آش کازرونی برای رفع عطش در روزه داری بعد خوردن غذای چرب یا شیرین ،صفرا بر باید استفاده کنید مثل آبلیمو یا یک قاشق آبغوره محلول در اب یا یک قاشق اب زرشک محلول در اب،تا با از بین بردن چربی از عطش روزانه جلوگیری کند(استاد خیراندیش) @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بهترین قسمت گوشت برای آش قلوه گاه گوسفندی هست مواد لازم برای آش بازاری(آش کازرونی) برای ده تا دوازده نفر👇🏻 برنج نیم دون دو لیوان گوشت ششصد گرم لوبیا قرمز چهارصدگرم عدس سیصد گرم شوید دویست گرم سیر پنج حبه ترخون خشک دو ق غ پیاز سه عدد ادویه آش دو ق غ سر پر گرد لیمو عمانی و‌دارچین از هر کدام دو ق مرباخوری یک ق م زرد چوبه نمک و فلفل به مقدار لازم در ابتدا یک عدد از پیاز ها را ریز خرد کرده به همراه گوشت و حبوبات(که از قبل خیس کردیم) و نیمی از ادویه ها و مقداری اب میزاریم با حرارت کم کاملا بپزه @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii دوتا پیاز دیگه داریم اونا رو هم ریز خرد کنید و باقی مونده ی ادویه ها رو بهش اضافه کنید هم بزنید روشو بپوشونید کنار بزارید سیر ها رو رنده کنید با ترخون مخلوط کنید و کنار بزارید وقتی گوشت پخته شد جدا کنید و ریش ریش کنید و کنار بزارید مواد را از صافی رد کنید داخل اب گوشت برنج و شوید را ریخته و اجازه بدید نیم پز شه و بعد حبوبات رو که حسابی کوبیدیم و کاملا له شده به همراه بقیه مواد (یعنی گوشت ریش ریش شده و پیاز معطر و سیر و ترخون ) به برنجی که نیم پز شده اضافه کرده نمک هم اضافه کنید و اگه ابش کم بود اضافه کنید و در قابلمه رو بزارید اجازه بدید که اش جا بیوفته بعد از یک ساعت و‌نیم تا دو ساعت اش امادست البته تو این فاصله چند بار هم بزنید وگرنه اش ته میگیره حتما درستش کنید ی اش پرطرفدار هست که برای صبحونه عالیه و در این ماه میتونید برای افطار میل کنید کازرونی ها برای خرید این آش خوشمزه باید پنج صبح برن و تو صف وایسن😊اینقدر خوشمزه و پرطرفداره @poopak_food #آش_كازرونى #آش_بازاری_کازرون #آش_بازاری #آش_پوپک #افطاری_خوشمزه #آش_سنتی #كازروني #آموزش_آشپزي

ترحلوای شیرازی پارت اول خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ترحلوای شیرازی پارت دوم خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🌹میزان دقیق مواد در کپشن🌹 @dastpokht_ironiii آرد برنج نرم:نصف پیمانه شیر:۵پیمانه آب:۴پیمانه نشاسته گندم (گل):یک‌پیمانه شکر :۲پیمانه پودر هل ب دلخواه:نصف ق چ گلاب:نصف پیمانه زعفران دم کرده غلیظ ب میزان لازم 🌹آب سرد و نشاسته رو‌ترکیب میکنیم تا حل شه @dastpokht_ironiii @dastpokht_ironiii 🌹شیر سرد و آرد برنج هم ترکیب میکنیم. 🌹در یک قابلمه نشاسته رو از صافی رد میکنیم و‌ شکر رو بهمراه ترکیب آرد و شیر اضافه میکنیم میزاریم رو‌حرارت متوسط 🌹کمی غلیظ شد حرارتتو کم میکنیم تا غلظت برسه(حدود ۱۵الی۲۰دقیقه)‌‌بعد گلاب و هل اضافه کرده دو دقیقه میزاریم بمونه. ک 🌹نیمی از مایه رو در ظرف مورد نظر ریخته روش حتما نایلون بیندازید رویه نبندد 🌹مابقیشو زعفران میزنیم و میزاریم روی حرارت تا قوام بیاد و‌ میریزیم لایه اول در آخر بمدت یک الی دو ساعت داخل یخچال میزاریم و‌بعد برش میزنیم ✅نکته:حتما اول نایلون بیندازید اگر رویه ببنده دو لایه بهم نمیچسبه ✅نکته:همرو‌میتونید یک رنگ کنید ✅نکته:زیاد غلیظ نکنید چون تو یخچال ترک میگیره ✅نکته تر:بفرست واسه دوستت اونم ببینه و بلد شه🌹 😍نوش جان ‏@cookkadee ❤️😍 #حلوا_مجلسی #افطار #حلوا

🖤 پنجشنبه دوبارہ قرار ھفتگے فاتحہ و صلوات ھدیہ بہ اسیران خاک روح همه آن عزیزان شاد🥀 پ.ن **خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س شبهای ماه رمضانه،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید** .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

قسمت دوم شله زرد خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

خمیر ورقه ای با سه ماده درست کن خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دورچین غذا خانومی میگفت یادمه میخواستم به نیت مادرم غذا بپزم ،موضوعی پیش اومد سر غذا پختن عصبانی شدم و داد زدم ،شب مادرم به خوابم اومد گفت برای من خیرات نده😔 یادتون باشه از سرعت نور سریعتر اموات آگاه میشن پس خیرات با ارامش و صبوری فراموش نشه😊 شب جمعه س،خیرات معنوی برای اموات بفرستید دعاتون میکنن اثرشو تو زندگیاتون میبینید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

💠چای روضه تجربه گری که بواسطه خادمی امام حسین (ع) شفاعت شد #تجربه_مرگ_موقت .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

💠 تلاوت تحدیر (تندخوانی) 💠 ⚜ #جزء_13 #قرآن_کریم ⚜ 📥توسط استاد معتز آقایی ⏲ «در ۳۰ دقیقه یک جزء تلاوت کنید» 📩 به دوستان خود هدیه دهید. .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

﷽ 🌹شرح دعاهای هر روز ماه رمضان 🌷مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی روز 3⃣1⃣ 🌴اللّٰهُمَّ طَهِّرْنِى فِيهِ مِنَ الدَّنَسِ وَالْأَقْذارِ ، وَصَبِّرْنِى فِيهِ عَلَىٰ كائِناتِ الْأَقْدارِ ، وَوَفِّقْنِى فِيهِ لِلتُّقىٰ وَصُحْبَةِ الْأَبْرارِ ، بِعَوْنِكَ يَا قُرَّةَ عَيْنِ الْمَساكِينِ 🍃خدایا، مرا در این ماه از آلودگی‌ها و ناپاکی‌ها پاک کن و بر شدنی‌های مورد تقدیرت شکیبایم گردان و به پرهیزگاری و هم‌نشینی با نیکان توفیقم ده، به یاری‌ات ای نور چشم درماندگان فکر نکنیم که دعا خواندن فقط برای ثواب است؛ دعا برای کمال انسان است جوونی اومد پیش من گفت:چیکار کنیم دلمون زنگار میگیره جلاش بدیم 🌳روایتو براش خوندم 1⃣سحر قرآن بخون(یکی دو صفحه) 2⃣ ؛استغفار(در وتر و بعد نماز عصر ۷۰ تا وارده) 3⃣دست سر یتیم کشیدن(البته همینجور خشک و خالی نه ،اگه پول نداره لباسی دفتری جهیزیه ای براش بگیر) 🌱قضا و قدر انسان تو لوح محفوظ براش نوشته شده که نمیدونه به صلاحشه فلذا هر پیشامدی براتون پیش میاد بدونید صلاحتون تو اونه 👌من رمزموفقیتم انتخاب دوستای خوب بود. #درس_اخلاق #مجتهدی_تهرانی .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

امروز روز جمعه ،روز امام عصر عج خوراکی ها و غذاها رو متبرک کنید به نام امام زمان عج و مادر بزرگوار حضرت هم فراموش نشه من شنیدم به نام مادر حضرت هم غذا طعم خیلی عالی و متبرکی میگیره 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

دیزاین افطار امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

آش جدید و متفاوت آش آلو این آش به خاطر آلویی که داره طعمش متفاوت و خیلی خوشمزه است پیشنهاد می کنم حتما درست کنین 👌😍 @salade.shik لوبیا چیتی نصف پیمانه عدس ۱/۳ پیمانه نخود نصف پیمانه پیاز ۱عدد متوسط رب گوجه ۲ ق غ خ نعنا خشک ۱ ق م خ زرد چوبه ۱ ق م خ نمک به مقدار لازم آبجوش به مقدار لازم الو ۱ پیمانه داخل قابلمه پیاز داغ درست کنید بهش زردچوبه دو قاشق رب گوجه و ۱ نعنای خشک اضافه کنید حبوباتی که چند ساعت خیس کردیم و کاملا پخته را به همراه آب جوش و آلویی که از قبل خیس کردی حالا هر آلویی که در دسترس داشتید را اضافه کنید و حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بگذاریم بجوشه آخر کار بهش رشته آشی را اضافه کنید چون رشته نمک داره آخر کار اشتون رو بچشید و نمک را اضافه کنید و با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید و میل کنید اش ما آمادست نوش جااان😘 منبع @salade.shik امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دیزاین افطار امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ته دیگ ترد و خوشمزه و جدید امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دیزاین افطار امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

عمرا اگه تهديگ اين مدلي درست كرده باشي😋😋😋😋 مواد لازم برای تهدیگ قابلمه با کف ۲۰ سانت: دو ق غ آرد یک لیوان آب سرد دو ق غ زعفران دمکرده یا یک ق چ زردچوبه یک ق چ پودر هل نصف ق چ نمک

هنرنمایی بوراک امروز روز جمعه ،روز صلواته،برای اموات صلوات خیرات کنیم تا شب کلی به نیت امواتمون صلوات بفرستیم ،و روحشون رو شاد کنیم. میدونستید خیرات برای اموات مثل ،نسیمی در هوای داغ خیلی لذتبخش هست براشون؟ پس محرومشون نکنیم از این شادی و مسرت @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شامی بابلی اصیل در پست بعدی

روش صحیح نگهداری خرما شیره دار • اگه بخوای همیشه خرمایی که خریداری کردی تازه و با کیفیت بمونه این پست رو حتما ببین و ذخیره کن🥰👌🏼👌🏼 🌴خرما ها معمولا دو نوع هستن : ۱- خرمای شیره دار و تر (این خرما منظورم رطب نیس که رطوبت بالا داشته باشه ،خرمایی که رطوبتش کاملا گرفته شده و از خودش شیره پس داده و نرم شده) ۲_خرمای خشک ، خرمایی که شیره دار نباشه (مثل چیپس خرمای پیارم خرمای زاهدی،بِرِیم ،دِیری، چیپس خرمای سعمران، پیارم ،مجول و ...) 💥شیوه نگه داری هر دو نوع خرما باهم متفاوت هست ۱-خرمای شیره دار و نرم باید در فضای معتدل خونه و آشپزخونه (در کابینت آشپزخونه ) و بصورت دربسته نگه داری بشه ۲-ولی خرمای خشک حتما حتما در یخچال و یا فریزر باید نگه داری بشه چون خیلی سریع سوسه و حشره میزنه. _______________ امیدوارم که این مطالب واسه شما عزیزان مفید بوده باشه و همیشه از تغذیه سالم شاداب برخورد باشید @khz.khorma سوره تین را قبل از خوردن غذا تلاوت کنید که اگر از مال حرام بوده اثر منفی در شما نگذارد. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شامی بابلی اصیل سوره تین را قبل از خوردن غذا تلاوت کنید که اگر از مال حرام بوده اثر منفی در شما نگذارد. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

خب بلاخره انتظارات به پایان رسید😁 من اومدم با خوشمزه ترین شامی ،که خیلی طرفدار داره😎فقط بعضیاتون از ظاهرش خوشتون نیومده بود🤣 که اونم مشکلی نیست میتونید تغییرش بدین ولی باید بگم تغییر شکلش باعث تغییر اصالتش. میشه😂😂 @maryyam_goliii اول نکته هاش و بگم بعد بریم اندازه های مواد❤️ 🌼 سیبزمینی که استفاده میکنید و سعی کنید مرغوب باشه و هم اینکه نزارید کامل آبپز بشه ، پخت زیاد سیبزمینی باعث وارفتن میشه گاهی 🌼سیبزمینی آبپز شده باید سرد باشه پس دوساعت زودتر بپزید که موادتون کامل سرد باشه 🌼 میتونید فقط از زرده استفاده کنید و سفیده رو برای دور شامی استفاده کنید ، یا اینکه کامل استفاده کنید مثل من دورشو آب یا روغن بزنید 🌼 حتما حتما آب سبزیتونو بکشید ،چون باعث وا رفتن شامی میشه 🌼از سبزی هایی که مینویسم براتون شاید چوچاق و اناریجه رو نداشته باشید غیبی نداره میتونید جعفری و شنبلیله رو بجاشون بیشتر بریزید 🌼 اگه شامیتون وا میره ،دلیلش: مرغوب نبودن سیبزمینی، آب داشتن مواد ، کم بودن تخم مرغ ، گرم بودن مواد، 🌼 اگه تخم مرغ کم بود وسط کار هم میتونید به مواد اضافه کنید ، یا باز هم وا رفت ارد یا آرد سوخاری بزنید 🌼در آخر من هم به دسته نوشتم که شمالیا بتونن استفاده کنن، هم به کیلو و گرم که شهرستانیا بشه استفاده کنن مواد لازم برای شامی بابلی برای شمالیا اناریجه ۲۰ دسته اوجی(پونه)۲۰ دسته جعفری ۱۵ دسته شنبلیله ۱۰دسته نعنا ۵ دسته تره ۱۰ دسته برگ سیر ۵ دسته چوچاق ۱۰ دسته صد تا سبزی برابری میکنه با یک کیلو نخود و یک کیلو گوشت البته گوشت دلخواهه برای شهرستان تمامی سبزیها ( پونه،اناریجه، جعفری، شنبلیله، نعنا ، تره، برگ سیر، چوچاق) نیم کیلو نخود یا لپه ۲۰۰ گرم گوشت ۲۰۰ گرم (میتونید سبزی و نخود یا لپه رو بپزید و چرخ کنید ، موقع درست کردم به دلخواه گوشت چرخکرده اضافه کنید) ❤️دستوری که برای شهرستانیا دادم ، همین شامیه که تو ویدئو میبینید ، پس خیالتون راحت که امتحان شدست و خوشمزه❤️ ❤️چوچاق و اناریجه اگه ندارید ، بجاش جعفری و شنبلیله بریزید ❤️بجای برگ سیر از سیر هم میشه استفاده کرد دوتا دونه @maryyam_goliii #شامی#کتلت#شامیبابلی#شامی_بابلی#کتلت_گوشت#شامی_رشتی#افطاری_ساده#کباب#شامی_کباب#شامی_گوشت