#پاچینی برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل اردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،واردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کردم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ بهترین گوشت از نظر حضرت علی ع مرغ خوک پرندگان است بهترین گوشت جوجه کبوتری است که پرواز کرده یا نزدیک است بپرد. چهارشنبه روز امام رضا ،امام کاظم،امام جواد ،امام هادی علیه السلام ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

کتف و بال رستورانی منبع پیج fahad_cheff کپشن مهم کباب کتف وبال دوستداری😍محشرات فقط یبار به این روش درست کنید قول میدم پایه ثابت سفره هاتون بشه من اول از همه بال ها رو دوساعت با آب نمک خیسوندم بعدش آبشو عوض کردم شستم اومدم پیاز درشت دو عدد یه گوجه درشت چهار قاشق ماست روغن زیتون پوست لیمو اب لیمو و ادویه ها که از محصولات خودمونه ادویه تندوری ک فوق العاده عالیش میکنه پاپریکا ادویه مرغ و رز ماری که راز خوشمزگیش همینه فلفل سبز با زعفرانم یادمون نره🥰همه مواد رو با هم تو خرد کن میکس کردم زدم به بال ها و کاملا دو ساعت مزه دارش کردم و رفت رو منقل فقط یه سیخ رو اسپایسی تند تند کردم برا داداشم که عاشق کتف وبال تنده و واقعانم خیلی اسپایسی خوشمزه بود عالی عالی😍😍حتما درستش کن ضرر نمیکنی ذخیرش کن بکارت میاد سوالی بود درخدمت دوستان هستم😍😍 #پاچینی#کتف_و_بال #کباب#منقل#مرغ#غوزی#لحم#امارات#دبی#دیای#دجاج#سمک#بریانی#شففهد @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽