❌️راز مهم کوکو سبزی و در این پست بهتون گفتم مطمعنم اگر این نکات و رعایت کنی یه کوکوی سبزی ترد و پفکی داری 😋 دوستان عزیزم ممنونم که با لا...یک این پست  به من انرژی میدید❤️ بفرست برای دوستت که عاشق کوکوی سبزیه 😍 @darya.cooking @darya.cooking @darya.cooking مواد لازم 🔻 💮سبزی کوکو شامل (تره،جعفری،کشنیز،ریحون پیازچه،شوید)۴۰۰ گرم 💮تخم مرغ ۵ عدد 💮زرشک نصف پیمانه 💮گردو نصف پیمانه 💮آرد ۳ قاشق غذا خوری 💮سیر دو حبه 💮ادویه ها شامل (نمک ،زرد چوبه ،فلفل سیاه ،)از هر کدام نصف قاشق چای خوری ) نکات و ترفند ها❗️ ۱_برای اینکه کوکو پفکی داشته باشید نیازی نیست از بکینگ پودراستفاده کنید تخم مرغ ها را آنقدر بزنید تا حالت فومی بگیره 👌 ۲_استفاده از آرد به اندازه در کوکو باعث انسجام و تردی اون میشه👌 ۳_حتما درب تابه و برای سرخ شدن طرف اول سبزی بزارید ولی برای طرف دوم احتیاجی نیست که درب را بزارید 👌 ۳_چند برگ کاهو هم دوست داشتید به ترکیب سبزی می توانید اضافه کنی که کاملا سلیقه ای هست 👌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کباب کوبیده رستورانی پنبه ای سیزده بدر🫠🤤🤌 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 کباب کوبیده رستورانی رو داشته باش به کارت میاد ..😍 به نکات توجه کن: ۱. ترکیب گوشت نصف قلوه گاه گوساله نصف (قلوه گاه گوسفندی +بغل راسته گوسفندی) ۲. پیاز سفید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بمونه تا کامل آب بندازه ۳. گوشت رو به همراه ۱۰ گرم نمک به ازای هر کیلو یک بار با دنده درشت جرخ کردم و فریز کردم. ۴. جوش شیرین به ازای هر کیلو ۵ گرم تقریبا نصف قاشق چایخوری به ازای هر کیلو‌گوشت اضافه کردم . ۵. ورز دادن زیاد گوشت باعث خشک شدن کباب روی منقل میشه اگر از جوش استفاده میکنید زیاد کباب رو ورز ندید فقط به ته ظرف بکوبیدش . ۶. نسبت به هر کیلو گوشت ۴۰۰ گرم پیاز آب گرفته لازمه ۷.اگر نوش جان کردی به یاد ما هم باش🤓✋ با تشکر از @masoud_abedinii ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

این تاس کباب، یه طعم خوشمزه و نوستالژی داره 🤩 یاد آور شبهای زمستون و دور همی های خونه ی مادربزرگمه🥰 دوستان عزیزم ممنونم که با لا...یک این پست  به من انرژی میدید❤️ بفرست برای دوستت که عاشق تاس کبابه 😍 @darya.cooking @darya.cooking @darya.cooking مواد لازم 🔻 💮گوشت گوسفندی 💮هویج ۴ عدد متوسط 💮پیاز دو عدد بزرگ 💮سیب زمینی دو عدد متوسط 💮به دو عدد 💮آلو بخارا یا جنگلی 💮زعفران دم کرده به دلخواه 💮ادویه ها شامل ،نمک ،فلفل سیاه، زعفران ،زرد چوبه ،گرد لیمو ،گرد غوره مواد سس 👇 پیاز رنده شده با کمی روغن تفت بدید و زرد چوبه و کمی فلفل سیاه اضافه کنید بعد رب گوجه فرنگی و اضافه کنید و تفت بدید و ابجوش بریزید و مخلوط کنید و روی تا س کباب بریزید 👌 نکته❗️ اگر طعم شیرین می‌پسندید از آلو بخارا استفاده کنید و اگر طعم ترش می‌پسندید از آلو جنگلی و کمی آبغوره استفاده کنید👌 روی حرارت ملایم‌تر گوشت گوسفندی باشه به مدت دو ساعت کاملا میپزه👌 ❌️ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

مرغ ناردوووونی خیلی جدید 🥘🧆🍷 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 ناردونی با فیله مرغ یا ران یا سینه ؟! با هرسه هم میتونید درستش کنید اینارو‌لازم‌دارید: فیله مرغ،پیاز،انار،رب گوجه،رب انار،سیر،آب انار،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،ادویه کاری با تشکر از @daniyal_food ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

#عجیب_و_واقعی😳 نوزادی که بلافاصله بعد زایمان راه میرفت😮 چقدم تند تند راه میره 😍😧 فیلمشو ببین👇😳 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686 چت بانوان باردار 👆 خاطرات زایمان و بارداری😊 سوتی های بارداری 🤦‍♀😁

ساندویچ بندری اصل 🌭🌶️🧅 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 میدونی فرق بندری با هندی چیه؟🌯 چیزایی که لازم دارین👇 ۲.۳ تا دونه پیاز نصف پیمونه اب روغن ۱ ق.چ زردچوبه ۱/۲ ق.چ فلفل قرمز نمک ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی نون بولکی یا باگت گوجه و خیار شور سس فلفل تند پیاز و‌جعفری با تشکر از @navidghiassi ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

قیمه نثار اصیل قزوینی 🥩🫚🌰🍊 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 قیمه نثار قزوینی رو‌ اصلا از دست ندید و حتما امتحانش کنید این غذای مورد علاقه ی خودمه👌😉 برای قیمه نثار: ماهیچه گوساله که تو تکه های کوچیک باید خرد بشه پیاز،رب،زردچوبه،نمک،فلفل،گل سرخ،چوب دارچین،دونه فلفل سیاه،هل،زعفران،کره،خلال پرتقال،بادام،پسته،زرشک با تشکر از @daniyal_food ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

دختر نگو بلا بگو😁😍😍 آشپزی های این دختر بامزه هنرمند 👆😁 اشپزی بلاگرهای کوچولو پانیذ شف و بقیه اشپزهای کوچولو آشپزی مینیاتوری(سایز خیلی کوچیکه) آشپزی غول پیکر(خیلی بزرگ) خلاصه بیای تو این کانال دیگه هیچ جا نمیری 😋👇 https://eitaa.com/joinchat/751764325Cc79e269e76 اعضا مدام میگن پست بذار پست بذار معتاد شدیم رفت😂👇

پلو مرغ جنوبی 🥘🍗🌶️ @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 این پلو مرغ یکی از معروف ترین غذاهای عربیه که با کلی ادویه درست میشه و طعم متفاوت و خوشمزه ای داره و بین جنوبیا هم خیلی محبوبِ ؛ بریم که با هم درستش کنیم🌱🤌🏼 مواد لازم : مرغ : دو تیکه برنج : ۳ پیمونه پیاز : یک عدد تخم گشنیز : ۱ قاشق چایخوری لیمو عمانی : یک عدد فلفل دان : ۱ قاشق مربا خوری ادویه کاری : ۱ قاشق چایخوری زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری برگ بو : ۲عدد چوب دارچین : ۱ عدد مواد حشو پیاز : ۲ عدد لپه : ۱/۳ پیمانه کشمش پلویی : نصف پیمانه زردچوبه و پودر هل و پودر دارچین و پودر لیمو عمانی از هر کدوم : ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : ✅یه پیاز درشت که خلالی خرد کردیم و با کمی روغن تفت میدیم سبک که شد مرغا رو بهش اضافه میکنیم ۵ دقیقه بعدش ادویه ها رو اضافه میکنیم تفت میدیم تا عطر ادویه ها آزاد بشه اندازه ای که روی مرغا رو بگیره آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم یه ساعتی بپزه ✅تو این فاصله لپه رو هم میپزیم ؛ بعد از یه ساعت تیکه های مرغ رو خارج میکنیم و آب مرغ رو از صافی رد میکنیم ( آب باید اندازه یه بند انگشت از سطح برنج باشه )و برنج رو به آب مرغ اضافه میکنیم آبش که کشیده شد دم میذاریم ✅برای درست کردن مواد حشو دو تا پیاز خلالی خرد میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم ادویه ها رو بهش اضافه میکنیم و بعد لپه پخته شده و کشمش خیس خورده و یکی دو دقیقه ای تفت میدیم و به این ترکیب زعفرون دمکرده هم اضافه میکنیم و کنار میذاریم حالا مرغی که یه ساعتی پخته رو تو ترکیب کره و روغن سرخ میکنیم با تشکر از @zeynabrajabi1 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

جوجه کباب با استخون حرفه ای🍢🍋🍅🤤 @ashpazi.tarfand.khalaghiat 🫶 مواد لازم برای ۴ نفر : ۱ جوجه ۱۰۰۰گرمی ۱عدد پیاز زعفرون دم کرده ۱ قاشق غذاخوری نصف فلفل دلمه ای ۴ قاشق روغن زیتون کره ۱۰۰ گرم نمک فلفل قرمز توضیحات توی فیلم👆🏻 باتشکر از @masoud_abedinii ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

اگه میخوای ترفند شکل دادن به کاپ کیک رو یاد بگیری،مراحلش رو توی پست کاپ کیک دندونی آموزش دادم حتما ببین❤️🐇 با ماسوره شکوفه ریز گوشاش رو خامه صورتی زدم و با ماسوره چمن سطح کاپ کیک رو پر کردم🥰🐰 اگه میخوای یادبگیری کاپ کیکای قشنگی درست کنی پیجمو فالو کن❤️ و این پست رو بفرست برا اون دوستت که تولد بچه ش نزدیکه ☺️ @mahshid.cupcake @mahshid.cupcake ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

🤌🥹عمرا اینو میدونستی یه ترکیب برندس😋👌بفرس برای هرکسی از کدو بدش میاد😋😋مرسی لایک میکنی❤️❤️ من پریسام به پیجم سربزن❤️😍 @parisa_foodmaz @parisa_foodmaz @parisa_foodmaz 🌭🍕🌭🍕🌮🍩🌮🍕🌭🌭🌭🍕🌮 چیا میخوایم کدو حلوایی شکر به میزان دلخواه ارد برنج گلوتینوس اردی که باهاش دسرهای خوشمزه اسیایی درست میشه خمیر نیاز به استراحت نداره @parisa_foodmaz ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗