خودت تو خونه عرق نعنا درست کن امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#تجربه نکات مهم در طبخ خورش قرمه سبزی مجلسی👇 بهتر است سبزی خورش قورمه سبزی خیلی ریز خرد شود چون به این ترتیب خورش بهتر جا می افتد.آب را به صورت یک جا به خورش اضافه نمایید.حتی الامکان برای پخت قورمه سبزی از سبزی تازه استفاده کنید. چرا که خورش قورمه سبزی خوشمزه تر و خوش رنگ تر می شود و صد البته ویتامین های موجود در سبزی بهتر حفظ می شود.اگر می خواهید سبزی قورمه سبزی را در فریزر نگهداری کنید بهتر است که آن را سرخ نشده در فریزر بگذارید و موقع پخت سرخ کنید تا سالم تر و خوش رنگ تر (سبزتر) باشد. چون از نظر بهداشت غذا روغن مایع نباید یخ بزند و مصرف روغن جامدهم برای سلامتی مضر است.شنبلیله خورش قورمه سبزی نباید زیاد باشد چون خورش تلخ می شود.اگر سبزی قورمه سبزی درشت خرد شده باشد خورش هر چه بجوشد جا نمی افتد.در بعضی از نواحی شمال کشور، سبزی های محلی خود را نیز به قورمه سبزی اضافه می کنند.سرخ کردن زیاد سبزی باعث تیره شدن رنگ آن و در نتیجه از دست دادن خواص غذایی آن می شود.نسبت سبزی های مختلف در قورمه سبزی بستگی به ذائقه خانواده دارد.ولی در هر حال اگر تره زیاد باشد طعم خورش تند می شود. اسفناج زیاد به خورش، مزه خورش آلو اسفناج می دهد. شنبلیله زیاد خورش را تلخ می کند و بوی گشنیز هم در خورش قورمه سبزی نباید خیلی محسوس باشد.نکته دیگر آنکه اگر سبزی موقع خرد کردن آب انداخت آب آن را دور نریخته و به خورش اضافه کنید.هنگام سرخ کردن سبزی قورمه سبزی ، روغن سبزی را اول به آن اضافه کنید و به اصطلاح نگذارید آب سبزی خشک شود بعد روغن بریزید چون رنگ روغن روی خورش جا افتاده و سبزی سبز و خوش رنگ می شود.هنگام خاموش کردن شعله می توان قطعه هایی از یخ به خورش اضافه کرد تا روغن خورش به سطح خورش بیاید. نکات ریز در مورد گوشت قورمه سبزی👇 گوشت قورمه سبزی نباید خیلی ریز باشد. در اندازه گردویی درشت مطلوب است و می تواند با استخوان یا بدون استخوان باشد.از گوشت راسته نیز می توان استفاده کرد.استفاده از گوشت گوساله یا گوسفند بستگی به ذائقه خانواده دارد ولی این خورش باگوشت گوسفند بدون چربی خوشمزه تر است.برخی علاوه بر گوشت خورشی و عصاره موجود در آن از عصاره مرغ، یا قلم استخوان استفاده می کنند. نکات ریز در مورد چاشنی قورمه سبزی لیمو عمانی جزء لاینفک خورش قورمه سبزی است که دو نوع روشن و تیره دارد. برای قورمه سبزی بهتر است از نوع لیمو عمانی تیره رنگ استفاده شود.لیموعمانی همراه با آبلیمو و آبغوره استفاده می شود.به کار بردن رب گوجه فرنگی همراه با لیموعمانی ، از میزان رنگ سبزی خورش قورمه سبزی می کاهد.از گرد لیموعمانی در قورمه سبزی استفاده می شود که البته رنگ خورش را تیره می کند. @sofrebanovanbeheshti

ترکیب خوشمزه ای میشه خانومایی که از کار و فعالیت فرار نمیکنن و هر جایی هستند نفر اول کمک و یاری هستند ،در دل همه جا دارن یک خانوم تمام و کمال اهل راحت طلبی نیست،چه در منزل خودش چه در جمع فامیلی اهل فعالیت و کار کردن است. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

❌ سوغات کرمان شهر سردار دلها❌🎀🎀🎀 🔸 قاووت(قووتو) خونگی فوق العاده خوشمزه😍😍 ⭕زیره سیاه فقط کرمون 😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥 قاووت چهل گیاه ممتاز کرمان 🌸 🌷بالاترین وسواس در شستن مواد 🌷کیفیت عالی 🌷در بسته بندی کاملا بهداشتی و سالم🌷مشاوره رایگان بایکبار خرید مشتری دائم ما میشین ، 🔶سلامتی شما هم وطن.،دغدغه ماست 😊اگر شماهم به سلامتی عزیزانت اهمیت میدی وارد لینک زیر شو👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1621033263C61630e2de1

سالاد سیب زمینی گردویی مقدار مواد برای ظرف پیرکس بزرگ است مواد لازم برای لایه اول: 1.5 کیلو سیب زمینی(مقدار مواد را میتوانید کم و زیاد کنید) نصف بسته شوید(حدود 15 ساقه) نصف استکان روغن زیتون(استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم) نمک ، فلفل سیاه سیب زمینی آب پز شده را له کنید.شوید خرد شده ، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید و کف ظرف بریزید و صاف کنید. مواد لازم برای مخلوط ماستی: بادمجان کبابی شده (حدود 3 عدد) فلفل قرمز کبابی شده( فلفل ترکیه ای،4 عدد بزرگ) 1 کاسه ذرت 1 کاسه ماست(ماست معمولی یا چکیده) 2 حبه سیر نمک پوست بادمجان و فلفل کبابی شده را جدا کنید و خرد کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کرده روی سالاد سیب زمینی بریزید و صاف کنید. مواد لازم برای مخلوط گردویی: 1 لیوان گردو 1 قاشق غذاخوری کره 4_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز روغن را گرم کنید. 2_1دقیقه هم بزنید نعناع و فلفل و گردو را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید.روی سالاد بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید.میتوانید کره استفاده نکنید.گردو نباشه هم میشه فقط فلفل و نعناع و روغن بریزید اما با گردو طعم دیگری دارد به هیچ کاری به عنوان کار تک بعدی نگاه نکنید همه کارها را با نیت انجام بدید هر کاری رو میشه در کنارش چند کار دیگه انجام داد(از توانمندی که خدا در وجود ما زنان گذاشته که میتونیم چند کارو همزمان انجام بدیم استفاده کنید) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سالاد سیب زمینی گردویی به هیچ کاری به عنوان کار تک بعدی نگاه نکنید همه کارها را با نیت انجام بدید هر کاری رو میشه در کنارش چند کار دیگه انجام داد(از توانمندی که خدا در وجود ما زنان گذاشته که میتونیم چند کارو همزمان انجام بدیم استفاده کنید) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#خبرهای_تلخ بعد از خبر خونریزی مغزی شهرام عبدلی امروز سکته یکی از بازیگران محبوب بازیگر سریال یوسف پیامبر سکته مغزی کرد این بازیگر روز ۲۲ بهمن هم در راهپیمایی حضور پررنگی داشت شرح خبر و مصاحبه در راهپیمایی با این بازیگر 👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340 اخبار لحظه ای از اقای شهرام عبدلی👆

#شیرینی_دادلی #شیرینی عید امسالُ نیم ساعته #بدون_فر درست کن و ازش لذت ببر 😍 مواد لازم 👇 ۵۰ گرم کره ۴۰ گرم روغن جامد ۴۰ گرم پودر قند نصف قاشق چایخوری وانیل ۱ عدد زرده تخم مرغ ۴۰ گرم آردنخودچی ۱۲۰ گرم آرد قنادی برای تزئین👇 از شکلات تخته ای آب شده قهوه ای و سفید بریلو طعم و رنگ دلخواه طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #شیرینی😍 #کلیپ خانومهایی که میگن اول شوهرم خوب بشه عالی بشه بعد منم خوب میشم ،بدونن با این تفکر هیچکس خوب نمیشه،خانومی که با وجود بداخلاقی شوهرش خوب بود ،بهم نریخت عصبانی نشد بحث و دعوا نکرد این خانوم در راه موفقیت گام برداشته،کافیه چند ماه این راهو برید هر کی رفته دیگه برنگشته اینقدر که در ادامه ش شیرین شده....😉 @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a