فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک زرافه
مقدار مواد تو فیلم هست کامل
دستور پست بعدی👇
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
آموزش کیک زرافه مقدار مواد تو فیلم هست کامل دستور پست بعدی👇 هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری ای
بایه کیک خوشمزه وخوجل چطورین؟
قیافش رو که میبینید خیلی نازه 😍
طعمشم فوق العاده ست حتما درست کنید👌
#کیک_زرافه_فرشته_پز
#کیک_ترکی
موادلازم برای قسمت سفیدرنگ:
سفیده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید۱پیمانه
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر۱ق م
وانیل۱ق م
موادلازم برای قسمت زردرنگ:
زرده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید از ۱ پیمانه ۱ق غ سرپر کمتربریزید
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر ۱ق م
وانیل ۱ق م
پودرکاکائو به میزان لازم
تخم مرغ هم دمای محیط،زرده وسفیده راجداکنید،سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره وشکر را بهش اضافه وهم بزنید.بترتیب شیر وروغن راافزوده،مخلوط کنید سپس آرد(۳بارالک شده)وبیکینگ پودرووانیل رااضافه وباهمزن مخلوط کنید تا یکدست شه.بزارید کنار وبرید سراغ زرده ها.
زرده را باهمزن بزنید تا ازحالت لختگی دربیاد.شکر رااضافه وبزنید تا حجیم شه.بترتیب شیر وروغن رااضافه ومخلوط کنید.سپس آرد وبیکینگ پودر ووانیل رااضافه وخوب مخلوط کنید(بعضی از زرده های تخم مرغ رنگشون خیلی زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید)قالب میان تهی راخوب چرب وکاغذروغنی بزارید واول مقداری مایه زردرنگ را داخل قالب بریزید وروش پودرکاکائو الک کنید طوری که سطح موادکاملا پوشش داده بشه.بعد مقداری مایه سفید رنگ رابریزید ودوباره پودرکاکائو روش الک کنید تا ۴لایه این کارراتکرار کنید مطابق کلیپ
یعنی درکل دوقسمت زرد رنگ ودوقسمت سفید رنگ جمعا میشه ۴لایه .لایه آخر را پودرکاکائو نپاشید.قالب را۳باربه سطح کار بکوبیدهوای اضافه خارج بشه وداخل فر ازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت ۴۰دقیقه بزارید بپزه طبقه وسط فر.بعد گذشت ۴۰دقیقه باسیخ یاخلال چوبی تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید وسالم بیرون اومد کیکتون آماده ست.ازفرخارج کنید بزارید کمی خنک شه وبرگردونیدکاغذرا ازش جداکنیدوبرش داده ونوش جان کنید.
قطر قالب ۲۵سانت
پیمانه منظور پیمانه استاندارد آشپزیه
البته لیوان دسته دارفرانسوی هم میتونید معیارتون قرار بدید
بعدازبرش زدن کیک راداخل ظرف دربسته تویخچال نگهداری کنید که خشک نشه .بافت کیک خیلی پوک ولطیفه👌
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینهمه یکجا انگور دیدید که کشمش شده باشه؟
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#حریره_بادام
بادام: 6 عدد
آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری
شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلیلیتر) 🌹
شکر: 1 قاشق چای خوری
آب: نصف استکان (حدود 30 میلیلیتر)
بادامها را در آب بریزید و بگذارید آب به جوش بیاید، 30 ثانیه بیشتر لازم نیست بجوشد، بادامها را آبکش کنید، رویشان آب سرد بگیرید و بلافاصله، به راحتی آنها را پوست بکنید. سپس بادامها را با مقداری آب سرد و شکر در مخلوطکن بریزید تا در عرض چندثانیه به مایعی سفیدرنگ و شیرمانند تبدیل شود. این مخلوط را روی شعله ملایم در حالی که به طور مرتب هم میزنید، به مدت حدود 20 دقیقه بپزید. سپس آرد برنج را در شیر سرد حل کرده و به مخلوط فوق اضافه کنید و مجددا مرتب هم بزنید تا قوامی مانند ماست پیدا کند.
مقدار اضافی حریره را در ظرف در بسته تا دو روز در یخچال نگه داری کرد. جهت نگهداری حریره در یخچال، اجازه دهید تا کاملا سرد شود سپس درب ظرف را بسته و آن را در یخچال بگذارید. البته تازه تهیه کردن این حریره بهتر است.
کودک 6 ماهه صرفنظر از شیر مادر باید غذای کمکی نیز بخورد، چون در حال رشد و نمو است و شیر مادر به تنهایی نمیتواند تمام نیازهای بدن او را تامین کند🍮
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی رستورانی
.
با این ترفندی که بهتون میگم سیب زمینی ترد و عالی میشه
سیب زمینی رو داخل ظرف آب سرد و نمک و سرکه بریزید
بیست دقیقه بعد آبکش کنید و با دستمال خوب خشک کنید
به سیب زمینی ها آرد اضافه کنید
روغن رو بزارید ده دقیقه با حرارت ملایم داغ بشه
سیب زمینی ها رو داخل روغن بریزید با فاصله و تابه رو خیلی پر نکنید
اول حرارت بالا باشه بعد حرارت رو کم کنید سیب زمینی ها مغز پخت بشه
حتما بعد سرخ شدن روی دستمال تمیز بزارید روغن اضافه گرفته بشه و تردتر بشه
بعد هر ادویه ای خواستین ااضافه کنید
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها حتما درستش کنید
مواد لازم:
نیم کیلو گوشت چرخ کرده چرب
پیاز متوسط
سال سیر
نصف فنجان آرد سوخاری
یک قاشق فلفل
1 قاشق چایخوری ادویه
.
،
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات
💢اگه بچت پرخاشگره، تو روت وایمیسه، هر چی میگی برعکسشو انجام میده، اصلا به درس اهمیت نمیده☹🥴
🔰 یه هفته تواین کانال باشی رفتار خودتو فرزندت متحول میشه😇😃
💫 راستی دوست گلم امروز میخوام مشاوره رایگان هم بهت بدم
همین الان عضو شو پیام بده👇👇👇
┏━━━🍃🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/1165885700C2712e4c8b0
┗━━━🍂🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀پیتزا با سیب زمینی بدون نون 😋🍕
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه های پنیری
.
لقمه های پنیری خوشمزه با نان باگت
یکعدد نان باگت
دو عدد تخم مرغ
یک ق چ نمک
یکلیوان پنیر پیتزا
یکلیوان کالباس خرد شده
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چیپس با طعم های مختلف🍟•
یجوری خوشمزس که دیگه از بیرون چیپس نمیگیری 🤤
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نوشيدنیِ خُنکِ تابستونی🍹😍😋
انبه-توتفرنگی یکی از ترکیبهایِ موفق و ثابت شده بینِ میوههاست؛ مزّهیِ شیرینِ انبه با عطر و تُرشی کمی که توت فرنگی به این نوشیدنی میده همراه با حالتِ گسی که ماست داره، تجربهیِ بسیار خوبی رو برات میسازه. اما میتونی خودت هرچی دوست داری از بینِ شیر، آب، یخ، بستنی و... بهش اضافه کنی.
من خودم به شخصه نوشیدنیهای غلیظ رو بیشتر میپسندم چون آدم دیرتر تمومش میکنه و اینطوری زمان بیشتری میتونی داشته باشیش، اما اگه بخوای هم میتونی با آب یا شیر رقیقش کنی.
کالریِ این لیوان بزرگ حدودِ ۲۵۰ درمیاد که اگه تو لیوان استاندارد و معمولی بریزی میتونه برای دو نفر باشه.
✍🏽 1. ۱ عدد #انبه رو به مُدّتِ ۳ ساعت داخِلِ فریزر قرار بده تا #یخ بزنه و بعد بذارش داخِلِ دستگاهِ مَخلوطکُن.
.
2. حدودِ ۱ لیوان یا تقریباً ۱۲ عدد توتفرنگیِ تازه اضافه کن.
.
3. ۱۰۰ گرم (۱/۲ لیوان) #ماست کم چرب همزده (یا هر ماست دیگه ای غیر از چکیده) هَم بریز و دستگاه رو روشن کن.
.
4. حسابی که ترکیب شد، دیگه وقتشه که بری سراغش...
Loghme_منبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بوریتو_مرغ😍😋
800 گرم فیله مرغ
1 عدد فلفل دلمه ای
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
2_3 قاشق غذاخوری سس مایونز
2_3 قاشق غذاخوری سس کچاپ
5 عدد نان ترتیلا یا پیتا یا تافتون
300 گرم پنیر
نمک،فلفل سیاه،اورگانو،ریحان خشک
برای فیکس کردن لبه های نان👇
1 قاشق غذا خوری آرد
30 میلی لیتر آب
مرغ را با نمک و ادویه پخته و ریش ریش کنید،سیر و پیاز را در روغن تفت دهید بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید،سپس ادویه، فیله مرغ، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید هم مواد را با هم مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید،برای فیکس کردن لبه نان در یک کاسه آرد و آب را با هم مخلوط کنید، نان ها را طبق ویدیو کنار هم بچینید و لبه ها را روی هم فیکس کنید،سپس وسط نان پنیررنده شده بگذارید و بعد مخلوط مرغ را اضافه کنید و مجدد پنیر گذاشته و نان ها رو جمع کنید و کف سینی فر بذارید و سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت 15_20 قرار دهید
Cook.ciityمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
@digcheh
مواد لازم:
هندونه یک عدد
طالبی یک عدد
شکر
نمک
تخم شوید
فلفل سیاه و سفید
پودر اسید سیتریک
جوش شیرین
آب جوش
به یک عدد هندونه و طالبی نیاز داریم
روی پوست هر کدوم یک قاشق جوش شیرین بریزید و با برس یا هر وسیله دیگه که دارید جوش شیرین رو روی پوست هندونه و طالبی پخش کنید
زیر آب بگیرید و آبکش کنید.
هندونه رو به صورته ورقه ای برش بزنید و هر ورق رو به تکه های کوچکتر و مثلثی شکل خرد کنید.
طالبی رو هم بصورت تکه های کوچک خرد کنید.
هندونه و طالبی های خرد شده رو توی شیشه های بزرگ و خشک بریزید
شیشه هارو با آب جوش پر کنید
در شیشه ها رو بذارید
نیازی به سفت کردن نیست فقط بذارید خنک بشه و بعد شیشه ها رو خالی کنید.
به هر شیشه
دوقاشق غذا خوری شکر
یک قاشق غذا خوری نمک
نصف قاشق چایخوری اسید سیتریک یا جوش شیرین
نصف قاشق چایخوری تخم شوید
و چند دانه فلفل سیاه و سفید
اضافه کنید،در شیشه ها به خوبی سفت کنید .
تکون بدید تا مواد حل بشن.
روی شیشه ها و با پارچه بپوشونید و تقریبا ۲۴ ساعت زمان بدید
بعد از ۲۴ساعت
تو جای خنک نگهداری کنید
و تا یکسال این هندونه و طالبی رو تازه
نوش جان کنید😍
🟣آموزش نگهداری هندوانه
@digcheh
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زبرای بدون فر و تابه ای
سلاااااام به روی ماهتون نازنینا. ظهرتون بخیر باشه. دلتون شاد شاد♥️♥️لطفا اول لایک کنید تا همه ی آموز .ش ها نمایش داده بشه🙏🏻
چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
مواد لازم:
کیک اسفنجی ده قاشقی 😄😋
امکان نداره این کیک خراب بشه🤩
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
ده قاشق غذاخوری شکر
ده قاشق غذاخوری آرد
ده قاشق غذاخوری روغن
ده قاشق غذاخوری شیر گرم
کمی نمک
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف قاشق چایخوری وانیل
By: @naz_gul_84
@naz_gul_84
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل سالاد پرطرفدار
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
۴مدل سالاد کاربردی تو یک پست🙋♀️ایده عالی برای میز مهمونیاتون
@tazin.mize.salad
.
همه موارد كامل تو فيلم هست برای سس ها 👇👇👇
✅سالاد مرغ
سيب زميني پخته ،هويج پخته،مرغ پخته ريش شده،نخودسبز،جعفري،پيازچه
✅سس سالاد
(مايونز،ماست،اب لیمو،نمک،فلفل سیاه،پولبیبر)
.
✅سالاد نودل
ی لیوان اب جوش تو ظرف بریزید ادویه داخل نودل و نودل توش بریز بذارید چند دقیقه تو اب نرم بشه و بعد ابکشی کنید (رو شعله نیاز تیست بذارید چون نمیخوایم خیلی له بشه )
کاهو،ژامبون،ذرت،خیارشور،زیتون،پیازچه
✅سس سالاد
مایونز،سس فرانسوی،نمک فلفل سیاه
.
✅سالادماکارونی
اب بذارید جوش بیاد با روغن نمک و پاستلها رو بریزید توش بذارید کامل مغز پخت بشه بعد ابکشی کنید
.پاستا،ژامبون،خیارشور،ذرت،هویج(هر چیزی دیگه ای هم به سلیقه خودتون میتونید بزنید اما من این موارد میپسندم )
✅سس سالاد
مایونز اب لیمو ی کوچولو ی کوچولو روغن زیتون نمک فلفل سیاه و نعناع خشک
.
.
✅سالاد خیار
خیار،پیاز،گردو،شویدتازه
✅سس سالاد
مایونز ،ماست،اب لیمو،نمک ،فلفل سیاه
.
✅همه سالادها بهتر یک تا دوساعت با سس مخلوط تا طعم دار بشن
.
؛فیلم تا اخر ببینید هر سوالی بود کامنت بذارید در خدمتم.🙏
.
هایلایت های پیج دسته بندی شده حتما به هایلایت سالادها سر بزنید قطعا به كارتون مياد
.@amenehkazemi.ak
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a