سلام دوستانم 😍👍🏻
.
خوشمزه و عالي پختم جاي همه دوستان سبز😍🖖🏻
خنكي اين حلوا مخصوص گرماي تابستون .
دستورش هم ميذاريم😍🖖🏻
#حلوا_مسقطی
طرز تهيه
شش پيمانه. آب
نشاسته گل (معمولی). يك پيمانه
گلاب يك پيمانه
زعفران يك چهارم پيمانه
شكر يك پيمانه
مغز (پسته .بادام.....)
روغن مايع پنج ق غ .
.
ايندفعه به پيشنهاد دوست عزيزم همه مواد رو اول با هم مخلوط كردم و بعد گذاشتم رو حرارت كه بنظرم نسبت به دفعه هاي قبل حلوام خيلي بهتر شد
نشاسته و اب و شكر و زعفرون و گلاب را با قاشق خوب هم بزنيد تا نشاسته كامل حل بشه و بعد روي حرارت قرار دهيد با حرارت ملايم مدام هم بزنيد حرارت را زياد نكنيد و حتما مدام هم بزنيد وقتي شروع كرد به غليظ شدن
حرارت رو كم كم كنيد شبيه به دم كردن برنج
بذاريد يك ساعت و نيم با حرارت كم خوب خامي نشاسته كرفته و حلوا شفاف بشه .
مواظب باشيد هم بزنيد ته نگيره يا دون دون نشه . (همزدن زیاد باعث بیشتر کش اومدن حلوا میشه )
در اخر روغن را اضافه كنيد يا هم مغز بادام اكه دوست داريد
سپس حرارت و خاموش کنید و بذاريد دو سه دقيقه از داغي بيوفته و سريع بريزيد داخل ظرف سرو
چون سريع رؤيه ميبنده و اين حلوا در بيرون از يخچال هم سفت ميشه ميتونيد بذاريد در دماي محيط
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
کانالهای ما را دنبال کنید👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
6.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا مسقطی
تا حالا حلوا مسقطی عربی خوردی ؟؟؟
من بهت به شدت پیشنهادش میکنم .
مواد لازم :
نشاسته ذرت یک لیوان
آب ۴ لیوان
شکر ۲ لیوان🍚
کره ۵۰ گرم 🧈
روغن نصف لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل یک قاشق غذاخوری
انواع مغزیجات به دلخواه
#حلوا
#حلوا_مسقطی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯