آشپزی ونکات اسلامی
پنیر ورقه ای فوری دستور پست بعدی
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خفن و کاربردی داریم امروز✌️😍
که دقیقا مثل نمونه بازاریشه
پیشنهادم بهتون اینه که حتما امتحانش کنید که فوق العاده اقتصادی و به صرفه اس
مواد لازم :
شیر پرچرب دو و نیم لیوان (دسته دار فرانسوی)
پودر آگار آگار نصف ق غ
نمک نصف ق چ
شیر برای مرحله دوم یک لیوان
پودر آب پنیر نصف تا یک ق غ
سرکه سفید یا ابلیمو دو ق غ
کره ۲۰ گرم یا ۱ ق غ
طرز تهیه
ابتدا دو و نیم لیوان شیر رو میریزیم داخل قابلمه روی حرارت میذاریم. وقتی که داغ شد سرکه رو اضافه کنید تا شیر ببُره .
شیر که برید آب جدا شده رو دور بریزید و مواد پنیری رو بریزید تو پارچه خوب فشار بدید آبش خارج بشه.
بعد بخش پنیری رو با یک لیوان شیر و کمی نمک داخل مخلوط کن یا هر دستگاهی که دارید بریزید و خوب یکدستش کنید.(تست کنید حتما نمکش کافی باشه)
حالا بریزیدش توی ماهیتابه و ب همراه کره اضافه کنید پودر
و به همراه رنگ خوراکی .
به غلظت مورد نظر که رسید فوری داغ داغ بریزید توی ظرفی که از قبل چرب کردید و آماده گذاشتید.
بعد هم بفرستید تو یخچال نیم ساعته حاضره.
5.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی و مرغ کریپسی
سلااام دوستان نازنینم ❤
آین غذا در اصل با مرغ محلی پخته میشه 😍کوووووو مرغ محلی ☹
این مقدار برای پنج نفر
تکه مرغ پنج عدد هر قسمت که دوست دارید
لپه نصف لیوان
پیاز درشت یکعدد
رب دو قاشق
سیب زمینی متوسط دو عدد
روغن ونمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم
آبغوره دو قاشق
لپه رو شسته با مقداری آب بزارید رو گاز تا کفش بالا بیاد چند جوش که زد گاز رو خاموش کنید.
عزیزان توجه کنید لپه من خوش پخته وزود میپزه وبا گوشت مرغ همزمان میپزه (خودم درست کردم😊 ) خیلی از لپه ها دیر پزن بنابر این باید نیم پز بشه
پیاز رو تفت میدیم تا سبک بشه مرغ رو اضافه میکنیم وباهاش سرخ میکنیم زردچوبه وفلفل میزینم وباهاش تفت داده آب به اندازه کافی میریزیم تا روی مرغ رو بگیره آب لپه رو دور ریخته وبه ابگوشت اضافه میکنیم درشو میزاریم تا گوشت ولپه نیم پز بشن
رب رو تفت داده همراه چند قاچ سیب زمینی اضافه میکنیم نمک میزنیم دوباره درشو میزاریم تا بپزه
وقتی گوشت ومخلفات پخته شدن مقداری آبغوره و خیلی کم ترخان خشک( ترخان اختیاریه) به ابگوشت اضافه میکنیم حدود پنج دقیقه با هم بپزن کافیه گاز رو خاموش میکنیم وبا پیاز و یا ترشی مخلوط یا سبزی تازه ونون لواش نووووش جان
من با ترشی مخلوط بیشتر دوست دارم😉
آب لیمو نزنید خوشمزه نمیشه طعم سوپ میگیره
آب ،آبگوشت نباید کم ویا زیاد آبکی باشه.
ترخان اختیاریه دوست ندارید نریزید مواظب باشید زیاد نزنید فقط در حد خیلی کم بزنید.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#پودینگ
❣️۴ لیوان شیر
❣️یک لیوان شکر
❣️دو قاشق غذاخوری پر نشاسته
❣️۴ ق غ آرد کیک
❣️یک لیوان گلاب
❤️دو عدد زرده ی تخم مرغ ( سفیده اش هم بود چیزی نمیشه)
همه رو با همزن خوب میزنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و داااائم هم میزنیم و وقتی به غلظت دلخواهمان رسید از رو حرارت ورمیداریمش و با زعفرون کاکائو یا رنگ خوراکی ...میوه بیسکویت، شکلات، خامه .....و هر چی دوست دارین تزئینش میکنین و میزارین تو یخچال.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#شیرینی_پنجره_ای_شکلاتی 🧇 😋
▫️ارد برنج:1/3پیمانه
▫️ارد نشاسته :1/3پیمانه
▫️پودر کاکایو:1ق غ
▫️ارد گندم:1/3پیمانه شیر:1/2پیمانه
▫️تخم مرغ :2عدد
▫️وانیل :1/4ق چ
🔸سه تا ارد پودر کاکائو ووانیل رو باهم مخلوط کرده شیر سرد رو به تدریج اضافه کنید تا با ارد ها مخلوط شه و گلوله نشه وتخم مرغ هارو به مواد اضافه کرده و بهم میزنید تا صاف ویکدست شود روغن را داغ کرده و قالب نان پنجره ای را داخل روغن مگذاریم تا داغ شود بعد داخل مایع زده و دوباره در روغن فرو میبریم تا شیرینی خودش را از قالب جدا کند وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده و داخل مخلوط پودر قند وهل می ریزیم
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
یک کیلوگرم مرغ رو چرخ کنید بهتره ازمخلوط ران و سینه باشه تا بافتش نرم تر بشه ۳ عدد پیاز رنده و آبگی
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم ترفند غذای نیمه اماده جا موند تقدیم حضورتون
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
تنها یک هدف=بالا بردن قدرت خریده شما عزیزان
فروشگاهی برای ایران وایرانی🤗🇮🇷🇮🇷
دنیایی برای پیروجوان😎زن ومرد وحتی کودکان دلبندتان
تخفیف های باورنکردنی برای شما درنظرگرفته شده😍
هرروز آف ویژژژژژه داریم🙈
دیگ نیازی نیست ده تا کانال داشته باشید 😎 تمام انچه نیازتونه توکانال ما برای شما اماده شده😉
انواع عبا ومانتوهای بلند دکمه دار حجابی ومزون دوز❤همراه بارضایت مشتری از سراسرکشور
باسابقه ی ۷سال فروش انلاین موفق😎😉
دست خالی نمیری بیرون بس ک قیمتامون پایینه وتنوع بالاست
باور نمیکنی بیا و ببین
ورود اقایان ممنوع⛔⛔
لینک کانال👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1376845955C9de292d8cf
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربا گل محمدی
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
مربا گل محمدی اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 https://eitaa.com/joinchat/
#مربای_گل_محمدی
نیم کیلو گل محمدی گلبرگهاش رو جدا کنید
یک کیلو قند رو تو هاون بکوبید تا کمی ریزتر شود وبعد کم کم از گلبرگها داخل هاون بریزید وبا قند بکوبید( تو فیلم نشون دادم)
وتو شیشه دهانه گشادی بریزید و لابه لاش پودر زنجبیل ودارچین ومیخک و هل بریزید وبا ته گوشت کوب آروم فشار دهید تا فشرده بشه وبعد در شیشه رو ببندید و۴۰ روز جلوی نور مستقیم آفتاب قرار دهید
بعد به یخچال منتقل کنید یکی دوسال در یخچال قابل نگهداریه
هر موقع خواستید مربای گل درست کنید مقداری شهد آماده کنید و وقتی قوام اومد چند قاشق از گل قند رو داخل شهد بریزید وبعد اینکه چند جوش زد کمی جوهر لیمو بریزید و کمی گردوی خرد شده اضافه کنید واز روی حرارت بر دارید مربای گل قند امادس
میتونید گل قند رو با شکر درست کنید که برا نیم کیلو گل نیم کیلو شکر استفاده کنید وبا دست خوب مخلوط کنید بطوریکه گلها کمی له بشه وبعد در شیشه بریزید و بقیه مراحل رو طی کنید
میتونید از عسل هم استفاده کنید که بهش گلنگبین میگن و بسیار پرخاصیته وبه مدت ۴ سال قابل نگهداریه
گلهای آذربایجان برا درست کردن شربت ومربا بهتره چون نیستن
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a