ماش پلو . مواد اولیه: ⬇️ برنج ۳ پیمانه ماش ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ کشمش ۱ پیمانه زردچوبه نمک لواش برای تهدیگ . طرز تهیه: ⬇️ ۱.ماش رو همراه نمک و زردچوبه ۱ دقیقه تفت میدیم و بعد آب اضافه می کنیم و میذاریم نیم ساعت بپزه ۲.برنج آبکش می کنیم، با ماش مخلوط می کنیم، تهدیگ میندازیم و دم میذاریم ۳.پیاز خلالی رو تفت میدیم اواخر تفت خوردن زردچوبه و‌ کشمش رو اضافه می کنیم و ۱ دقیقه بعد از روی حرارت برمیداریم . ✅نکات تکمیلی: ۱.این مقدار مواد برای ۳ نفر کافیه ۲.من ساده درست کردم شما میتونید با گوشت و مرغ هم درست کنید ۳.نسبت ماش و برنج رو نسبت به ذائقه خودتون میتونید تغییر بدید ۴.طعم این پلو‌مخلوط خیلی نزدیک به عدس‌پلو هستش ۵.ماش خیلی زود میپزه مراقب باشید له نشه . . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کوکوی گردو . مواد لازم: ⬇️ گردو ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد سبزی خرد شده ۱ پیمانه (جعفری، گشنیز و شوید, اگر نعناع خشک نداشتید نعناع تازه) تخم مرغ ۳ عدد نعناع خشک ۲ ق.غ نمک فلفل سیاه زردچوبه پودرسیر دارچین . طرز تهیه: ⬇️ ۱.پیاز رو رنده می کنیم، سبزی هارو خرد می کنیم، گردو رو آسیاب می کنیم و همراه بقیه مواد مخلوط می کنیم ۲.داخل تابه روغن رو کمی داغ می کنیم و مواد رو داخل تابه میریزیم ۳.طرف اول رو با در بسته و طرف دوم رو با در باز سرخ می کنیم . . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

🌺از ته‌دل نیت کن به امام جواد (ع) فکر کن آماده‌ای؟ بزن روی حــرز چیزی بهت نشون میده که باورت نمیشه 😍👇 👇👇 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 🌺 برای رونق کسب‌وکار، زیادشدن رزق و روزی، جلوگیری از چشم‌‌زخم و بسیاری از بلاها بیا یه‌پیشنهاد برات‌دارم😊

سس پستو . سس پستو یکی از اصیل‌ترین سس‌های جهانه که خاستگاه اون به شهر جنوا از کشور ایتالیا بر میگرده . مواد اولیه: ⬇️ ریحون سیر گردو پنیر پارمزان روغن زیتون فلفل سیاه نمک . طرز تهیه: ⬇️ تمام مواد رو با غذا ساز یا گوشتکوب برقی کامل میکس می‌کنیم و غلظتش رو با روغن زیتون تنظیم می‌کنیم . ✅نکات تکمیلی: ۱.در رسپی اصلی این سس جای گردو باید دانه‌ی کاج اضافه کرد ولی چون دانه کاج کم پیدا میشه ما میتونیم از گردو، بادام زمینی یا پسته استفاده کنیم ۲.در رسپی اصلی ریحون ایتالیایی استفاده میشه که جایگزینش میتونه ریحون خودمون باشه ۳.سس پستو در ظرف در بسته در یخچال تا یک هفته قابل نگهداریه ۴.از این سس در پاستا، پنینی مرغ، پیتزا، نان تست و بسته به ذائقه در خیلی از غذاها و ساندویچ‌ها میشه استفاده کرد ۵.این سس به خاطر مواد اولیه مفیدی که داره برخلاف خیلی از سس‌ها نه تنها مضر نیست بلکه فواید زیادی هم داره . . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

گراتن سیب‌زمینی . مواد اولیه: ⬇️ سیب زمینی ۵ عدد کوچک سس بشامل ۵ پیمانه پنیر مخلوط ۲ پیمانه . طرز تهیه: ⬇️ ۱.سیب زمینی رو ورقه‌ای نازک برش میدیم ۲.کف ظرف سس بشامل میریزیم و روی سس ورقه‌های سیب‌زمینی و همینطور لایه‌هارو ادامه میدیم تا سیب زمینی تموم بشه ۳.ظرف رو ۱ ساعت میذاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۴.بعد از ۱ ساعت ظرف رو از فر خارج می کنیم پنیر اضافه می کنیم و‌ برای ۱۰ دقیقه دیگه میذاریم داخل فر تا پنیر آب و طلایی رنگ بشه . ✅نکات تکمیلی: ۱.در گراتن از هر نوع پنیری میتونید استفاده کنید مثل موزارلا، چدار، پارمزان و... فقط نکته مهم اینکه طعم پنیر کاملا باید احساس بشه تو این غذا ۲.طرز تهیه سس بشامل در صفحه هایلایت شده فقط برای استفاده از سس بشامل در گراتن آخر درست کردن سس یک فنجان آب اضافه کنید تا رقیق‌تر بشه تا به پخت سیب‌زمینی در فر کمک کنه ۳.در لایه‌های گراتن میتونید از بیکن یا پیاز کاراملی هم استفاده کنید . . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

تاحالا از کفِ پا #پاکسازی نکردی؟!😱❌ اگه بدونی چجور با پاکسازی #کفِ_پا مثِ قیر هرچی #سم و #موادِ_تاکسیکیه میاد بیرون که قلبت میریزه !😱😳 راهکار پاکسازی #بیماریها از کفِ پا👇 https://eitaa.com/joinchat/713163630C613898a95d ترفند گذاشتن #پیاز کفِ پا👌🧅

نان دال عدس . ❌❌❌این نون میتونه یک گزینه مناسب برای ورزشکاران به خاطر پروتئین بالا، مبتلایان به سلیاک به خاطر نبود گلوتن و حتی یک نون وگان برای گیاهخوران باشه. همچنین این نون به خاطر فیبر، اثر سیرکنندگی بالایی داره. طرز تهیه این نون رژیمی بسیار ساده‌ست و همه‌ی شما میتونید در منزل اون را به راحتی درست کنید❌❌❌ . مواد اولیه: ⬇️ دال عدس ۱ پیمانه نمک فلفل سیاه زردچوبه دانه چیا . طرز تهیه: ⬇️ ۱.دال عدس رو ۲ ساعت در آب داغ خیس می کنیم ۲.بعد از ۲ ساعت با غذا‌ساز یا گوشتکوب برقی پوره می کنیم ۳.نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دانه چیا اضافه می کنیم و‌ مخلوط می کنیم ۴.میذاریم تابه خوب داغ بشه بعد از مواد نون میریزیم داخل تابه و با پشت قاشق سعی میکنیم مواد رو یکدست پهن کنیم ۵.بعد از ۳ ۴ دقیقه به آرومی برمیگردونیم تا طرف دوم هم بپزه . ✅نکات تکمیلی: ۱.دانه چیا الزامی نیست ولی میتونید به خاطر خواصش ازش استفاده کنید ۲.برای برگردوندن نون اصلا عجله نکنید و بذارید طرف اول خوب بپزه و منسجم بشه تا به راحتی برگرده، زمان برگردوندن که برسه گوشه‌های نون تغییر رنگ میده و‌ متوجه زمان برگردوندن میشید ۳.این نون رو میتونید با غذاهای نونی یا صبحانه میل کنید . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

پاستا پستو . مواد اولیه: ⬇️ پاستا ۳ پیمانه سس پستو ۲ ق.غ پنیر پارمزان ۱ ق.غ نمک ۱ ق.غ . طرز تهیه: ⬇️ ۱.آب رو میذاریم داخل قابلمه جوش بیاد، وقتی جوش اومد نمک و پاستا رو اضافه می‌کنیم ۲.پاستا‌رو ۱۰ دقیقه بعد آبکش کرده، میریزیم داخل تابه و سس پستو رو اضافه می‌کنیم ۳.یک فنجان از آب پاستارو به تابه اضافه می‌کنیم و مخلوط می کنیم و زمانی که پاستا و سس خوب با هم مخلوط شدن داخل ظرف سرو کشیده کمی پنیر پارمزان روی پاستا میریزیم و تمام . ✅نکات تکمیلی: ۱.زمان آبکش کردن پاستا به جنس، ضخامت و میزان پاستای شما داره بعد از ۱۰ دقیقه اول تست کنید بعد آبکش کنید در طول این ۱۰ دقیقه هم چند بار هم بزنید تا بهم نچسبن ۲.آموزش سس پستو در پست قبل و هایلایت سس‌ها موجوده ۳.پاستارو بلافاصله بعد از آماده شدن سرو کنید خیلی سریع سسش سفت میشه . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗