#سوپ_جو_و_مرغ طرز تهیه پست بعدی کانال👇

سلام دوستای گلم با یه طرز تهیه جدید سوپ چطورید؟🙂 میدونم همتون کدبانوهای محشری هستید ولی یه توضیح کوچولومیدم این مدل سوپ لعابداره و شل نیست،و میدونم بیشترتون سوپ های غلیظ رو دوست دارید،خودمم اکثر سوپ هایی که درست میکنم غلیظ و لعابدارن،چون هم با شعله کم میپزم و زمان پختشون زیاده هم اینکه جو رو خیلی خوب پخت میکنم که هم لعابدار بشه هم شکلش حفظ بشه... #سوپ_جو_و_مرغ سینه مرغ پخته و ریش ریش شده:دو تکه بزرگ آب مرغ:دو پیمانه جو:یک پیمانه هویج بزرگ مکعبی خورد شده:دو عدد پیاز درشت:یک عدد سبزی تازه خورد شده:یک پیمانه فلفل دلمه ای خلالی:یک عدد رب:سه قاشق غذاخوری سرپر زرشک:یک سوم پیمانه رشته سوپ:به مقدار لازم ادویه ها:پاپریکا،کاری،پودر آویشن،زردچوبه و کمی ادویه مرغ،نمک ابتدا پیازهای مکعبی رو تا طلایی میشن سرخ میکنیم،تمام ادویه ها رو اضافه میکنیم و با پیازها تفت میدیم... جو رو اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه با پیاز تفت میدیم(من جو رو یک ساعت قبل پخت خیس میکنم)... دو پیمانه آبجوش میریزم و حدود نیم ساعت با شعله کم پخت میکنم... در این زمان میتونید هویج و فلفل دلمه ای رو خرد کنید... هویج رو اضافه کرده و دوباره زمان میدیم تا با جو بپزه... کمی بعد از هویج فلفل دلمه ای رو اضافه کنید... رب رو با کمی روغن جداگانه سرخ میکنم و بعد پخت کامل هویج اضافه میکنم،بعد گذشت پنج دقیقه سبزی و نمک و رشته رو میریزم... مرغ ریش شده و آب مرغ رو همزمان میریزم... بعد از قلقل کردن آخر کار آب لیموی تازه و زرشک رو اضًافه میکنیم... #سوپ مون آماست☺ گرم گرم میل کنید و با چند عدد جعفری و گشنیز تازه تزئین کنید و میل کنید که محشره👌 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آشپزی به سبک نذری و اسلامی یکی از ابزار مهم تربیتی است. یکشنبه به نام نامی حضرت علی و حضرت فاطمه س آشپزی کن بانو😉 #بانو_غذاتو_نذری_بپز😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی