آشپزی ونکات اسلامی
کیک توپ فوتبال 👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_کیک_توپ_فوتبال_سیاه_و_سفید مثل تصویر👆
توضیحات تکمیلی برای کیک توپ فوتبال سیاه و سفید
🌺برای درست کردن توپ کامل, برای هر دو قالبِ نیمکره, نیاز به تقریبا 6 پیمانه از مایه آماده کیک دارید. یعنی در هر نیمکره میتوانید سه پیمانه از مایه کیک بریزید. مایه کیک را در قالبها بریزید و یک سوم از قالب را برای پف کیک خالی بگذارید.
🌺قبل از ریختن مایه کیک در قالب, آن را چرب و اردپاشی کنید.
🌺در این کلیپ برای کاور کیک توپ از 3 پیمانه باترکریم استفاده شده است.
🌺بعد از کاور با باترکریم, میتوانید کیک را نیم ساعت در فریزر بگذارید تا باترکریم کاملا ببندد.
اگر ازخامه استفاده کردید, میتوانید چند ساعت آن را در یخچال بگذارید تا خامه رطوبت اضافه خود را از دست بدهد و سفت شود.
🌺یک لایه نازک از فوندانت روی سطح توپ بکشید و بعد مراحل را مطابق کلیپ انجام دهید.
🌺اندازه هر یک از اضلاع پنج ضلعی ها و شش ضلعیها, 3 سانتیمتر است.
برای این قالب توپ ویلتون, به حدود 18 تا 20 عدد شش ضلعی سفید رنگ نیاز دارید.
به حدود 12 تا 15 عدد پنج ضلعی مشکی نیاز دارید.
🌺یک تکه کوچک از قسمت پایین نیمکره پایینی را برش بزنید تا کیک توپ به راحتی روی صفحه قرار بگیرد.
🌺همیشه یک عدد پنج ضلعی قرار دهید و بعد دور تا دور آن را با شش ضلعی ها پر کنید و مراحل را به همین ترتیب ادامه دهید تا تمام توپ کاور شود. ممکن است لازم باشد قسمتهای کمی از اضافات فوندانت را در لبه پایین کیک با کاتر برش بزنید.
🌺برای چمنها در این کلیپ از ماسوره ستاره ای استفاده شده است. میتوانید از ماسوره چمن نیز استفاده
👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef