هرچی خیارشور درست کردی نرم میشه ؟🫤 کپک می زنه؟😢 مزش اونی نیست که دوست داری ؟☹️ . @ashpazi.ba.elisa20 . پس لازم شد امروز با من همراه باشی تا یکی از خوشمزه ترین و ترد ترین خیار شور ها رو باهم درست کنیم ☺️ . بعد بزار تو کابینت انباری کنار همون کنسرو های گوجه و کمپوت ها که از قبل با هم درست کردیم ،چون تا یه سال حتی بیشتر می تونی بیرون یخچال نگه داری ترد و خوشمزه مثل روز اول😊😋 @ashpazi.ba.elisa20 من برای تهیه این خیار شور از بطری استفاده می کنم چون داخل بطری خیلی بهتر می مونه. آب نمک رو از قبل آماده می کنم به این صورت که هفده پیمانه آب،یک پیمانه نمک،یک پیمانه سرکه ،رو حرارت چندجوش می دم و می زارم سرد بشه. برای هر بطری یک کیلو خیار خیلی ریز،چند شاخه شوید و ترخون،یه شاخه نعنا،دو تا برگ درخت انگور یاچند دونه نخود برای تردشدن و دو حبه سیر ،دو عدد فلفل . همه مواد شسته و بزارید کامل خشک بشه (هیچ آبی نداشته )باشه و بعد داخل بطری بریزید و آب نمک سردرو اضافه کنید و در بطری رو ببندید . خیار شور ها بعد از چهل روز آماده هستند. . برای استفاده درب بطری رو باز کنید آب خیارشور رو داخل یه ظرف بریزید و بعد بطری رو از بالا یه برش بزنید و خیارشورها رو به آب داخل ظرف اضافه کنیدو به این صورت به راحتی خیار شورها رو از بطری بیرون بیارید و استفاده کنید و مابقی رو داخل ظرف در دار با همون آب بزارید یخچال تا تموم بشه ☺️ . . #خیار_شور_الهه #خیار_شور#خیارشور_خونگی #خیار‌شور#آموزش_خیار_شور_خونگی #ترشی_خونگی هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من بچه داری میکنم ریخت پاش هاشونو جمع میکنم عصبانی نمیشم غذا براشون میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) آشپزی و نکات اسلامی👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef