#حلوای_سه_آرد مواد لازم 2 لیوان آرد سفید 1 لیوان آرد برنج نصف لیوان آرد نخودچی شکر بین 3 تا سه ونیم لیوان آب 3 لیوان گلاب سنگین نصف لیوان زعفران و هل به میزان لازم روغن 2 لیوان سرخالی که میتونه مخلوط جامد و مایع و اگر دوست دارید کمی کره باشه فقط توجه داشته باشید وقتیکه هوا گرم هست حتما کمی جامد رو بزنید . طرز تهیه : اب و شکر را روی حرارت قرار داده تا شکر حل شود و چند جوش بزنید بعد گلاب و زغفران و هل را اضافه و یک جوش که زد خاموش و بگذارید کمی خنک شود آرد را میتونید هم به تنهایی ویا با روغن تف دهید تا به رنگ قهوه ای کم رنگ در بیاید بعد ارد برنج کمی بعد آرد نخود را اضافه کرده و وقتی به رنگ دلخواه در امد طرف را از روی حرارت برداشته و شیره را اصافه و هم بزنید در بعضی مواقع حلوا در این مرحله خودش را جمع میکند ولی اگر نشد روی حرارت قرار میدهیم تا خودش راجمع به طوری که از ظرف جدا شود بعد ظرف را برداشته و تکان بدهید تا حلوا به روغن بیافتد و رنگ براقی پیدا کنید برای اینکه از قیف وماسوره راحت رد بشه کمی شربتش رو بیشتر بریزید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨تزریق انرژی مثبت ❤️ عشق الهی هم اکنون در من و از طریق من به عالی‌ترین کار خود سرگرم است و برای من سلامت کامل و ثروت فراوان و سعادت بیکران می‌آورد.🌹 خداوندا سپاسگزارم🙏🏻 امروز دوشنبه متعلق به اقا اباعبدالله ع و اقا امام حسن محتبی ع هست خوردنی ها و دست پخت هارو متبرک کنیم به نام مبارکشون با ذکر شریف #السلام 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#باقلوا_با_خمير_يوفكا خمير يوفكا كره ذوب شده ١٠٠ گرم براي شيره:: شكر يك ليوان آب يك پيمانه گلاب يك چهارم پيمانه زعفران آبليمو يك قاشق چاي خوري شكر و آب را روي حرارت گذاشته تا كمي جوش بزنه بعد گلتب و زعفران رو اضافه كرده و بعد از يكي دو جوش آبليمو را اضافه كرده واز رو حرارت برداشته تا سرد شود براي مغز داخل باقلوا:: گردو خورد شده چهارصد گرم پودر قند شش قاشق غذا خوري دارچين يك قاشق غذا خوري جوز هندي رنده شده نوك قاشق چاي خوري يه لايه از خمير رو باز كرده و روي خمير رو كره ذوب شده ماليدم لايه دوم رو هم روش گذاشتم و با برس كره ماليدم يك طرف خمير رو مواد گردويي ريختم و از همونجا شروع به لول كردم كردم بعد خمير لول شده رو به اندازه دلخواه بريدم ،،تو سيني چيدم و روشو كره ماليدم تو فر ١٦٥ به مدت حدودا بيست دقيقه گذاشتم تا طلايي بشه بعد از فر خارج كردم شيره سرد رو روي باقلواي داغ ريختم تا بخوردش بره و با پودر پسته تزيين كردم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دورچين_لبو دورچین با لبو که پختم وحلقه کردم بعد حلقه ها رو از وسط نصف کردم یکی از ورقه ها رو لوله کردم و بقیه رودور تا دورش پیچیدم . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کوکو_پیازچه_رشته_پلویی_تهدیگ_کوکو برا کوکو پیازچه ،اول پیازچه های ریز خرد شده و شسته شده رو با سه تا تخم مرغ ،پودر گردو،ارد،نمک و زرد چوبه و کمی فلفل مخلوط میکنیم،حالا ته ماهی تابه اول مایع کوکو میریزیم و با پشت قاشق کوکو رو کمی فشار میدیم بعد یه کم که خودشو گرفت رشته آبکش شده رو ،روش میریزیم و کمی کره آب شده روش میدیم و دم کن و تمام😉 اینجوری میشه ته دیگ کوکو پ.ن من به کوکو مقداری تره هم زدم 😊 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فیلم_آموزشی_ماهی_شکم_پر کامل با تمام نکات👌 ‏🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#نان_سبوسدار آرد سبوسدار 1/5ليوان تخم مرغ 1عدد شير نصف پيمانه نمك 1ق چ شكر 1ق م خمير مايع 1ق غ براي رومال : زرده تخم مرغ 1عدد كنجد ابتدا شير ولرم و شكر و خمير مايع را باهم قاطي كرده روشو پوشونده ده دقيقه ميزاريم تا عمل بياد بعد تخم مرغ و ارد را ب مايع خميري ك درست كرده بوديم اضافه كرده و در صورت دلخواه دو سه ق غ روغن مايع ميتونيد اضافه كنيد ارد را اضافه كرده خوب ورز ميدهيم بعد ب خمير يك ساعت استراحت ميدهيم بعد خمير را ب شش قسمت تقسيم كرده و توي دست گرد كرده توي سيني فر كنار هم چيده با چاقو وسط چانه هارو علامت بعلاوه ميندازيم دوباره بهش نيم ساعت استراحت دوم ميدهيم بعد روشو با زرده تخم مرغ رومال كرده و كنجد پاشيده توي فر ك از قبل با درجه حرارت 180روشن كرديم بمدت 30دقيقه قرار ميدهيم . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#بادمجان_شکم_پاره بادمجونها را با پوست کن راه راه پوست میگیریم و یک برش عمیق بطوری که تا انتهای بادمجون نرسه میزنیم.بادمجانها را بمدت نیم ساعت دراب نمک میزاریم تا تلخی ان گرفته بشه.سپس بادمجانها را خشک کرده و در روغن سرخ میکنیم.البته میتونیم در فر هم بپزیم. گوشت چرخکرده را باپیاز و سیر رنده شده و فلفل و نمک و زردچوبه ورز میدیم و قلقلی های کوچکی را درست میکنیم و در روغن سرخ میکنیم. تهیه سس: یک پیاز کوچک را رنده کرده و در روغن تفت میدیم و گوجه و سیر رنده شده را اضافه میکنیم و بعد از تفت دادن یک لیوان اب جوش به سسمون اضافه کرده و کمی ابغوره یا لیمو عمانی برای طعم دار کردن سسمون اضافه میکنیم. سس را کف ظرف سرو ریخته و بادمجانها را روی سس قرار داده قلقلی ها را نیز قرار میدیم. میتوان این غذای خوشمزه را در فر ۱۸۰درجه بمدت نیم ساعت پخت و کمی پنیر پیتزا در صورت تمایل روی قلقلی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شیرینی برگ مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد روغن مایع نصف استکان آب 1 استکان سرکه 1 قاشق مربا نمک مقداری بکینگ پودر 1 پاکت آرد به مقدار لازم شربت: شکر 2 لیوان آب 2 لیوان لیمو ترش تازه 2-3 قطره مواد داخلی: گردوی خرد شده طرز تهیه: ابتدا شربت را درست می کنیم کنار می گذاریم سپس مواد خمیر را باهم مخلوط کرده و در آخر آرد را می ریزیم به مقداری که خمیر بدست نچسبد. از خمیر گلوله های کوچکی درست می کنیم سپس خمیر را باز کرده 4 قسمت می کنیم وسط هر قسمت را با آب خیس کر ده مثل تصویر چین می دهیم در یک طرفش گردو ریخته و با قسمت دیگر رویش را می بندیم و کناره هار ا هم خوب می بندیم سپس در روغن داغ سرخ کرده و در شربت سرد می اندازیم کمی در شربت بماند و در می آوریم رویش را به دلخواه تزیین می کنیم #شیرینی #برگ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

شیرینی برگ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#متنوع ترین کانال #پوشش اسلامی ،ایرانی دخترانه در ایتا 🏧 قیمتها مناسب #کیفیت 💯 (فروش حضوری و غیر حضوری) 🍂🍂کالکشن پاییزه رسید🍂🍂 ❌ #گـــــــــران_نخــــرید❌👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3645243403Cd036b25ad7 اگه میخواین خرید راحت و بی دغدغه داشته باشین این کانال عالیه👍 #حراجی #جشنواره #تخفیف😍 #دخترانه #مانتو #پیراهن 👗

#ماهی_کبابی_با_سس مواد لازم براي 4 نفر 200 گرم ماهی شیر مواد لازم براي سس 2 /1 پیمانه سس سویا 4 /1 پیمانه آب 4 /1 پیمانه شکر 3 ق س شکر قهوه ای 4 /1 ق چ زنجبیل تازه خرد شده 1 ابتدا سس تریاکی را آماده کنید. همه مواد سس را در قابلمه‌ای مناسب ریخته روی حرارت ملایم بگذارید. 2 سس آنقدر باید روی حرارت بجوشد تا کمی غلیظ شود وسسی با طعم ترش و شیرین بدست بیاید. 3 ماهی را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید و به روش دلخواه روی منقل، دستگاه گریل یا فر کبابی کنید. 4 ماهی کبابی را در ظرف مورد نظر گذاشته ودر کنار آن سبزیجات دلخواه برای تزیین بچینید. سس را هم میتوانید روی ماهی بریزید وهم در کنار ماهی سرو کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#بیسکویت_نارگیلی_شکلاتی مواد اولیه: برای 4 نفر تخم مرغ 2عدد عسل ½فنجان پودر کاکائو ½فنجان نارگیل (رنده شده) 2 فنجان اسانس وانیل 2 ق چ طرز تهيه: فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن می کنیم. تمام مواد را مخلوط می کنیم و با قاشق یا دست گلوله هایی روی سینی کاغذ کشیده فر به صورت بیسکویت می چینیم. ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر می پزیم. نوش جان😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#الویه_رژیمی مواد لازم سینه مرغ آب پز نصف یک عدد تخم مرغ آب پز یک عدد سیب زمینی آب پز یک عدد متوسط خیار شور 200 گرم کنسرو نخود فرنگی 4 قاشق غذا خوری هویج یک عدد متوسط ماست چکیده کم چرب 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم دستور غذا تخم مرغ و سیب زمینی آب پز را رنده کنید. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید. هویج را هم که در کنار تخم مرغ ها نیم پز کرده اید پوست گرفته و رنده کنید. خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید. در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه 20 دقیقه بماند تا جا بیفتد. این غذا یکی از کامل ترین غذاهای رژیمی است که نیاز به هر چهار گروه مواد غذایی یعنی پروتئین، لبنیات، سبزیجات و کـربوهیدرات را با مقادیری متناسب با هرم غذایی به شما می رساند گوشت مرغ یکی از بهترین پروتئین های حیوانی است که علاوه بر آن که دارای اسید آمینه های ضروری برای بدن است به علت دارا بودن مقادیر اندک چربی برای سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون مفید است. 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شامی_کباب_پاکستانی پاکستانی ها بسیاری از آداب و سنن آشپزی هندی را به ارث برده اند و به دلیل مصرف گوشت قرمز، تنوع غذایی آنان بسیار بیشتر شده است. در پاکستان، به واسطه استفاده زیاد از انبه، این میوه در حالت های گوناگون با آشپزی این ناحیه عجین شده است و از پودر و عصاره انبه در ترکیبات مختلف استفاده میکنند. ادویه چاتماسال مشهورترین ادویه پاکستانی است که با انبه تهیه میشود. این شما و این ترکیب حیرت انگیز این ادویه با گوشت قرمز در شامی کباب پاکستانی. مواد لازم: برای 5 نفر پیاز (رنده شده) / 3 عدد گوشتِ چرخ کرده (قلوه گاه و سردست گوسفند) / 1200 گرم سیر (کوبیده شده) / 6 حبه ادویه کاری / 2/1 1 قاشق چایخوری عصاره انبه / 1 قاشق سوپخوری دانه کاج / 3 قاشق سوپخوری زنجبیل (پودرشده) / 2/1 1 قاشق چایخوری آویشن (پودرشده) / 2/1 1 قاشق چایخوری نعناع خشک / 1 قاشق سوپخوری جعفری (پاک و خردشده) / 1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه (پودرشده) و نمک / به مقدار لازم ادویه چاتماسال (طبق دستور داده شده) / به مقدار لازم آب لیموترش / به مقدار لازم روش تهیه: 1.پیاز را در تنظیف ریخته و با پشتِ قاشق فشار دهید تا آبِ اضافی آن گرفته شود؛ 2.پیاز را به همراه گوشتِ چرخ کرده و بقیه مواد در ظرفی مناسب ریخته و ورز دهید تا مواد کاملاً یک دست شده و حالت چسبندگی پیدا کند؛ 3.از مواد به اندازه تخم مرغ بردارید و به سیخ کشیده و روی کباب پز، کباب کنید؛ 4.پس از پخت، کبابها را از سیخ خارج کرده، در ظرف مورد نظر قرار دهید؛ 5.هنگام سرو، مقداری ادویه چاتماسال و آب لیموترش روی کبابها پاشیده و سرو کنید. در صورت تمایل، می توانید 2/1 قاشق چایخوری پودر رازیانه و جوزهندی به مواد شامی بیفزایید. جایگزین: در صورت عدم دسترسی به دانه کاج می توانبد از مغز دانه آفتاب گردان استفاده کنید. ادویه چاتماسال: چاتماسال یا چاتماسالا یک ادویه پاکستانی است. این ادویه به صورت بسته بندی در فروشگاه های خطه جنوب کشور به همین نام به فروش میرسد. ادویه چاتماسال شامل پودر انبه خشک شده ( 4 قاشق چایخوری)، زیره سبز تفت دادهشده (3 قاشق چایخوری)، نمک (5 قاشق چایخوری)، تخم گشنیز تفت داده و پودرشده (1 قاشق چایخوری)، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر زنجبیل و فلفل قرمز (از هرکدام 2/1 قاشق چایخوری) است که می توانید این مواد را با هم مخلوط کرده و استفاده کنید. نوش جان. 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨✅داستان زیبا ✍امام رضا (ع) به ساده برگزار کردن مهمانی تاکید داشتند؛برای همین، روزی به یاران خود روایتی گفتند: روزی مردی،امام علی (ع) را به خانه‌اش دعوت کرد؛ امام (ع) فرمودند: اگر سه چیز را به من قول بدهی، دعوتت را می‌پذیرم گفت: چه چیز آقاجان؟ امیرالمومنین (ع) فرمودند:‌ برای من چیزی از بیرون خانه تهیه نکنی همانی را بیاوری که در خانه داری خانواده‌ات را هم به زحمت نیندازی! مرد، شرط‌ها رو قبول کرد، امام (ع) دعوتش را پذیرفت 📚بحارالانوار. ج ۷۲. ص ۴۵۱ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#نامگذاری_منزل _به_ نام_اهل_بیت_علیهم السلام 🏡از اخر صفر زمینه ساز میشویم برای نزول رحمت در بیت های نورانی مان ⬇️از شما بانوان عزیز که با کانال همراه هستید تقاضا داریم 🏡برای بیت های نورانی تان با مشورت همسر و خانواده بانشاط خود نامگذاری کنید 🏡در صورت تمایل نام بیت نورانی تان را با خط خوش نوشته و در معرض دید قرار دهید 🏡اینگونه بیت نورانی تان نیز به نام اهل بیت علیهم السلام مزین شده 🏡 بیت تان حرم اهل بیت علیهم السلام و شما خادم این حرم میشوید 🏡غذا ها نیز به نیت اهل بیت علیهم السلام آماده و تزیین میشود 🏡کار منزل با نیت . . ✨✨✨بیت نورانی تان محل رفت و آمد ملائکه میشود✨✨✨ اسما الهی که برای غذاهای نذری تون میتونید استفاده کنید @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami

#دسر_موزاييكي_هويچ هويچ 9عدد خامه نصف پيمانه شكر 3ق غ پودر دارچين 1ق چ كره 3ق غ بيسكوييت بتي پور 2بسته هويچ را با پوست كن پوستشو گرفته رنده ميكنيم با شكر مخلوط كرده روي حرارت ملايم گزاشته تا وقتي ك آب اضافيش كشيده بشه بعد كره و خامه را اضافه كرده خوب مخلوط ميكنيم و در اخر دارچين و بيسكويت را ك كمي خرد كرديم اين مخلوط را خوب با هم قاطي كرده توي قالب مورد نظر ريخته بمدت 2ساعت توي يخچال قرارداده بعد از قالب در اورده و تزيين كرده و سرو مينماييم. 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami