#کیک_بدون_همزن
برایه درست کردن این کیک
چهار عدد تخم مرغ
یک چهارم ق چ وانیل
دو لیوان آرد
شکر یک لیوان
دوسوم لیوان شیر
نصف لیوان ماست
نصف لیوان روغن مایع
یک چهارم پیمانه پودر کاکائو
یک ق م بکینگ پودر
تخم مرغ رو اندازه یک دقیقه با همزن دستی زدم بعد وانیل و اضافه کردم و یه کوچولو زدم بعدش شکر و اضافه کردم و یکی دو دقیقه زدم بعد به ترتیب شیر و ماست و روغن و در حد مخلوط شدن زدم در آخر آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم و در قالبم که با کره خوب چربش کردم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 پنجاه دقیقه پختم چک کنید حتما
روشو و با شکلات و پسته تزیین کردم
جاتون خالی عالی بود 😋
دوستان میتونید #بدون_فر هم درست کنید بریزید تو ظرفی که میشه روی شعله گذاشت و سرشو دم کنی بزارید و زیرش شعله پخش کن با حرارت متوسط بپزه
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود.
#ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
آشپزی ونکات اسلامی
#کیک_بدون_تخم_مرغ و هم زن و فر ╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه هر کاری که سنگینه و توش مهار
سلام دوستای خوووبم چطورید اینم از فیلم درست کردن کیک بدون تخم مرغ حتما درست کنید و با چای میل کنید که خیلی راحته
خوب توی فیلم که مشخصه من چیکار کردم اینم از دستور برای همین حجم از کیک 👇
#کیک_بدون_تخم_مرغ
#کیک_بدون_فر
#کیک_بدون_همزن
یک پیمانه ارد ( پیمانه استاندار با لیوان فرانسوی یکیه)
نصف پیمانه شکر
یک چهارم ق چ وانیل
یک ق م بکینگ پودر
دو ق پودر کاکائو ( من سه تا زدم که خیلی تیره شد)
روغن مایع یک سوم پیمانه
یک ق غ سرکه سفید یا آبلیمو
دوسوم پیمانه آب( شیر هم میشه)
تو ظرفی ارد الک شده+ شکر+بکینگ پودر+وانیل+روغن+اب+سرکه رو با هم با همین دستی یا چنگال مخلوط کنید تا یکدست بشه
اینجا اگر دوست دارید شکلاتی بشه پودر کاکائو میزنید دو الی سه ق اگر ساده دوست دارید ارد میزنید غلظت مواد هم که توی فیلم مشخصه نه خیلی رقیق نه خیلی غلیظ
من اول یه پیاله کوچیک مواد ساده رو کنار گذاشتم و بعد به مواد پودر کاکائو زدم به اون ساده هم یک ق چ ارد که هنوزم بشن بعد ریختم تو کپسول های کاغذی کاپ کیک و پای سیب
توی یه دیگ یه قالب کوچیک گذاشتم و سینی رو روش قرار دادم و سرش دم کنی گذاشتم ده دقیقه قبل گرم کردم و بعد کپسول هارو روش چیدم نیم ساعت هم پخت با شعله متوسط حتما با خلال چک کنید
برای فر دما 180 حدود چهل دقیقه حتما چک کنید فرها متفاوته
.
خوب دوستان دیگه درآوردن این کیک سلیقه ای هست هم می تونید توی تابه درست کنید البته مواد رو دوبرابر کنید
هم می تونید مثل من درست کنید هم تو قالب های لوف یا کیک یزدی پس هرطور راحتید .
به همین سادگی به همین خوشمزه گی 🤗
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خواب در بین الطلوعین(از اذان صبح تا طلوع آفتاب)موجب فقر است.حضرت علی ع
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی