#غذایِ_جنوبی . . پلو شوشتری یک غذای جنوبیه که هم با مرغ تهیه میشه و هم با گوشت ⬇️⬇️⬇️ . . مواد لازم : برنج ، فیله ی مرغ ، لوبیای چشم بلبلی، شوید تازه و شوید خشک ،سیر تازه ، سیب زمینی ، زعفران ، روغن ،نمک و فلفل . . طرز تهیه : ✅لوبیا چشم بلبلی رو ۲۴ ساعت قبل خیس کنید. ✅پیاز رو نگینی خرد و تفت بدید ،بعد از طلایی شدن سیر خرد شده و بعد تکه های مرغ رو اضافه و تفت بدید و زعفران رو به مرغ اضافه کنید و سپس نصف لیوان آب بریزید و یک ربع درب ظرف رو بزارید و بعد چشم بلبلی پخته شد و شوید خرد شده و ادویه جات رو اضافه کنید مواد میانی برنج آمادست ، ✅برنج رو‌پخته و آبکش کنید و طبق ویدئو سیب زمینی رو در قابلمه بچینید و یک لایه برنج و یک لایه مواد رو بریزید و برای خوش رنگ تر شدن برنجتون مجدد زعفران اضافه کنید . . . . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ اگر از کارهای خانه خسته شدید ذکر لا حول و لا قوه الا بالله بگویید. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی