ 🥛شیر یک چهارم لیوان 🧂نمک و فلفل سیاه 🍄قارچ ۲۰۰ گرم 🫑یک چهارم ۱ عدد فلفل دلمه 🥫رب گوجه ۱ ق غ 🧂نمک و ادویه دلخواه (من پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن و ادویه تندوری ریختم) 🧀پنیر پیتزا برای روش 🍚 برنج یک و نیم پیمانه 🥚 تخم مرغ ۱ عدد 🥛 دوغ ترش ۲ لیتر نخود ۱ پیمانه پخته شده 🥗 سبزی اش ۳۰۰ گرم پاک شده 🧄 سیر ۳ حبه نعنا داغ و سیر داغ 6 عدد سیب زمینی 1 فنجان آرد آرد سوخاری 1 عدد پیاز خشک یک عدد جعفری 1 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر (له شده) 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق غ نمک 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ پاپریکا 🥔۳ تا سیب زمینی 🥚۳ تا تخم‌مرغ 🧅۱ دونه پیاز کوچولو 🍶نمک و زردچوبه و دارچین 🥔سیب زمینی 🧅پیاز 🥗جعفری 🧈کره 🫔نون یوفکا 🍶پاپریکا 🍺زردچوبه 🧇چیپس 🥩ژامبون 🍄قارچ 🫑فلفل دلمه 🧀پنیر پیتزا 🥗آویشن 🍆بادمجان 🧅پیاز 🧄سیر 🥔سیب زمینی 🥫رب گوجه فرنگی 🥟ادویه دلخواه 🍅گوجه فرنگی سویا زردچوبه🫙 🥔سیب زمینی 🧅پیاز 🥚تخم مرغ 🧄سیر 🍘آرد سوخاری 🧅پیاز 🫒 لوبیا سبز 🍶ادویه دلخواه 🍅پوره گوجه 🍚برنج 🥔سیب زمینی 🥛شیر 🥚تخم مرغ 🥗نعنا/شوید 🍅گوجه 🥒خیارشور 🧉سس @amoozesh_va_eide ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد اولیه کوکو سیب زمینی 👇 سیب زمینی 3 عدد درشت تخم مرغ 6 تا 7عدد زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری آرد سفید 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری پودر پیاز، پودر سیر، فلفل سفید، نمک میزان لازم روغن یک‌سوم پیمانه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 .
21.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی سیب زمینی🥔 تخم مرغ🥚 آرد🥡 نمک🧂 فلفل قرمز،زردچوبه،فلفل سیاه،اویشن،پودر سیر پنیر پیتزا سوسیس ژامبون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗
21.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی سیب زمینی🥔 تخم مرغ🥚 آرد🥡 نمک🧂 فلفل قرمز،زردچوبه،فلفل سیاه،اویشن،پودر سیر پنیر پیتزا سوسیس ژامبون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗
4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی سیب زمینی بامزه فیلم باتوضیحات 📍مواد لازم: 🥔سیب زمینی ۵ عدد 🧂نمک نصف ق چ 🌶فلفل ۱ ق چ 🥄پودر زیره یک چهارم ق چ 🥄پاپریکا یک چهارم ق چ پودر سوخاری یک سوم پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
14.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای ۸ عدد ۳عدد سیب زمینی متوسط🥔🥔 ۴تا تخم مرغ🥚🥚 زرد چوبه یک و نیم قاشق چایخوری فلفل دلمه ای🫑 دو عدد بزرگ نمک فلفل 🧂 زعفران پنیر موزرلا پر چرب ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯