آشپزی بانوان بهشی ا.بذرافشان چگونه #فر_دست_ساز. بسازیم؟ یک قابلمه بزرگتر از قالب را انتخاب میکنیم و داخلش یک پایه کوتاه فلزی میگذاریم که قابلمه روی آن بگذاریم. من از پره های روی پیکنیک استفاده کردم. بعد قالب روی همان پایه فلزی قرار میگیرد و درب قابلمه با دمی پوشیده می شود. تا پایان پخت. اما چگونه فر دست ساز را استفاده کنیم. قابله را روی شعله متناسب با قابلمه قرار می دهیم.( مثلا برای قابلمه بزرگ از شعله خیلی کوچک استفاده نمی کنیم) ۲ دقیقه درب فر را خالی گذاشته و شعله را زیاد میکنیم تا فر داغ شود. بعد شعله را کم میکنیم، تقریباً اندازه موقع دم گذاشتن برنج.( نباید شعله خیلی کم باشد، تا فر گرم شود) سپس بعد از ۱۰ دقیقه گرم شدن فر دست ساز، درب قابلمه را برداشته قالب را داخل فر روی پایه قرار میدهیم، سپس دم کنی را به درب فر می‌زنیم و درب آن را گذاشته و به مدت ۶۰ دقیقه منتظر می مانیم تا کیک بپزد. بعد از یک ساعت کیک را امتحان میکنیم از پخته بود شعله را خاموش میکنیم تا فر سرد شده و قالب را خارج کنیم. نکته : بعضی کیک های سبک با ۴۰ دقیقه نیز پخته می شوند. نکته : زیر فر دست ساز شعله پخش کن قرار نمی‌دهیم. #فر_دست_ساز

کماج سهن سلام دوستان این کماج رو بدون روغن ومایه خمیر درست کردم یک لیوان جوانه گندم با ۲لیوان ارد گندم همراه با یک قاشق چای خوری پودر هل یک قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری بادیون و یک قاشق غذا خوری سیادونه مخلوط کردم و با آب گرم کم کم خمیر نسبتا سفتی بدست می یاد وبدون‌استراحت کردن خمیر را به دو قسمت کرده یک قسمت رو در سینی فر پهن کرده و روی خمیر رو با خرمای آز قبل آماده شده که در خرما هم هل دارچین بادیون زنجبیل استفاده شده می پوشانیم بعدبقیه خمیر رو روی خرما می پوشانیم وبرش لوزی زده در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه قرار می دیم البته دمای هر فری فرق می کنه بایدچک بشه که زیر کماج یه مقدار طلایی بشه بعد شعله بالایی فر رو روشن کرده تا روی کماج خیلی کم طلایی بشه‌ اگر زیاد بزاریم طلایی بشه خمیر روی کماج خشک میشه بعد از بیرون آوردن از فر با برس روی تمام‌کماج روغن می ریزیم وروی کماج رو با نایلکس یا نایلون اندازه سینی می پوشونیم تا بافتش نرم بمونه 🌺🌸🌺

💠 روایت برای اولین بار ماجرای روایت اتفاقی تجربه گر از اتاقی که دیده نشده بود قسمت بیست و چهارم؛ احراز ایمان (قسمت دوم) تجربه‌گر: آقای ایمان عبدالمالکی کانال پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

💠 تلاوت تحدیر (تندخوانی) 💠 ⚜ #جزء_24 #قرآن_کریم ⚜ 📥توسط استاد معتز آقایی ⏲ «در ۳۰ دقیقه یک جزء تلاوت کنید» 📩 به دوستان خود هدیه دهید. .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

﷽ 🌹شرح دعاهای هر روز ماه رمضان 🌷مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی روز. 4⃣2⃣ 🌴اللّٰهُمَّ إِنِّى أَسْأَلُكَ فِيهِ مَا يُرْضِيكَ ، وَأَعُوذُ بِكَ مِمَّا يُؤْذِيكَ ، وَأَسْأَلُكَ التَّوْفِيقَ فِيهِ لِأَنْ أُطِيعَكَ وَلَا أَعْصِيَكَ ، يَا جَوادَ السَّائِلِينَ. 🍃خدایا، در این ماه آنچه تو را خشنود می‌کند از تو درخواست می‌کنم و از آنچه تو را ناخشنود می‌کند به تو پناه می‌آورم و از تو در این ماه توفیق اطاعت و ترک نافرمانی‌ات را خواستارم، ای بخشنده به نیازمندان) 🌳در جلسات قبل هم گفتم روایته که اگر می خواهید بدانید خدا از شما راضی هست یا نه؟ به قلب خودت مراجعه کن و ببین آیا تو از خدا راضی هستی یا نه؟ اگر دیدی از خدا راضی هستی معلوم می شود که او هم از تو راضی است. 🌱خلاصه؛این «چراها ؟» در برابر تقدیر الهی نباشد، چرا که خداوند خیر و صلاح تو را می خواهد 🌳روایته: (شما مثل مریض هستید و خداوند مثل طبیب) به مریض هر چه بخواهد نمی دهند و نمی تواند از هر غذایی که میل دارد بخورد و طبیب هم اجازه به خوردن هر غذایی نمی دهد #مجتهدی_تهرانی #پیشنهاد_ویژه .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

#تهچین_سه_رنگ 🍘 ابتدا مایه اصلی تهچین رو آماده کرده به سه قسمت تقسیم کردم: برای دو پیمانه برنج، یدونه تخم مرغ کامل و یه زرده رو خوب زدم کمی گلاب ،دو قاشق ماست سفت و دو قاشق روغن اضافه کرده وبا برنج مخلوط کردم. بعد این مایه رو به سه قسمت تقسیم کردم. به یکی زعفران، به یکی سبزی پلو وبه آخری کمی شهد آلبالو زدم. بعد از هر کدام کمی ته قابلمه ریختم و لای سبزی پلو تن ماهی گذاشتم چون دخترم دوست داره، لای پلوی زعفرانی مرغ پخته و ریش شده و لای قسمت آلبالویی فیله آلبالو و مرغ ریش شده چیدم و دست آخر باقی برنج ها ریختم روی هر کدام و گذاشتم دم بکشه. مادران عصبانی که بچه هه رو میزنن ،تحمل ندارن ،جیغ میزنن ،فریاد میکنن کم خون هستند . مادر عزیز به جسمت برس کم خونیتو درمان کن تا از بچه داری لذت ببری اذیت نشی @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

غذای خوشمزه😋 مواد لازم🔻 600 گرم سیب زمینی 1 حبه سیر جعفری 600 گرم گوشت گوساله 50 گرم ارد سوخاری 50 گرم پنیر رنده شده نمک فلفل جوز هندی 2 عدد تخم مرغ روغن زیتون پنیر رنده شده طرز تهیه🔻 سیب زمینی را بجوشانید ، پوست آن را بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. سیر ، جعفری ، آرد سوخاری ، پنیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، جوز هندی ، 2 تخم مرغ را به گوشت گوساله آسیاب شده اضافه کنید. مخلوط کردن. کوفته درست کنید. بزارید داخل فریزر به مدت ۱۵ دقیقه مقداری روغن درون ظرف پخت بریزید. سیب زمینی و کوفته را مرتب کنید ، روغن بریزید ، پنیر رنده شده را بپاشید. تزئین با رزماری. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه مادران عصبانی که بچه هه رو میزنن ،تحمل ندارن ،جیغ میزنن ،فریاد میکنن کم خون هستند . مادر عزیز به جسمت برس کم خونیتو درمان کن تا از بچه داری لذت ببری اذیت نشی @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

. #توپک_هویج_بانوپز هویج سه عدد گردوی خردشده ۳قاشق غذاخوری شکریک سوم لیوان بیسکویت خردشده نصف بسته کره ۲۰ گرم پودرهل نصف قاشق چایخوری پودرنارگیل به میزان لازم . مادران عصبانی که بچه هه رو میزنن ،تحمل ندارن ،جیغ میزنن ،فریاد میکنن کم خون هستند . مادر عزیز به جسمت برس کم خونیتو درمان کن تا از بچه داری لذت ببری اذیت نشی @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

. يادم افتاد خيلى وقته براتون #زنگ_تفریح #فودی_لندی نذاشتم😁 🧋🧋این شما و اینم یه دسر دالگونایی 🧋🧋 اگه میخوایین سالمش کنین پودر قندشو با دو سوم استکان اِستويا جايگزين كنين البته شكر سرخم سالمه ولى ممكنه مزه ش با مزاجتون سازگار نباشه☺️ @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii @foody.land مادران عصبانی که بچه هه رو میزنن ،تحمل ندارن ،جیغ میزنن ،فریاد میکنن کم خون هستند . مادر عزیز به جسمت برس کم خونیتو درمان کن تا از بچه داری لذت ببری اذیت نشی @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بدون پخت در ۱۵ دقیقه خانومی میگفت بچه بودم خیلی کتک خوردم ،تحقیر شدم امروز که مادری ۴۶ ساله هستم هنوز درگیر همان تحقیرها و کتک ها هستم ،ذره ای اعتماد به نفس ندارم مدام مضطربم😔 الان میفهمم که تحقیر در کودکی تا اخر عمر گریبان ادمو میگیره اول سرچ بعد سوال @T_ASHPAZE اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

پرطرفدار ترین دسر مادران عصبانی که بچه هه رو میزنن ،تحمل ندارن ،جیغ میزنن ،فریاد میکنن کم خون هستند . مادر عزیز به جسمت برس کم خونیتو درمان کن تا از بچه داری لذت ببری اذیت نشی @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

حلوا عربی

حلوا عربی: ارد سفید یک لیوان شیر خشک یک لیوان نشاسته گل یا ذرت( فرقی نداره از کدوم استفاده کنید)یک لیوان روغن مایع و جامد روی هم یک لیوان شکر۲لیوان( اگه خیلی شیرین دوست ندارید۱و نیم لیوان من چون میخواستم داخل نون سرو کنم شیرین درست کردم) هل یک قاشق مربا خوری گلاب و آب روی هم یک لیوان زعفران هم به میزان لازم(بیشتر باشه خوشمزه ترمیشه) اول شکر روبا آب میگذاریم روی گازتا شکر حل بشه( خودم اندازه ای آب میریزم که قبل هم زدن، نصف بند انگشت روی شکر آب باشه)نیاز نیست بجوشه همین که شکر حل شد گلاب و زعفرون وهل رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم. آرد هاو روغن رو توی قابلمه نچسبی میریزیم و با هم زدن مدام(اونقدی که قشنگ کتف مربوطه رو درحال کنده شدن حس کنید😉)تفت میدیم. دست از هم زدن برندارید چون ممکنه شیر خشک بسوزه. هر اندازه دوست دارید حلواتون قهوه ای بشه ۳درجه قبلتر دیگه هم زدن کافیه. حالا شربت رو آروم آروم ودر چند مرحله اضافه میکنیم. خیلی مراقب باشید چون آتشفشان حلوا به کارمیفته خودتونو نسوزونید. اگه همه ی مراحل رو درست انجام داده باشید و بسم الله هم گفته باشید اینجا با چند تا هم زدن حلوا آماده س اما اگه یه کوچولو حواستون پرت شده اشکالی نداره شیطونو لعنت کنید و به هم زدن ادامه بدید فقط گول درد کتفتونو نخورید و قابلمه رو رها نکنید که حلوا گوله گوله خواهد شد😊. حالا حلوای شما آماده س و میتونید سرو کنید و نوش جان. نکته: ۱. این حلوا جزو حلواهای شل هست قرار نیست خیلی سفت بشه ها اکثرا با نون بستنی سرو میشه پس خیلی هم‌نزنید تا از طعم یک حلوای روون وکشدار و لذیذ خودتونو محروم نکنید. ۲. اگه آرد رو قبل استفاده الک کنید از گلوله گلوله شدن حلوا جلوگیری میکنه. چون از اتاق فرمان اشاره میکنن گاهی حلوا بشدت گلوله گلوله میشه😅 اگر هم یادتون رفت و آرد رو الک نکردید بازم اشکال نداره از یک آسیاب برقی دسته دار استفاده کنید و حسابی میکسش کنید. نووش جان @sofrebanovanbeheshti

💠 باب الحوائج شفاعت جوان به کما رفته توسط حضرت عباس علیه السلام قسمت بیست و پنجم؛ اعجاز ایمان (قسمت سوم) تجربه‌گر: آقای ایمان عبدالمالکی کانال پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

💠 تلاوت تحدیر (تندخوانی) 💠 ⚜ #جزء_25 #قرآن_کریم ⚜ 📥توسط استاد معتز آقایی ⏲ «در ۳۰ دقیقه یک جزء تلاوت کنید» 📩 به دوستان خود هدیه دهید. .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

﷽ 🌹شرح دعاهای هر روز ماه رمضان 🌷مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی روز. 5⃣2⃣ 🌴اللّٰهُمَّ اجْعَلْنِى فِيهِ مُحِبّاً لِأَوْلِيائِكَ ، وَمُعادِياً لِأَعْدائِكَ ، مُسْتَنّاً بِسُنَّةِ خاتَمِ أَنْبِيائِكَ ، يَا عاصِمَ قُلُوبِ النَّبِيِّينَ. 🍃خدایا، مرا در این ماه دلبسته اولیائت و دشمن دشمنانت قرار ده و آراسته به راه و روش خاتم پیامبرانت گردان، ای نگهدارنده‌ی دل‌های پیامبران. 🌳روایته: اگر خواستی بدانی که اهل بهشت هستی یا جهنم به قلبتمان مراجعه کنید ببین اگر اهل خیر را دوست داری؛در تو خیر هست 🌱حکایات: در زمان آقا شیخ مرتضی زاهد شخص لاتی بود که به ایشان علاقه داشت، در یک مجلسی این شخص نعره ای می زند و با صدای بلند می گوید: هر کی بدخواه علماء ست فلان و فلان شود. 🍃شیخ مرتضی زاهد گفته بودند: این شخص رستگار خواهد شد، بعد ها مرحوم آقا فخر تهرانی گفتند: من رستگار شدن این شخص را دیدم (لذا محبت داشتن به خوبان باعث نجات آدمی است) 🌳در روایت آمده است اگر کسی را دوست داشته باشی با او محشور می شوی حتی اگر کسی به یک سنگ علاقه داشته باشد با آن محشور می شود #مجتهدی_تهرانی .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

#آرشیو کامل #زندگی_پس_از_زندگی مژده برای افرادی که دنبال فیلم کامل برنامه زندگی پس از زندگی بودن😍 تنها کانالی که تو ایتا آرشیو کامل این برنامه رو داره میزاره😳😍 http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5 فایل کامل +گلچین جذاب برنامه☝️

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش پیراشکی شکلاتی🍓 #کلیپ_آموزش_پیراشکی_شکلاتی😋 روز تفریح و مسافرت وقت تربیت کردن نیست ،تربیت رو محول کنید به بعد سفر ،چون بچه ازگذروندن وقتش با شما لذت نمیبره و فاصله میگیره @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

طرز تهیه دلمه با قالب مافین کلیپ در پست بعد روز تفریح و مسافرت وقت تربیت کردن نیست ،تربیت رو محول کنید به بعد سفر ،چون بچه ازگذروندن وقتش با شما لذت نمیبره و فاصله میگیره @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a