eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.1هزار دنبال‌کننده
14هزار عکس
19.2هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
پنجشنبه و ياد درگذشتگان😔 🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ ‍✨💫هــــو الـــباقی✨💫 🌷 خیرات برای اموات 🌷 🌕آیت الله حاج شیخ حسن صافی اصفهانی (قده) فرمودند‌: شخصی از دنیا رفت.کسی در عالم خواب از او پرسید: «آیا خیراتی که برایت می فرستیم به تو می رسد؟» 🔅او در پاسخ با تاکید،گفته بود:«بله،خیرات شما به ما می رسد؛ اما چون نمی‌توانم چگونگی آن را توضیح دهم. ✅ مثالی می‌زنم: کسی را فرض کنید که در حمامی است که فضای آن را بخار آب گرفته و بخار زیاد موجب تنگی نفسش شده است؛ اما روزنه‌ی کوچکی از بیرون نمایان می‌شود و هوای تازه وارد حمام می‌شود او نفس عمیقی می‌کشد. 🔅خیرات شما هم وقتی به ما می رسد،این‌گونه باعث گشایش و رفع تنگی روح ما می شود.» 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇 (تقویم همسران) ✴️ پنجشنبه👈 11 اردیبهشت 1399 👈6 رمضان 1441 👈 30 آوریل 2020 @taghvimehmsaran @taghvimehmsaran 🕋 مناسبت های دینی و اسلامی. 💵ضرب سکه به نام امام رضا علیه السلام (201. هجری). 🔘نزول تورات بر موسی علیه السلام. 🎇امور اسلامی و دینی. ❇️روز بسیار مبارکی است برای: ✅عقد عروسی خواستگاری. ✅خرید وسیله نقلیه. ✅و زراعت و کشاورزی خوب است. 👶برای زایمان خوب و نوزاد خوب تربیت شود. ان شاءالله. 🤒مریض امروز زود خوب می شود. 🚘 مسافرت: مسافرت بسیار خوب است. 🔭احکام و اختیارات نجومی. ✳️خرید جواهرات. ✳️خرید خانه و ملک. ✳️و جابجایی و نقل و انتقالات نیک است. 🔲اختیارات فوق یک سوم مطالب سررسید همسران است بقیه مطالب را در کتاب تقویم همسران مطالعه کنید. 👩‍❤️‍👩امروز (روز پنجشنبه) مباشرت هنگام زوال. 💑 امشب: امشب (شبِ جمعه) مباشرت مباشرت امشب پس از وقت فضیلت نماز عشا مستحب و فرزند حاصل از ان سخنوری توانا گردد و بیانی خوش و دلربا خواهد داشت. 💇‍♂💇 اصلاح سر و صورت : طبق روایات، (سر و صورت) در این روز ماه قمری خوب نیست و باعث بلای ناگهانی است. 💉💉حجامت فصد خون دادن زالو انداختن یا و فصد در ان روز خوب نیست و باعث رعشه در اعضا است. 😴 تعبیر خواب امشب: اگر شب جمعه خواب ببیند تعبیرش از ایه ی 7 سوره مبارکه اعراف است. والوزن یومئذ الحق فمن ثقلت موازینه فاولئک هم المفلحون.. وچنین برداشت میشود که خواب بیننده انجام برخی کارهای خود را به گروهی واگذارد برخی از انها برای انجامش تلاش کنند و باعث علو درجه انها شود و برخی کوتاهی کنند و از نظر خواب بیننده بیفتند ..ان شاءالله. و در این مضامین قیاس شود. @taghvimehmsaran 💅 ناخن گرفتن: 🔵 پنجشنبه برای ، روز خیلی خوبیست و موجب رفع درد چشم، صحت جسم و شفای درد است. 👕👚 دوخت و دوز: پنجشنبه برای بریدن و دوختن روز خوبیست و باعث میشود ، شخص، عالم و اهل دانش و علم گردد. ✴️️ وقت استخاره : در روز پنجشنبه از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعد از ساعت ۱۲ ظهر تا عشاء آخر ( وقت خوابیدن) ❇️️ ذکر روز پنجشنبه نیز: لا اله الا الله الملک الحق المبین ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۳۰۸ مرتبه موجب رزق فراوان میگردد . 💠 ️روز پنجشنبه طبق روایات متعلق است به . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 🌸 زندگیتون مهدوی 🌸 📚 منابع مطالب ما: 📔تقویم همسران نوشته ی حبیب الله تقیان انتشارات و زمین پلاک 24 تلفن: 09032516300 025 377 47 297
10.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. . از اين سس ميتونيد براي روي بعضي از غذاها مثل مرغ ، بلدرچين و .. يا حتي كيك و دسر و ....استفاده كنيد.. طعمش بي نظيره يعني محشره از رنگشم نگم براتووون😍😍 . من از زرشك تازه استفاده كردم شما اگه نداشتيد نصف ل زرشك خشك چند آب بشوريد و چند ساعت خيس كنيد، بعد آبكش كنيد ولي آبشو دور نريزيد... زرشكو بريزيد داخل غذا ساز تا پوره يا له بشه .. آبي ك نگه داشته بودينو بريزيد روش ( تقريبا ١ ل باشه خوبه )و بزاريد روي حرارت تا ١٠ دقيقه بجوشه... و بعد از صافي رد كنيد و با پشت قاشق خوب له كنيد ... دوباره بزاريد روي حرارت و يك قاشق مربا خوري بهش نشاسته ذرت بزنيد... كمي ك جوشيد ٢٥ گرم كره ، دو سه قاشق شكر( براي اينكه ملس بشه .. دوست نداشتيد ميتونيد شكر حذف كنيد) و مقداري فلفل هم اضافه كنيد غليظ ك شد از روي حرارت برداريد😁 ب همين راحتي ب همين خوشمزگي... . . نكته: اگه براي روي كيك و دسر خواستيد استفاده كنيد يادتون باشه فلفل حذف كنيد😀.... 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خب اینم برای اون دسته از عزیزانی که رو خواستن. یک و نیم کیلو گوجه دوتا پیاز یکی دوحبه سیر همه رو خورد کنید و بزارید رو گاز با شعله زیاد اول، بعد که کمی آب انداخت و گوجه ها کمی نرم شد در ظرفو بزارید و شعله رو کم کنید تا حسابی بپزن و له و نرم بشن. بعد بریزید تو مخلوط کن و خوب پوره و میکس کنید. تا یکدست بشه. بعد پوره رو از صافی رد کنید تا پوست و دونه های گوجه جدا بشه. و بعد یک ق غ پودر گوجه (اختیاری) یک ق غ فلفل سیاه(یا کمتر، اگه هم تند دوست دارید فلفل قرمز یک ق چ بزنید.) نصف لیوان شکر، نصف لیوان سرکه سفید، یک چهارم لیوان آب سرد، 1ق غ نشاسته، 1ق چ نمک اول نشاسته رو با یکچهارم آب سرد مخلوط کنید تا حل شود و بعد به پوره گوجه اضاف کنید و مخلوط کنید و سپس همه مواد باقی مانده رو هم بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا ظرفو بزارید رو گاز، اول شعله زیاد باشه، وقتی قل زد کم کنید، و بعد ازینکه دیدید غلیظ شد خاموش کنید. بعد از سرد شدن بریزید تو شیشه. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
9.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. اول مرغ نمك فلفل زردچوبه فراوون پودر سير كمي دارچين ميزنيم سرخ ميكنيم وسطاي سرخ شدن زعفرون ابشده ميريزيم وقتي سرخ كرديم جدا ميذاريم تو يه قابلمه جدا بعد تو همون روغن رب تفت ميديم و يه نصف بوته سير يه پياز درسته و ابجوش به مرغ اضافه ميكنيم ميذاريم بپزه اخر سر دوس داشتين پياز داغ به اب مرغ اضافه ميكنيم اين ديگه ميره كنار حالا نخود فرنگيو با اب و كمي روغن و نمك ميذاريم بپزه وقتي پخت پياز داغ درست ميكنيم بهش نخود پخته و شويد خشك اضافه ميكنيم يه تفت ميديم ازون ور برنجو مثل كته ميذاريم ابش خشك شد مخلوط نخود و برنجو با هم قاطي ميكنيم ميذاريم دم بكشه برنج زعفرونيم درست ميكنيم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
11.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
: از قارچ و فلفل رنگى فريزرى استفاده كردم . يك عدد پياز نگيني شده را در روغن تفت دهيد، زردچوبه اضافه كنيد . فلفل دلمه رنگي خرد شده را اضافه و تفت دهيد، در وسط قارچ را اضافه و تفت دهيد و نمك و پاپريكا بزنيد ، مخلوط و تفت دهيد. ٥ عدد تخم مرغ ، يك ق غ زعفران دم كرده و يك ق م نمك را با همزن مخلوط كنيد.درماهيتابه ترجيحا تفلون و چهار گوش ، روغن ريخته، كمي كه داغ شد مخلوط تخم مرغ را در آن بريزيد، كمي ماهيتابه راتكان دهيد تا كف ظرف از تخم مرغ پوشيده شود چند دقيقه درب ظرف را بذارید ، حرارت را كم كنيد سپس سبزيجات سرخ شده را روي سطح تخم مرغ بريزيد سبزيجات سرخ شده بايد داغ باشد تا سطح بالايي تخم مرغ را كه هنوز خام است بخود جذب كند و هم سبزيجات حالت چسبندگي بگيرند و هم تخم مرغ پخته شود. درب ظرف را بزاريد و بعد از اينكه مطمئن شديد كه خوب مغز پخت شده با احتياط به ظرف ديگري منتقل و آن را داغ رول كنيد تا تمام قسمت ها حين رول كردن به هم بچسبند و روي دستمال آشپزخانه بذاريد تا روغن اضافي آن گرفته شود و در انتها به ظرف مورد نظر براي سرو منتقل كنيد و به دلخواه تزيين و برش دهيد و نوش جان كنيد . ☝️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
گوشت بدون استخوان 500 گرم لپه 500 گرم تخم مرغ 5 عدد زعفران دم کرده 1 ق س پیاز متوسط 1عدد نمک دریا و فلفل به میزان لازم لپه پاک کرده و شسته شده را با کمی نمک دریا و مقداری آب می پزیم. بطوریکه بعد از پخته شدن آب نداشته باشد بعد در صافی ریخته تا آب آن کاملاً خارج شود. گوشت چرخ نشده و پیاز خرد شده را روی حرارت قرار می دهیم تا آب گوشت کشیده شده و پیاز نرم شود. سپس لپه را به آن ها اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم. کل مواد را داخل چرخ گوشت ریخته و چرخ می کنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته کمی بهم می زنیم. زعفران را اضافه می کنیم. سپس گوشت و پیاز و لپه چرخ شده را به تخم مرغ اضافه نموده و به مقدار لازم نمک دریا و فلفل می ریزیم. تمام مواد را خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند. سپس در ظرفی روغن ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود و از مایه گلوله ای به اندازه یک نارنگی برمی داریم در دست گرد و نازک می کنیم وسط آن را با انگشت یک سوراخ کوچک می نماییم و دو طرف شامی ها را در روغن سرخ می کنیم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
مواد لازم رولت کوکو سبزی ماست موسیر غلیظ :150 گرم سبزی کوکو ( تره ، شوید ، جعفری ، گشنیز، شنبیله ) :500گرم تخم مرغ :4 عدد روغن :4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل ، کشمش ، گردو : به میزان لازم طرز تهیه ابتدا سبزی کوکو را تمیز کنید و خوب بشویید .بعد داخل سبد قرار دهید تا آب اضافه آن خشک شود. سبزی شسته و خشک شده را ریز خرد کنید. سپس سبزی خرد شده را با تخم مرغ ، نمک ، فلفل و مقداری روغن خوب مخلوط کنید . ظرفی را به قطر یک سانتی متر چرب کنید . سپس مواد رولت راداخل قالب بریزید و در فر قرار دهید تا مواد خوب بسته شوند. بعد پخته شدن رولت ، آن را از داخل فر خارج کنید و بعد از کمی سرد شدن از قالب بیرون بیاورید . روی رولت سرد شده ماست موسیر ،گردو ، کشمش بریزید و آن را رول کنید. سپس رولت سبزی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.هنگام سرو  رولت ها را برش بزنید. 💥💥💥💥💥💥 رولت سبزی جزو انواع کوکو میباشد  زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه  و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقهمیباشد . رولت سبزی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد نوش جان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
✍گنجی مخفی برای روزه داران 💥برای جلوگیری از عطش، تقویت روده و جلوگیری از یبوست تخم شربتی را استفاده کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @tebshia20
☘☘☘☘☘☘ ☘ در هر روز زیارت مختص هر یک از ائمه آمده است؛ با ارتباط و یاری خواستن از ائمه روز خود را مبارک می کنیم و هر زمان می توانیم این ارتباط را با ائمه داشته باشیم و گرفتاری ها و سختی های زندگی را رفع کنیم. ☘ ☘ ☘☘☘☘☘☘☘
👈 به دوستات فوروارد کن😍❤️ مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا سیب زمینی است . غذای بسیار لذیذی است که میتوانید این آموزش را یادگرفته و درکنار اعضای خانواده این غذای لذیذ را سرو کنید   1 . سیب زمینی : 1 عدد بزرگ 2 . جعفری خرد شده : 1 ق.غ   3 . تخم مرغ هم زده : 1 عدد 4 . آرد سوخاری : 4/3 پیمانه 5 . نمک : ½ ق.غ 6 . فلفل سیاه تازه : 1 ق.چ   به این روش تهیه کنید : 1 . سیب زمینی را آب پز کنید . 2 . سیب زمینی پخته را له کنید و نمک ، فلفل و جعفری را به آن اضافه کنید . 3 . به اندازه 1 قاشق مربا خوری از مواد بردارید و در دستتان گرد کنید . 4 . ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد و دوباره در تخم مرغ و باز در آرد بزنید . 5 . روی توپ ها با قلمو کمی روغن بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده و یا گریل بگذارید تا زمانی که طلایی شوند. نکته : 1 . می توایند در روغن داغ برای چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami