#آش_دوغ 👌
دوغ ٢ لیتر ( ٨ لیوان ) . آب یک لیتر . برنج سه چهارم پیمانه (کمتر از یک پیمانه ) . سبزی آشِ دوغ ( گشنیز , شوید , تره ) نیم کیلو خرد شده . سیر ۴ حبه . نخود کاملا پخته یک پیمانه
دوغ , آب و برنج رو روی حرارت ملایم بگذارید , هر چند دقیقه اونو هم بزنید تا جوش بیاد . سبزی , سیرهای له شده و نمک رو اضافه کنید تا زمان پخت سبزی , گاهی اونو هم بزنید و بعد نخود کاملا پخته رو اضافه کنید و آشو ازروی حرارت بردارید . اگر طعم ترش این آشو دوست ندارید , حتما دو لیوان ماست شیرین با دوغتون مخلوط کنید . .
#آش
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#آش_دوغ
مواد لازم برای 10 نفر
▫️ دوغ2 لیتر
▫️ نخود پخته 1/5لیوان
▫️ سبزی (آش تره و گشنیز وبرگ سیرتازه) ۳۰۰ گرم
▫️ سیر تازه به مقدار لازم برنج ۱/۲ پیمانه
▫️ نمک و نعنا داغ به مقدار لازم
طرز تهیه:🍲
ابتدا برنج را با کمی دوغ مخلوط کنید تا کاملا حل شود.دوغ را داخل قابلمه بریزید و مخلوط برنج را به آن اضافه کنید. به طور مستمر ودر یک سمت هم می بزنید(با حرارت بالا )تا جائیکه دوغ جوش بیاید.سبزی و سیر و نخود پخته شده را نیز در همین مرحله به مواد اضافه کنید و در ظرف را نیمه بسته بگذارید تا آش به اصطلاح جا بیفتد(با حرارت ملایم).وقتی برنج آش کاملا پخت و لعابدار شد یعنی از حالت آّبکی و شل خارج شد، آش آماده سرو است. برای تزئین می توان از نعنا داغ استفاده کرد.نوش جونتون.
#آش
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#آش_دوغ
مواد لازم برای 10 نفر
▫️ دوغ2 لیتر
▫️ نخود پخته 1/5لیوان
▫️ سبزی (آش تره و گشنیز وبرگ سیرتازه) ۳۰۰ گرم
▫️ سیر تازه به مقدار لازم برنج ۱/۲ پیمانه
▫️ نمک و نعنا داغ به مقدار لازم
طرز تهیه:🍲
ابتدا برنج را با کمی دوغ مخلوط کنید تا کاملا حل شود.دوغ را داخل قابلمه بریزید و مخلوط برنج را به آن اضافه کنید. به طور مستمر ودر یک سمت هم می بزنید(با حرارت بالا )تا جائیکه دوغ جوش بیاید.سبزی و سیر و نخود پخته شده را نیز در همین مرحله به مواد اضافه کنید و در ظرف را نیمه بسته بگذارید تا آش به اصطلاح جا بیفتد(با حرارت ملایم).وقتی برنج آش کاملا پخت و لعابدار شد یعنی از حالت آّبکی و شل خارج شد، آش آماده سرو است. برای تزئین می توان از نعنا داغ استفاده کرد.نوش جونتون.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#آش_دوغ
مواد لازم برای 10 نفر
▫️ دوغ2 لیتر
▫️ نخود پخته 1/5لیوان
▫️ سبزی (آش تره و گشنیز وبرگ سیرتازه) ۳۰۰ گرم
▫️ سیر تازه به مقدار لازم برنج ۱/۲ پیمانه
▫️ نمک و نعنا داغ به مقدار لازم
طرز تهیه:🍲
ابتدا برنج را با کمی دوغ مخلوط کنید تا کاملا حل شود.دوغ را داخل قابلمه بریزید و مخلوط برنج را به آن اضافه کنید. به طور مستمر ودر یک سمت هم می بزنید(با حرارت بالا )تا جائیکه دوغ جوش بیاید.سبزی و سیر و نخود پخته شده را نیز در همین مرحله به مواد اضافه کنید و در ظرف را نیمه بسته بگذارید تا آش به اصطلاح جا بیفتد(با حرارت ملایم).وقتی برنج آش کاملا پخت و لعابدار شد یعنی از حالت آّبکی و شل خارج شد، آش آماده سرو است. برای تزئین می توان از نعنا داغ استفاده کرد.نوش جونتون.
#آش
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
آش دوغ 😋😋😋
#آش_دوغ به سبک کلاردشتی 😍😋
اول نیم برنج و با آب ولوبیایی که از قبل خیس کردیم میزاریم تا بپزه وقتی برنج و لوبیا پخت و حالت کته لعاب دار شد بهش دوغ آبکی و اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا دوغ جوش بیاد اگه هم نزنید مرتب دوغ میبره وگلوله گلوله میشه بعد که جوش اومد سبزی ریز شده که شامل برگ سیرو گشنیز ونعنا و برگ چغندریااسفناج و اضافه میکنیم و تا آروم آروم جوش بخوره و کمی سبزی بپزه بهش نمک و فلفل تند تازه میزنیم و سیرو بهمراه کمی گشنیزونعنا چرخ میکنیم و با دوقاشق روغن تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم و میزاریم تا آش آروم آروم جا بیفته این دستور مامان جونمه که عالیه و هرکی به این روش درست کرده خوشش اومده😋😋
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
اگر دیدید کارهایتان زیاد است لاحول ولا قوه الا بالله بگویید.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
#آش_دوغ
دوستان قبلش من چند نکته بگم که سو تفاوهم برای دوستان دیگه نشه چون من آش دوغ رو به سبک خودم میپزم عالی میشه حتما امتحان کنید😋
وبعد اینکه من تو #آش_دوغ از ،.دوغ گازدار استفاده میکنم چون خوشمزه ترش میکنه .... و شاید براتون سوال باشه که آش دوغ سفیده وکسی زردچوبه نمیزنه اما من کمی بهش زدچوبه زدم بنظرم بهتره....😊
خوب بریم با هم دستورشو داشته باشیم..👇🏻👇🏻
ابتدا یک ونیم پیمانه برنج نیم دون ایرانی رو که یک ساعت قبل خیس کردیم رو من ریختم تو زودپز تا برنج کاملن پخته و صاف بشه میتونید از زودپر استفاده نکنید من عجله داشتم 🤭 .
تو یه قابلمه دو عدد پیاز رو نگینی خورد کردم و سرخشون کردم بعد یک کیلو تره ،، رو خوب شستم و اندازه یه بند انگشت خوردشون کردم (چون تو آش باید معلوم باشه) و بعد به پیازم اضافه کردم خوب تفتش دادم یه مقدار شوید تازه اضافه کردم و بازم تفت دادم ،و بعد کمی زردچوبه ،نمک فلفل سیاه ، اضافه کردم و تفت دادم حالا یه لیوان نخود پخته شده اضافه کردم و بعد برنج رو که پخته شده و صاف شده رو بهش اضافه میکنم و هم میزنم تا همگی با هم مخلوط بشن و بعد دوغ گاز دار ریختم تا جایی بریزید که آشمون نه ابکی بشه و نه سفت باشه و در آخر کمی ترخون خشک پاشیدم و گذاشتم با حرارت مناسب جا بیفته 😋
این روش خیلی ساده و در حین حال خوشمزه است
حرف آخر؛دوستان من این آش رو از خواهر شوهرم یاد گرفتیم و به سبک ایشون همیشه میپزم و عالی میشه شما هم نظراتتون رو برام کامنت کنید و بگید شما آش دوغ رو چطوری دست میکنید؟😊
🍇🍇🍇🍇🍇🍇
قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود
وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود.
#سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
#آش_دوغ
دوستان قبلش من چند نکته بگم که سو تفاوهم برای دوستان دیگه نشه چون من آش دوغ رو به سبک خودم میپزم عالی میشه حتما امتحان کنید😋
وبعد اینکه من تو #آش_دوغ از ،.دوغ گازدار استفاده میکنم چون خوشمزه ترش میکنه .... و شاید براتون سوال باشه که آش دوغ سفیده وکسی زردچوبه نمیزنه اما من کمی بهش زدچوبه زدم بنظرم بهتره....😊
خوب بریم با هم دستورشو داشته باشیم..👇🏻👇🏻
ابتدا یک ونیم پیمانه برنج نیم دون ایرانی رو که یک ساعت قبل خیس کردیم رو من ریختم تو زودپز تا برنج کاملن پخته و صاف بشه میتونید از زودپر استفاده نکنید من عجله داشتم 🤭 .
تو یه قابلمه دو عدد پیاز رو نگینی خورد کردم و سرخشون کردم بعد یک کیلو تره ،، رو خوب شستم و اندازه یه بند انگشت خوردشون کردم (چون تو آش باید معلوم باشه) و بعد به پیازم اضافه کردم خوب تفتش دادم یه مقدار شوید تازه اضافه کردم و بازم تفت دادم ،و بعد کمی زردچوبه ،نمک فلفل سیاه ، اضافه کردم و تفت دادم حالا یه لیوان نخود پخته شده اضافه کردم و بعد برنج رو که پخته شده و صاف شده رو بهش اضافه میکنم و هم میزنم تا همگی با هم مخلوط بشن و بعد دوغ گاز دار ریختم تا جایی بریزید که آشمون نه ابکی بشه و نه سفت باشه و در آخر کمی ترخون خشک پاشیدم و گذاشتم با حرارت مناسب جا بیفته 😋
این روش خیلی ساده و در حین حال خوشمزه است
حرف آخر؛دوستان من این آش رو از خواهر شوهرم یاد گرفتیم و به سبک ایشون همیشه میپزم و عالی میشه شما هم نظراتتون رو برام کامنت کنید و بگید شما آش دوغ رو چطوری دست میکنید؟😊
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
پنج شنبه جمعه میشه کمی غذا بیشتر پخت به نیت خیرات اموات به دو سه تا همسایه داد
#بانو_غذاتو_نذری_بپز😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #آش_دوغ 🍜 😋👆
مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍉🍉🍉🍉🍉
@menoeslami
#آش_دوغ
دوغ 2 لیتر ( 8 لیوان )
آب یک لیتر
برنج سه چهارم پیمانه (کمتر از یک پیمانه )
سبزی آشِ دوغ ( گشنیز , شوید , تره ) نیم کیلو خرد شده
سیر 4 حبه
نخود کاملا پخته یک پیمانه
دوغ , آب و برنج رو روی حرارت ملایم بگذارید , هر چند دقیقه اونو هم بزنید تا جوش بیاد . سبزی , سیرهای له شده و نمک رو اضافه کنید تا زمان پخت سبزی , گاهی اونو هم بزنید و بعد نخود کاملا پخته رو اضافه کنید و آشو ازروی حرارت بردارید
اگر طعم ترش این آشو دوست ندارید , حتما دو لیوان ماست شیرین با دوغتون مخلوط کنید
🍔🍟...🍭...🍟🍔
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#آش_دوغ به سبک کلاردشتی 😍😋
اول نیم برنج و با آب ولوبیایی که از قبل خیس کردیم میزاریم تا بپزه وقتی برنج و لوبیا پخت و حالت کته لعاب دار شد بهش دوغ آبکی و اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا دوغ جوش بیاد اگه هم نزنید مرتب دوغ میبره وگلوله گلوله میشه بعد که جوش اومد سبزی ریز شده که شامل برگ سیرو گشنیز ونعنا و برگ چغندریااسفناج و اضافه میکنیم و تا آروم آروم جوش بخوره و کمی سبزی بپزه بهش نمک و فلفل تند تازه میزنیم و سیرو بهمراه کمی گشنیزونعنا چرخ میکنیم و با دوقاشق روغن تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم و میزاریم تا آش آروم آروم جا بیفته این دستور مامان جونمه که عالیه و هرکی به این روش درست کرده خوشش اومده😋
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#آش_دوغ
دوغ 2 لیتر ( 8 لیوان )
آب یک لیتر
برنج سه چهارم پیمانه (کمتر از یک پیمانه )
سبزی آشِ دوغ ( گشنیز , شوید , تره ) نیم کیلو خرد شده
سیر 4 حبه
نخود کاملا پخته یک پیمانه
دوغ , آب و برنج رو روی حرارت ملایم بگذارید , هر چند دقیقه اونو هم بزنید تا جوش بیاد . سبزی , سیرهای له شده و نمک رو اضافه کنید تا زمان پخت سبزی , گاهی اونو هم بزنید و بعد نخود کاملا پخته رو اضافه کنید و آشو ازروی حرارت بردارید
اگر طعم ترش این آشو دوست ندارید , حتما دو لیوان ماست شیرین با دوغتون مخلوط کنید
🍔🍟...🍭...🍟╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
علامه حسن زاده آملی:
باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد
#دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری
#با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_دوغ
با صدا ببینید🔈
دوغ گاز دار فیروز کوه ۲ لیتر
برنج نیم دونه ۲ ساعت خیس خورده۱ پیمانه
نخود پخته ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پیاز داغ ۲ قاشق
سبزی شامل (تره نعنا گشنیز شوید برگ چغندر)
سیر ۱ حبه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
دیروز با مامان و زندایی رفته بودیم جنگل باغو یه آش دوغ شمالی براتون درست کردیم 😋جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود شمال ها با آش زنده هستن😂😂
مواد لازم آش دوغ👇🏻👇🏻
یک لیوان و نصف برنج شکسته
هفت لیوان دوغ
یک لیوان نخود
سبزی ها گشنیز شوید و مقداری جعفری
کدو حلوایی
سیر ادویه مقدار لازم
#آش #آشپزی #جنگل #طبیعت #آش_رشته #آش_دوغ #دوغ #شمال #رودخانه #آشپزی_در_طبیعت #روستا #نوستالژی #قدیمی #سنتی #ایده #آشپزی_ایرانی #سیر #سبزی
خانوما تایم ماهانه تون که نزدیک میشه ،مواد ماکارونی ،حبوبات پخته غذاهای نیمه اماده ،درست کنید بذارید فریزر که در تایم ماهانه اشپزخونه تون تعطیل نشه ،شوهر و بچه ها حاضری نخورن فقط(خانم پرتواعلم)
از نکات اصلی در همسرداری و فرزند پروری آشپزخانه فعال هست
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_دوغ
با صدا ببینید🔈
دوغ گاز دار فیروز کوه ۲ لیتر
برنج نیم دونه ۲ ساعت خیس خورده۱ پیمانه
نخود پخته ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پیاز داغ ۲ قاشق
سبزی شامل (تره نعنا گشنیز شوید برگ چغندر)
سیر ۱ حبه
هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا:
من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم،بچه داری میکنم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم)
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_دوغ
با صدا ببینید🔈
دوغ گاز دار فیروز کوه ۲ لیتر
برنج نیم دونه ۲ ساعت خیس خورده۱ پیمانه
نخود پخته ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پیاز داغ ۲ قاشق
سبزی شامل (تره نعنا گشنیز شوید برگ چغندر)
سیر ۱ حبه
هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا:
من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم،بچه داری میکنم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم)
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
۳سوته خوشمزه ترین آش دنیارو درست کن🤤🤤🤤قول میدم بهت عاشقش بشی و فقط این آش رو درست کنی
@fatemeh_foody
@fatemeh_foody
موادلازم آش دوغ برای ۴نفر🍵
تخم مرغ:یک عدد🥚
آردبرنج:یک قاشق🍚
برنج:نصف پیمانه🍚
سیر:۳حبه🧄
دوغ:یک لیتر🥛
نخود:یک لیوان🫘
لوبیا چیتی:نصف لیوان(اختیاری)🫘
سبزی(تره،گشنیز،شوید):۷۰گرم🌱
نمک:نصف قاشق غذاخوری🧂
⭕️اگه بیشتر میخواین درست کنین تمام مواد رو دوبرابر کنین
⭕️تو فیلم توضیح دادم اگه سوالی داشتین کامنت کنین برام
⭕️تخم مرغ داره آش ولی اصلا بوی تخم مرغ نمیده
⭕️تا جوش اومدن دوغ حتما همش بزنین وگرنه میبره
#آش_دوغ #آشرشته_ایرانی #آش #آش_ماست #آش_رشته #آش_ #آشپزی_ایرانی
نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است**.#جدی_بگیرید_لطفا
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
دیروز با مامان و زندایی رفته بودیم جنگل باغو یه آش دوغ شمالی براتون درست کردیم 😋جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود شمال ها با آش زنده هستن😂😂
مواد لازم آش دوغ👇🏻👇🏻
یک لیوان و نصف برنج شکسته
هفت لیوان دوغ
یک لیوان نخود
سبزی ها گشنیز شوید و مقداری جعفری
کدو حلوایی
سیر ادویه مقدار لازم
#آش #آشپزی #جنگل #طبیعت #آش_رشته #آش_دوغ #دوغ #شمال #رودخانه #آشپزی_در_طبیعت #روستا #نوستالژی #قدیمی #سنتی #ایده #آشپزی_ایرانی #سیر #سبزی
خانوما تایم ماهانه تون که نزدیک میشه ،مواد ماکارونی ،حبوبات پخته غذاهای نیمه اماده ،درست کنید بذارید فریزر که در تایم ماهانه اشپزخونه تون تعطیل نشه ،شوهر و بچه ها حاضری نخورن فقط(خانم پرتواعلم)
از نکات اصلی در همسرداری و فرزند پروری آشپزخانه فعال هست
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
10 مدل غذای بدون گوشت و مرغ آوردم که همتون اگه یبار امتحان کنین عاشقش میشین😃😍
@amoozesh_va_eide
#غذا_بدون_گوشت
🥔سیب زمینی متوسط ۴ عدد
🧈کره ۱ ق غ
🧀پنیر پیتزا ۲ ق غ
🥛شیر یک چهارم لیوان
🧂نمک و فلفل سیاه
🍄قارچ ۲۰۰ گرم
🫑یک چهارم ۱ عدد فلفل دلمه
🥫رب گوجه ۱ ق غ
🧂نمک و ادویه دلخواه (من پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن و ادویه تندوری ریختم)
🧀پنیر پیتزا برای روش
#آش_دوغ
🍚 برنج یک و نیم پیمانه
🥚 تخم مرغ ۱ عدد
🥛 دوغ ترش ۲ لیتر
نخود ۱ پیمانه پخته شده
🥗 سبزی اش ۳۰۰ گرم پاک شده
🧄 سیر ۳ حبه
نعنا داغ و سیر داغ
#کوکو_سیب_زمینی
6 عدد سیب زمینی
1 فنجان آرد آرد سوخاری
1 عدد پیاز خشک
یک عدد جعفری
1 عدد تخم مرغ
3 حبه سیر (له شده)
1 ق غ رب گوجه فرنگی
1 ق غ نمک
1 ق چ فلفل سیاه
1 ق چ پاپریکا
#املت_سیب_زمینی
🥔۳ تا سیب زمینی
🥚۳ تا تخم‌مرغ
🧅۱ دونه پیاز کوچولو
🍶نمک و زردچوبه و دارچین
#سمبوسه
🥔سیب زمینی
🧅پیاز
🥗جعفری
🧈کره
🫔نون یوفکا
🍶پاپریکا
🍺زردچوبه
#بشقاب_داغ
🧇چیپس
🥩ژامبون
🍄قارچ
🫑فلفل دلمه
🧀پنیر پیتزا
🥗آویشن
#یتیمچه
🍆بادمجان
🧅پیاز
🧄سیر
🥔سیب زمینی
🥫رب گوجه فرنگی
🥟ادویه دلخواه
🍅گوجه فرنگی
#کتلت_بدون_گوشت
سویا
زردچوبه🫙
🥔سیب زمینی
🧅پیاز
🥚تخم مرغ
🧄سیر
🍘آرد سوخاری
#لوبیا_پلو
🧅پیاز
🫒 لوبیا سبز
🍶ادویه دلخواه
🍅پوره گوجه
🍚برنج
#ساندویچ
🥔سیب زمینی
🥛شیر
🥚تخم مرغ
🥗نعنا/شوید
🍅گوجه
🥒خیارشور
🧉سس
@amoozesh_va_eide
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آش دوغ 🌱🍲🥛🫠
آش دوغ یکی از اون آش های ترش و خوشمزه و البته سنتیه که دورهمی خیلی میچسبه😍
مواد لازم👇
برنج نیم دانه: ۱پیمانه سرپُر
تخم مرغ: ۱عدد
آرد برنج یا آردسفید: ۱ق.غ
سیر: ۴حبه
دوغ ترش: ۲لیتر
نمک: به میزان لازم
سبزی(تره،گشنیز و سیرتازه): ۲۰۰گرم
نخود پخته: ۲۵۰گرم
.
از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه.
برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم.
موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم، رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم و مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید)
برای روی آشمونم نعنا داغ درست میکنیم و باهاش روی آشو تزئین میکنیم😍
به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه 😋
درست کنید و از خوردنش تو شبای سرد زمستون کنار عزیزانتون لذت ببرید❤
👩🏻🍳👩🏻🍳با تشکر از
@ashpazi.foodspy
#آش #آش_دوغ #آش_رشته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #آش_دوغ 🍜 😋👆
مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍉🍉🍉🍉🍉
@menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
10 مدل غذای بدون گوشت و مرغ آوردم که همتون اگه یبار امتحان کنین عاشقش میشین😃😍
@amoozesh_va_eide
#غذا_بدون_گوشت
🥔سیب زمینی متوسط ۴ عدد
🧈کره ۱ ق غ
🧀پنیر پیتزا ۲ ق غ
🥛شیر یک چهارم لیوان
🧂نمک و فلفل سیاه
🍄قارچ ۲۰۰ گرم
🫑یک چهارم ۱ عدد فلفل دلمه
🥫رب گوجه ۱ ق غ
🧂نمک و ادویه دلخواه (من پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن و ادویه تندوری ریختم)
🧀پنیر پیتزا برای روش
#آش_دوغ
🍚 برنج یک و نیم پیمانه
🥚 تخم مرغ ۱ عدد
🥛 دوغ ترش ۲ لیتر
نخود ۱ پیمانه پخته شده
🥗 سبزی اش ۳۰۰ گرم پاک شده
🧄 سیر ۳ حبه
نعنا داغ و سیر داغ
#کوکو_سیب_زمینی
6 عدد سیب زمینی
1 فنجان آرد آرد سوخاری
1 عدد پیاز خشک
یک عدد جعفری
1 عدد تخم مرغ
3 حبه سیر (له شده)
1 ق غ رب گوجه فرنگی
1 ق غ نمک
1 ق چ فلفل سیاه
1 ق چ پاپریکا
#املت_سیب_زمینی
🥔۳ تا سیب زمینی
🥚۳ تا تخم‌مرغ
🧅۱ دونه پیاز کوچولو
🍶نمک و زردچوبه و دارچین
#سمبوسه
🥔سیب زمینی
🧅پیاز
🥗جعفری
🧈کره
🫔نون یوفکا
🍶پاپریکا
🍺زردچوبه
#بشقاب_داغ
🧇چیپس
🥩ژامبون
🍄قارچ
🫑فلفل دلمه
🧀پنیر پیتزا
🥗آویشن
#یتیمچه
🍆بادمجان
🧅پیاز
🧄سیر
🥔سیب زمینی
🥫رب گوجه فرنگی
🥟ادویه دلخواه
🍅گوجه فرنگی
#کتلت_بدون_گوشت
سویا
زردچوبه🫙
🥔سیب زمینی
🧅پیاز
🥚تخم مرغ
🧄سیر
🍘آرد سوخاری
#لوبیا_پلو
🧅پیاز
🫒 لوبیا سبز
🍶ادویه دلخواه
🍅پوره گوجه
🍚برنج
#ساندویچ
🥔سیب زمینی
🥛شیر
🥚تخم مرغ
🥗نعنا/شوید
🍅گوجه
🥒خیارشور
🧉سس
@amoozesh_va_eide
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آش دوغ 🌱🍲🥛🫠
آش دوغ یکی از اون آش های ترش و خوشمزه و البته سنتیه که دورهمی خیلی میچسبه😍
مواد لازم👇
برنج نیم دانه: ۱پیمانه سرپُر
تخم مرغ: ۱عدد
آرد برنج یا آردسفید: ۱ق.غ
سیر: ۴حبه
دوغ ترش: ۲لیتر
نمک: به میزان لازم
سبزی(تره،گشنیز و سیرتازه): ۲۰۰گرم
نخود پخته: ۲۵۰گرم
.
از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه.
برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم.
موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم، رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم و مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید)
برای روی آشمونم نعنا داغ درست میکنیم و باهاش روی آشو تزئین میکنیم😍
به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه 😋
درست کنید و از خوردنش تو شبای سرد زمستون کنار عزیزانتون لذت ببرید❤
👩🏻🍳👩🏻🍳با تشکر از
@ashpazi.foodspy
#آش #آش_دوغ #آش_رشته
آش دوغ 🌱🍲🥛🫠
آش دوغ یکی از اون آش های ترش و خوشمزه و البته سنتیه که دورهمی خیلی میچسبه😍
مواد لازم👇
برنج نیم دانه: ۱پیمانه سرپُر
تخم مرغ: ۱عدد
آرد برنج یا آردسفید: ۱ق.غ
سیر: ۴حبه
دوغ ترش: ۲لیتر
نمک: به میزان لازم
سبزی(تره،گشنیز و سیرتازه): ۲۰۰گرم
نخود پخته: ۲۵۰گرم
.
از شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه.
برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم.
موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم، رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریم و مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید)
برای روی آشمونم نعنا داغ درست میکنیم و باهاش روی آشو تزئین میکنیم😍
به همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه 😋
درست کنید و از خوردنش تو شبای سرد زمستون کنار عزیزانتون لذت ببرید❤
👩🏻🍳👩🏻🍳با تشکر از
@ashpazi.foodspy
#آش #آش_دوغ #آش_رشته