eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.5هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
تزیین خرما به شکل گل این هم یک ایده عالی و زیبای دیگر برای نزیین خرما به شکل گل ، برای این کار : خرما را با دقت تمیز کنید . هسته آن را خارج کنید . آن را به ۴ یا ۵ یا ۶ قسمت به شکل گل باز کنید. این کار را با دقت بدون این که پره ها از خرما جدا شوند انجام دهید. بعد روی هر پر عدد بادام پوست کنده قرار دهید . در مرکز گل از شکلات های ریز یا مغزی آجیل یا پسته و کنجد و یا یک غنچه گل محمدی استفاده کنید . برای برگ ها خرما را به دو قسمت تقسیم کرده و روی آن به شکل رگبرگ خلال پسته بچینید. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آجیل پر طرفدار (شورک)یا تخمه شور تخمه گرم وتازه 😉 تخمه خام رو با آب گرم خیس میکنیم نمک و وکمی آبلیمو میریزیم ومیزاریم به مدت دوازده تا بیست وچهار ساعت(گاه گاهی هم میزنیم) سپس تو آبکش میریزیم تا آبش کاملا بره دوباره نمک وکمی آب لیمو روش میریزیم رو سینی یا پارچه پهن کرده جلو آفتاب میزاریم تا کاملا خشک بشه الانه که هوا سرده من‌روی بخاری خشک کردم عزیزان توجه کنید باید مغز تخمه کاملا خشک وترد بشه وگرنه کپک میزنه بعد از اینکه خشک شدن تو کیسه نخی ریخته وجای خشک ودور از رطوبت میزاریم موقع مصرف مقداری از ان رو دوباره رو حرارت گذاشته(حرارت متوسط)حدود پنج الی ۷ دقیقه بو داده مواظب باشید نسوزه توجه کنید هر وقت مغز تخمه داغ بشه کافیه گاز رو خاموش کنید تخمه بعد از سرد شدن مغزش ترد وخوشمزه میشه تخمه های سوخته مغزش سیاه وتلخ مزه میشه و قابل خوردن نبست آب شورک باید شور باشه کاملا خشک بشه تا کپک نزنه ___ روش دیگه آینه تخمه خام به اندازه مصرف بشورید مقداری آب شور درست کنید وبریزید توش وبا همان آب بزارید رو گاز تا آبش کاملا کشیده بشه وقتی آبش کاملا کشیده شد مدام هم میرنیم تا یکنواخت بو داده بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
‍ مرباي آجيل مواد لازم  گردو / ۱۰۰ گرم پسته / ۱۰۰ گرم بادام / ۱۰۰ گرم فندق / ۱۰۰ گرم آب / ۲ پيمانه شکر / سه پيمانه هل / چند عدد خلال شيرين شده نارنج / ۲ قاشق غذاخوري خلال شيرين شده پرتقال / ۲ قاشق غذاخوري جوهر ليمو / يک چهارم قاشق چايخوري طرز تهيه : گردو ،پسته و بادام را به طور جداگانه چند ساعت در آب خيس کنيد . سپس پوست آنها را بگيريد . بعد آنها را روي دستمال تميزي پهن کنيد تا خشک شوند . فندق را در سيني فر ريخته و حدود ۱۰ دقيقه در فر قرار دهيد و در اين فاصله يکي دو بار آنها را زير و رو کنيد . سپس آنها را در ميان دو کف دست مالش دهيد تاپوست آنها جدا شود . آب و شکر را با هم مخلوط کنيد روي حرارت قرار دهيد تا کمي قوام بيايد . سپس هل ، خلال نارنج ، پرتقال و گريپ فورت را اضافه کرده و صبر کنيد تا چند دقيقه بجوشد . بعد جوهر ليمو را اضافه کنيد و بعد از چند دقيقه فندق را به شيره ي در حال جوش اضافه کرده و صبر کنيد تا يک جوش کوچک ديگر هم بزند . سپس حرارت را خاموش کنيد و بگذاريد تا شيره کمي از حرارت بيفتد . بعد گردو و پسته و بادام را به شيره ي گرم اضافه کرده و صبر کنيد تا شيره کاملا سرد شود . بعد ظرف مربا را به مدت يک هفته و بدون در داخل يخچال قرار دهيد تا شيره به خرد آجيل برود . سپس آن را در ظرف مورد نظر ريخته و سرو کنيد . اين مربا را مي توانيد در فريزر هم نگهداري کنيد . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
شكر يك پيمانه سرخالي شير يك پيمانه روغن مايع يك پيمانه سر خالي پودر كرم كارامل يك عدد تخم مرغ سه عدد وانيل نصف ق چ آرد يك و نيم پيمانه بكينگ پودر يك ق غ 👈ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل) بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو  داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادست. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
بیایید ببینید چه کسانی ژن ایرانی ها رو فرستادن تا در جنگ بیولوژیک کرونا استفاده بشه 👇👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
🔴مواد لازم🔻🥥 ▫️شکلات سفید ۲۰۰ گرم ▫️پودر نارگیل ۱۰۰ گرم ▫️وانیل کمی در صورت تمایل ▫️شکلات شیری و نقل رنگی برای تزیین 🔴طرز تهیه🔻🍬 🔸شکلات را خرد کنید و روی بخار کتری قرار داده تا ذوب شود از روی شعله بر دارید و پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذا خوری روی کاغذ روغنی قرار داده و با انتهای خودکار یا انگشت وسطش سوراخ ایجاد کنید بعد از ۱ ساعت با شکلات رنگ دلخواه ذوب شده تزیین کنید و نقل رنگ دلخواه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باااازم باقلوای شیرین و پر شهد😋😋😋😁 لذت دیدن خوشمزه گیها😍😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گجت ها و فناوری های پیشرفته در اشپزخانه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فلفل کبابی😋 مواد لازم: گوشت چرخ شده پیاز رنده شده یک عدد فلفل کبابی یکی دو عدد خیلی ریز خورد شده تخم مرغ یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه سماق نصف قاشق غذاخوری طرزتهیه: فلفل ها رو روی شعله ی گاز کباب کنید و ریز خورد کنید حالا همه مواد رو با هم مخلوط کنید و کمی ورز بدین و مثل کتلت تو دستتون شکل بدین و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید و از تابه بردارین حالا دو قاشق رب گوجه رو داخل همون روغن تفت بدین حدودا دو لیوان آب جوش اضافه کنید سپس شامی ها رو داخل سس گذاشته، کمی آبلیمو، نمک و فلفل بزنید و اجازه بدید نیم ساعت روی شعله بمونه تا جا بیفته امیدوارم درست کنید و لذت ببرید این شامی رو هم میتونید با کته سرو کنید هم با نون، البته چنتا فلفل کبابی و سیب زمینی سرخ شده هم که باشه عالیتره 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
# تزیین _کتلت ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🔰آیت‌الله مجتهـدی(ره): ♥️اجابت دعا در لقمه حلال است: لقمه حلال بخور ⇩ یواش هم بگویی الهی العفـو خدا قبول می‌کنه☝️ ☜【طب شیعه】 🍏 @tebshia20 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فیلم آموزشی کیت کت یکی از زیباترین و ساده ترین تزیین ها برای 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
خوشمزه و شیک با پرتقال و پوست لیمو😋😍 موادلازم : آب پرتقال=نصف لیوان آبلیموی تازه=2 قاشق سوپخوری شکر=2/1 قاشق سوپخوری پوست لیموترش=کمی خامه=25 گرم طرز تهیه: تمام مواد را با هم در میکسر ریخته و با هم مخلوط می کنیم تا مایه پف کند؛آنرا در لیوان مناسبی می ریزیم و یک نیمه حلقه لیموترش یا پرتقال را با کارد چاک کوچکی می دهیم و به لبه لیوان می گذاریم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
احساس کسالت وسستی و رخوت دارید ذکر👇👇😊 زیاد بخونید به خوراکیها و آشامیدنیها و غذاها
يك عدد پياز متوسط ريز خورد شده رو در مقدار كمي روغن تفت دادم تا نرم بشه و کمی تغییر رنگ بده و بعد گوشت (200 تا 300 گرم) رو اضافه کردم و خوب تفت دادم فلفل دلمه ای نگینی خورد شده 1 عدد متوسط رو هم اضافه کردم و نمك و فلفل و اویشن و كمي جعفري خورد شده را به مخلوط اضافه کردم. 300 گرم قارچ نگینی شده و در ظرفی جدا با کمی ابلیمو در روغن تفت دادم و به مخلوط گوشتي اضافه کردم و با حرارت ملایم خوب مخلوط کردم اگه دوست داشتین میتونید 1 ق رب گوجه هم بزنید و شعله رو خاموش کردم نان های مینی همبرگر را باز كردم خمير داخلش رو جدا کردم و با مواد گوشتي آنها را پر کردم و پنیر پیتزا رنده شده روي مواد گذاشتم و نان ها را چند دقيقه در ساندويچ ساز قرار دادم. مي تونيد بجاي نون همبرگر از نان تست استفاده كنيد. ❌ پنیر پیتزا را به حداقل برسانیم📛 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
♦️شیربرنج اگر کامل پخته و یک دست شود، غذای بسیار خوبی برای افزایش وزن کودکان و افراد لاغر است و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، و باعث خوش رنگی پوست نیز می شود. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🍃🍎🍃🍎🍃🍎 ▫️500 گرم گوشت چرخ کرده ▫️1 پیمانه پودر نان بیات یا آرد سوخاری ▫️1 پیاز ▫️1 تخم مرغ ▫️زیره، نمک، فلفل سیاه براى سس ✏️✏️✏️ ▪️1 ق غ رب گوجه فرنگی ▪️2-3 گوجه فرنگی ▪️2 پیمانه آب گرم ▪️روغن مایع براى پوره ✏️✏️✏️ ▫️3 سیب زمینی پوست کنده و درشت خرد شده ▫️3/4 پیمانه شیر ▫️یک و نیم ق غ کره ▫️نمک طرز تهيه ✏️✏️✏️✏️ 🔸همه موادو ورز بدین، شکل بدین و در پیرکس که چرب کردین بچینین و در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ شن، بعد دربیارین و با ماسوره روشون پوره بدین و سس گوجه بریزین و پنیر پیتزا بریزین و دوباره بزارین فر تا کمی سرخ شه 🔸برای پوره سیب زمینی سیب زمینی هارو داخل قابلمه بریزین و روشون آب بریزین تا غرق شن داخل آب و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنین و بزارین بپزن و نرم شن. بعد آبشو بریزین و سریع کره رو اضافه کنید و مخلوط کنید، بعد شیر رو اضافه کنین و اگه نیاز بود داخل مخلوط کن پوره کنید. 🔸برای سس گوجه رب رو در روغن تفت بدین، گوجه هارو اضافه کنین و وقتی جوشید، آب گرم و نمک اضافه کنین و یبار که جوشید از روی حرارت بردارید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⁨زندگی هدیه‌ای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار می‌شوم، عاشقانه روبان‌های دور آن را به آرامی باز می‌کنم ... سلام روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست امروزمان را متبرک کنیم به نام (ص) امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️ و با ذکر مقدس 👈یا حلیم 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 (تقویم همسران) (اولین و پرطرفدارترین مجموعه کانالهای تقویم نجومی اسلامی) @taghvimehmsaran @taghvimehmsaran ✴️ شنبه👈24 اسفند 1398 👈19 رجب 1441 👈 14 مارس 2019 🕌 مناسبت های اسلامی و دینی. 🔥مرگ معتمد عباسی(279 هجری) 🏴وفات شاه اسماعیل صفوی مروج الشیعه(930 هجری) 📛 امروز ساعت 14:40 قمر از برج عقرب خارج می شود. ولی تا یکروز بعد از ان احتیاط کنید و از امور اساسی پرهیز گردد. ✅امور ازدواجی اقدام نگردد. 👶نوزاد امروز صالح و خیر از او انتظار می رود.ان شاءالله. 🤕بیمار امروز شفا یابد ان شاءالله. 🚖 مسافرت مکروه است حتما با صدقه همراه باشد. 🔭 🌗احکام و اختیارات نجومی. ✳️حمام رفتن. ✳️امور کشاورزی و بذر افشانی. ✳️کندن چاه و قنات. ✳️از شیر گرفتن کودک. ✳️جراحی و مداوای چشم. ✳️حمله به دشمن. ✳️استعمال دارو. ✳️معجون و مرحم گذاشتن بر زخم و دمل. 💑 مباشرت و انعقاد نطفه امشب دلیلی وارد نشده است. 💇💇‍♂ اصلاح سر و صورت طبق روایات، (سر و صورت) در این روز از ماه قمری خوب و سبب توانگری است. 💉💉 حجامت خون دادن فصد زالو انداختن خون_دادن یا در این روز از ماه قمری، خوب و سبب رفع درد بدن است. 😴😴 تعبیر خواب امشب. خوابی که شب یکشنبه دیده شود تعبیرش از ایه 20 سوره مبارکه طه علیه السلام. فالقاها فاذا هی حیه تسعی... و از معنی ان چنین استفاده می شود که خواب بیننده دلیلی قوی پیدا کند و با ان کارهای خود را پیش ببرد. ان شاءالله. و شما مطلب خود را بر ان قیاس کنید . 💅 ناخن گرفتن شنبه برای ، روز مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بیماری در انگشتان دست گردد. 👚👕دوخت و دوز. شنبه برای بریدن و دوختن، روز مناسبی نیست آن لباس تا زمانی که بر تن آن شخص باشد موجب مریضی و بیماری اوست. 🙏🏻 وقت در روز شنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۰ و بعداز اذان ظهر تا ساعت ۱۶ عصر. 📿ذکر روز شنبه : یارب العالمین ۱۰۰ مرتبه 📿 ذکر بعد از نماز صبح ۱۰۶۰ مرتبه که موجب غنی و بی نیاز شدن میگردد . 💠 ️روز شنبه طبق روایات متعلق است به (ص). سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. @taghvimehmsaran 📚 منبع مطالب: تقويم همسران نوشته ی حبيب الله تقيان انتشارات حسنین قم
هدایت شده از گسترده معراج✔
✅ این روزهای تعطیل، برای خودتون یا دنبال فیلم، انیمیشن، بازی، برنامه، مستند هستید ؟! 🎞 فیلم زندگی امامان و پیامبران (ع)، «فرمانروایان مقدس»، اصحاب کهف، داستان هایی از حضرت فاطمه (س) و ... 💥 مستندهای سیاسی جنجالی بدون حذفیات تلویزیونی 🌷 بازی‌ها و برنامه‌های مذهبی ✨ میترسید که بچه‌هاتون کارتون بد ببینند ؟؟ یا بازی بد ؟؟!! 🔻 ما جایگزین برای شما پیدا میکنیم 🙂 👈 کانال ۴۰ هزار نفری سروش به ایتا آمد: 👉👉 https://eitaa.com/joinchat/3629318149Cbb2ab0c829
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
◾️انا لله و انا الیه الراجعون◾️ ✔️حادثه ی کورنایی که اکنون رخ داد ، دنبال کنید👇 http://eitaa.com/joinchat/3966500898C9c285872fb 🚨⚫️ فاجعه ای غریب الوقوع در تهران 📣 امنیت و اطلاعات ساعاتی پیش خود راصادر کرد 🇮🇷 همه هموطنان عزیز وارد شوند ‌‌‌‌👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3966500898C9c285872fb
✅ داستانی از شفاعت نماز اول وقت آی رفقایی که به نماز اول وقت عادت کرده اید، همین نماز اول وقت شما را نزد ملک الموت شفاعت می کند. یک کسی گفت: من یک کسالتی داشتم، گفت: اشتهای زیادی به گوشت پیدا کرده بودم، گفتم: یک لقمه گوشت به من بدهید! گفتند: اگر ما به تو گوشت بدهیم؛ تو از بین خواهی رفت. گفت: بالاخره آهسته، بدون اینکه کسی بفهمد، محل گوشت کوبیده را پیدا کردم و از آن خوردم! تا خوردم، دل درد سختی گرفتم! طبیب آمد و آهسته به اطرافیان من گفت: این مریض چه کار کرده که در مخاطره افتاده است؟ گفتند: از خودش بپرس. به طبیب گفتم؛ آقا من گوشت خورده ام. طبیب گفت: امیدی به درمانت نیست! ایشان به امام زمان "علیه السلام" متوسل می شود. گفت: همان شب دیدم یک شخص فوق العاده زیبارو با یک شخص دیگر که چنگکی در دستش بود، وارد شدند. _این شخص حضرت ملک الموت بوده است و شخص زیبارو هم نماز اول وقتش_ هر چه ملک الموت می خواست که این چنگک را بیندازد و از نوک پنجه روح را بکشد، آن شخص زیبارو جلوی دست او را می گرفت! بالاخره مانع از قبض روح توسط ملک الموت شد. نماز اول وقت بین شما و مرگ شما شفاعت می کند. مبادا از دست بدهید. [ز ملک تا ملکوت ج1 ص 212- دروس اخلاق آیت الله حق شناس] 🍀🌺خاطره صوتی که دو شب پیش تعریف کردم این اتفاق برای خود ایت الله حق شناس ره افتاده بود که تو سن هفده سالگی اتفاق افتاده ایت الله حق شناس ره میفرمود سل گرفته بودم نوعا کسی اون زمان بیماری سل میگرفت از بین میرفت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
🌯 🔸سينه مرغ را از شب قبل با سس سويا دارچين آويشن پودر سير و پاپريكا مزه دار كنيدگريل كنيد بعد با نون وكاهو بپيچيد كاملا رژيمى و سالم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami