#تزیین _پلو دمی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود) ، #خیرات_صلوات_فاتحه_پرثواب_ورایگانه ** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین _پوره سیب زمینی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود) ، #خیرات_صلوات_فاتحه_پرثواب_ورایگانه ** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کیک_ماست_شکلاتی 🥮 😋 🔸 سه عدد تخم مرغ + یک لیوان شکر و 1/8 ق چ وانیل را با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه 1/2 لیوان روغن مایع و یک لیوان ماست همزده ( سون ) افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید یک و نیم لیوان آرد +نصف لیوان کاکائو و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کم کم با مواد قبلی فولد کنید کف قالب 23 سانتی را با روغن جامد یا کره چرب کنید آرد پاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب بریزید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 چهل و پنج دقیقه بپزید بعد از پخت روی صفحه توری خنک کنید و با گاناش تزیین کنید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود) ، #خیرات_صلوات_فاتحه_پرثواب_ورایگانه ** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

از خوشمزه ترین ها 😋#پخت_ماهی_سالمون_در_فر 😍😋 مواد لازم برای مزه دار کردن ماهی شامل : _پیاز ۱ عدد _سیر ۳ عدد _گوجه دو عدد _روغن زیتون _آب لیمو ترش _جعفری یا گشنیز به دلخواه _نمک و فلفل و پاپریکا به مقدار لازم _سس تریاکی ۴ قاشق در ابتدا ماهی ها را شسته و در مخلوط پیاز و سیر و جعفری خرد شده به همراه روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل کاملا مخلوط کرده و اجازه بدید به مدت دو الی سه ساعت در یخچال استراحت کنه . سپس ماهی ها را از مخلوط خارج کرده و سطح آن را به سس تریاکی آغشته کنید و برای جلوگیری از خشک شدن آن ورقه ها ی گوجه را بر روی آن گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار داده . وقتی از پخت ماهی اطمینان حاصل کردید بر روی آن پنیر پیتزا ریخته و مجددا به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در فر قرار داده تا پنیر آب شود. اگر می خواهید که سطح ماهی ها و پنیر برشته شود می توانید از گریل فر استفاده کنید نوش جان😋😍 پ.ن : شما می تونید سس تریاکی رو از سوپر مارکت ها ، هایپرمارکت ها و... در مارک های مختلف خریداری کنی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود) ، #خیرات_صلوات_فاتحه_پرثواب_ورایگانه ** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

🎥مشکل روحی که با خوردن #برنج آرام می شود 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚:حکیم خیراندیش 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

#تزیین _کوکوسبزی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود) ، #خیرات_صلوات_فاتحه_پرثواب_ورایگانه ** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#شیرینی_اتریشی 🧇 😋 ▫️آرد :200 گرم ▫️کره: 100 گرم ▫️زرده تخم مرغ :1 عدد ▫️پودر قند:1/2 پیمانه ▫️وانیل:1/4 ق.چ ▫️رنده پوست لیمو ▫️مارمالادتوت فرنگی: 100 گرم ▫️پودر قند:برای تزیین 🔸کره و زرده تخم مرغ و پودرقند و وانیل و رنده پوست لیمو رو با هم مخلوط کنید و به آرد اضافه کنید. موادو با هم مخلوط کنید(با دست ورز بدین) تا خمیرجمع بشه. خمیرو نیم ساعت در یخچال بزارین. بعد از این مدت خمیرو با وردنه باز کنید و با کاتر(هر کاتری دوست دارین)قالب بزنید. یکی از خمیرها رو ساده و دیگری رو سوراخ دار کنید(با کاتر). با حرارت 175 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار بدین.بعداز پخت،شیرینی بدون سوراخ و مارمالاد بزنید و شیرینی کاتر زده شده رو روش قرار بدین.و پودر قند روش الک کنید. ♦️کره هم دمای محیط باشد. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود) ، #خیرات_صلوات_فاتحه_پرثواب_ورایگانه ** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_چند_مدل_غذا_با_استفاده_از_گوشت_چرخ_کرده ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 استفاده از فست فود و غذابیرون را کم کنید(اگر آشپز غسل واجب نکرده باشد و شما غذا رامیل کنید بین اعضای خانواده اثر منفی به جا می گذارد و روابطتتان سرد میشود) ، #خیرات_صلوات_فاتحه_پرثواب_ورایگانه ** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام صبح یکشنبه تون بخیر امروزو به نام مبارک حضرت امیر( ع) و بی بی دو عالم حضرت فاطمه( س ) متبرک کنیم تمام پخت و پزها و خوراکی هارو و هدیه کنیم به مادران معظم و بزرگوار ایشان خانوم فاطمه بنت اسد و خانوم خدیجه کبری س رو ائمه به مادرانشون ارادت ویژه دارند و باعث خشنودیشون میشه و غذای ما دو قبضه متبرک میشه به انوار خوبان❤️ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━* ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

من دستوری رو که خودمون دوست داریم و خوشمزه میشه میذارم. دستور مربوط به هیچ نقطه ایران نیست جز خونه خودمون😁. پس ایراد نگیرید که این دستور درست نیست و این حرفا🤗 دستور #فسنجون من برای حدود ۵۰۰ گرم مرغ، تقریبا ۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده و یک پیاز کوچیک و ۵ ق غ رب انار ترش استفاده میکنم. چون رب ترش هست، شکر هم میزنم اول پیاز رو رنده درشت میکنم(یا خیلی ریز نگینی خرد میکنم) و با کمی روغن کاملا تفت میدم تا رنگش طلایی شه. بعد گردوی آسیاب شده رو بهش اضافه میکنم و تفت میدم تا به روغن بیفته. تیکه های مرغ رو هم بهش اضافه میکنم. نمک و فلفل و خیلی کم زردچوبه هم میزنم و وقتی مرغ کمی تفت گرفت، تقریبا 3 لیوان آب بهش اضافه میکنم و شعله رو خیلی کم میکنم تا کم کم بپزه. یک ساعت که گذشت، بهش رب انار میزنم‌ و شکر به اندازه دلخواه هم اضافه میکنم(بسته به ذائقه تون که ترش یا شیرین دوست داشته باشید). یه تیکه یخ هم برای روغن انداختن، توش میندزم. دوباره میذارم با شعله کم بپزه تا کاملا جا بیفته و روغن گردو هم بالا بیاد. فقط گاهی بهش سر میزنم و هم میزنم تا ته نگیره. میتونید مرغ روجدا کمی سرخ کنید و دیرتر به خورشت اضافه کنید👌 دوستان من خیلی کم روغن میزنم این روغن روی خورشت از گردو هست. مطمئنا دستورهای دیگه ای هم برای فسنجون هست. ولی من اینو بیشتر دوست دارم😊 التماس دعا💖 نکته مهم: دوستان اگر فکر میکنید مرغتون اینطوری له میشه وقتی که پخت درش بیارید و بذارید خورشتش بپزه تا به روغن بیفته. یا اینکه دیرتر به خورشتتون اضافه کنید. #فسنجون ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 پیامبر اکرم صلےالله علیه وآله میفرماید: هرگاه زنی برای مرتب کردن خانه چیزی را از جایی به جای دیگر ببرد خداوند به او نظر رحمت میکند. #برای_آشپزی_غسل_جنابت_به_گردن_نداشته_باشید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#آلو_مسما هستش كه قبلاهم توکانال گذاشتم ولي همچنان سوالاتي راجع بهش پرسيده ميشه،آلو مسماكه يه غذاي اصيل شمالي هستش و عطر و طعم بي نظيري داره و اما طرز تهيه: يك كيلو پياز رو خلالي و بلندو البته نازك برش ميديم تو روغنو زرچوبه خوب سرخش ميكنيم وقتي خوب طلايي شد حرارت رو كم ميكنيم تا سرخ بشه رنگش تيره ميشه ولي نميسوزه (با حوصله سرخ بشه لطفا😉)سينه مرغ با آلو خورشتي و قيصي (به مقدار دلخواه)به پياز اضافه و خوب تفت ميديم ويك ق غ سر پُر رب گوجه و مقداري زعفرون دم شده و كمي نمك اضافه رو حرارت ملايم تفت ميديم و بعد آب رو به اندازه چهار ليوان اضافه ميكنيم خورشت كه به جوش اومد حرارت رو كم ميكنيم و هر از گاه به هم ميزنيم تا ته نگيره خورشت با يد خوب جا بيفته و بيشتر آب خورشت رو حرارت ملايم كشيده بشه در آخر به اندازه يك ق غ بسته به ذايقه شكر اضافه ويك ق چ گلاب مخلوط و در انتها حرارت رو خاموش ميكنيم اين خورش بايد با صبر و حوصله پخته بشه و در اينصورت يه خورش مجلسي و عالي دارين،اين خورش معركه ست و غذاي محبوب خونه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 پیامبر اکرم صلےالله علیه وآله میفرماید: هرگاه زنی برای مرتب کردن خانه چیزی را از جایی به جای دیگر ببرد خداوند به او نظر رحمت میکند. #برای_آشپزی_غسل_جنابت_به_گردن_نداشته_باشید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی