⁨#نکته_آشپزی_خانه_داری ⭕️👈برای برداشتن چربی خورشت یا سوپ در کیسه تایلونی تمیز چند قطعه یخ بندازید و در آن رو محکم ببندید و در ظرف غذا بندازید چربیها به دور یخ جذب شده و شما به آسانی میتونید اون رو بردارید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#ترفند_آشپزی 📍آیا میدانستید واسه این که قیمه خوشمزه تر بشه می تونید پیاز داغشو دو برابر کنید؟😊 📍آیا می دونستید واسه این که رنگ قیمه خوشرنگ بمونه باید به جای دارچین داخلش یدونه چوب دارچین بندازید؟😉 📍آیا می دونستید واسه خوش عطر شدنش می تونید پوست لیمو سنگی رو توی خورشت رنده کنید؟ 📍آیا می دونستید که لیمو عمانی خیلی خیلی در عطر و طعمش موثره؟ 📍آیا می دونستید لپه رو بعد از این که شستید بهتره بجوشونید و آبشو دور بریزید و بعد تفت بدین و به خورشت اضافه کنید.این طوری دیگه نفخ نداره. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

هر طبع و مزاجی هم نیاز به برنامه غذایی مناسب خودش رو داره. طبع صفرا، سودا، بلغم و دم هر کدوم برنامه غذایی مربوط به خودشون رو باید رعایت کنن. غلبه هر خلط هم همینطوره. خلاصه برای خودش به دنیایی هست این موضوع. خییییلی هم جالب و موثره😊 البته برخی نکات تغذیه ای هست که برای همه طبایع استفاده میشه ✅ مثلا خوردن "نون و عسل" به عنوان #صبحانه برای همه مزاج ها باید استفاده بشه. ✅ یا استفاده از #نوره به طور مداوم برای همه هست. ✅ استفاده از روغن #زیتون و ارده کنجد برای همه طبایع خوبه. استفاده از نمک دریا، مسواک چوب اراک، سرمه اثمد، روغن شحم و سویق عدس برای همه لازم هست. 🎗 با اصلاح این موارد تا 50 درصد میتونید رفتار طرف مقابل رو درست کنید بدون اینکه بخواید بهش توصیه های اخلاقی کنید.👌 استاد پناهیان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#نسخه_جدید_ایتا با #چهل_قابلیت تازه هم‌اکنون در فروشگاه‌های اندرویدی ♦️ قابلیت چنداکانتی، ارسال لوکیشن، زیبانویسی و درج لینک در متن، مدیا استریمینگ، درج آلبوم و... از جمله این قابلیت‌های نسخه ۴.۱ است. توضیحات کامل امکانات جدید هم از طریق فایل ضمیمه شده و هم از کـافـه بـازار و مـایـکـت و هم از طریق سـایـت ایـتـا میتونید نسخه جدید رو بگیرید. 🌟 تو بازار و مایکت هم 5 ستاره یادتون نره! دوستانی که بعد از نصب چتهاشون لود نمیشه یکبار #خروج_از_حساب_کاربری بزنن و دوباره درخواست کد بدن و بیان ایتا درست میشه 👈توجه کنید حتما هنگام درخواست کد بعد از وارد کردن شماره موبایل گزینه ارسال از طریق پیامک را انتخاب کنید وگرنه براتون کد نمیاد😍

🚨 بسیاری از مواردی که خیال میکنن جن میبینن در واقع دچار غلبه سودا شدن 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

✅ حتما قبل از اقدام به بارداری یه برنامه اصلاح تغذیه مناسب بگیرید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

تازه‌ عروسا وقتی دارن آشپزی میکنن🤦‍♂😂 #شوخی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

خورش هویج مواد لازم هویج ۲۰۰گرم مرغ ۲۰۰گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری آلو 100 گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرزتهیه ابتدا مرغ را با 1عدد پیاز و کمی نمک و فلفل و زردچوبه نیم پز کنید. هویج را بعداز پوست گرفتن قالب زده مانند سیب زمینی سرخ کنید. رب گوجه را به هویج افزوده و تفت دهید.سپس به مرغمون اضافه کنید و اجازه دهید هویج در آب پخته شود.بعد زعفرون و آلو و یا آبغوره را اضافه کنید و حرارت راملایم کنید تاخورش جابیفتد. بجای آبغوره از آب نارنج و یالیموی تازه نیز میتوان استفاده کرد. درنهایت درصورت تمایل میتوانید چند حلقه گوجه فرنگی سرخ شده نیز به خورش اضافه کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨خورشت هويج 😋😋 طرز تهيه👇👇👇 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‌🌹نکته بسیارمهم برای خانم ها... یکی ازشاگردان آیت الله مجتهدی تعریف میکند که یک روز با اصرار بعد از کلاس درس استاد را برای ناهار به منزل خودمون بردم، بعد از یک بار غذا کشیدن از من خواست دوباره برایشان غذا بکشم، خیلی تعجب کردم اما چیزی نگفتم، بعد از جمع کردن سفره طاقت نیاوردم از ایشان پرسیدم حضرت استاد ببخشید که ازتون این سوال رو میپرسم، آخه شما اهل غذا نیستید چطور دوبار غذا کشیدید؟ البته برای من باعث افتخار و خوشحالیست... استاد فرمودند سوال رو از من کردی برو جوابشو از خانومت بگیر. رفتم از همسرم پرسیدم موقع پختن غذا چه کردی؟ کمی فکر کرد و گفت باوضو بودم. رفتم به ایشان گفتم خانومم باوضو بوده. فرمودند اینکه کار همیشگی شان است، بپرس دیگر چکار کرده؟ رفتم پرسیدم، خانومم کمی فکر کرد و گفت وقتی داشتم غذا میپختم کمی باخودم روضه سیدالشهدا رو زمزمه کردم و قطره اشکی هم ریختم. نزد استاد رفتم و اینرا گفتم. لبخندی زدند و گفتند بله دلیل رفتارم این بود. اگر نیت کنید ثواب این غذای امروز نذر یکی از ائمه شود،آنوقت هم آشپزی برایت دلنشین تر است،هم اینکه خانواده هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت. اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله. از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده. انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد جلوی عصبانی شدنم را میگیرد. کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم. یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت. مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز کنترل نفس در اثر عذای پاکه انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده. همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم. دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام. همه چیز لطف پروردگار بود. خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه. امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود. دو بار چله حدیث کسا گرفتم هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود هر روز صدقه و و و و و من الله توفیق. #ارسالی @khanevade_baneshat11 🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍 @menoeslami

سلام عزیزم، ممنون از کانال خوبتون، میخواستم ی پیشنهادی بدم، اینکه اگه قراره هر روز نذر یک امام بشه، بهتره که مادرهای ایشون رو هم در نذریهامون شریک کنیم، مثلا اگه قراره امروز به نیت حضرت زهرا (س) باشه مادرشون حضرت خدیجه کبری یا روز حضرت محمد(ص) رو با مادرشون حضرت امنه شریک کنیم ، چون همه معصومین ارادت خاصی به مادرانشون دارن، من خودم هر وقت نذر دارم مثلا برای حضرت ابوالفضل و ام البنین نذر میکنم و نتیجه هم میبینم😍💪 البته نه فقط غذا بلکه دعا و ذکرها رو هم همین کار رو میکنم، ان شاءالله زندگیهامون در سایه ائمه معصومین همراه با سلامتی و شادی و پر از معنویت و برکت باشه🙏 #ارسالی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‌‌‏ ‌‌‏ سـ🥰ـلام✋ #صبحتون_پرانرژی_و_نشاط ☕ 🌹 😊 امروز همه چیزرنگ وبوی تازگی وطراوت🌹 میدهدآرزومیکنم😉 وجودتان پرشوداز🌹 عطرورنگ خدا❤️وروزی آکنده از شادی وسلامتی داشته باشید🌹 امروز دوشنبه متعلق به اقا اباعبدالله ع و اقا امام حسن محتبی ع هست خوردنی ها و دست پخت هارو متبرک کنیم به نام مبارک دو اقازاده و بهشتی کردن مائده ها با سهیم کردن مادر ،مادران جهان هستی بی بی فاطمه زهرا س (امام حسن ع و امام حسین ع) با ذکر شریف #یا ودوود 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#خورش_لوبیا_سفید این خورشت عین قیمه درست میشه فقط بجای لپه از لوبیا استفاده میشه . دوپیمانه لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کنید .ازشب قبل تو قابلمه 2 عدد پیاز درشت نگینی یا رنده کنید و تفت بدید تا رنگشون یه دست طلایی شه بعد زردچوبه و گوشت خورشتی استخون دارو ادویه و فلفل و پودر گوجه و پاپریکا کمی بریزید. تفت بدید بعد لوبیاهارو بریزبد و تفت بدید و بعداب به انداره ای بریزید که تا فردا میخوادروگاز بمونه با حرارت اروم فردا ابش کم نشه مجبورشید اب بریزید.. بعد دوساعت مونده به سرو خورشت حدود ساعت 10 سه تا دونه لیموعمانی بریزید توش بعد حدود ساعت 11/5 یه ق رب رو تفت بدید بربزید توش...نیم ساعت مونده به سرو 1 ق غ گلاب اگه دوست دارید اگه نه عرق دارچین یا چوب دارچبن موقع سرو هم سیب زمینی خلال کنید و سرخ کنید و بریزید رو خورشت تو ظرف ..قبلش سیب زمینی سرخ شده نریزید تو قابلمه عرق دارچین عطربیشتر داره و خوببش اینه خورشت تیره نمیشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

یک صبحونه حسابی و فوق العاده😋😋😋😋😋😋😋😋😋😁😁😁 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ایموتو معتقد است مولکول‌های آب در مقابل کلمات و افکار انسان‌ها سریعاً عکس‌العمل نشان می‌دهند. او آزمایش‌های خود را اینگونه انجام می‌دهد: مقداری آب را در ظرفی ریخته سپس افکار مثبت یا کلمات زیبا را بر آن آب می‌خواند یا القا می‌کند و بلافاصله آب را منجمد کرده و از مولکول‌های یخ عکس می‌گیرد. همین کار را با همان آب و این بار با کلمات منفی یا افکار زشت تکرار می‌کند. او معتقد است تصویر اول شکل هندسی شش‌وجهی زیبایی دارد و تصویر دوم فاقد شکل منظم هندسی است و اصلاً زیبا نیست 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨✨کلیپی بسیار تاثیرگذار و ماندنی 🌹نگفتن بسم الله قبل از غذا ✨هم سفره شدن با شیطان 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

پخت ماهی در طبیعت عالیییی✅✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ته دیگ به شکل گل🌺 😋😋😋😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨بسم الله الرحمن الرحیم #سلامتی #روح #جسم #غـــــذا ♻️نگاهی به آداب غذای شیخ رجب علی خیاط : 1⃣جناب شیخ بیشتر وقت ها از غذاهای ساده استفاده می کرد مثل سیب زمینی و فرنی 2⃣سر سفره روبه قبله و دو زانو مینشست 3⃣گاهی هم بشقاب را به دست میگرف 4⃣همیشه غذا را با اشتهای کامل میخورد 🔺و گاهی مقداری از غذای خود در بشقاب یکی از از دوستان که دستش میرسید می گذاشت 5⃣هنگام غذا خوردن حرف نمیزد و #ادب : دیگران نیز به احترام ایشان سکوت می کردند 6⃣اگر کسی او را دعوت می کرد اکثر اوقات دعوت را* باتوجه *میپذیرفت و گاهی ام رد می کرد 7⃣از غذای بازار پرهیز نداشت 🔶 ولی از تاثیر خوراک در روح انسان غافل نبود و برخی دگرگونی های روحی را نشات از غذا میدانست آیه : 🌺"یا ایها الذین آمنوا کلوا من طیبات ما رزقناکم»؛ ای مومنان! از روزی پاکیزه که به شما دادیم بخورید 🌺 🔻امام حسین علیه السلام با اشاره به یکی از علل رفتار پست و ناهنجار کوفیان در کربلا می فرماید: «قد مُلئت بطونکم من الحرام؛ شکمهای شما از حرام پر شده است». 🔻امام رضا علیه السلام فرمود: «بدان که نیرو و توان و روح و روان، تابع مزاج بدنها می باشد». 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami