تصور می‌کنم که نان بخار پز مربوط به فرهنگ چینی و ژاپنی باشد. برای تجربه اندوزی من هم دست به کار شدم . خمیر را با پکینگ پودر درست کردم و بدون اینکه به خمیر استراحت داده باشم به مدت بیست دقیقه بخار پز کردم. #نان_بخارپز #نان_بخارپز_چینی #نان_خاطره #نان_خانگی خانوم ستایش عزیز پیرو صحبت شما درباره استفاده از کانالها و پیجهایی که داریم بگم که هنر اینه انسان با کمترین مواد بهترین غذا رو بپزه .. از اینم بهتر اینه که مداومت داشته باشیم در اشپزی و مادری کردن تو اشپزخونه..گاهی بعضی خانوما یک روز خودشونو هلاک میکنن چند مدل غذا و دسر و فلان میپزه باز میره تا چند روز دیگه که غذا بپزن...اهسته و پیوسته بریم بهتره از این مدل جدید امروزیاست.. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

تاریخچه نان بخار پز چینی 👇

🔵 نان بخار پز steamed bread نان بخارپز که در پست قبل آموزش آن را دادم گفتم تاریخچه این نون را هم بگم ،چون برای خودم خیلی جالب بود 🙂 تاریخچه نان بخار پز چینی: نان بخار پز شده چینی محصولی است که از تخمیر (ور آمدن) آرد گندم و بوسیله بخار پخته می شود. گفته شده است که این نان بیش از ۱۵۰۰ سال پیش در چین و در دوران سلسله هان پخته و تولید می گردید. در طول قرنها نان بخار پز شده چینی ها به دیگر کشورهای آسیایی نیز گسترش و توسعه پیدا کرده و نقش مهمی را در رژیم غذایی بسیاری از آسیایی ها ایفا نموده است.این نان بسته به نوع آن معمولاً از آرد گندم با پروتئین کم یا متوسط تولید می شود. فرآیند آماده سازی این نان شبیه به نان پخته شده در ماهیتابه که به سبک غربی است، می باشد اما بخار دادن محصول، فرآیند نهایی این نان است و به همین علت در فر پخته نمی شود بنابراین تفاوتهایی در شکل ظاهری نان پخته شده بوسیله بخار و نان پخته شده در ماهیتابه وجود دارد. نان بخار پز شده نانی به رنگ سفید، نرم و سطحی بسیار براق دارد. نان بخار پز شده معمولاً وزنی در حدود ۳۰ تا ۱۵۰ گرم دارند و به شکل گرد و یا بالش می باشند. نان اصلی بخارپز شده به صورت پر شده بوده است اما به تدریج در طول بخار پز شده به صورت پر شده بوده است اما به تدریج در طول زمان تغییر کرده است. امروزه نان بخار پز شده ای که به نام (مانتوو) خوانده می شود و داخل آن پر نشده است تولید می شود. در حال حاضر نان بخار پز شده ی پر شده به نام baozi خوانده می شود. نوعی کلوچه بخار پز شده به نام steamed buns در تایوان، چین جنوبی و جنوب شرقی آسیا از محبوبیت خاصی برخوردار است. کلوچه بخار پز شده شیرین و خوش طعم است. نوعی نان پر شده شیرین که شامل مخلوطی از لوبیا های مختلف با شیره قند می باشد، نیز تولید می شود. برای پر کردن این نان از سبزیجات خرد شده، گوشت قیمه شده و غذاهای دریایی و یا ترکیبی از این مواد را استفاده می کنند. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

رمز و راز مرغ مجلسی اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

پنجشنبه است و ياد درگذشتگان😔 ‍ پنج شنبه که میشود... ثانیـه هایمـان سخت بوی دلتنگي میدهد... وعده اي ازعزیزانمان ، آن طرف چشم به راه هدیه ای،تاآرام بگیرند بافاتحـه وصلواتي هوایشان را داشته باشیم ..🌸 کانال شادی و نکات مومنانه ┄┅┅❅🟤🌼🟢🌸🔴🌺🟣❅┅┅┄                @khandehpak

جالبه😁 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

اگه مثل من عاااشق بادمجونین این پیش غذا رو از دست ندین که عااالیه🤌🏻 دستور این پیش غذا رو چند سال نجمه جون گذاشته بودن که با هم همگروهی بودیم متاسفانه پیجشون رو دی اکتیو کردن ولی من از اون موقع چشم دنبال این پیش غذا بود😍 ‍ #بیورینگ_بادمجان 😋 ✍مواد لازم بادمجان ۶ عدد سینه مرغ یک عدد گردوی نگینی خوردشده یک پیمانه جعفری خوردشده یک پیمانه سیب زمینی متوسط ۴ عدد کنجد 1 قاشق مرباخوری سیر 1 حبه سس مایونز ۳ قاشق ماست ۳ قاشق 🍜طرز تهیه بادمجانهارو ورقه ورقه سرخ کرده ریز خرد کنید،سینه مرغ نگینی خوردکنید دوساعت بانمک وفلفل وزعفران و روغن زیتون مزه دارکنید سپس باحرارت ملایم سرخ کنید و درش رو بذارید و بپزید،بعدهمه ی موادروبه غیرازسیب زمینی مخلوط کنید به مخلوط سه قاشق ماست و سه قاشق مایونز اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشن،سیب زمینی رو با رشته کن رشته کنید خوب بشورید کامل که خشک شد تو روغن نسبتا زیاد سرخ کنید پیش غذا را داخل ظرف سرو ریخته سطحش رو صاف کنین و با سیب زمینی سرخ شده و پیاز و جعفری و گردو تزیین کنید. #پیش_غذا #بادمجان🍆 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

❤ همبرگر مرغ فوق العادس درست کردنشم خیلییییی راحته ی تیکه سینه مرغ و ی رون مرغ چرخ کنید یا داخل مخلوط کن یا غذا سلز خوب له بهشه گوشتش اگر چرخ گوشت نداشتید با ی دونه سیر رنده شده با ی فلفل دلمه ای کمی ادویه ی قاشق غذاخوری سس مایونز کمی ادویه طعم دهنده ی دونه پیاز متوسط رنده شده یا هم زمان با مرغتون چرخ کنید نمک به میزان لازم مواد خوب با هم‌مخلوط کردم و ورز دادم ی مقدار پنیر پیتزا به ترکیب اضافه کردم و وقتی خوب ورز دادم روشو پلاستیک کشیدم ی ساعت داخل یخچال استراحت دادم بعد قالب زدم حالا با درب قوطی یا دستتون یا قالب همبرگر و ی ساعت تا دوساعت گذاشتم فریزر خوب خودشو بگیره بعد سرخ کردم من رو تابه نمکی سرخ کردم که هم نمک نمیخواد غذام هم املاح لازم به غذام منتقل میکنه و پر از خاصیت و طعم غذارو جذاب تر میکنه البته از قبل کمی چرب کردم و گذاشتم داغ شد امتحان کنید عالی 👈❤ . @basaligheha اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

بفرمایید نارنگی😁 دستور این نارنگی های خوش مزه و زیبا پست بعدی اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ببینید😍😁 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

☘بنــــ﷽ــام تـــــو☘ پنجشنبه که میشود دلم جور دیگری میگیرد انگار تمام غصه های دنیا در قلب من است پنجشنبه ها دلتنگیم هزار برابر می شود برایت پدر😔 پنجشنبه ات بخیر عزیزترینم😞 مَنتو (mán tou 馒头) یه نون بخارپز چینیه که با چند مواد پایه ساده درست میشه خیلی راحت و خوشمزس😋 درستش کنید و لذت ببرید😉 #نان_منتو 🍊 #نان_بخارپز_چینی 🍊 🍊مواد لازم : 300 گرم آرد همه منظوره شیر 160-190 میلی لیتر (اینجا 185 میلی لیتر شده) 2 گرم خمیر مایه فوری شکر 30 گرم 2 قاشق چایخوری روغن نباتی رنگ نارنجی کمی 🍊طرز تهیه : همه مواد رو با هم مخلوط کن و ورز بده تا یکدست بشه. 30 دقیقه استراحت بده بعد خمیر رو به 14 قسمت 36 گرمی تقسیم و گرد کن. روی کاغذ روغنی بزارش و بزار 45 دقیقه یا تا وقتی که حجمش دوبرابر بشه استراحت کنه. بعد داخل بخار پز بچینشون و روی قابلمه رو با پارچه بپوشون. حتما مطمئن شو که آب داخل بخارپز در حال جوشیدنه... 10 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشه بخارپز کن. بعد پخت بذار 3 دقیقه توی بخارپز خاموش بمونه بعد درشو باز کن و از منتو های خوشمزت لذت ببر. ‌ ‌#فر_دست_ساز_دلبرانه #روش_بخارپز_دلبرانه @ashpazi.majlesii🌸 ‌ 👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. ‌‌ 🌸پیج دیگمون👈 @faast_foods

انتشار عکس شخصی همسر شهید الداغی توسط احسان علیخانی و علی ضیا تودهنی کوبنده همسر و مادر شهید الداغی به مسیح علینژاد و سلبریتیها بعلت نشر عکسهای شخصی👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340 اقای علیخانی و اقای علی ضیا تحویل بگیرید بابت این بی اخلاقی متاسفیم براتون👆

انتشار ویدئویی جدید از درگیری شهید الداغی با دو جوان شرور از زاویه دوربینی دیگر بشخصه اشکم دراومد از مظلومیت این شهید😭 دلت نازکه نبین اصلا😔 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

طرز پیچیدن این گل رز زیبای بخار پز چینی اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

یه عمر بادمجون کبابی رو اشتباه پوست کندیم🍆 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🛑❌ یک چادر بخر یک مانتو هدیه ببر با تخفیف 110هزار تومانی🎁 😳🤩 💯 تنها فروشگاه مخصوص بانوان که چادر و عبا توش با تخفیف ویژه هست و با خیال راحت میشه خرید کرد 💯 ✅ انواع چادر ساده و مدل دار و مانتو عبایی و ست ساق دست روسری😍 ✅ تضمین کیفیت😎 ✅ ارسال رایگان به سراسر کشور 📦🚚🚚 کافیه بزنی رو لینک زیر و به فروشگاه وارد بشی👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/414384497C9b8afbc62a 🚫 خانم های خوشگل پسند وارد بشن 🚫