‍ #لواشک_توت_فرنگی🍓🍓🍓 مواد لازم برای۱۰ نفر شکر ۳/۴ فنجان توت فرنگی (نصف شده) ۷۰۰ گرم طرز تهیه: ۱- توت فرنگی و شکر را در یک مخلوط کن بزنید تا پوره و یکدست شوند. ۲- مخلوط را از یک صافی ریز رد کنید و در یک روغن دان بزرگ بریزید. ۳- بگذارید پوره به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید تا 45 تا 1 ساعت آهسته غل بزند و گاهی هم بزنید. باز هم بزنید تا مخلوط به حجم 1 و 1/4 فنجان برسد. باید آنقدر غلیظ شده باشد که روی خودش تا بخورد. ۴- فر را با دمای 200 درجه فارنهایت (93 درجه سانتی گراد) داغ کنید و کف یک سینی فر را با کاغذ روغنی نچسب بپوشانید. ۵- پوره ی داغ را روی کاغذ بریزید و با یک کاردک آن را به صورت یکدست و یک لایه نازک پهن کنید تا به شکل یک مستطیل 31 در 25 سانتی متر در بیاید. ۶- پوره را 2 تا 3 ساعت در فر بگذارید تا خشک شود و کمی چسبناک شود اما به انگشت نچسبد. ۷- لواشک را با همان کاغذ روی یک سینی فر قرار دهید تا حداقل 3 ساعت و حداکثر یک شبانه روز بماند و خنک شود. ۸- یک ورقه دیگر کاغذ روغنی روی لواشک بیندازید سپس لواشک را به همراه کاغذ از سینی جدا کنید. لواشک را برش دهید و به شکل دلخواه در بیاورید در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو آشپزی با نکات اسلامی👇 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami