#غذا منبع mehraban_life54 mehraban_life54 تا آخر این چلو ماهیچه رونگاه کن ببین چه ادویه ای براش ریختم که طعم محشری میگیره ماهیچه گوسفند. برای هر دو نفر تقریبا یک عدد کافیه پیاز. ۲ عدد متوسط زعفران وم کرده غلیظ. ۳ تا ۴ ق غ روغن. ۳ تا ۴ ق غ نمک به مقدار لازم پودر هل. ۱/۳ق چ گلاب. ۲ تا ۳ ق غ اب پیاز. ۱لیوان در صورت نداشتن اب پیاز میتونید تعداد پیاز که داخل غذا میریزید ۴ عدد کنید از نظر من بهتره پیاز نگینی ریز باشه چون خلالی اخر پخت چهره جذاب و اشتها برانگیزی نداره اگر بیمارتون حساسیت یا فشار بالا نداره کمی هم زنجبیل بریزید که خیلی عالیه اخر کار هم با زرشک و زعفران دیزاین کنید که اشتها برانگیز تر بشه #چلو_ماهیچه ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

چلو ماهیچه 🍖😋 مگه میشه ماهیچه بدون قطره ای آب بپزه؟ ماهیچه ی درشت یک عدد پیاز بزرگ ۳ عدد سیر ۲ بوته روغن مایع ۱ استکان کره ۵۰ گرم زعفران به مقدار لازم چوب دارچین ادویه:نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم اول پیاز رو خلالی درشت خرد میکنیم و میریزیم کف تابه،بعد ماهیچه رو ،رو ی پیازها میذاریم و دوباره پیاز میریزیم روی ماهیچه ها.بعد هم سیر،زعفران،روغن،ادویه،کره و چوب دارچین رو اضافه میکنیم و میذاریم با شعله ی کم برای چند ساعت تا کامل بپزه.نیم ساعت آخر هم باز یه مقدار زعفران اضافه میکنیم و و بعد از اینکه ماهیچه کامل پخته شد یه سس کاراملی خیلی خوشمزه و خوشرنگ باقی میمونه که در کنار پلو ماهیچه بینظیره.😋 ‌ #چلو #چلو_ماهیچه