‌ #سیر_ترشی_یک_روزه سیرترشی_فوری @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food سیوش کن تا بتونی درست کنی 😍👌   طرز تهیه سیر ترشی فوری یک روزه مواد لازم:👇👇👇👇 سیر🧄🧄🧄                            دوکیلوونیم پاک شده هم میتونید سیر خشک استفاده کنید هم تازه شکر            سه قاشق غذاخوری نمک                         به میزان لازم سرکه سفید                    به میزانی که روی سیر ها را بپوشاند من سه لیوان ریختم نکته: سیر ترشی رو می تونین با پوست و یا بی پوست درست کنین، که من اینجا بی پوست درست کردم. طرز تهیه: ابتدا سیرها رو کاملا پوست گرفته و تمیز شسته و میذاریم آبشون خشک شه (اگر هم بصورت بوته ای درست میکنین، بوته ها رو تمیز بشورین ). بعد سیرها رو داخل قابلمه می ریزیم و روی اونها رو با سرکه می پوشونیم و نمک وشکر رو هم بهشون اضافه کرده و خوب هم می زنیم وسپس بمدت 4 تا 5 دقیقه روی شعله میزاریم تا بجوشن. بعد از 5 دقیقه زیر گاز رو خاموش کرده و میزاریم ترشی سرد شه. سرد که شد داخل شیشه می ریزیم. #سیر_ترشی_خوشمزه#ترشی این ترشی خوشمزه فوری آمادس نکته 👇👇👇 حتما از نمک دریایی استفاده کنید چون باعث میشه رنگ سیر آبی نشه ی راه دیگه که باعت میشه سیرها رنگشون تغییر نکنه اینه که از سیر خشک استفاده کنید ولی من همیشه از سیر تااازه هم استفاده کردم رنگش تغییر نکرده چون از نمک دریایی استفاده کردم این ترشی درجای خنک نگهداری بشه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽