آشپزی ونکات اسلامی
پارت اول تی تاب که جا افتاده بود🤦♀
!
#تی_تاپ_شادی
مواد لازم
آرد ۱ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
عسل ۱ ق چ (دلخواه)
آب یا شیر ۱/۴ لیوان
روغن مایع ۱/۴ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق چ
مواد میانی
شکر ۱/۲ لیوان
خامه ۲ ق غ پر (خامه باید همدمای محیط باشه یا میتونید کمی آب گرم بهش اضافه کنید )
کره ۲۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق چ
طرز تهیه
کف قالب ۲۵ در ۳۵ کاغذ روغنی بندازید
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید
توی یه کاسه بزرگ، تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجبم بشه
◀️حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و کیک بوی زهم نگیره
آب یا شیر، روغن و عسل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله به صورت پراکنده روی مواد قبلی الک کنید و با همزن دستی به آرومی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه
۲ قاشق از مواد بردارید رو بهش پودر کاکائو اضافه کنید
مایه کیک رو داخل قالب بریزید، مواد شکلاتی رو داخل قیف بریزید و روی کیک طرح بندازید
قالب رو طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بزارید تا کیک بپزه
بعد از پخت وقتی کمی از حرارت افتاد اطرافش رو آزاد کنید و اون رو از قالب خارج کنید. کاغذ روغنی رو جدا کنید و بزارید خنک بشه بعد اطرافش رو برش بدید و کیک رو به سایز دلخواه برش بدید
◀️از اونجاییکه ۲ لایه کیک روی هم قرار میگیره بهتره همه ی برشها یک اندازه باشن
برای مواد میانی
شکر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بزارید. وقتی شکر شروع به ذوب شدن کرد حرارت رو کم کنید و هر چند وقت قابلمه رو تکون بدید تا حرارت به همه جاش برسه
وقتی بیشتر شکر ذوب شد با قاشق چوبی یا سیلیکونی هم بزنید تا کاملاً ذوب بشه
کره رو اضافه کنید و وقتی آب شد، خامه و پودر کاکائو رو اضافه کنید
◀️ اگه خامه سرد باشه بعد از اضافه کردن باعث میشه مواد سفت بشه پس بزارید خامه به دمای محیط برسه یا کمی آب گرم بهش اضافه کنید
وقتی مواد یکدست شد از روی حرارت بردارید
وقتی مواد میانی ولرم شد اون رو داخل قیف بریزید و روی یک لایه کیک از مواد میانی بریزید و یک لایه دیگه کیک روش بزارید
تی تاپ خوشمزه مون آماده ست
نوش جونتون😋
#تی_تاپ_شادی#تی_تاپ_خونگی#تیتاپ#قنادی#نکات_قنادی#شیرینی_خونگی#کیکهای_شادی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش بادمجان شکم پر🍓
#کلیپ_آموزش_بادمجان_شکم_پر😋
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کار با خمیر
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزی_پُلو_ماهی با #تَه_دیگِ_کاهو
ashpazivashirinipaziii
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
#سبزی_پُلو_ماهی با #تَه_دیگِ_کاهو ashpazivashirinipaziii خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم م
#سبزی_پُلو_ماهی با #تَه_دیگِ_کاهو چه شود
🐠
یکی از سُنتهایِ قشنگِ سالِ نو، همین سبزیپُلو با ماهیِ خوشمزهایه که مثلِ هَر رسمِ دیگهای فلسفهیِ خودش رو داره...
ماهی در گذشته نشونهیِ حیات بوده و برنج و #سبزی به بَرِکَت و زایش اشاره داشته...
🐟 بریم که دُرستش کنیم با هم؛
✍🏽 1. برایِ تَه دیگِ کاهو داخِلِ قابلمه کَمی #زعفرون و روغن بریز و چند برگ کاهو بچین.
2. سبزیپُلویِ آبکشیشده رو رویِ کاهو اضافه کن و بذار بپزه. (دیگه آبکش رو چون همه بلدین، فیلمش رو نذاشتم که طولانی نشه؛ بعداً راجع به برنج مفصّل صحبت میکنیم جداگانه)
3. برایِ دُرُست کردنِ سُسِ ماهی؛ تویِ ظرفی 5 قاشُقِ غذاخوری کرهیِ آبشده، 3 حبّه سیرِ رندهشده، 1/2 لیوان آبِ نارنج، فلفل سیاه، نمک و پودرِ زعفرون (از هَرکُدوم 1/3 قاشُقِ چایخوری) بریز و حرارت بده تا آبِ اضافیِ #نارنج تبخیر شه و سُس به غلظت برسه.
4. دیگه نوبتِ ماهیه؛ انتخابِ ماهی با خودته و سلیقَت، من ماهیِ سفید گرفتم 🙌🏾 5. تکههایِ ماهی رو با نمکِ دریا ماساژ بده تا طعم بگیره و بعد داخلِ ماهیتابه سُرخشون کن.
ک(من چون غذاهای دریایی خیلی دوست دارم میخواستم بیشتر طعم خالصِ ماهی رو حس کنم، اما اگه خواستین بیشتر مزّه دار بشه میتونین با آرد سوخاری درستش کنین یا بخوابونین تو آب پیاز و لیمو بهش نمک فلفل هم بزنین و...) 6. برنج رو داخلِ ظرفی که برایِ سِرو انتخاب کردی برگردون و ماهیها رو کنارِش بچین، سُس رو رویِ ماهی بزن و ... نوشِ جونت❤️
.
🔺پ.ن1: سبزیپُلو با ماهی تنها یکی از غذاهایِ مخصوصِ عیده
https://www.instagram.com/ashpazivashirinipaziii
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بسیار راحت و خوشمزه
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر راحت و خوشمزه
پارت دوم
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر راحت و خوشمزه
پارت سوم
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی کرم دار
پارت اول
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی کرم دار
پارت دوم
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی کرم دار
پارت سوم
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی ارایی
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چروس خوشمزه خونگی
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه ارایی
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
نان_ترکی_بازلاما
آب گرم ۱و۱/۴ پیمانه
پودر مخمر فعال ۲و۱/۴ ق چ
شکر ۱ ق غ
ماست ۳/۴ پیمانه
روغن زیتون ۲ ق غ
نمک ۱ ق غ
آرد ۳و۳/۴ پیمانه
جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه
آب گرم را با شکر و پودر مخمر مخلوط کنید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در جای گرم گذاشته مخلوط بعد از این مدت کف میکند و حباب دار می شود ماست و روغن زیتون و نمک را به آن اضافه کنید آرد و جعفری را اضافه کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا خمیر به دست آید حدود سه تا چهار دقیقه خمیر را ورز دهید تا یکدست شود اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید خمیر را به ده قسمت تقسیم کنید سینی را آرد پاشی کرده چانه ها را در آن بچینید و روی انها را با حوله بپوشانید ۱۵ دقیقه استراحت دهید تابه ای را روی حرارت گذاشته تا گرم شود با کمی روغن زیتون چرب کنید چانه را با وردنه به شکل دایره ای ۲۰ سانتی پهن کنید و در تابه داغ گذاشته با برس روی نان را روغن زیتون بمالید و یک تا یک و نیم دقیقه صبر کنید تا یک سمت نان بپزد روی نان حباب ایجاد شود و دور آن طلایی شود سمت دیگر را با همین مدت زمان بپزید
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓آموزش ذوب کردن شکلات سفید🍓
#کلیپ_آموزش_ذوب_کردن_شکلات_سفید😋
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_با_نان_لواش
با صدا ببینید🔈
_نان لواش ۲ الی ۳ عدد
_سوسیس یا کالباس ۳۰۰ گرم
_گوجه ی خرد شده یک پیمانه
_پنیر پیتزا یک پیمانه
_تخم مرغ دو عدد
_نمک و فلفل به میزان لازم
در ابتدا نان ها را طبق ویدیو به صورت دایره ای برش بزنید . در یک کاسه ی بزرگ سوسیس ، پنیر ، گوجه ، نمک و فلفا را مخلوط کرده را آبپز کنید و طبق ویدیو نان ها را داخل قالب قرار داده و از مخلوط داخل نان ها ریخته و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار داده
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_نان_تست
12 عدد نان تست
2 عدد هویج
2 عدد کدو
نیم کیلو ماست چکیده
2 بسته پیازچه(بسته های کوچک هر کدام حدود 15_10 ساقه)
هویج و کدو را پوست کنده رنده کنید و داخل ماهیتابه تفت بدید. کناره های نان تست را ببرید و 4 عدد نان را داخل ظرفی که سرو میکنید بذارید. برای اینکه نان ها ثابت بماند زیر نان کمی ماست چکیده بزنید و دوباره مثل خامه روی نان ماست بریزید و صاف کنید و از هویج و کدوی تفت داده شده روی ماست بریزید و دوباره با نان بپوشانید و مجدد خیلی کم ماست زیر نان بزنید و سپس روی نان ماست بریزید و صاف کنید و هویج و کدوی تفت داده شده بریزید. و سپس باز نان و ماست و مخلوط کدو و هویج بذارید. سپس با نان بپوشانید و مثل کیک تمام قسمتها را با ماست چکیده بپوشانید. کناره ها را با قسمت سر پیازچه ها بپوشانید. روی ماست هویج و کدوی تفت داده شده بریزید و سرو کنید.
خانوما صبح ها از صبحانه غافل نشیم
مهمترین وعده غذایی رو نادیده نگیریم
نقش زیادی در شروع یک روز خوب داره
قهر باشید با خوردن صبحانه رابطه تون کدر نمیشه حس نزدیکی دارید بهم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_دسر_لوکوم_رولتی
طرز تهیه مواد سفید:
۲ قاشق غذاخوری نشاسته گل
۲ لیوان (دسته دار فرانسوی) شیر
کره ۲ قاشق مرباخوری
۷۰ گرم شکر معادل یک استکان کمر باریک ترکیه ایی
وانیل یک قاشق چای خوری
ابتدا شکر و نشاسته و شیر را روی حرارت قرار میدیم تا شکر کامل حل شود وبه غلظت مناسب برسد.حرارت را قطع کرده و وانیل را اضافه میکنیم و کره را اضافه کرده و هم میزنیم تا از حرارت بیوفتد.داخل یه سینی پودر نارگیل میریزیم ،کاملا با پودر نارگیل پوشش بدید و هیچ جای خالی نزارید،مواد لوکوم بعد از اینکه از داغی افتاد و گرم بود داخل سینی بریزید و داخل یخچال بزارید تا سفت بشه،بعد روشو به دلخواه خامه فرم گرفته بزنید میتونید هم نزنید ولی بزنید بهتره و یه لایه پودر اجیل هم بزنید مثل گردو یا بادوم،و بعد خیلی اروم با چاقو برش بدید و رول کنید،در اخر با پودر پسته یا شکلات چیپسی یا شکلات تخته ایی رنده شده تزیین میکنیم.
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠 روایت تجربه گر مرگ موقت از سفر به دوران اصحاب کهف
▪️این قسمت: مسافررزمان
▫️تجربهگر : آقای مجتبی اسلامی فر
#تجربه_مرگ_موقت
┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄
@khandehpak