طرز تهیه مرغ شکم پر:
جوجه را داخل محلول زعفران، ابليمو خيس مي كنيم تا مزه دار شود.( بايد به مدت 2 الي 3 ساعت جوجه در اين محلول بماند)
برگ قيصي خرد شده ، الو خورشي خرد شده ، گردو نيم كوب شده، پياز سرخ شده، سير سرخ شده ، ادويه كاري ، رب انار، گشنيز خرد شده و نمك و فلفل و چوب دارچين و كمي زعفران دم كرده با هم مخلوط كرده و داخل شكم جوجه را با اين مواد پر ميكنيم.
سپس شكم جوجه را دوخته ، سب زميني ها را حلقه كرده كف ظرف ميچينيم جوجه را روي سيب زميني قرار داده 1فنجان آّب اضافه كرده و داخل فر قرار ميدهيم تا جوجه پخته و طلايي شود
در مدتي كه جوجه داخل فر هست روي جوجه را با كره چرب مي كنيم تا بهتر برشته شود.
گناهتو کوچیک نشمر
این سوال رو از خودت بپرس :
اگه رهبر انقلاب امام خامنه ای الان پیشت بود این کارو میکردی ؟
اگه استاد پناهیان پیشت بود این کارو میکردی؟
اگه حاضر نیستی این کارو بکنی پس نکن !
اصلا یه سوال…
به نظر شما امام زمان علیه السلام آهنگ گناه الود گوش میده ؟
به نظر شما استاد پناهیان با دختر نامحرم چجوری حرف میزنه ؟
این سوالا مشخص میکنه چه کاری درسته چه کاری غلط☺️
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
ته چین قارچ و بادمجان
مواد اولیه
زعفران ... به میزان لازم
زرده تخم مرغ ... ۳ عدد
خلال پسته ... به میزان لازم
ماست ... ۱ لیوان سرخالی
برنج ... ۲ لیوان
خلال بادام ... به میزان لازم
زرشک ... به میزان لازم
آبلیمو ... ۱قاشق غذاخوری
قارچ ... ۲۰۰ گرم
پیاز ... ۲ قاشق غذاخوری (سرخ کرده)
طرز تهیه
1- ابتدا بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و بعد سرخ می کنیم .
2- قارچ ها را با آب لیموترش و کمی نمک در روغن تفت می دهیم تا آب قارچ کشیده شده و تقریبا قارچ کمی نمناک باشد .
3- برنج خیس کرده را آبکش می کنیم و آن را کمی زودتر از حد معمول برمیداریم تا به اصطلاح کمی زنده تر باشد .
4- ماست ، زرده ی تخم مرغ ، زعفران ، نمک ، دو سوم از روغن (ذوب شده و سرد شده) و یک سوم از برنج را به طور کامل با هم مخلوط می کنیم .
5- در قابلمه ای نچسب باقی مانده ی روغن را می ریزیم سپس از مواد ته چین در آن ریخته و کاملاً با کفگیر آن را صاف می کنیم .
6- روی مواد ته چین بادمجان های سرخ شده را می چینیم و کمی نمک می پاشیم .
7- یک سوم دیگر از برنج سفید را روی بادمجان ها می ریزیم و صاف می کنیم .
8- قارچ های تفتداده را با پیاز داغ روی برنج سفید می ریزیم ، دوباره صاف می کنیم .
9- کمی روغن و آب و زعفران را با هم مخلوط می کنیم و به صورت نقطه ای روی برنج می دهیم .
10- درب قابلمه را گذاشته و روی حرارت زیاد می گذاریم تا اصطلاحا دم بیندازد .
11- روی حرارت ملایم (با شعله پخش کن) گذاشته تا به مدت ۴۵ دقیقه کاملاً دم بکشد .
12- در ظرف دلخواه ته چین را برمی گردانیم و باکمی پیازداغ ،خلال پسته ، خلال بادام تزیین میکنیم
#حلوا
یک لیوان آرد
یک و نیم لیوان آب
دو لیوان شکر(میتونیدکمتربریزید)
نصف لیوان گلاب
پودر هل نصف قاشق غذاخوری
کره 200 گرم
زعفران به مقدار لازم
🔷اول آرد رو تفت میدم، به رنگ مورد نظرم که رسید الک میکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره رو اضافه میکنم کامل هم میزنم
🔷تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن آرد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با آب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعله رو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید.
🔷توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه
شربت رو به ترکیب آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت رو نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره در بیاد(ماسوره 2d)
گناهتو کوچیک نشمر
این سوال رو از خودت بپرس :
اگه رهبر انقلاب امام خامنه ای الان پیشت بود این کارو میکردی ؟
اگه استاد پناهیان پیشت بود این کارو میکردی؟
اگه حاضر نیستی این کارو بکنی پس نکن !
اصلا یه سوال…
به نظر شما امام زمان علیه السلام آهنگ گناه الود گوش میده ؟
به نظر شما استاد پناهیان با دختر نامحرم چجوری حرف میزنه ؟
این سوالا مشخص میکنه چه کاری درسته چه کاری غلط☺️
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
💥توجه. 💥توجه.
#ترم_اول_رایگان
فرصت استثنائی برای شروع یادگیری اصولی زبان انگلیسی
شکست غول زبان انگلیسی با +۱۰۰ ساعت آموزش واقعی
یادگیری از صفر تا پیشرفته
آموزش بسیار ساده و قدم به قدم
به همراه آموزش با فیلم. (از صفر تا پیشرفته)
💥توجه. 💥توجه
#ترم_اول_رایگان
شیرین تر از عسل زبان انگلیسی را یاد بگیرید.
⚠️ظرفیت در حال تکمیل جا نمونی🏃♂
https://eitaa.com/joinchat/835059907Cd75dc7fc5c
دریافت اطلاعات بیشتر ارسال عدد 6 👇
@parmida2022
گاهی اوقات خیلی زود دیر میشه.
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه 🧀🧈
💢✍ کامل با تمام نکات
گناهتو کوچیک نشمر
این سوال رو از خودت بپرس :
اگه رهبر انقلاب امام خامنه ای الان پیشت بود این کارو میکردی ؟
اگه استاد پناهیان پیشت بود این کارو میکردی؟
اگه حاضر نیستی این کارو بکنی پس نکن !
اصلا یه سوال…
به نظر شما امام زمان علیه السلام آهنگ گناه الود گوش میده ؟
به نظر شما استاد پناهیان با دختر نامحرم چجوری حرف میزنه ؟
این سوالا مشخص میکنه چه کاری درسته چه کاری غلط☺️
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
8.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی 🥔🌮
💢✍ کامل با تمام نکات
گناهتو کوچیک نشمر
این سوال رو از خودت بپرس :
اگه رهبر انقلاب امام خامنه ای الان پیشت بود این کارو میکردی ؟
اگه استاد پناهیان پیشت بود این کارو میکردی؟
اگه حاضر نیستی این کارو بکنی پس نکن !
اصلا یه سوال…
به نظر شما امام زمان علیه السلام آهنگ گناه الود گوش میده ؟
به نظر شما استاد پناهیان با دختر نامحرم چجوری حرف میزنه ؟
این سوالا مشخص میکنه چه کاری درسته چه کاری غلط☺️
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات حلال
#چادرم کهنه شده بود میخواستم عوض کنم
🚶♀یه روز ازین فروشگاه به اون فروشگاه
میرفتم و میچرخیدم تا به
#طرح_فوق_العاده برخوردم 🙈
⏬(تعویض چادر قدیمی با چادر نو)
فقط در این #کانال امکانش هست😌👇
https://eitaa.com/joinchat/3547398199Cf7e1bfc230
چادر قدیمیت رو بده عوضش چادر نو بگیر👆
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
👆👆👆👆👆👆👆👆
🌸 این طرح شامل
انواع چادر ( مشکی - رنگی ) میباشد
🌼 نگران مجازی بودن خریدتون نباشید
ما #ضمانت_مرجوع و #ضمانت_تعویض داریم
ارسال مون رایگانه 💐
🌷ما چون تولیدی هستیم ، قیمت بدون
تخفیف مون هم از همه جا پایینتره ☺️👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3547398199Cf7e1bfc230
کیک شکلاتی بدون فر 👇👇👇
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
#کیک_شکلاتی_بدون_فر
مواد اولیه :
برای 4 نفر
شکر 60 گرم معادل 3 قاشق غذا خوری
شیر 60 میلی لیتر معادل 3 ق سوپ خوری
تخم مرغ 1 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
آرد سفید قنادی 100 گرم معادل 4 ق سوپ خوری
بکینگ پودر 1 ق چای خوری
پود ر کاکائو 15 گرم معادل 1 ق سوپخوری
روغن مایع 40 تا 50 گرم معادل 4 ق سوپ خوری
روش تهیه:
شکر را در ظرف می ریزیم و تخم مرغ و وانیل و را به آن اضافه کرده و با هم زن به مدت 1 دقیقه الی 2 دقیقه می زنیم روغن مایع را اضافه کرده و دوباره به مدت 1 دقیقه با هم زن می زنیم سپس مواد خشک را اضافه کرده و با قاشق هم می زنیم و شیر را نیز اضافه می کنیم یک خمیر شکلاتی نرم بدست می آید .داخل فنجانهای نشکن را چرب کرده و از خمیر شکلاتی داخل فنجانها می ریزیم به صورتیکه نصف فنجان را پر کند .
در یک قابلمه آب می ریزیم در حدی که ارتفاع آب به یک بند انگشت برسد و می گذاریم آب جوش بیاید سپس فنجانها را که داخلش خمیر شکلاتی است را دقابلمه ای که آب آن جوش آمده قرار می دهیم و در قابلمه را دم کنی گذاشته و در قابلمه را بسته به مدت 15 دقیقه می گذاریم بپزد در این 15 دقیقه اصلا نباید در قابلمه را بلند