مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی شکر 1 لیوان آرد سفید 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 1/6 لیوان قهوه دم کرده 1/3 لیوان خامه 3 قاشق غذاخوری کره 50 گرم پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری  گردو خرد شده مقداری اسانس وانیل چند قطره کیک خیس شکلاتی یا مرطوب نوعی کیک است که بافتی نرم تر از کیک های معمولی دارد و وقتی داخل دهان میگذارید آب میشود ! و یکی از محبوب ترین نوع کیک هاست. طرز تهیه کیک خیس شکلاتی   ابتدا آرد ، شکر و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید ؛ قهوه را دم کنید ( مخلوط نصف قاشق غذاخوری قهوه را با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که به جوش آید سپس از روی حرارت بردارید ). قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس 1/3 لیوان قهوه دم کرده ، پودر کاکائو ، روغن و کره را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که به جوش بیاید سپس از روی حرارت بردارید و آن را کم کم به مخلوط آرد اضافه کنید.     مواد را مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست بیاید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و بزنید تا کف کند سپس به خمیر کیک اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از مخلوط شدن تخم مرغ خامه و اسانس وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا خمیر کیک نرم و یکدست شود.     گردوهای خرد شده را به خمیر کیک اضافه کنید ؛ داخل قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس خمیر کیک را داخل قالب بریزید و خوب پهن کنید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید.   پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از کاغذ جدا کنید و داخل ظرف قرار دهید و روی آن را با شکلات آب شده تزیین و سرو کنید ؛ میتوانید این کیک نرم و خوشمزه را به همراه بستنی و تکه های میوه نیز سرو کنید.   🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شنیسل_مرغ: سینه مرغ روبه تکه های نازک میبریم من از فیله مرغ استفاده کردم وبین دو کیسه فریزر گذاشته و کمی میکوبیم وکمی نمک وفلفل سیاه ولیمو تازه میزنیم ومیزاریم یک ساعتی بمونه تا مزه دار بشه، وبعد دریک ظرف یک عدد تخم مرغ باکمی شیر وبه دلخواه زعفرونریخته وهم میزنیم ودرظرفی دیگه ارد سفید ودریه ظرف دیگه پودرسوخاری که من ازمارک خارجی #پانکو_فلفلی استفاده کردم که دونه هاش درشته وبعد سینه مرغ رو زدم تو تخم مرغ وبعداردوبعدتخم مرغ وبعداردسوخاری وسرخ کردم قارچ‌ها هم به همین صورت وبرای دورچین اون هم سیب زمینی رو بانمک وروغن زیتون وپاپریکا اغشته کردم وگذاشتم تو فر امیدوارم درست کنید وکنارعزیزانتون لذت ببرید ❌❌تا میتونید جای سرخ کردنی ها رو بدید به کباب کردن ،ابپز کردن،بخار پز ها 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کیک_برگردون_اناناس .۴تا تخم مرغ روسفیده و زرده رو جدامیکنیم.سفیدهای تخم مرغ رو ب حدی میزنیم تا مث برف بشه و وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه و میذاریمش کنار.زردهارو با ۲سوم لیوان شکر و کمی وانیل حدود۸دیقه میزنیم تا چن برابر و کشداربشه نصف لیوان روغن رو اضافه میکنیم و یک دیقه میزنیم و نصف لیوان آب اناناس رو بهش اضافه میکنیم و باز میزنیم.۲پیمانه آرد و ی ق غ خوری بکینگ پودر رو ک ۳بار الک کردیم رو تو ۳مرحله ب مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.سفیدهارو هم تو ۳مرحله ب موادمون اضافه میکنیم و با لیسک دورانی هم میزنیم تا پفش نخابه.قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم کف قالب تیکه های آناناس میچینیم و مایع کیک رو میریزیم روش.میذاریم توفری ک ازقبل گرم شده برای ۵۰دیقه تو دمای ۱۸۰درجه. . دوستان دمای فرها متفاوته من خودم رو ۲۰۰درجه میذارم.برای کف قالبتون میتونین از ارده استفاده کنین. . اون دوتا کاپ کیک هم با بقیه مواد درس کردم فقط داخلش شکلات چیپسی و تیکه های اناناس ریختم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#نکته_آشپزی_خانه_داری ⭕️👈برای برداشتن چربی خورشت یا سوپ در کیسه تایلونی تمیز چند قطعه یخ بندازید و در آن رو محکم ببندید و در ظرف غذا بندازید چربیها به دور یخ جذب شده و شما به آسانی میتونید اون رو بردارید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

جدیدا هم مدشده کلاس میزارن میگن ای وای من آشپزی بلدنیستم دوست عزیز اینکه شما آشپزی بلدنیستی آپشن نیست یه باگه😐 همه جای دنیا زن و‌ مرد بلدن غذا درست کنن غذاخوردن یکی از نیازهای اولیه انسانه که شما بلدنیستی یه چیزی‌بپزی که این نیاز رو رفع کنی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

«اشپزی کردن» گرچه برای بسیاری از ما کاریست روزمره اما محققان انگلیسی و برخی کلینیک‌های روان درمانی امروزه از «اشپزی» بعنوان یک روش درمانی برای «کنترل خشم» و «افسردگی» و دیگر مشکلات روحی استفاده میکنند. طعم بو رنگ و مزه مواد غذایی باعث ترشح هورمون‌های شادی در بدن می‌شوند. پ.ن خانوما پس بخاطر ایحاد روحیه شادابی خودمون هم که شده آشپزخونه مون هیچچچچچ وقت تعطیل نشه هیچچچچ وقت😋😉 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‍ #موس_شکلات زرده تخم‌مرغ 4 عدد . خامه 100 گرم . شکر 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری . شکلات تخته ای ساده یا تلخ 200 گرم . شیر 1 لیوان موس شکلات طرز تهیه : زرده های تخم مرغ را با شکر بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس شیر را اضافه نمائید ؛ مخلوط را کاسه ای فلزی یا شیشه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود ( دقت کنید که مواد نجوشند ، اگر احساس کردید به حد جوش رسیده است از رویحرارت بردارید و مجدد قرار دهید ). خامه را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ( مخلوط اگر داغ باشد خامه میبرد ). موس شکلات شکلات را تکه تکه کنید و داخل کاسه ای بریزید و روی بخار اب قرار دهید تا آب شود ، پودر ژلاتین را با 2 قاشق اب داخل کاسه ای بریزید و روی بخار اب قرار دهید تا حل شود سپس بهمراه نصف شکلات آب شده به مواد اضافه و مخلوط کنید. موس های اماده شده را داخل لیوان بریزید و روی ان را با نصف دیگر شکلات اب شده تزئین کنید سپس درون یخچال قرار دهید تا سرد شود. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔴مضرات ماکرونی 🙈👇 🔹بخاطر وجود مواد افزودنی خطرناک مانند فتالات سرطانزاست 🔸 باعث بیماری های قلب و عروق و دیابت 🔹اختلالات هورمونی در پسران 🔸 مشکلات جدی در بانوان ⭕️یبوست (مادر بیماری ها) 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

✅عوارض گوشت گاو 😳 وقتی این همه گوشت خوشمزه ی گوسفندی هست چرا گاو! 🔹خصوصا برا خانوما خیلی مضره 🙈 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🌸سوره جمعه برای پیدا شدن مال🌸 🌸سوره مجادله برای برای مهر و محبت همسرو معامله🌸 🌸سوره طور برای پایدار بودن و برگشت مال🌸 🌸سوره حجر برای برکت مال🌸 🌸سوره نمل برای شفا مریض و برآوردن هر حاجتی🌸 🌸سوره تغابن برای ادای قرض🌸 🌸سوره حج برای کامل شدن دین🌸 🌸سوره مریم برای هدایت دختران🌸 🌸سوره احزاب برای گشایش بخت🌸 🌸سوره یونس برای بچه دار شدن🌸 🌸سوره محمد برای اخلاق🌸 🌸سوره اعلی برای هدایت جوانان🌸 🌸سوره ن والقلم برای آسان شدن و درس خواندن🌸 🌸سوره مزمل برای مهر و محبت🌸 🌸سوره جن برای وسوسه🌸 🌸سوره فتح برای گشایش کار🌸 🌸سوره حشر برای آرامش در زندگی 🌸 🌸سوره کهف برای بیدار شدن🌸 🌸سوره حجرات برای زیاد شدن مال🌸 🌸سوره حدید برای محکم شدن و آرامش بدن🌸 🌸سوره انبیا برای رها شدن از بند و گرفتاری🌸 🌸سوره مومنون برای به راه راست رفتن🌸 🌸سوره صف برای فتح و پیروزی🌸 🌸سوره اسرا برای شفای مریض و بهانه گیری🌸 🌸سوره یوسف برای عظمت و بزرگی 🌹فاتحه: مانع خشم الله 🌹یاسین: مانع تشنگی روز قیامت 🌹واقعه: مانع فقر 🌹دخان: مانع ترس روز قیامت 🌹ملک: مانع عذاب قبر 🌹کوثر: مانع خصومت 🌹کافرون: مانع کفر وقت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🚨 اطلاعیه عجیب مدیران کانال های تلگرامی!! انتخاب هر پیامرسان و هر ابزاری بعهده خود مردم است؛ در این ایام دوستان زیادی مراجعه کردند که ایتا در دست قشر خاصی است! اما برخلاف تصور شما تلگرام رو افراد خاصی احاطه کرده‌اند و با دلایل واهی سعی در حفظ تلگرام برای حفظ منافع خود دارند! پ.ن: ایتا یک پیامرسان کاملا شخصی است و از هیچ نهادی حمایت نمی‌شود.

دیزاین ماست با دورچین خیار

هنرنمایی زیبا با پشمک 😍👏👏👏 لذت دیدن زیباییها 😍😋 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

شما مهارت این فسقلی رو در استفاده از چاپستیک (چوب غذاخوری) ببین عاشقش نمیشی؟😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

جان می‌دهم از حسرت دیدار تو چون صبح باشد که چو خورشید درخشان به درآیی... صبح پاییزی باید اینجا خورده شه 😋❤️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

امروز یکشنبه متعلق به اقا #امیرالمومنین ع و خانوم #فاطمه زهرا س هست امروز غذاهای خوشمزه تونو با نیت به دو بزرگوار میتونید انجام بدید با ذکر #لااله الاالله✨✨ #ایده_تزیین_خرما 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#املت# کدو😋 مواد لازم: کدو 3 عدد متوسط پیاز یک عدد سیر خرد شده 2 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک فلفل رب و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1-اول کدوها رو راه راه پوست کنده بعد حلقه حلقه کرده و سرخ کنید بعد از روغن در اورید وبعد پیاز داغ تهیه کنید. 2- حالا سیرها را اضافه کرده بعد فلفل و زردچوبه و رب و کمی عصاره زعفران الیت رو اضافه کنید و تفت دهید کمی اب اضافه کنید وقتی جوشید کدوها را بریزید کمی که پخت و ابش خشک شد تخم مرغها را اضافه کنید و صبر کنید تا جا بیفتد. 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#آبگوشت_بادمجان 🥘 😋 ⭐️يکی از غذاهای سنتي همدانه ♦️گوشت آبگوشتي ، عدس، بادمجان، كشك، نعنا داغ و پياز داغ 🔸گوشت آبگوشتی رو با پياز بپزید بعد عدس رو اضافه کنيد و بذارید با هم خوب بپزه.بادمجان رو حلقه و سرخ کنید و كنار بذاريد ؛ پيازداغ و نعناع داغ كه آماده كرديد رو بریزيد توی ابگوشت.. نیم ساعت اخر پخت هم بادمجان و کشک رو اضافه کنيد و اجازه بديد كه خوب با هم جا بیفته ادويه هم نمك و فلفل و زردچوبه 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

امام صادق‌(ع) می‌فرمایند:« لا تَدَعْ طَلَبَ الِّرزْقِ مِنَ الحَلالِ، فَاِنَّهُ وَ عَوْنٌ لَکَ عَلي دينکَ ».(الحیاة، ج4، ص650) طلب روزی حلال را فرونگذار، که روزی حلال، تو را در دین‌داری کمک می‌کند. از این روایت به دست می‌آید، کسانی که در اعتقاداتشان سست شده‌اند و در بسیاری از دستورات دینی سهل‌انگاری می‌کنند، این حالت ریشه در رزق و روزی آنان دارد، چنانچه اگر روزی، حلال ‌بود انسان را بر فرامین الهی یاری می‌نمود. مواظب لقمه هایمان باشیم ❌❌❌ #لقمه_حرام 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami