eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
26.4هزار دنبال‌کننده
13.5هزار عکس
17.4هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت دال عدس رژیمی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است. 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
این کتلت خوردن داره حتما امتحان کنید بادسرسیتی باش یک فنجان عدس قرمز یاهمون دال عدس رو بشورید و یه ساعتی با آب داغ بزارید خیس بخوره 1 قاشق روغن تو تابه بریزید پیاز (100 گرم) کلم سفید خرد ده (100 گرم) هویج رنده شده (100 گرم) سیب زمینی رنده شده (100 گرم) و کمی نمک 5-6 دقیقه ای با حرارت زیاد اونارو تفت بدید بعد از رو حرارت بردارید و بزارید خنک بشه عدس هارو رو بعد یه ساعت از صافی رد کنیدو تو مخلوط کن بریزید سیر و فلفل نصف فنجان گشنیز نصف فنجان جعفری همه رو باهم میکس کنید حالا بریزیدش رو سبزیجاتی که تفت دادید کمی نمک و فلفل سیاه زیره و گشنیز هر کدام اندازه یک قاشق غذاخوری نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یا جوش شیرین که اختیاریه ورز بدید تا یه دست بشه حالا دستاتون رو خیس کنید و اونارو شکل بدید بعدشم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخشون کنید طرز تهیه سس مخصوصش رو هم تو کپشن توضیح دادیم که حتما بخونید امیدوارم از این غذای سالمو خوشمزه خوشتون اومده باشه نوش جان ----------------------------------------------- طرز تهیه سس سفید: مواد زیر را با هم مخلوط کنید چهار قاشق غذاخوری سس مایونز چهار قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست یک قاشق چایخوری سرکه جعفری و شوید خرد شده هر کدام یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر و شکر از هر کدام نصف قاشق چایخوری نمک آن را در یخچال بگذارید تا زمان سرو شود طرز تهیه سس قرمز: مواد زیر را در مخلوط کن مخلوط کنید گوجه فرنگی فلفل تند (تعداد اختیاری) یک حبه سیر و یک چهارم قاشق چایخوری زیره سه قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق غذاخوری روغن نباتی نمک بگذارید در یخچال تا زمان سرو شود ---------------------------------- ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است. 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ اینجا کانالی هست که سوالات بارداری و زایمان رو بیا بپرس👇 http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
تزیین سالاد ✋ : تو زایمان طبیعی بگو بچه که به دنیا اومد بذارن روی سینه ت حتی اگه خونیه شما تا  ۱۰ روز نمیخوای نماز بخونی بعدش هم پاک میکنی. سریع بذارند این انس میگیره بعد باهاش صحبت کنید. ☺️(خانم پرتو اعلم) اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano اینم کانالی که سوالات خانوادگی رو بیا بپرس👇 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
تزیین سالاد ✋ : تو زایمان طبیعی بگو بچه که به دنیا اومد بذارن روی سینه ت حتی اگه خونیه شما تا  ۱۰ روز نمیخوای نماز بخونی بعدش هم پاک میکنی. سریع بذارند این انس میگیره بعد باهاش صحبت کنید. ☺️(خانم پرتو اعلم) اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano اینم کانالی که سوالات خانوادگی رو بیا بپرس👇 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
تزیین سالاد ✋ : تو زایمان طبیعی بگو بچه که به دنیا اومد بذارن روی سینه ت حتی اگه خونیه شما تا  ۱۰ روز نمیخوای نماز بخونی بعدش هم پاک میکنی. سریع بذارند این انس میگیره بعد باهاش صحبت کنید. ☺️(خانم پرتو اعلم) اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano اینم کانالی که سوالات خانوادگی رو بیا بپرس👇 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند غوره با بطری ✋ : تو زایمان طبیعی بگو بچه که به دنیا اومد بذارن روی سینه ت حتی اگه خونیه شما تا  ۱۰ روز نمیخوای نماز بخونی بعدش هم پاک میکنی. سریع بذارند این انس میگیره بعد باهاش صحبت کنید. ☺️(خانم پرتو اعلم) اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano اینم کانالی که سوالات خانوادگی رو بیا بپرس👇 https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
✅طرز تهیه در خانه در واقع تمام چیزی که نیاز دارید آب و آرد است. آرد سفید خوب عمل می‌کند اما آرد گندم کامل خیلی بهتر است؛ چون مواد مغذی بیشتری مثل روی و آهن برای تغذیه‌ی باکتری‌ها دارد. چیز دیگری که به آن نیاز دارید زمان است چون عمل آمدن مایه خمیر چندین روز طول می‌کشد. 🔸مرحله‌ی اول: به میزان مساوی از آرد و آب را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. می‌توانید با یک‌چهارم پیمانه از هر کدام شروع کنید. آن‌ها را خوب هم بزنید. آب آنزیم آمیلاز را فعال می‌کند؛ این آنزیم نشاسته را به قند ساده تبدیل خواهد کرد تا باکتری‌ها و مخمرها بتوانند آن را بخورند. 🔸مرحله‌ی دوم: روی کاسه را با یک حوله به صورت شل و آزاد یپوشانید و ظرف را روی پیشخان یا کابینت در دمای اتاق قرار دهید. نگه داشتن ترکیب در محیطی که اندکی گرم است باعث می‌شود فرآیند رشد و تکثیر قارچ‌ها و باکتری‌ها در خمیر سریع‌تر شود؛ ولی دمای محیط نباید خیلی گرم باشد. 🔸مرحله سوم: دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار عصر به ظرف سر بزنید و یک یا دو قاشق غذاخوری آرد و آب به طور مساوی به آن اضافه کنید. با این کار شما به مخمرهای خودتان غذا می‌دهید. بعد از ۳ الی ۵ روز، مایه خمیر شما شروع به حباب زدن می‌کند که نشانه‌ی خوبی است. چیزی که باعث پف کردن نان می‌شود در واقع همین گازها هستند. بعد از روز پنجم مایه خمیر شما باید حدود ۲ برابر حجم اولیه بزرگ و آماده‌ی استفاده شده باشد. یکی از راه‌های مطمئن شدن از آمادگی خمیر مایه، انداختن کمی از آن داخل یک لیوان آب است. اگر خمیر روی سطح آب ایستاد یعنی آماده‌ی استفاده است. ✅نکته: به یاد داشته باشید که این مقدار از خمیر ترش با همین مقدار مخمر آماده‌ای که از مغازه تهیه می‌کنید، برابر نیست. برای پختن نان با استفاده از خمیر ترشی که خودتان تهیه کردید، باید از دستورالعمل‌هایی که که از خمیر ترش خانگی استفاده می‌کنند، پیروی کنید. اگر از تمام خمیر ترش استفاده نمی‌کنید، می‌توانید طبق روال قبل مابقی آن را روزانه با آب و آرد تغذیه کنید، یا آن را در یخچال قرار دهید و هفته‌ای یک بار به آن آب و آرد اضافه کنید. ✅اگر تهیه کردن نان با این روش برای شما نگران کننده به نظر می‌رسد، باید بدانید که اجداد ما با استفاده از این روش هزاران سال نان تهیه می‌کردند؛ پس خیالتان راحت باشد. احتمال خیلی کمی وجود دارد که مایه خمیر برای شما مشکلی ایجاد کند. ممکن است در روز سوم یا چهارم بویی شبیه به بوی پنیر احساس کنید، اما تا زمانی که لزج نباشد یا بوی بسیار بدی ندهد (که اتفاق بسیار نادری است) مایه خمیر شما هیچ مشکلی ندارد. ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠زنی که قبر خود را دید و به دنیا برگشت! 🔺این قسمت: اسب بالدار 🔹تجربه گر امروز: خانم اعظم السادات موسوی فیلم کامل این قسمت در این کانالمون👇 http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل سالاد مجلسی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. . ‎سلام و صد سلام به عزیزای دلم 😍😍عصرتون به خیر By: @sukrankaymak . حتما ذخیره کنید تا هر وقت دوست داشتین فوری برای کوچولوهاتون درست کنید 🤩 😋❤️ مواد لازم سالاد پاستا مرغ👇🏻 سینه مرغ 1 عدد نصف بسته پاستا خیارشور ذرت شیرین برای سس👇🏻 1 کاسه بزرگ ماست (کمی با آب باز کنیم) 2-3 حبه سیر 1 و نیم قاشق غذاخوری سس مایونز نعناع نمک پاستا صورتی 👇🏻 نصف بسته پاستا آب لبو 2 و نیم لیوان نصف پیاز سبز نصف دسته جعفری برای سس کمی بیشتر از نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری شربت انار یا رب انار آب نصف لیموترش نمک ‎ ‎❌حتما با صدا گوش بدین ❌ @ashpazi_khalaghiat100
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خونگیش محشره ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
با دیدن این آموزش دیگه از بیرون تن ماهی نمیخرید 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 به جرات میتونم بگم خوشمزه ترین کنسرو تن ماهی که تو عمرم خوردم همین بود باورتون میشه خودمم اولین بار بود که امتحانش کردم قبل از تست کردن خیلی استرس داشتم که خوب شده یا نه اما اولین تکه ای که داخل دهنم گذاشتم از عطر و طعم خوبش هیجان زده شدم اصلا بوی ضحم نداشت و عالی بود. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 چندتا نکته در مورد ماهی تن بگم یکی اینکه چندین نوع ماهی تن وجود داره که از نظر کیفیت و نوع گوشت متفاوت هستن اما بهترین نوعش ماهی هوور و گیدر هست که ماهی هوور در آب‌های خلیج فارس و دریای عمان دیده میشه. 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 ماهی هوور برخلاف ماهی های دیگه که رنگ سفید دارند رنگش قرمزه اما بعد از پخت سفید میشه. 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 ماهی هوور سرشار از پروتئین وتمام اسید آمینه های مورد نیاز بدن رو داره هست. ماهی هوور قیمت خیلی مناسبی هم داره و برای درست کردن کنسرو تن ماهی خیلی به صرف است. 🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑🤑 شما با یک ماهی حدود یک کیلو ۶ تا ۷ عدد سایز کنسرو های بازاری رو میتونید آماده کنید. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت ماهی چند حبه سیر تازه زنجبیل تازه به میزان لازم روغن زیتون دانه های فلفل سیاه فلفل دلمه لیموی تازه شوید خشک شده نمک استفاده از این مواد کاملا سلیقه ای هست اما حتما از سیر و زنجبیل تازه استفاده کنید. روغن مایع رو میتونید جایگزین روغن زیتون کنید اما مسلما روغن زیتون سالم تر هست حتما از ظرفهای شیشه ای برای کنسرو استفاده کنید. میتونید حدس بزنید محتویات کدوم ظرف خوشمزه تر شده حتما برامون کامنت کنید. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی شکلاتی بخش اول ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی شکلاتی بخش دوم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نحوه نچسب کردن تابه معمولی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠تعریف مرگ از زبان زنی که ۲ بار مرد و زنده شد 🔸 مجموعه تلویزیونی زندگی پس از زندگی 🔺قسمت سوم: نور و ظلمت 🔹تجربه گر امروز: خانم مریم جعفری برنامه پرطرفدار زندگی پس از زندگی http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥دوازده شهید برای ناموس ‌ معنی واقعی غیرت یعنی فردای روزی که دشمن بعثی خرمشهر رو گرفت، جسد بی جان و عریان دختر خرمشهری رو به تیرک بلندی بستند و اون‌ طرف کارون مقابل چشم های رزمنده های ایرانی گذاشتند. ‌ رگ غیرت رزمنده های دلیر ایرانی به جوش میاد و تکاورهای نیروی زمینی ارتش دوازده شهید می دهند تا بلاخره جسد اون دختر رو پایین میارند و به خاک می‌سپرند. اخبار داغ سلبریتی ها ┄┅❅📀🖥📀❅┅┅ @BaSELEBRTY
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی ساردین رو اینجوری بپز خانوم خونه هر کاری توخونه میکنی رو نیت کن خدایا ظرف دارم میشورم به نیت جلب رحمت در خانواده م ،لباس میشوری بگو خدایا به نیت جلب رحمت الهی تو خونه م. اثر معنوی و اجر اخروی براتون داره از هیچ کار خونه داری بدون نیت معنوی رد نشید و اهمیت داره اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
سلام دوستان نشاسته درست کردن خیلی لذت داره مخصوصا با بچه ها 😉چون مراحل کار خیلی براشون جذابه خب حالا بریم سراغ طرز تهیه ابتدا سیب زمینی های خام رو با رنده ریز رنده میکنید می تونید هروقت که خواستید کتلت درست کنید دست یه کار بشید😉 وقتی سیب زمینی ها رو رنده کردید با یه تنظیف خوب آبش رو می گیرید بعد درون یک ظرف میریزید و اجازه میدید تا کاملا ته نشین بشه بعد آبِ روی سیب زمینی رو می تونید بریزید دور یا به گلدون ها بدید یا به پوست تون بزنید و یا..... تفاله ها هم برای کتلت درست کردن 😉👌 آب سیب زمینی رو که اول میذارید ته نشین بشه یه آب زرد رنگ میاد بالا و یه ماده سفید رنگ ته ظرف می شینه اون آب زرد رنگ رو میریزید بیرون،‌ اون ماده سفید رنگ که ته نشین شده نشاسته اس😉 مجدد روش یه کمی آب میریزید که کاملا آب زرد شسته بشه و دیگه اثری ازش نباشه بعددوباره اجازه میدید تا نشاسته ته نشین بشه بعد آب رو به آهستگی خالی میکنید حالا دیگه یه ظرف دارید که نشاسته ته نشین شده 😉 یه گوشه آشپزخانه قرار بدید اگر ظرفتون کوچک باشه دو روز طول می کشه تا خشک ِخشک بشه ولی اگر ظرف بزرگ باشه یه روزه خشک میشه بعد میبینید که خودش بعد از خشک شدن تَرَک میخوره و با یه ضربه کوچیک شکل نشاسته میشه 😉😁 به همین سادگی 😉 حالا داخل چه چیزهایی از نشاسته سیب زمینی استفاده کنیم 🤔؟؟ غذاهایی که نیاز به لعاب دارن مثل خوراک لوبیا،عدسی ،آش یا... امیدوارم کامل توضیح داده باشم❤️ اگر از این دستور استفاده کردید وراضی بودید برای فرج آقامون دعاکنید 🤲 شمیم مهر   @sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لاکپشت شکلاتی🐢🍫 خانوم خونه هر کاری توخونه میکنی رو نیت کن خدایا ظرف دارم میشورم به نیت جلب رحمت در خانواده م ،لباس میشوری بگو خدایا به نیت جلب رحمت الهی تو خونه م. اثر معنوی و اجر اخروی براتون داره از هیچ کار خونه داری بدون نیت معنوی رد نشید و اهمیت داره اول سرچ بعد سوال ┄┅┅❅🤰🤱👶👩‍🦰🤰🤱❅┅┅┄ @farzandbano ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a