#شامی_لوبیا_چشم_بلبلی یه شامی خوشمزه که تقریبا مزه اش مثل فلافل میشه . گوشت هم نداره و برای کسایی که غذاهای بدون گوشت دوست دارن عااالیه و اما طرز تهیه برای ۳ نفر لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه (۱۳۰ گرم) سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز ۱ عدد آرد نخودچی ۲ تا ۳ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر زیره به میزان لازم لوبیا رو از چند ساعت قبل خیس کردم و آبش رو عوض کردم و گذاشتم بپزه . سیب زمینی رو هم پختم و رنده کردم . پیاز رو هم رنده کردم و آبش رو گرفتم . من همه رو داخل غذاساز ریختم . می تونین لوبیا رو چرخ کنین همه رو با هم مخلوط کنین . چرخ گوشت هم ندارین توی یک دو سه و یا مولینت بندازین . مولینت هم ندارین خونه هیچ میکسرس هم ندارین با گوشت کوب اون قدر لهش کنین که خدب خوب خوب له بشه . همه مواد رو داخل غذاساز ریختم و میکس کردم . داخل تابه روغن ریختم ‌. از مواد شامی برداستم و کف دستم پهن کردم و گرد کردم و وسطش سوراخ ایجاد کردم و داخل تابه قرار دادم و با حرارت ملایم سرخش کردم . #غذای_بدون_گوشت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شامی_لوبیا_چشم_بلبلی یه شامی خوشمزه که تقریبا مزه اش مثل فلافل میشه . گوشت هم نداره و برای کسایی که غذاهای بدون گوشت دوست دارن عااالیه و اما طرز تهیه برای ۳ نفر لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه (۱۳۰ گرم) سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز ۱ عدد آرد نخودچی ۲ تا ۳ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر زیره به میزان لازم لوبیا رو از چند ساعت قبل خیس کردم و آبش رو عوض کردم و گذاشتم بپزه . سیب زمینی رو هم پختم و رنده کردم . پیاز رو هم رنده کردم و آبش رو گرفتم . من همه رو داخل غذاساز ریختم . می تونین لوبیا رو چرخ کنین همه رو با هم مخلوط کنین . چرخ گوشت هم ندارین توی یک دو سه و یا مولینت بندازین . مولینت هم ندارین خونه هیچ میکسرس هم ندارین با گوشت کوب اون قدر لهش کنین که خدب خوب خوب له بشه . همه مواد رو داخل غذاساز ریختم و میکس کردم . داخل تابه روغن ریختم ‌. از مواد شامی برداستم و کف دستم پهن کردم و گرد کردم و وسطش سوراخ ایجاد کردم و داخل تابه قرار دادم و با حرارت ملایم سرخش کردم . #غذای_بدون_گوشت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شامی_لوبیا_چشم_بلبلی ✍️مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 4 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری سبوس گندم 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن کنجدبرای سرخ کردن 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا لوبیا را در آب بجوشانید و وقتی آب تیره شد آن را بیرون بریزید. روی لوبیا آب جوش بریزید و دوباره بگذارید تا بپزد. 2- وقتی لوبیا پخت آن را آبکش کنید و داخل مخلوط کن بریزید. سیب زمینی و سیر پیاز را هم خرد کنید و به آن اضافه کنید. پالس بزنید تا به خوبی پوره شوند. 3- حال، نمک، فلفل، زردچوبه، آرد نخودچی و سبوس را اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را هم بشکنید و به مواد اضافه کنید. 4- مایه را به خوبی هم بزنید و به صورت تکه تکه سرخ کنید. شامی های سرخ شده را روی دستمال حوله ای بچینید تا روغن اضافی شان گرفته شود. 🔸نکته: میتوانید به جای میکس کردن پیاز و سیب زمینی آنها را رنده کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شامی_لوبیا_چشم_بلبلی ✍️مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 4 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری سبوس گندم 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرد چوبه هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن کنجدبرای سرخ کردن 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا لوبیا را در آب بجوشانید و وقتی آب تیره شد آن را بیرون بریزید. روی لوبیا آب جوش بریزید و دوباره بگذارید تا بپزد. 2- وقتی لوبیا پخت آن را آبکش کنید و داخل مخلوط کن بریزید. سیب زمینی و سیر پیاز را هم خرد کنید و به آن اضافه کنید. پالس بزنید تا به خوبی پوره شوند. 3- حال، نمک، فلفل، زردچوبه، آرد نخودچی و سبوس را اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ ها را هم بشکنید و به مواد اضافه کنید. 4- مایه را به خوبی هم بزنید و به صورت تکه تکه سرخ کنید. شامی های سرخ شده را روی دستمال حوله ای بچینید تا روغن اضافی شان گرفته شود. 🔸نکته: میتوانید به جای میکس کردن پیاز و سیب زمینی آنها را رنده کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami