#رولت_توت_فرنگی 🍓🍓. مواد لازم : آرد : 75 گرم. نشاسته ی ذرت : 25 گرم. ب پ : 1/4 قاشق چایخوری. نمک : کمی. تخم مرغ خنک : 5 عدد. پودر قند :125 گرم. پودر کاکائو : 25 گرم. وانیل : کمی. طرز تهیه : ابتدا سفیده های تخم مرغ رو با نیمی از پودر قند میریم تا کاملا فرم بگیره، زرده ها و مابقی پودر قند، وانیل رو کاملا با همزن میزنیم تا کرم رنگ و حجیم شود حالا پودر کاکائو رو به مواد زده الک کرده و مخلوط میکنیم. سفیده ها، نشاسته ی ذرت و آرد رو به تناوب به مواد زرده اضافه و آروم با ليستک فولد میکنیم در طی سه مرحله. حالا مواد رو در سینی با کاغد روغنی ریخته و به مدت ده دقیقه در فر 180 درجه می پزیم پس از خنک شدن به کمک حوله ی نمناک رول میکنیم تا ده بقیه بماند سپس رول رو باز کرده با خامه ی فرم گرفته کاور میکنیم و روش توت فرنگی خرد شده میریزیم و دوباره رول میکنیم و به مدت دو ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا آماده ی برش خوردن شود. برای تزئین مطابق عکس از دستمال کاغذی و پودر قند استفاده کردم. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami