👈براي تزئين حلوا ميتونيد از قالب هاي مختلف استفاده كنيد..
حلوا رو توي قالب ميريزيد
با قاشق خوبه خوب فشردش كنيد
ظرفي رو روي قالب برگردونيد
حالا ظرف و قالب رو با هم برگردونيد
و قالب رو اروم ازش جدا كنيد..
براي اينكه حلوا به قالب نچسبه قبلش توي قالب رو مقداري چرب كنيد
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
😍👈قبل از اينكه تخم مرغ رو سرخ كنيد
ميتونيد يك نان تست توي ماهيتابه بزاريد و يكم بزاريد بمونه تا طلايي رنگ بشه بعد تخم مرغتون رو روي نان تست بشكنيد
روي تخم مرغتون هم ميتونيد گوجه گيلاسي خرد شده و سبزيجات خشك بريزيد
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#خوراک_لوبیا
لوبیا چیتی
گوشت
رب گوجه
پیاز
روغن
آبلیموی تازه
ابتدا پیاز فراوون تفت دادم و بعد گوشتاروهم بهمراه پیاز تفت دادم ونمک و فلفل و زردچوبه زدم و لوبیایی که از شب قبل خیس کرده بودم و سه بار آبش و عوض کرده بودم و به پیازو گوشت اضافه کردم و بعدآب به میزان لازم تا لوبیا و گوشتم بپزه ده دقیقه آخرکمی رب تفت دادم و بهمراه آبلیموی تازه به خورشتم اضافه کردم
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کوفته_تبریزی
مواد لازم:
گوشت مخلوط گوسفندی وگوساله یک کیلو
لپه نیم پز 1لیوان
برنج نیم دانه 1 فنجان
سبزی معطر(مرزه،ترخون،پیازچه ریز خرد شده)
سبزی خشک مقداری نعنا کوهی
سیر 3حبه با گوشت چرخ شود
فلفل سبز دو عدد با گوشت چرخ شود.
نمک وفلفل وزرد چوبه به میزان لازم
پیاز دو عدد خیلی ریز خرد شده یا رنده درشت بزنید وکمی از آبش رو بگیرید.
تخم مرغ وگردو خرد شده وزرشک سرخ شده وآلو خشک برای داخل کوفته
طرز تهیه:
گوشت رو با سیر وفلفل سبز تند چرخ کنید از چرخ گوشت فشاری استفاده کنید اگر در دسترس نبود دوبار با چرخ گوشت معمولی چرخ کنید.پیاز خرد شده ولپه وبرنج نیم دانه رو که چند ساعت قبل من داخل آب وکمی زردچوبه خیس میکنم وبعد صاف میکنم که آب اضافیش کشیده شه(بخاطر اینکه برنج داخل کوفته سفید نباشه)ادویه ها رو هم بریزید ویک قاشق آرد و ویک عدد تخم مرغ رو داخلش بشکنید وسبزیها رو هم اضافه وخوب ورز دهید تا همه مواد مخلوط بشه.
برای سس کوفته یک عدد پیاز رو با کره محلی تفت میدم زرد چوبه وفلفل قرمز وسه قاشق غذاخوری رب اضافه میکنم و آب جوش میریزم ورو حرارت میزارم جوش بیاد وکمی از لپه ای که برای کوفته پخته بودیم و نمک رو هم به سس اضافه میکنم. از مواد گوشتی به اندازه یک توپ بزرگ برداشته داخل دست وسطش رو کمی گود میکنیم وتخم مرغ آبپز رو مرکز وکمی زرشک وگردو و دو عدد آلو(آلوها رو هم از قبل حتما خیس کنید) میزاریم وخوب گرد میکنیم وداخل سس در حال جوش میندازیم ویک ساعت ونیم اجازه میدیم خوب مغز پخت بشه وآماده
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
کوفته تبریزی
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سبزیجات 🥗
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش تارت برنجک مارشمالو🍓
#گیف_آموزش_تارت_برنجک_مارشمالو😋
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_کوبیده_اصل
در اصل گوشت کوبیده از ترکیب نسبت مساوی گوشت گوساله و گوشت گوسفندیه. اگر تا حالا امتحان نکردید حتما امتحان کنید محشر میشه هم چرب میشه و در حال کباب کردن خشک نمیشه هم اینکه در حین آماده شدن از سیخ نمیریزه.من واسه ۶ تا سیخ تقریبا ۳۰۰_۴۰۰ گرم گوشت و دو تا پیاز درشت ک آب اونو کاملا گرفتم رو ب همراه نمک خوب ورز دادم تا جایی ک گوشت حالت چسبنده داشته باشد. آب پیاز رو دور نریزید اول ب سیخ بزنید واسه اطمینان بیشتر از نریختن گوشت. وقتی ب سیخ کشیدین بعد از به سیخ گرفتن گوشت روی گوشت هم از آب پیاز بزنید.بعد ب گوشت حدودا ۱۰_۱۵ دقیقه زمان بدید ک ب اصطلاح بیات بشه. بعد کباب کنید در حین کباب کردن مرتب سیخ کباب رو زیرو رو کنید ک گوشت نریزه. روی اجاق هم میتونید درست کنید.
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیاز_حلقه_ای_سوخاری_با_مرغ
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_اموزشي
🍓 #طرز_تهيه _دسرترايفل سريع وخوشمزه
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
غذای نذری تا ۴۰روز در دل تسبیح خدا میگوید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_اموزشي
🍓 #طرز_تهيه _غذاي فانتزي
پيتزاي رولی
جمعه هم شعر خداست
غزلے رویاییست
ڪه ردیفش غربت
قافیه اش تنهاییست
جمعه را باید خواند
جمعه را باید زیست
جمعه هم رنڪ خداست
یڪ بغل زیباییست
روز جمعه متعلق به #صاحب_عصر_عج هست
امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد
غذاهای امروزتونو نذر مادر حضرت مهدی عج کنید 😍فوق العاده خوشمزه میشه
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_نيمرو_به_شکل_خندان
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_ته_ديگ_مجلسي
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#تجربه_اعضا
سلام اگه همون لرد(تفاله) لیمو رو با ابکش استیل صاف کنی تخمشون کاملا گرفته میشه دیگه تلخ هم نمیکنه غذارو .تازه اگه وقتی شربت ابلیمو درست میکنی بریزی توش مزه اش فوق العاده میشه .اگه وقتی تازه اب لیمو هارو گرفتی چن تا هویچ قاچ کنی بندازی توش تلخیش تا حدود زیادی گرفته میشه
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
#هات_چاکلت_خانگی
مواد لازم
شیر یک فنجان
کاکائو 2قاشق مرباخوری
نسکافه 1 قاشق مرباخوری
شکر 2 قاشق مرباخوری
خامه1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه
شیر را روی حرارت قرار می دهیم تا کمی گرم شود.بعد شکر و کاکائو و نسکافه را اضافه کرده و می گذاریم تا با شیر بجوشد و کمی غلیظ شود. سپس آن را در فنجان ریخته و روی آن خامه قرار می دهیم و سرو می کنیم
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_تارت_مرغ_لقمه_اي
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
نکته✅
آشپزی حتما با وضو باشه، مخصوصا زمانی که پریود هستید.
بی وضو دست به اجاق گاز نزن، در حالت جنابت هم کراهت داره آشپزی کردن.
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
عزیزااااااان حواستون باشه تا اخر شب هر طبخی انجام میدید از شیرینی و دسر و غذا به نیت نذری ائمه باشه😊😍👌
ایت الله بهجت رحمه الله علیه میگفتن امام زاده ها مثل میوه ها که هرکدوم ویتامین خاص خودشونو دارن ،امام زاده ها هم هر کدوم خواص و برکات خاص خودشونو دارن بنابراین همه امام زاده ها رو زیارت کنید و بهره مند بشید
حالا داستان نذری پختن هرروز به نام یک امام باعث میشه غذاهای ما خواص و برکات مختلف داشته باشند
تجربه کنید تجربه و حس قشنگیه😍😇
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
❌هنوز بعضی ها با وجود مصرف آب یس گاهی با هم قهر میکنند و مسائلی بین شون بوجود میاد 🤔🤔🤔
✅از امروز میخوایم یک کار معنوی جدید به کارامون اضافه کنیم :😊
🔴هرروز یک پارچ شربت آماده کن،سه مرتبه سوره مزمل بهش بخون، همسرت وقتی خسته میاد خونه از اون شربت🍹 براش بیار و پذیرایی☕️ کن با روی گشاده😍
✅تا زمانی که شربت تو یخچالتون هست ازش استفاده کنید،تموم که شد مجدد اماده کنید و سوره مزمل رو بهش بخونید و فقط خودتو همسرت بخورید😊
✅در کتاب📗 مفاتیح الحیات 📜 صفحه 190در مورد موافقت زن و شوهر گفته شده که:🔽
🔴اگر بین زن و شوهر کدورتی باشد، سه مرتبه سوره مزمل را به شربتی خوانید و بر آن بدمید و به زن و شوهر بخورانید به امر الهی بین انها مودت ایجاد میشود😍
✅نکته ها
۱.ذکر شده که فقط زوجین بخورند .نه اینکه برای دیگران ضرر داشته باشه❌
آیات قرآن سراسر نور است و هیچ ضرری به کسی نمیرسونه .
۲.میتونید به جای شربت به آب یا چایی یا هر نوشیدنی دیگه ای بخونید
۳. میتونید به یک آب هم یس و هم مزمل بخونید و استفاده کنید
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#کانال_آشپزی_اسلامی
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش آش ماست🍓
#گیف_آموزش_آش_ماست😋
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کلوچه گوشت🍓
#گیف_آموزش_کلوچه_گوشت😋
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش شکلات مغزدار🍓
#گیف_آموزش_شکلات_مغزدار😋
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_گردویی
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۱/۲ تا ۳/۴ پیمانه(بستگی به اندازه تخم مرغ)
گردو خورد شده
ابتدا سفیده تخم مرغ رو با چنگال میزنیم تا از لختی بیرون بیاد بعد پودر قند رو اضافه میکنیم.چون اندازه تخم مرغ ها یکسان نیست و ممکنه بزرگ و کوچیک باشه پودر قند رو باید کم کم بریزید تا به غلطت مناسب برسه و بعد گردو رو اضافه میکنیم و به مدت ۱۵_۱۸ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم.و برای کرم داخل از نوتلا یا شکلات صبحانه یا حتی خامه میتونید استفاده کنید.
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
@menoeslami
آشپزی و عشق
با دقت غذا درست میکرد و اشک میریخت. به او گفتند پیاز خرد کردهای؟ گفت: نه. گفتند: ناراحتی؟ گفت: نه. گفتند چرا گریه میکنی؟ گفت: بعد از سالها میخواهم همسرم، دوباره طعم غذای «باعشق پخته شده خانهاش» را بچشد. همسر او سالها اسیر بود و آن روز به وطن بازگشته بود. همین حکایت به نوع دیگری درباره کسانی که اولین بار دستپخت همسرشان را میچشند برقرار است. ببخشیدا! نمیشود نگاه بانوان و آقایان به غذا پختن یکدیگر در خانه همیشه همین باشد؟ تمرین کنیم.
از نظر احکام اسلامی، بانوی خانه هیچ وظیفهای نسبت به آشپزی ندارد اما زنان مسلمان، خانهداری را به عنوان نوعی ابراز عشق و مراقبت و به عنوان سهمی از کارهای زندگی مشترک میپذیرند. با غذایی با طعم عشق، برای همه مادری میکند. به ویژه وقتی اعضای خانواده قدر غذای او را میدانند و با تشکر کردن، خستگی را از تن بانوی خانه بیرون میکنند.
در کنار این تقویت علاقهها در خانواده، میتوانیم با رعایت نکتههایی، غذا بپزیم و عبادت کنیم. غذا به دیگران برسانیم و دیگران را به خدا نزدیکتر کنیم.
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ خامه ای در فر👌
🍗😋👆😍
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه چیپس فلفلی خونگی🌶😋
تو خونه چیپس سالم درست کنید و خیال خودتون رو بابت سلامتی بچه ها و مصرف چیپس های مضر راحت کنید👌
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
@menoeslami
#پاپ_کیک_خوشمزه
👈نیم کیلو کیک نرم خردشده
یک قاشق خامه
3 قاشق غذاخوری شکلات بنماری
مواد را مخلوط و با دست ورزش دادم و به اندازه گردو برداشتم بعد داخل دست فرم دادم و داخل پودر پسته غلتوندم و نی فروکردم داخلش.تو شکلات سفید ابشده زدم و تارفل رنگی پاشیدم
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
@menoeslami
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_آش_کشک
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کیک سه رنگ بدون فر🍓
#گیف_آموزش_کیک_سه_رنگ_بدون_فر😋
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami