آشپزی ونکات اسلامی
🔺️ #سالاد_لوبیا_چیتی🔺️
🔶️مواد لازم
لوبیا چیتی 1 پیمانه
نخود فرنگی 1/2 پیمانه
هویج 2 عدد
ذرت 1/2 پیمانه
خیارشور 5 عدد
سیب زمینی متوسط 4 عدد
کاهو پیچ کوچک 1 عدد
زیتون 5 عدد
گوجه گیلاسی 5 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
🔷️طرز تهیه
برای تهیه سالاد لوبیا چیتی خوشمزه و مقوی ابتدا باید لوبیا چیتی را خوب بشویید. سپس اجازه دهید تمام شب یا فقط چند ساعت در آب بماند تا نفخش از بین برود. بهتر است چند مرتبه آب ظرف لوبیا چیتی را عوض کنید.
لوبیا چیتی ها را با مقداری آب و کمی نمک در قابلمه بریزید. اجازه دهید به مدت دو تا سه ساعت خوب بپزد و آب آن کشیده شود. اگر عجله دارید می توانید از زودپز کمک بگیرید. در این صورت یک ساعت زمان برای پخت آن کافی است.
در مدتی که لوبیا چیتی در حال پخت است، سیب زمینی ها را خوب بشویید. با مقداری آب در قابلمه بریزید تا به مدت 45 دقیقه خوب بپزد. اگر هویج خام اذیتتان می کند، می توانید هویج را هم بخار پز کنید، یا در روغن تفت دهید در حدی که کمی نرم شود اما له نشود.
برای اضافه کردن نخود فرنگی و ذرت به سالاد، در صورتی که از کنسرو آن ها استفاده نمی کنید، باید آن ها را نیم ساعت بپزید.
حالا که تقریبا مواد سالاد لوبیا چیتی و سیب زمینی آماده است، نوبت به مخلوط کردن آن ها می رسد. یک کاسه بزرگ بردارید. لوبیا چیتی ها را در آن بریزید. سیب زمینی های پخته شده را به شکل نگینی برش دهید و اضافه کنید.
نخود فرنگی و ذرت را که آماده کرده اید به سالاد اضافه کنید. خیارشورها و هویج را هم به شکل نگینی برش دهید و در سالاد بریزید. می توانید از هویج رنده شده هم استفاده کنید.
کاهو را هم خرد کرده و در کاسه بریزید. اندازه برش کاهوها به سلیقه خودتان بستگی دارد. هم چنین می توانید به جای کاهو از شوید خرد شده هم استفاده کنید. زیتون و گوجه گیلاسی هم اختیاری است. آن ها را از وسط دو نیم کرده و به سالاد اضافه کنید. سس مایونز یا هر سس دلخواه دیگری را به همراه مقداری نمک و فلفل در ظرف بریزید و با سالاد خوب مخلوط کنید. برای تزیین سالاد لوبیا چیتی میتوانید از گوجه گیلاسی، برگ سبزیجات تازه و … استفاده کنید
#تلنگر
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
به کودکان بدغذا👈تا گرسنه نشده غذا ندهید!
با هم غذا را آماده کنید!
غذا خوردن را ساده کنید! درگیر آداب غذا نباشید!
آنچه میخورد را در جایی یادداشت کنید!
زیاد غذا نکشید!
اطلاعات درست و علمی از میزان غذای واقعی که فرزند شما در این سن نیاز دارد، کسب کنید.
هله هوله در خانه نداشته باشید!
سفره را در زمان مشخص پهن و جمع کنید!
پای حرفتان بمانید!
کانال سوالات بارداری و بچه داری👇
┄┅┅❅🤰🤱👶👩🦰🤰🤱❅┅┅┄
@farzandbano
#سالاد
#سالاد_سیب_زمینی
سیب زمینی ۶ عدد متوسط
لوبیا چیتی یک پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
کنسرو سبزیجات یک عدد(یا هویج پخته + ذرت هرکدوم نصف پیمانه)
خیارشور ده عدد
پیازچه به دلخواه(من نزدم چون بوی غالبی داره و همه پسند نیست)
آب لیمو ترش یک ق غ
ماست ۴ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
شوید تازه یا خشک ۲ ق غ(یا شبت🙄)
فلفل سفید یا سیاه
نمک
سیب زمینی هارو نگینی خرد کنید و بشورید و بعد با مقداری آب و نمک بزارین بپزه.حدودا بیست دقیقه کافیه
لوبیا چیتی روهم جدا پختم و آبکش کنید
نخود فرنگی هم همینطور.
خیارشور رو نگینی خرد کنید
همه ی مواد که بالا ذکر شده بود با هممخلوط کنید وکاورکنید بزارین یخچال تا مزه ها به خرد هم برن.
#تلنگر
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
به کودکان بدغذا👈تا گرسنه نشده غذا ندهید!
با هم غذا را آماده کنید!
غذا خوردن را ساده کنید! درگیر آداب غذا نباشید!
آنچه میخورد را در جایی یادداشت کنید!
زیاد غذا نکشید!
اطلاعات درست و علمی از میزان غذای واقعی که فرزند شما در این سن نیاز دارد، کسب کنید.
هله هوله در خانه نداشته باشید!
سفره را در زمان مشخص پهن و جمع کنید!
پای حرفتان بمانید!
کانال سوالات بارداری و بچه داری👇
┄┅┅❅🤰🤱👶👩🦰🤰🤱❅┅┅┄
@farzandbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با آموزش #چیپس_ترد_خانگی که همه بچه ها عاشقش میشن
2 عدد سیب زمینی متوسط
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
3 قاشق غذاخوری نشاسته
نمک کافی است.
سیب زمینی ها را به صورت دایره ای برش زده ، مدتی در آب خیس کرده ، شسته ، نمک و سرکه اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
مدتی صبر می کنیم و خوب طعم دار می کنیم ..
نشاسته را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
هر سیب زمینی گردی را که برش می دهیم کاملاً نشاسته ای خواهد بود همانطور که در فیلم دیده می شود ..
در روغن داغ سرخ می کنیم ....
آن را می گیریم و برای بار دوم در روغن داغ سرخ می کنیم ، سرخ شدن دو مرحله ای برای یک ترد خوب است ...
نوش جاااان🙋♀️
#تلنگر
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
به کودکان بدغذا👈تا گرسنه نشده غذا ندهید!
با هم غذا را آماده کنید!
غذا خوردن را ساده کنید! درگیر آداب غذا نباشید!
آنچه میخورد را در جایی یادداشت کنید!
زیاد غذا نکشید!
اطلاعات درست و علمی از میزان غذای واقعی که فرزند شما در این سن نیاز دارد، کسب کنید.
هله هوله در خانه نداشته باشید!
سفره را در زمان مشخص پهن و جمع کنید!
پای حرفتان بمانید!
کانال سوالات بارداری و بچه داری👇
┄┅┅❅🤰🤱👶👩🦰🤰🤱❅┅┅┄
@farzandbano
آشپزی ونکات اسلامی
طرز تهیه کیک کافی شاپی پست بعدی
31.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافی شاپی
#تلنگر
🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒
به کودکان بدغذا👈تا گرسنه نشده غذا ندهید!
با هم غذا را آماده کنید!
غذا خوردن را ساده کنید! درگیر آداب غذا نباشید!
آنچه میخورد را در جایی یادداشت کنید!
زیاد غذا نکشید!
اطلاعات درست و علمی از میزان غذای واقعی که فرزند شما در این سن نیاز دارد، کسب کنید.
هله هوله در خانه نداشته باشید!
سفره را در زمان مشخص پهن و جمع کنید!
پای حرفتان بمانید!
کانال سوالات بارداری و بچه داری👇
┄┅┅❅🤰🤱👶👩🦰🤰🤱❅┅┅┄
@farzandbano
آشپزی ونکات اسلامی
کیک کافی شاپی #تلنگر 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 به کودکان بدغذا👈تا گرسنه نشده غذا ندهید! با هم غذا را آماده کنی
#کیک_کافی_شاپی_معصومه
یه کیک حسابی خوشمزه 😍😋
کیک
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم (حدود ۱ لیوان)
آرد ۱۸۰ گرم (حدود ۱ لیوان + ۱ ق غ)
روغن مایع ۸۰ گرم (۱/۳ لیوان)
شیر ۸۰ گرم (۱/۳ لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
کرم قهوه
شیر ۴ لیوان
شکر ۱۷۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان)
نشاسته ذرت ۷۰ گرم (حدود ۶ تا ۷ ق غ)
پودر ژلاتین ۱۵ گرم (۱.۵ ق غ)
قهوه ۱ ق غ (هر نوع قهوه ای ، من اسپرسو استفاده کردم)
کره ۳۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
خیس کردن کیک
شیر ۱ لیوان
قهوه ۱ ق غ (هر نوع قهوه ، من اسپرسو استفاده کردم)
سس شکلاتی
خامه صبحانه یا قنادی ۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم
#کیک_شیفون_معصومه: زرده و سفیده رو از هم جدا کردم . زرده رو همراه نصف شکر با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم ، وانیل ریختم و کمی زدم . پودر کاکائو رو با روغن مایع مخلوط و اضافه کردم و یک دقیقه زدم . شیر رو هم اضافه و کمی زدم .
سفیده تخم مرغ (خنک باشه) با دور تند همزن زدم و مابقی شکر رو ریختم و زدم تا سفیده فرم بگیره .
آرد سفید و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و این ترکیب رو ۳ بار الک کردم .
داخل مواد زرده طی دو تا سه مرحله از مواد آردی و سفیده اضافه کردم و به صورت دورانی مخلوط کردم .
قالب من ۲۵ در ۳۵ سانت هست ، مایه کیک رو ریختم و یکدست کردم و در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ درجه ،حدود ۳۵ دقیقه قرار دادم .کمی از دما افتاد ، از قالب خارج کردم و روی توری گذاشتم خنک بشه و بعد دوباره داخل قالب قرار دادم .
قهوه دم کرده ( و یا از هر نوع قهوه و یا حتی پودر قهوه فوری هم می تونید استفاده کنید ) با شیر ترکیب کردم ، با توجه به نوع قهوه اگر نیاز به شکر داشت اضافه بشه ، روی کیک شیر قهوه خنک رو ریختم.
شیر و نشاسته ذرت و شکر و قهوه (هر نوع قهوه میشه) با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم و مرتبا هم زدم . ژلاتین رو با ۱/۳ لیوان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم گذاشتم تا حل بشه و داخل مواد ریختم ، به غلظت رسید ، کره و وانیل ریختم ، از حرارت برداشتم. کرم از دما بیفته و بعد روی کیک ریختم . یک الی دو ساعتی در یخچال قرار دادم .
برای سس شکلاتی ، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم قرار دادم ،گرم بشه و بعد شکلات خرد شده رو ریختم، یکدست شد ، از حرارت برداشتم ، وقتی از دما افتاد ، روی کرم ریختم و حداقل ۴ ، ۵ ساعتی یخچال موند
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی عید نیم ساعته و بدون فر
حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند.
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
عیدِ امسال با شیرینی دادلی بدون فر و نیم ساعته سفره تونو خوشمزه تر کنین🤩🤩
یک لیوان آرد رو کم کم الک کنین و کنار بذارین
۶۰ گرم کره
۵۰ گرم روغن جامد
۵۰ گرم پودر قند
با همزن برقی بزنین
حین کار دورگیری کنین و مجدد با همزن بزنین تا یکدست کرم رنگ بشه
یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل
یک عدد زرده تخم مرغ
اضافه و مخلوط کنین
۲۵ گرم آرد نخودچی بریزین و هم بزنین
۱۵۰ گرم آرد قنادی رو
کم کم اضافه و ترکیب کنین
خمیر نرم و لطیفی بدست میاد که نیازی به استراحت نداره
از خمیر به اندازه گردو بردارین
با دست گرد کنین
کف تابه که کاغذ روغنی پهن کردین با فاصله بچینین
روی خمیر با ته خودکار یا هر وسیله دیگه به این صورت یه حفره ایجاد کنین
روی گاز شعله پخش کن بذارین و با حرارت ملایم اجازه بدین شیرینی ها پخته بشن
بعد از یک ربع
با عسل رقیق شده رومال کنین
یکی درمیون داخل ترافل رنگی و کنجد بزنین
برای تزیین میتونین از پودر پسته و پودر نارگیل هم استفاده کنین
داخلش هم ژله بریلو یا مارمالاد بریزین
تو دهن آب میشه،درست کنین که مشتری همیشگی این شیرینی میشین
نوش جان😍😍
حتما به همسر و فرزندان صبحانه بدهید ،چون با انرژی وارد کار میشوند حتی برای آقایونی که چیزی نمیخورند هم لقمه ای ،میوه ای ....آماده کنید تا ببرند.
#غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
انالله و انا الیه راجعون⬛️◼️◾️▪️
بازیگر پیشکسوت و محبوب کشورمون درگذشت⚫️
فیلم ها و خاطرات خوبی از این بازیگر داریم
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#فیلم_پنیر_سفید_خونگی
بعد شب زفاف چهار خوراکی نخور نازا میشی بانو جان👇مامانا به دخترا سفارش کنن حتما👇
گشنیز
شیر
سیب ترش
سرکه
مثلا بستنی نخور ،سوپ نخور و هر ماده غذایی که این مواد توش هست
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# سرخ کردن _سیر
🍭🍭🍭🍭🍡🍡🍡🍡🍔🍔🍔🍔🍔
بعد شب زفاف چهار خوراکی نخور نازا میشی بانو جان👇مامانا به دخترا سفارش کنن👇
گشنیز
شیر
سیب ترش
سرکه
مثلا بستنی نخور ،سوپ نخور و هر ماده غذایی که این مواد توش هست
➰➰➰➰➰🥒🍎🥒➰➰➰➰➰
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀آسون ترین پیتزا رو درست کنید 🍕
#مادرانه
به مادری تا میگی بچه گشنه ش باشه خودش میاد سمت غذا میگه بخدا نمیاد تا شب هیچی نمیخوره😳مادر عزیز بچه هم انسانه مگه میشه با باد هوا تا شب بازی کنه و گشنه ش نشه؟حتما میان وعده خورده که سیر شده..میان وعده رو حذف کن مجبور بشه غذای سفره رو بخوره عزیزم😁
اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#خورشت
#خورشت_بادمجان
🔹مواد لازم
🔸گوشت خورشتی 500 گرم
🔸بادمجان 1 کیلوگرم
🔸پیاز 400 گرم
🔸رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری
🔸آبغوره 2 قاشق غذا خوری
🔸روغن به مقدار لازم
🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹ابتدا بادمجانها را بشویید، پوست بگیرید، چاک کوچكی در آن ایجاد کنید، با نمک و آب بجوشانید و سپس در آبکش قرار دهید تا تلخاب بادمجان کاملا گرفته شود.
🔹وقتی بادمجانها خشک شد آنها را در روغن سرخ کنید و در همان روغن باقی ماده پیازها را نگینی و سرخ کنید و پس از آن گوشت را اضافه کرده و خوب تفت بدهید و پس از آن رب و ادویه را اضافه کنید و آب بریزید تا گوشت کاملا بپزد.
🔹وقتی گوشت پخت، بادمجانها و آبغوره را به آن اضافه کنید زیر شعله را کم کنید تا آب غذا کاملا کشیده شود و آن را با پلو سرو کنید.
➕تکمیلی
✔️سعی کنید بعد از آبکش کردن بادمجان آن را کامل خشک کنید و بعد سرخ کنید تا روغن کمتری بگیرد.
✔️می توانید از گوشت چرخ کرده هم برای این غذا استفاده کنید
#مادرانه
به مادری تا میگی بچه گشنه ش باشه خودش میاد سمت غذا میگه بخدا نمیاد تا شب هیچی نمیخوره😳مادر عزیز بچه هم انسانه مگه میشه با باد هوا تا شب بازی کنه و گشنه ش نشه؟حتما میان وعده خورده که سیر شده..میان وعده رو حذف کن مجبور بشه غذای سفره رو بخوره عزیزم😁
اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#خوراک_لوبیا_و_قارچ
مواد لازم:
لوبیا چیتی خام ۲۰۰ گرم(۱ لیوان)
قارچ ۱۰-۱۲ عدد کوچک(نقلی)
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ،زردچوبه و آویشن،دارچین مقدار لازم
سیر پوره شده ۱ حبه یا پودر سیر
کره مقداری
آب لیموی تازه مقدار لازم
طرز تهیه:ابتدا طبق روال پخت همه حبوبات لوبیاها را از شب قبل خیس کرده و چند بار آبش رو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه،بعد بزارید تا کاملا پخته شود،بعد در این فاصله مینی قارچ هامونو جداگانه با کره سرخ کنید با حرارت بالا تا قارچ ها سرخ بشن و آب نندازن ،پیازها را هم جداگانه خلالی خرد کنید و با زردچوبه سرخ کنید تا طلایی بشه،حالااا یه قابلمه مناسب بردارید لوبیاهای پخته+پیاز سرخ شده طلایی+قارچ سرخ شده+رب سرخ شده+ادویه مخلوط کنید و سپس مقداری آبجوش بریزید روی مواد و با شعله ملایم روی گاز تا پخته و جا افتاده بشه،بسیار خوشمزه و لذیذ و پر خاصیت
برای تزیین هم من از خامه ترش و مقداری پیازچه استفاده کردم،
پ ن: بچه ها چون نخود آهن بسیارررر بالایی داره من تو خوراکم از مقدار کمی نخود پخته هم استفاده کردم که کاملا اختیاری هست..
#مادرانه
به مادری تا میگی بچه گشنه ش باشه خودش میاد سمت غذا میگه بخدا نمیاد تا شب هیچی نمیخوره😳مادر عزیز بچه هم انسانه مگه میشه با باد هوا تا شب بازی کنه و گشنه ش نشه؟حتما میان وعده خورده که سیر شده..میان وعده رو حذف کن مجبور بشه غذای سفره رو بخوره عزیزم😁
اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گوشتی خوشمزه با #خمیر_جادویی
مواد گوشتی سلیقه ای هست میتونین از پیاز، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای، قارچ، و ادویه و رب استفاده کنین
#مادرانه
به مادری تا میگی بچه گشنه ش باشه خودش میاد سمت غذا میگه بخدا نمیاد تا شب هیچی نمیخوره😳مادر عزیز بچه هم انسانه مگه میشه با باد هوا تا شب بازی کنه و گشنه ش نشه؟حتما میان وعده خورده که سیر شده..میان وعده رو حذف کن مجبور بشه غذای سفره رو بخوره عزیزم😁
اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ زغالی خوشمزه
اول باید بگم طعم این مرغ عالیه حتی بدون زغالی کردن و خیلی راحت و آسون و کم هزینه و سریع و بی دردسر و ... آماده میشه، پس حتما حتما یه بار امتحانش کنین.
اینم طرزتهیه 👇👇👇
اول پوست مرغ رو میگیرین و روش رو برش میزنین. بعد یه پیاز رنده میکنین و بهش آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و سس مایونز اضافه کنین. مقدار اینا بستگی به مرغتون داره البته هرچی آبلیموش بیشتر بریزین ترش تر و خوشمزه تر میشه و هرچه مایونز بیشتر، چرب تر. خلاصه جونم براتون بگه مرغا رو بزارین توی این مواد و بزارین حداقل ۴ ساعت تو یخچال. بعد کف یه قابلمه(تفلون بهتره) یکم روغن زیتون بریزین و مرغا رو عین من با دست بزارین تو قابلمه، از انبر و از اینجور لوس بازی ها هم نداریم با ویتامین دست ما خانوما، غذاها خوشمزه تره درش رو بزارین چند دقیقه تا آب بندازه شعله هم خیلی کم نباشه، بعد روش زعفرون دم کرده بریزین و درش رو بزارین( صرفه جویی در مصرف زعفرون ممنوع) بعد یه مقدار از مایع اون سسی که مرغ رو توش خوابوندیم رو بریزین روش و کمی هم آب(در مصرف آب صرفه جویی کنید). زیر شعله رو کم کنین و بزارین مرغا حدودا یکساعت بپزه و روغنی بشه. حالا اگه میخواین زغالی بشه، یه زغال رو روی گاز خوب افروخته کنین، بعد مثل من بزارینش توی یه نعلبکی یا کاسه و بزارینش تو قابلمه و روش روغن مرغ بریزین و در قابلمه رو ببندین تا دودش، مرغ رو دودی کنه. بعد که دودش تموم شد، از تو قابلمه بیارینش بیرون
اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
دیگه نه میتونم قیمه بخورم نه موز 😑 خدایی این چیه😁 موزا رو ریخته تو قیمه ها هر دو رو حروم کرده😂
سلام دوستمون اصلاح کردن که موز نیست خورشت کدوئه😁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین و خوشمزه ترین شیرینی که ما رو یاد ایام عید میندازه🤩
.
.
موندگاری شیرینی چندین هفتس و با خیال راحت درستش کنید.
.
.
☘️شیرینی بهشتی☘️
.
مواد لازم:
پودر قند ===۱۷۵ گرم ===۱پ+ ۴ق غ
روغن صاف ===۲۰۰ گرم ===۱ پ+ ۲ ق س
آرد قنادی ===٢٠٠گرم ===۲/۵ تا ۳ پ
وانیل ===۱/۴ ق چ(ميتونيد حذف كنيد)
روغن مایع ===٢٠ گرم ===۳ ق س
هل ===۱/۲ ق چ
زعفران===۱ ق غ خییییلی غلیظ
پودر کاکائو===۱ق چ
.
.
زمان پخت چه در تابه و چه در فر۲۵-۳۵ دقیقه بود
.
بعد از پخت بعد از خنک شدن اجازه بدید ۳ساعت در محیط بمونه و اصلا دست بهش نزنید چون پودر میشه😃
.
بدون کاغذ روغنی هم میتونید من تست کردم.ولی باید با یه کاردک ار کف سینی جدا کنید
#مادرانه
به مادری تا میگی بچه گشنه ش باشه خودش میاد سمت غذا میگه بخدا نمیاد تا شب هیچی نمیخوره😳مادر عزیز بچه هم انسانه مگه میشه با باد هوا تا شب بازی کنه و گشنه ش نشه؟حتما میان وعده خورده که سیر شده..میان وعده رو حذف کن مجبور بشه غذای سفره رو بخوره عزیزم😁
اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوی عید اومد نه؟😁😍
این آسونترین و خوشمزه ترین شیرینی عیده پس ذخیره ش کن تا گمش نکنی😘
❌مواد لازم برای ۲۰ تا شیرینی 👇🏻
۱لیوان و نیم ارد
یک سوم لیوان روغن مایع
یک سوم لیوان شکر
نصف ق چ وانیل
۱ ق چ پر بیکینگپودر
۱ تخم مرغ
تخم مرغ ، وانیل و شکر رو ۱۰ دقیقه با همزن دستی و یا ۳ دقیقه با همزن برقی میزنیم ، بیکینگ پودر و روغن و اضافه میکنیم و هم میزنیم آرد رو کم کم اضافه میکنیم و با سر انگشت ها ورز میدیم ، زیاد با کف دست ورز ندید که به روغن نیفته
خمیر نیازی به استراحت نداره ، با دست ویا مهر میتونید قالب بزنید. کف تابه رو چرب کنید شبرینی هارو بچینید ، حتما شعله پخش کن و دمکنی بزارید . ۱۵ دقیقه با شعله کم بپزه و زیرش طلایی بشه کافیه ، با شکلات آب شده و پودر پسته هم تزئین کردم🤗
اگر داخل فر فر میزارید ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۰
@Mizbaniii_shik👨🍳
#مادرانه
درسته بچه اگه ریزه خوری نکنه گشنه ش میشه و غذا میخوره.یادمه پسر خواهرم چتد روز بی اشتها بود هیچی نخورد ما هم بردیمش پیش خانومی که گلوشو باز کنه ما مشهدیا میگیم بندی ...خلاصه از اونجا که برگشتیم بچه رو دیدیم رفت سر چاه تو حیاط که برنج ریخته بود نشست و شروع به خوردن اون برنجا کرد...میخوام بگم بجه ای که گشنه ش باشه برنج تو حیاط رو هم میخوره
اگه اشپزیت خوبه یا بد بیا اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a