#جوجه گریل شده
مواد لازم برای ۴ نفر:
.
650 گرم سینه های مرغ بدون پوست به قطعات 5سانتی کات شود
2قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
1 قاشق غذاخوری آویشن خشک
فلفل قرمز تند خرد شده (پودر چیلی)،نمک دریایی و فلفل سیاه از هر کدام 1/4 قاشق چای خوری
برای تهیه دیپ:
1 فنجان ماست ساده یونانی
1/2 فنجان خیار رنده شده
3 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
3 حبه سیر تازه رنده کرده
نمک دریایی و فلفل
مخلفات :
برش لیمو ، گوجه فرنگی خرد شده یا گوجه فرنگی گیلاس ، خیار یا خیار شور خرد شده ، فلفل ، پیاز قرمز و غیره
.
طرز تهیه:
.
با درست دیپ شروع میکنیم تمام مواد را در یک کاسه ترکیب کنید ، تست طعم کنید و طبق ذائقه دلخواه تنظیم کنید ، سپس بزارید یخچال تا موقع سرو. در صورت استفاده از سیخ های چوبی ، به آنها اجازه دهید حداقل 20 دقیقه در آب بمونن تا موقع گریل کردند نسوزند چوبها، در مرحله بعد ،در یک کاسه قطعات مرغ خود را اضافه کرده و با پونه کوهی ، آویشن،فلفل چیلی ، نمک دریایی و فلفل سیاه بپاشید ، سپس با روغن آنرا مخلوط کنید و خوب هم بزنید همانطور که نشان داده شده است ، 3-4 قطعه مرغ را بر روی هر یک از سیخ ها با کمی فاصله بذارید در ماهیتابه گریل کنید حدود10تا 15 دقیقه تا مرغ پخته شود ، و در طول زمان پخت آنها را چند بار بچرخانید. با سس و مخلفات سرو کنید🤗😍
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#جوجه #کوبیده
سینه مرغ روهمراه با یدونه پیاز دوبار چرخ کردم،یه قاشق آرد و نصف قالب پنجاه گرمی کره جامد و یه قاشق زعفرون غلیظ و کمی نمک و ادویه بهش اضافه کردم و خوب ورز دادم تا مواد کاملا مخلوط بشن و به خورد هم برن و چسبندگی پیدا کنن،بعد هم به سیخ کشیدم و روی آتیش کباب کردم
امام صادق علیه السلام فرمودند:
تاکنون به ناراحتی معده مبتلا نشده زیرا هیچ غذایی را شروع کردند مگر آنکه بسم الله گفتم و از قضا فارغ نشد مگر آنکه الحمدلله گفتم.
📚 تحت العقول صفحه ۱۶۵
اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇
http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه ماستی
مواد لازم :
۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان
۳ ق غ ماست چکیده
۱ ق چ نمک
نصف ق چ فلفل سیاه
۴ حبه سیر
مقداری روغن زیتون
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آرشیو آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#جوجه کباب تابه ای
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه ترکی
منبع پیج
@chefalborz
مواد لازم برای ۲ کیلو مرغ:گوجه فرنگی ۸عدد 🍅،پیاز بزرگ ۱ عدد🧅 ،سیر ۴ حبه 🧄،پول بیبَر ۴ ق غ ،پودر پیاز ۲ ق غ ،نمک ۲،۵ ق غ🧂،فلفل قرمز ۱ ق چ 🧂،روغن مایع ۱۰ ق غ
#جوجه
#جوجه_ترکی
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سیخ کردن کوبیده رو تو پست های قبلی براتون به اشتراک گذاشتم، ببینید دوستان و لذت ببرید 🤩
اگه از اکسپلور پست ما رو میبینید، به پیج ما سر بزنید،قراره کلی آموزش های خفن رستورانی براتون به اشتراک بذارم 🤩
پیج ما رو به دوستانتون معرفی کنید❤ تا بتونیم،بهترین و به روزترین آموزش ها و ترفندهای رستورانی رو بهتون آموزش بدیم😍
با لایک و کامنت های پر مهرتون ما رو حمایت کنید ❤🙏
نکته:سینه های مرغ اول برش بزنید و حسابی بکوبید✅️
نکته:برش۱ چهار انگشت باشه،برش۲ سه انگشت، برش۳ دو انگشت✅️
نکته:سیخ از وسط برش های جوجه به داخل هدایت بدین طوری که دوطرف مساوی باشد، تا سیخ رو منقل درست وایسه✅️
#کباب #جوجه #جوجه_کباب #کبابی #كباب #کباب_جوجه #جوجهکباب #کبابپز #چلوکباب #کباب_ترش #جوجه_کباب_زعفرانی #کباب_پز #غذای_ایرانی #ناهار #رستوران #سالاد #غذا #خوشمزه #آشپزی #غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #غذای_ملل #غذای_فوری #خوراکی #خوراک #غذای_نونی