#کاچی_مامان_پز🥮
مواد لازم برای ۶ نفر
آرد برنج یا گندم - ۶ قاشق غذاخوری
شکر - ۸ قاشق غذاخوری
روغن یا کره
گلاب
یراق کاچی(ادویه مخصوص کاچی)، هل، دارچین، زردچوبه، زعفران .
آب و شکرو روی حرارت میزاریم تا شکر تو آب حل بشه، بعد زعفرون آب کرده و گلاب رو اضافه میکنیم اجازه میدیم کمی بجوشه،
حالا روغن رو داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم، آرد و بهش اضافه مکنیم، میزاریم تا سرخ بشه و رنگش طلایی متمایل به قهوهای بشه،
در نهایت بقیه ادویه ها رو اضافه کرده مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami