خورش مرغ بادمجان 🍆🍗 . . مواد لازم 👨🏻‍🍳5 نفر سينه مرغ >> نيم كيلو بادمجان دلمه اي >> 3 عدد متوسط گوجه فرنگي >> 6 عدد آب جوش >> 2 پيمانه پياز >> 1 عدد رب >> 1 قاشق غ خ آبغوره >> 1 قاشق غ خ ادويه كاري >> 1 قاشق مربا خوري نمك>> 1 قاشق چ خ فلفل سياه >> 1 قاشق مربا خوري زرد چوبه >> 1 قاشق مربا خوري . . >> مدت زمان پخت خورش 1 ساعت >> بادمجان 1 ساعت استراحت كنه كافيه >> بعد از اضافه كردن بادمجان و آبغوره خورش 10 دقيقه بايد بپزه . 👆✨👆✨👆✨👆 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

پندقرآنی؛ شریک قتل . . . . وَلَا تَعَاوَنُواْ عَلَى ٱلۡإِثۡمِ وَٱلۡعُدۡوَٰنِۚ وَٱتَّقُواْ ٱللَّهَۖ إِنَّ ٱللَّهَ شَدِيدُ ٱلۡعِقَابِ ۞ . در گناه و تجاوز با يكديگر #همدستى نكنيد، و از عدم اطاعت خداوند بپرهيزيد،همانا خداوند سخت كيفر است* . #سوره_مائده آیه 2 ┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄ @khandehpak

توی عروسی از همه شادتر دوماده عروسیه علی و فاطمه 👏👏👏❤️❤️ کربلایی حسین طاهری ┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄ @khandehpak

نکته در خصوص #ایده_آشپزی #ایده_معنوی یکی از دوستام برنامه پختن غذا رو یاد اوری کرد .منم اجرا کردم .گفتم تکرارش خالی از لطف نیست .😘 البته نمیگم هر روز بهش عمل میکنم ولی سعی میکنم بهش عمل کنم مخصوصا ماه رمضونا که همه چیمون متبرکه غذامون هم هر روز تبرک باشه. بسم الله و وضو که مشخصه. دعای فرج هم برای اینکه یادمون باشه به یمن وجود امام زمان غذا میخوریم و سر سفره ایشونیم. پیاله یاسین من آب غذا رو با میاله یاسین میریزم.( پیاله های نقره ای یا استیل که آیات قرآن روشون حک شده - بیشتر جاهای زیارتی دارن) هدیه به معصومین هم هر روز غذا مو هدیه میکنم به کسی یا معصومین یا مثلا حضرت زینب .یا حضرت معصومه یا مادر امام زمان ...... بعد چون غذا رو هدیه کردم سر سفره به همسرم میگم امروز مهمون مثلا امام حسن مجتبی ایم.😇 من حتی وقتی مهمون دارم به مهمونام میگم امروز مهمون کی هستید ان شالله به برکت این ماه رشد معنوی واخلاص در عمل داشته باشیم . حتما شما ها هم برنامه هایی از این قبیل دارین .فقط گفتم با شما در جریان بذارم .البته این برنامه فقط برای ماه رمضون نیست .ولی ماه رمضون شروع خوبیه . اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

🌹🌹طرز تهیه 👇👇👇👇 فریتر_ترکی🤗 یجور بامیه کوچولو موچولو با مزه دونات مانند و به شیرینی و خوشمزگی بامیه😊😋👆 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

مواد لازم #پیراشکی_کرم_دار (6 عدد) مخمر فوری: 1/2 ق غ شکر : 1 + 1 ق غ آب ولرم 1/2 لیوان کره : 35 گرم نمک 1/8 ق چ وانیل 1/8 ق چ تخم مرغ 1 عدد آرد قنادی 2 الی 2/5 پیمانه #کرم_پیراشکی نشاسته ذرت : 1/4 پیمانه شیر 1 و 1/4 پیمانه شکر 1/3 پیمانه وانیل 1/8 ق چ 👈حتما همه ی مواد هم دمای محیط باشن یعنی یک ساعت قبل بزارید بیرون از یخچال. 👈وقتی آرد رو اضافه میکنید کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید بیشتر سعی کنید چسبندگی خمیر رو با ورز دادن کم کنید یا به صورت مویی آرد اضافه کنید وگرنه خمیر سنگین میشه و پیراشکی هاتون سفت میشه. 👈استراحت مرحله اول و دوم جای گرم باشد و حتما روی خمیر را بپوشانید 👈روغنتون حسابی داغ باشه اما بعد از داغ شدن حرارت را روی متوسط قرار بدید. 👈توی فر 180 درجه هم میتونید به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار بدید تا پف کنه و طلایی بشه اما اصلا توقع نداشته باشید که به تردیه پیراشکیه سرخ شده باشه.🍔 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#پیتزا_خونگی #کلیپ مواد برای خمیر تخم مرغ یک عدد شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان آرد تقریبا چهار لیوان روغن مایع نصف لیوان خمیر مایه یک ق غ شکر دو ق غ نمک نصف ق غ ابتدا خمیر مایه و شکر رو با آب ولرم مخلوط کرده به مدت 10 دقیقه استراحت میدیم، درب ظرف در بسته تا خمیر مایه فعال شود، سپس در یک ظرف بزرگ، تخم مرغ، شیر ولرم، روغن، خمیر مایه به عمل آمده و نمک رو مخلوط می کنیم، آردو کم کم اضافه کرده تا خمیر جمع شود، اگه همزن شما خمیر زن داشت که چه بهتر وگرنه با دست خمیر رو به مدت ده دقیقه ورز بدین. بعد داخل ظرف رو چرب کرده خمیر رو استراحت میدیم به مدت 2 ساعت، روش رو با سلفون یا پارچه ی نم دار میپوشونیم. در این فاصله مواد داخل پیتزا رو آماده میکنیم من از سوسیس رنده شده، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم، میتونین گوشت چرخ کرده یا مرغ هم استفاده کنین. پس از ورآمدن خمیر پف اونو بگیرین و با وردنه کاملا باز کنین بطوری که سه تا دایره ی بزرگ به اندازه ی بشقاب برنج خوری داشته باشین. اولین خمیر رو روی کاغذ روغنی چرب شده قرار داده، سس گوجه و بعد سوسیس رنده شده و... مانند کلیپ انجام بدین اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

تزیین کیک ساده خونگی آدم برفی با مارشمالو و پاستیل و شکلات ☃ ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#کباب_کوبیده_مرغ 🍢 😋 ▫️ 2 عدد سینه مرغ ▫️ 200 گرم دنبه گوسفندی ▫️یک حبه سیر ▫️ 1 عدد پیاز ▫️زعفران _نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز ▫️جعفری دو ق غ . . 🔸دو عدد سینه ی مرغ رو دو بار با دنبه ها چرخ کنید تا خوب یکدست له بشن. من با همون چرخ گوشت پیاز و سیر چرخ میکنم که کاملا محو بشن و فقط طعمشون باقی بمونه توجه کنید وقتی پیاز و رنده یا چرخ کردید آبشو حتما بگیرید که گوشتا روی آتیش وا نرن. خوب هم بزنید و زعفران و ادویه هاتون رو بش اضافه کنید و 2 ساعت توی یخچال قرار بدید مرحله آخر هم که سیخ گرفتن و کباب کردنه ♦️اضافه کردن دنبه برای نرم شدن کباب هست و اگر رژیم دارید می تونید از دستور کباب حذف کنید اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#باسترما_پلو 🤩😋😋🤩 ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#آموزش درست کردن کاپوچینو🍫 اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#ایده_معنوی تعریف آب یاسین 👇👇👇👇👇 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 🔴اب یاسین چیست؟ 🔴خیلی از شما عزیزان که تازه به جمع ما پیوستین در این باره سوال کرده بودین. جواب 🔴دوست عزیز وضو بگیر ،یه ظرف آب ( یه لیوان) بردار، سوره مبارک. یاسین رو بخون. این سوره هفت (مبین) داره، به هر مبین که رسیدی به اب بدمید. 🔴 و از این اب در غذا،ظرف اب یخچال و.... بریز و استفاده کن. 🔴 دوست خوبم مهم تلاوت روزانه یاسینه، پس یه بار بخونم و یه هفته استفاده کنم نداریم! 🔴 بانوان محترم در ایام خاص زنان نیز میتونن باز هم این کار رو انجام بدن با این تفاوت که دست به خط قران نزنند. 🔴 دوست من توجه کنید که باقیمانده ابی که به ان یاسین خونده شده رو در چاه نریزید و اگه نیاز نبود حتما روی خاک بریزین. خیلی دلم میخواست بدونم ازبین تمام سوره ها چرا سوره یس انتخاب شد؟ درحدیثی معتبر از پیامبر (ص)منقول است پیامبرفرمودند 😩سوره مبارکه یس)) را((معمه))خوانند.سوال کردند یا رسول الله((معمه))چیست؟ فرمودند:انکه عام وعمومی کند بر خواننده اش،خیر وبرکت دنیاو اخرت را. هرکس درروز یادرشب((سوره مبارکه یس))رابانیت خالص وباتوجه به معنی ان بخواند خداوند متعال اورا توفیق دهد که در ان شبانه روز معصیت وگناه نکند. فضیلت سوره یس: اگر مسلمانی حاجتی داشته باشد چون سوره مبارکه یس را بانیت وتوجه به معنی ان بخواند حاجت او به فضل وکرم خداوند وبه خاطر ((سوره مبارکه یس)) رواشود. منقول است :نخواند(سوره مبارکه یس) راهیچ غمگینی تا انکه خداوند متعال اورا از ان غم نجات بخشدوغم وغصه اورا تبدیل به شادمانی گرداند.اگر در اب افتاده باشد از غرق شدن خلاصی یابد اگردر بند زندان بود رها شود. اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

👨‍🍳#پیراشکی عدس👩‍🍳 ⚙ ترفندمحشر غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

به کار نگرفتن مهمان از دیگر آداب میزبانی، به زحمت نینداختن مهمان است. رسول خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) می فرماید: «سَخافَهٌ بِالمَرْءِ انْ یسْتخدمَ ضَیفَهُ»[10]؛ «از سبک عقلی مرد آن است که مهمان خویش را به خدمت گیرد». شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود: «انّا قومٌ لانَستخدمُ أضیافَنا»[11]؛ «ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم». 🌺🌺🌺🌺🌺 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش سبد گوشت و بادمجان🍓 #گیف_آموزش_سبد_گوشت_و_بادمجان😋 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش اسموتی سه رنگ🍓 #گیف_آموزش_اسموتی_سه_رنگ😋 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#کوکو_سیب_زمینی_متفاوت 500 گرم سیب زمینی 1 تخم مرغ 2 قاشق روغن نباتی 1 قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری فلفل 1/2 دسته جعفری 240 گرم آرد 10 گرم پودر بیکینگ 200 گرم پنیر آماده سازی سیب زمینی ها را جوشانده و رنده کنید.روغن نباتی ، نمک ، فلفل ، جعفری ، تخم مرغ ، آرد ، بیکینگ پودر را به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید.خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و آنها را با دستان پخش کنید.6 تکه پنیر را بگذارید و با یک لایه دیگر خمیر بپوشانید سپس در تابه سرخ کنید 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#رتتویی_رامک با صدا ببینید🔈 پاستا پنه 250 گرم گوجه گیلاسی نیم کیلو پنیر خامه ای رامک 1 عدد نمک و فلفل سیاه و آویشن روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری تاپینگ پیتزا رامک 100 گرم کدو 2 عدد گوجه 2 عدد بادمجون 2 عدد فر 180 درجه نیم ساعت بچه ها پنیر خامه ای وزن 200 و 300 گرمی و تاپینگ پیتزا وزن 180 گرمی و 500 گرمی و 2 کیلویی داره 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش باقالی قاتق🍓 #کلیپ_آموزش_باقالی_قاتق😋 باقالی کشاورزی : 200 گرم سیر : 2 حبه شوید : یک و نیم قاشق غذاخوری آب : 1 لیوان و نیم نمک/فلفل/زردچوبه بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#شکلات_پشمک_قالبی قالب رو با روغن مایع کمی چرب کنید شکلات تخته ای رو با کارد تکه تکه کنید شکلات خرد شده رو بریزید تو کاسه استیل وبزارید رو بخار آب به روش بن ماری روان کنیدنه خامه نه روغن مایع بزنید فقط شکلات با قاشق سیلیکونی یا قاشق چوبی بزنید تا شکلات روان ویکدست آب بشه سپس بریزید تو قالب مدام بچرخونید تا شکلات کم کم یکدست سفت بشه اگه شکلات بریزید و قالب رو نچرخونید شکلات چون روان هست ته قالب میره وکناره ها لایه نازکی میمونه موقع برگردونن میشکنه شکلات که سفت شد حدود ده دقیقه کم کم سفت میشه(یخچال نمیخواد) پشمک رو لایه لایه بریزید هر لایه که ریختی فشار دهید تا تو قالب فشرده بشه قالب که پر شد لایه ای از شکلات روان شده روش بریزید وبا قاشق روشو صاف کنید وبزارید جای خنک یا یخچال تا شکلات کاملا سفت بشه سپس دو طرف مقابل قالب رو به طرف بیرون بکشید تاشکلات از قالب جدا بشه برگردونید تو ظرف مورد نظر عزیزان موقع برش حتما کارد رو کمی گرم کنید تا با گرمی کارد شکلات به راحتی برش بخوره وشکسته نشه 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#کوکو_کلم_برگ مواد لازم : 1عدد کلم متوسط (7تکه از کلم) 1 عدد پیاز خوردشده 3 عدد تخم مرغ بیکینگ پودر1قاشق مرباخوری سرصاف 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری آردذرت 2قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز 1 کاسه کوچم نعناع تازه 1 کاسه کوچک جعفری وشوید 1 قاشق چایخوری سیر تازه روغن برای سرخ کردن ابتدا کلم رو خیلی ریز خورد کنید وبقیه مواد که تخم مرغ، سبزیجات تازه خوردشده وادويه جات وپیاز خوردشده (میتونید رنده درشت هم بزنید) وآرد ونشاسته و بیکینگ پودر رااضافه و خوب مخلوط کنیدوبعد درروغن داغ سرخ کنید 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش تاس کباب🍓 #کلیپ_آموزش_تاس_کباب😋 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#نان_پنبه‌ای_مغزدار با صدا ببینید🔈 1 و 3/4 پیمانه شیر گرم رو با 1 عدد سفیده تخم مرغ و 1/3 پیمانه روغن مایع مخلوط کنید سپس 2 ق‌غ شکر و 1 ق‌چ نمک و 1 ق‌غ پودر خمیر مایع آماده بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید 10 دقیقه با در بسته بمونه تا عمل کنه،این مخلوط رو به کاسه حاوی 4 و 1/2 پیمانه آرد اضافه کنید و اول کمی مخلوط کنید و بعد شروع به ورز دادن کنید تا جایی که خمیر نرم و یکدستی بدست بیارید،یک کاسه رو چرب کنید و روی خمیرم چرب کنید و بزارید داخل کاسه و روشو 1 ساعت بپوشونید تا حجمش دو برابر بشه،1/2 پیمانه پنیر فتا یا انواع پنیر صبحانه و کمی پیازچه خورد شده و یا انواع سبزی تازه مورد علاقتون و 1/2 پیمانه پنیر پیتزا رو با هم مخلوط کنید،وقتی خمیر استراحت کرد اونو به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمتو برداریدبا وردنه صاف کنید و مقداری مواد وسطش بزارید و مثل فیلم مثلتی ببندین بعد همه رو کنار هم در قالب چرب شده بزارید و روشونو کمی چرب کنید و برای 1 ساعت مجددا استراحت بدین با زرده رومال کنید و کمی کنجد و سیاهدانه برای تزیین بریزید و 40دقیقه فر 190درجه که از قبل گرم شده قرار بدین و سپس سرو کنید 🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸 رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند: دل‌ هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد. 📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹ ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

پندقرآنی؛ بچه وروجک و شیطون . . . قَلِيلًا مَا تَشْكُرُونَ۞ . . . . امّا شما مردم شكر نعمات را به ندرت به جا مى آورديد * . سوره ملک آیه 23 #قرآن_کریم #پندقرآنی #ناشکری ┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄ @khandehpak

🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami