سلام علیکم خوشگلا خوبید خوشید چند وقته پیش مهمان داشتم میخواستم مرغ درست کردم که این روش امتحان کردم تو پیج دوست عزیز دیدم و بریونی کردم تو فر و نتیجه خیلی خیلی خیلی عالی شد هم خیلی خوشمزه شد هم خیلی نیم و خوش عطر خیلیم راحته و گزینه ی خوبی برای مهمانی فقط مرغ رو به روش پروانه ای برش بزنید #مرغ_بریونی #مرغ_بریانی #مرغ_درفر مرغ را به روش پروانه ای برش زده و خوب شسته بعد باید اونم مزه دار کنید و چند ساعت بذارید یخچال من ۲ عدد پیاز رو رنده کردم با کمی زعفران دم کرده و نمک و پودر سیر و پودر پاپریکا و کمی آبلیمو و چند برش فلفل دلمه مخلوط کردم و به همه جای مرغ آغشته کردم و گذاشتم توی ظرف رو و بعد یخچال . بعد چند ساعت دو ساعت قبل پخت مرغ و بیرون اوردم و مواد رو ازش کمی جدا کردم مرغ هارو کف ظرف گذاشتم و اون موادی که مرغ رو بهش آغشته کردم و موند رو ریختم کف سینی و یه مقدار هم سیب زمینی برش درشت زدم و کنارش چیدم و مرغ رو کمی با روغن مایع چرب کردم و یکم با فرچه زعفرون زدم روش و بعد روی سینی رو کامل فویل کشیدم و در فر ۱۹۰ درجه دو ساعت پختم بعد دو ساعت فویل رو برداشتم چک کردم مرغم کامل پخته بود فقط پنج دقیقه گریل رو زدم روش هم حسابی خوشگل و برشته شد😋 پیشنهاد میدم حتما درست کنید خیلی راحت ه و بینهایت خوشمزه می تونید هر سبزیجاتی که دوست دارید کنارش بچینید و بزارید بپزه من کنارش جدا کمی گوجه خورشت درست کردم و نوش جان کردیم😍 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😚 . دوستان این درجه فر زیاد نیست و چون فویل داره اصلا خشک نمیشه به مرغ آب اضافه نمیشه چون خودش اب می ندازه توی سینی هم کمی اب و روغن مرغ می مونه که اگر دوست ندارید می تونید کمی بدوم فویل بزارید تو فر و ابش تبخیر بشه یا حتی رب گوجه بزنید. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 امام رضا علیه السلام : برای در امان ماندن از شهوت (گناهان جنسی)قبل و بعد از غذا سرکه مصرف کنید. 🍉🍉🍉🍉🍉 @menoeslami

#مرغ_بریانی زیره یک و نیم ق چ زیره گشنیز یک و نیم ق چ سیر سه حبه روغن زیتون چهار قاشق غ نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده سه قاشق غ زعفران دو ق غ مرغ رو از مواد مرینت بیرون بیارید مواد رو از داخل شکمش بردارید.تخم گشنیز و زیره رو آسیاب کنید سیر رو رنده ریز کنید و همراه با روغن زیتون، نمک وفلفل، جعفری و زعفران مخلوط کنید و با دست تمام سطح مرغ رو بهش آغشته کنید قسمت سینه مرغ رو زیر پوستش حتما از ادویه ها بزنید.پاهای مرغ رو بهم وصل کنیدبال رو به سینه مرغ بدوزید.ته یه ظرف یکم هویج ، کرفس، سیر، لوبیا بذارید مرغ رو روی سبزیجات قرار بدین.دو لیوان اب بریزید( من تو فیلم فراموش کردم بذارم) روی مرغ رو فویل بکشید فویل رو جوری بکشید که مرغ هیچ تماسی با فویل نداشته باشه چند تا سوراخ کوچیک روی فویل بذاریدداخل فر از پیش گرم شده طبقه وسط با درجه 180 به مدت دو ساعت 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#مرغ_بریانی زیره یک و نیم ق چ زیره گشنیز یک و نیم ق چ سیر سه حبه روغن زیتون چهار قاشق غ نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده سه قاشق غ زعفران دو ق غ مرغ رو از مواد مرینت بیرون بیارید مواد رو از داخل شکمش بردارید.تخم گشنیز و زیره رو آسیاب کنید سیر رو رنده ریز کنید و همراه با روغن زیتون، نمک وفلفل، جعفری و زعفران مخلوط کنید و با دست تمام سطح مرغ رو بهش آغشته کنید قسمت سینه مرغ رو زیر پوستش حتما از ادویه ها بزنید.پاهای مرغ رو بهم وصل کنیدبال رو به سینه مرغ بدوزید.ته یه ظرف یکم هویج ، کرفس، سیر، لوبیا بذارید مرغ رو روی سبزیجات قرار بدین.دو لیوان اب بریزید( من تو فیلم فراموش کردم بذارم) روی مرغ رو فویل بکشید فویل رو جوری بکشید که مرغ هیچ تماسی با فویل نداشته باشه چند تا سوراخ کوچیک روی فویل بذاریدداخل فر از پیش گرم شده طبقه وسط با درجه 180 به مدت دو ساعت 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami