کوفته برنجی
مواد لازم :👇
پیاز متوسط رنده شده 1 عدد
گوشت چرخ کرده 500 گرم
لپه پخته شده 1 پیمانه
برنج کمی زنده 1/5 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شوید 4 قاشق غذاخوری
مرزه 4 قاشق غذاخوری
ترخون 3 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1/5 چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
برای سس :
پیاز بزرگ نگینی خرد شده 1 عدد
رب گوجه فرنگی 3 ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
آب 5 لیوان
دستور تهیه :👇
پیاز رو رنده میکنیم و گوشت چرخ کرده رو به پیاز اضافه میکنیم ،برنج و لپه و سبزی ها، نمک و فلفل و زردچوبه به علاوه تخم مرغ ها اضافه میکنیم
و حسابیییی یعنی حسابی ها ورز میدیم، بعد از ورز دادن حسابی یه کاسه آب میزاریم کنار دستمون و توپ های یه اندازه برمیداریم و اگر خواستیم میتونیم
داخلش آلو و زرشک قرار بدیم.
.
برای تهیه سس :
پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم وقتی کمی طلایی شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل رو اضافه کرده و تفت میدیم و به اندازه 4 تا 5 لیوان آب میریزیم مقدار آب هم باید در حدی باشه که روی کوفته ها رو بگیره.
بعد از اینکه آب جوش اومد میتونیم کوفته ها رو داخل سس بزاریم و بعد از اون زیر گاز رو کم میکنیم و میزاریم
در حدود 1 ساعت بپزد.
میتونین کوفته ها رو قبل از انداختن داخل سس حدود نیم ساعت داخل
یخچال قرار دهید. .
خانومی میگفت از وقتی رو سرقابلمه دعا میخونم و دلم میشکنه واقعا هم مزه ش عوض شده خوشمزه میشه هم بحثهای خانوادگیم کم شده
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
#حاجت_گرفتن_از_حضرت_عباس_در۷شب
https://eitaa.com/joinchat/20643844C5d64c4d387
هرگاه کسی برای قضای حاجتش به حضرت عباس متوسل شود و ۷شب این ذکر را بگوید به شکل غیرعادی حاجتش برآورده میشود👇
https://eitaa.com/joinchat/20643844C5d64c4d387
محشره😱
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_خشک_خانگی
خانومی میگفت از وقتی رو سرقابلمه دعا میخونم و دلم میشکنه واقعا هم مزه ش عوض شده خوشمزه میشه هم بحثهای خانوادگیم کم شده
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
12.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم
#طرز_تهیه_پراته_افغانی
خانومی میگفت از وقتی رو سرقابلمه دعا میخونم و دلم میشکنه واقعا هم مزه ش عوض شده خوشمزه میشه هم بحثهای خانوادگیم کم شده
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاس_کباب_سنگی
با صدا ببینید🔈
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن
یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رودر ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل وروغن با فویل آلومینیومی روی ظرف رو بپوشونید . برای 45 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( 160) و برای مدت 45 دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
پنج شنبه جمعه میشه کمی غذا بیشتر پخت به نیت خیرات اموات به دو سه تا همسایه داد
#بانو_غذاتو_نذری_بپز😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
🔴 یه لحظه این ۸ تا سوال رو با دقت بخون👇
۱_مدام افکار منفی ذهنت رو آزار میده؟🤔
۲_ارتباطت با اطرافیان خوب نیست؟😔
۳_زندگیت و روزهات تکراری شده؟😇
۴_کلی کار نیمه تموم داری؟💡
۵_اصلا اراده و انگیزه نداری؟❌️
۶_توی نماز تمرکز نداری؟📿
۷_هدفی برای زندگیت نداری؟🎯
۸_احساس خوشبختی نمی کنی؟✨️
🟢از همین امروز سبک زندگیتو سِه بُعدی کن تا با همراهی آیات قرآن هم آرامش رو تجربه کنی و هم به اهدافت برسی و هم از نظر ذهنی، جسمی و روحی قدرتمند بشی😍
💡این هم لینک کانالش👇
https://eitaa.com/joinchat/1110770221Cd989d8f9b6
حضور شما در این کانال اتفاقی نیست👆🔹️
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
.
✅ اینجا صدها مادر تصمیم گرفتن سبک زندگیشون رو سِه بُعدی کنن و از لحظه لحظه زندگی لذت ببرن
#ذهنیت #مهارت #سبک_زندگی
https://eitaa.com/joinchat/1110770221Cd989d8f9b6
🔴 زمان رو از دست نده 👆👆👆
💎آموزش های کاربردی روزانه برای زندگی بهتر
.
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته نخودچی
مواد لازم:
400گرم گوشت چرخ کرده
سه قاشق غذاخوری آرد نخودچی
یک عدد پیاز درشت خیلی درشت نباشه ها
نصف لیوان لپه (بذارید چند ساعت خیس بخوره)
یک عدد سیب زمینی درشت خیلی درشت نباشه
رب گوجه یک قاشق غذاخوری پر
لیمو عمانی دو سه تا
نمک،ادویه، زردچوبه به مقدار لازم
اول پیاز رو خرد کنید وتفت بدین بعد ادویه کاری و زردچوبه و فلفل اضافه و کمی تفت بدین
حالا لپه و رب رو اضافه و چند ثانیه تفت بدین
بعد یکو نیم لیتر اب اضافه کنید و بذارید با حرارت کم بپزه
کمی که پخت بهش لیمو عمانی و نمک اضافه کنید
حالا گوشت+ پیاز رنده شده+آرد نخودچی+ادویه کاری+نمک+زردچوبه رو باهم مخلوط و چند دقیقه ورز بدین
سپس از مواد اندازه ی نارنگی کوچک بردارید و در دست کوفته درست کنید، حدود 12 تا کوفته میشه
پارت اول
خانومی میگفت از وقتی رو سرقابلمه دعا میخونم و دلم میشکنه واقعا هم مزه ش عوض شده خوشمزه میشه هم بحثهای خانوادگیم کم شده
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سپس به سس کوفته اضافه کنید و حرارت رو بیشتر کنید
وقتی جوشید حرارت رو کم کنید و بذارید یک ساعت با حرارت کم بپزه
نیم ساعت اخر پخت سیب زمینی رو به غذا اضافه کنید
برای کوفته از گوشت بدون چربی و گوشتی که ریز چرخ شده استفاده کنید تا کوفته وا نره
میتونید بجای گوشت از چرخ کرده ی مرغ هم استفاده کنید
میتونید کوفته هارو قبل از اینکه داخل غذا بریزید کمی تفت بدین ولی من هیچوقت اینکارونمیکنم
بعضی هام داخل مواد کوفته یه دونه تخم مرغ هم میزنن
پارت دوم
خانومی میگفت از وقتی رو سرقابلمه دعا میخونم و دلم میشکنه واقعا هم مزه ش عوض شده خوشمزه میشه هم بحثهای خانوادگیم کم شده
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
💰بیشتر از یک کارمند پول در بیار
🤵🏻♀️خانم و آقا هم نداره🤵🏻♂️
من یک مادرم با دو فرزند، بدون کمک تونستم با این هنر جادویی به درآمد برسم. میخوام توروهم به درآمد برسونم💞
یک هنر آسون با سرمایه کم یاد بگیر
🎨هم لذت هنرمند بودنت رو بچش
💰هم درآمد عالی رو تجربه کن💰
⏳️فوری وارد این کانال شو کلییی
#آموزش_رایگان و #ایده ی پولساز ببین👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1477378421Cb9d0e663aa
تو دوره ای که هر کسی یک هنر بلده و راه درآمد داره حیف نیست تو عقب بمونی✨️