eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.5هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
18هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از آرشیو آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام پرطرفدار بدون گوشت ولی خیلی خوشمزه مواد لازم توضیحات توی کلیپ گفتم فقط دستور سس بشامل : 3 قاشق غذاخوری کره ، 2 و نیم قاشق غذاخوری آرد شیر ۲و نیم پیمانه ،آرد را سرخ کنید تا بوی خامیش از دست بره شیر اضافه کنید و هم بزنید دائماً تا بپزید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید نکته اخر: با فلفل قرمز بپاشید و در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری بدون گوشت😋 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
نان تاوایی😋😋 . مواد لازم: 6 لیوان آرد بربری خمیر ترش اندازه تخم مرغ نمک 1 ق م خوری آب ولرم . طرز تهیه : من چون مایه خمیر نداشتم خمیر ترش استفاده کردم آرد بربری تو خونه داشتم الک کردم خمیر ترش رو با آب ولرم نرم کردم به آرد اضافه کردم بهش نمک زدم در حدی آب ولرم ریختم که به دست نچسبه بافت خمیر باید نرم و سبک باشه. حسابی ورز دادم روش پارچه کشیدم ۱ ساعت استراحت دادم کنار بخاری . بعد استراحت ورز نمیخواد اردم نپاشید وقت باز کردن خمیر. اصلا وردنه نمیخواد با نوک انگشتام پهن کردم خمیر باید خیلی نازک باشه. بعد تو روغن دو طرفش رو سرخ کردم و با چنگال طرح دادم. نکته : اگر مایه خمیر داشتین ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر رو تو نصف پیمانه آب ولرم حدود ۸ دقیقه بزارین تا سطح روش پف کنه . اگر مایه خمیر نداشتین خمیر ترش بزنید : ترکیب آرد و نمک و آب ولرم که باهاش خمیر درست کنید در حدی که به دست نچسبه استراحت بدین و تو یخچال بزارین یک ماه ماندگاری داره. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
_سالاد ماکارونی
# تزیین _سالاد
هدایت شده از آرشیو آشپزی
🔺پیاز سرخ كنيدپاپریکا، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه به آن اضافه و با پیاز کمی تفت دهید. رب گوجه آب مرغ و زعفران را به مواد اضافه کنیدو بگذاريدتا سس غلیظ شود. 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
#تزیین _املت
هدایت شده از آرشیو آشپزی
_کشک_بادمجون 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
کتلت مامان پز هیچوقت نتونستم مزه ی کتلت مامانم و برای بچه هام تکرار کنم اما انگار هرکی عاشق مزه ی کتلت مامان خودشه👩‍👦 شاید به تعداد مامانای دنیا راه وجود داره . ‎دوستان خوبم ميخوام رمز و رموز كتلتهاي خوشمزه ي مامانمو افشا كنم تا اونجايي كه من ميدونم مامانم توي كتلت زياد سيب زميني و پياز نميريزه وهميشه آب پياز و سيب زميني رو ميگيره ‎گاهي وقتها يك هويج هم توش ميريزه ‎هيچوقت از آرد استفاده نميكنه چون ميگه مواد كتلت حالت خمير پيدا ميكنه وهميشه به نسبت مقدار مواد از تخم مرغ استفاده ميكنه ‎از ادويه خاصي كه براي بعضي از خورشها استفاده ميكنه براي كتلت هم استفاده ميكنه معمولا تخم گشنيز ودارچين از مواد اصلي اين ادويه است گاهي وقتها هم از ادويه كاري استفاده ميكنه ‎هميشه توي روغن زيادو با حوصله كتلت رو سرخ ميكنه ‎وبا حرارت كم كه خوشرنگ وقرمز بشه 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
­‍ حفظ رنگ سبزی ها برای حفظ رنگ سبزی ها به ویژه گل کلم قرمز، هنگام پخت کمی آب لیمو به آن اضافه کنید. اسیدیته آن در حفظ رنگدانه و فلاوانوئید موثر است ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
اگ همیشه دوست داشتی حافظ قرآن بشی این پست رو از دست نده 🏃‍♀ ✨مرکز حفظ مجازی مهدیون ✨ 💠 کلاس های حفظ و تثبیت قرآن مخصوص بانوان 💠کلاس حفظ جز ۳۰ مخصوص کودکان 💠 برنامه ریزی ۱۰۰ درصد اختصاصی با توجه به شرایط شما 💠همراه با پشتیبانی 💠زیر نظر اساتید مجرب حفظ قرآن 💠ضمانت برگشت هزینه درصورت عدم رضایت 🌸🌸تو خونه ت بمون و حافظ قرآن شو 🌸 💢رضایت از کلاس ها در کانال موجوده 🖇📄 حفظ مجازی مهدیون😌 https://eitaa.com/joinchat/2820603958C3f3499cc01
هدایت شده از آرشیو آشپزی
۳ عدد سیب زمینی متوسط رو ابپز کردم وگذاشتم خنک بشه ورنده کردم یک عدد پیاز متوسط رو هم رنده کردم وابشو گرفتم دو عدد کدو سبز بزرگ را خوب شسته و با پوست رنده ریز کردم دوتا تخم مرغ ونمک وزردچوبه وفلفل وپودر سیر بهش اضافه کردم و۲ قاشق ارد سوخاری اضافه کردم وخوب مخلوط کردم ودستمو کمی خیس کردم وشکل دادم وتو روغن داغ سرخ کردم فقط اول یه طرف کوکو باید خوب سرخ بشه بعد برش گردونید وطرف دیگشو سرخ کنید اگه دیدید موقع سرخ کردن وا میره یکی دو قاشق ارد به مایه کوکو اضافه کنید دیگه اصلا وا نمیره نکته: یه کاسه اب بغل دستتون بزارید و دستتونو حتما خیس کنید و کوکو رو شکل بدید سیب زمینی باید کاملا خنک باشه مایه کوکو رو نیم ساعت تو یخچال بذارید روغن کاملا داغ بشه وبعد کوکو رو تو تابه بذارید ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
کوکو ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
41.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون ایده تزیین فرنی سه رنگ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
💢برای حالت دادن به انواع شیرینی ها و بیسکویت و کوکی ها ❇️میتونید از توری سرخ‌کن استفاده کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌟🌺🌟🌺🌟🌺 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. 😍 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش آش رشته🍓 😋 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. 😍 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون ایده تزیین فرنی سه رنگ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
برنج.....۳ پیمانه گوشت چرخ کرده......‌۳۰۰گرم هویج.......۴عدد پیاز......۱عددبزرگ نمک.فلفل.زردچوبه بمقدار لازم زعفران آب کرده......۱/۳فنجان روغن..بمقدارلازم طرز تهیه👇🏻 ابتدا هویجها را نگینی کرده ودر ماهی تابه سرخ کنید وکنار بگذارید بعد پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده.نمک.زردچوبه .فلفل سیاه. را اضافه کرده کاملا تفت دهید واجازه دهید با آبی که گوشت پس میدهد با حرارت ملایم بپزد وروغن پس دهد بعد هویج سرخ شده را اضافه کرده باهم مخلوط کنید .برنج را صاف کرده ومواد گوشتی را لابه لای برنج ریخته وبه مدت ۴۵ دقیقه دم کنید وزعفران دم کرده را هم روی پلو بریزید ونوش جان کنید . نکته:عزیزان دراین غذا از زردچوبه بیشتری باید استفاده کرد. عزیزان بجای گوشت چرخ کرده میتوان از مرغ هم استفاده کرد. . 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگها ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
هدایت شده از آرشیو آشپزی
سیب ۱ کیلو شکر ۱ لیوان آب ۲ لیوان دسته دار فرانسه زعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری گلاب ۱ قاشق چایخوری ( در صورت دلخواه ) اول آب و شکر اندازه میکنیم تو یه قابلمه میزاریم روی حرارت تا شکر حل بشه و چند دقیقه بجوشه زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم تو این فاصله سیب ها رو پوست کنده هسته هاش رو در میاریم به شربت داخل قابلمه اضافه میکنیم با حرارت ملایم میزاریم سیب ها پخته و نرم بشن بعد از خنک شدن داخل شیشه یا ظرف بریزید بزارید یخچال تا کاملا خنک بشه و نوش جان کنید نکته : وقتی کمپوت داره میجوشه میتونید اندازه شکرش رو تست کنید اگه کم بود میتونید شکر کمی اضافه کنید اگه احساس کردید شیرینه یه کم آب اضافه کنید برای یک کیلو سیب دو لیوان آب در نظر بگیرید اگه با آب بیشتر میپسندین کمی بیشتر آب بریزید برای پختن و نرم شدن سیب ها بستگی به نوع سیب داره بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان میبره تا سیب ها نرم بشن بازم با چنگال تست کنید یه وقت نزارید زیاد بجوشه چون سیب حالت خودش رو از دست میده زیاد بمونه حرارت. 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگها ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 قسمت دوم ✍ کامل با تمام نکات 🍭 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگها ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 قسمت اول ✍ کامل با تمام نکات 🍭 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگها ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. 😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami
✍مهم ترين وعده غذايی است كه بايد در ساعات اوليه روز مصرف شود. و هر چه به ظهر نزديك‌تر شود اثر معكوس خواهد داشت، يعنی به جای اين كه با گرمی و تری خود باعث خون‌سازی شود، با سردی و خشكی باعث غلظت خون خواهد شد 💥 و از نظر نوع غذای مصرفی در وعده صبحانه، عسل يا مربا«خانگی»،خامه«محلی» و یا غذاهای پختنی مثل کله پاچه، حلیم پيشنهاد می‌شود. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است. 😊 آشپزی با نکات اسلامی👇 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami